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文檔簡介
1、酒店前廳經理日工作流程時 間內 容7:50-9:301、檢查前臺員工簽到/儀容儀表/精神面貌/大堂、酒店外圍清潔、設備設施情況,并按6T標準檢查前臺衛生及物品擺放情況。2、查看報表,了解昨日營業情況。3、查看并熟悉今日所有預訂,了解客房現時預訂量,不能受理時及時通知前臺員工和呼叫中心;確定當日VIP情況并通知相關部門,并對前日NO SHOW情況進行整理,向NO SHOW客人詢問預訂取消原因,爭取下一階段的預訂。4、查看前臺工作交班本、鑰匙交接記錄及處理其他未盡事宜。5、巡視酒店外圍車道衛生及車輛停放情況及公共區域(餐廳、電梯、公用洗手間)的安全和清潔情況,保證衛生清潔。9:30-11:301、
2、檢查每班員工的各類賬單,及時發現問題,并紀錄在審單記錄本上。2、整理和處理審單記錄本所上紀錄的問題,針對各類問題對員工進行培訓。11:00-12:301、協助前臺為客人辦理退房手續,處理特殊預離未離房間,并記錄具體情況及處理結果。2、處理客人投訴,并將處理結果詳細記錄。3、主動與客人溝通,了解客人對酒店的感受,征詢客人意見,將客人反饋信息完整記錄,整理后將有關信息反饋至相關部門進行整改,并落實整改結果。12:00-13:301、控制房態并分析客源結構。1. 檢查前臺員工核對房態,處理房態差異。督促前臺作好在店續 住及應走未走客人的催賬工作。12:00-13:301、控制房態并分析客源結構。1.
3、 檢查前臺員工核對房態,處理房態差異。督促前臺作好在店續住及應走未走客人的催賬工作。13:30-15:001、參加店務會。2、檢查員工的工作狀況,及時發現員工操作中的問題,并進行現場培訓。15:30-15:451、組織員工召開班前班后會,傳達例會內容。2、檢查員工儀容儀表及精神面貌。3、抽查前日的培訓內容。4、培訓審單記錄本上記錄的相關問題,對表現好得員工要及時表揚,培養員工自動自發的工作氛圍。5、公布前一日獎懲情況。15:45-16:201. 整理??唾Y料,更新客史資料。2. 檢查前臺常客拜訪情況(每日3例)。16:20-16:50檢查前臺治安管理系統上傳情況及退房情況。16:50-17:40整理并檢查前臺電腦各項賬務,是否有超額賬項產生,并及時處理各項問題。17:40-18:00參加銷售會議。18:00-18:301.
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