1、管理規章制度匯編消防安全管理單 位 時 間 二 0 0七 年 目錄一、 消防安全例會制度二、 消防組織管理制度三、 消防安全教育、培訓制度四、 防火巡查、檢查制度五、 消防（控制室）值班制度六、 安全疏散設施管理制度七、 用火、用電安全管理制度八、 消防設施、器材維護管理制度九、 滅火和應急疏散預案演練制度十、 消防安全工作考評和獎懲制度十一、 消防重點部位安全管理制度一、消防安全例會制度1、負責酒店消防安全工作例會的召集工作。酒店消防安全部門負責消防安全工作例會的具體組織工作，同時負責對各部消防安全工作例會的召開情況進行監督、檢查。2、具體內容（1）酒店每月召開一次消防安全工作會議，貫徹上級

2、有關消防安全工作要求；研究制訂消防安全目標計劃；解決消防安全衛生和環境管理工作中存在的重大問題；總結評比消防安全工作；計劃安排階段性消防安全工作。（2）各部門每周召開一次專兼職消防安全員參加的消防安全例會，了解掌握酒店消防安全情況，及時解決存在的問題，總結、布置日常性消防安全工作。（3）各班組必須堅持開好班前會，在布置、小結工作任務的同時，做好消防安全施工交底和交接班手續。（4）各級消防安全工作例會要有完整的記錄，并立案存檔。二、消防組織管理制度一、防火安全委員會組成及職責（一）防火安全委員會組成組長：酒店分管消防安全副總經理副組長：安保部經理成員：工程部、總經辦公室、房務部、餐飲部、銷售部門

3、負責人（二）、防火安全委員會職責1、貫徹執行消防法規、規章、技術規范，根據消防監督部門的要求，建立消防組織，制定履行本單位的防火安全制度和措施。2、根據“誰主管，誰負責”原則、建立各部門、各工種、各崗位的防火安全責任制，實行目標管理，把防火安全工作與本單位的生產、經營活動實行同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比。3、定期召開防火安全委員會會議，及時布置、總結消防安全工作，解決存在的消防安全問題。4、定期組織防火安全檢查，消除火險隱患，改善防火安全條件，確保消防設施正常運行。開展消防宣傳教育，普及消防知識，提高員工消防安全意識。5、組建義務消防隊，制定火警火災處置程序，定期組織滅火演練。在火災

4、情況下，積極組織員工撲救火災，疏散賓客和重要物資，保護火災現場協助公安消防監督部門做好事故查處工作。三、消防安全教育、培訓制度一、開展經常性的消防安全宣傳教育，每年對全體員工進行一次消防安全教育培訓。二、對新上崗和新進新崗位的員工進行上崗前消防安全培訓。三、宣傳教育培訓的形式采取單位與部門、集中與分散、定期與不定期相結合的方式進行。四、對重點工種人員進行專門培訓，做到持證上崗。五、單位部門對所組織培訓的時間、內容及接受培訓人員進行詳細的記錄并存檔。六、宣傳教育培訓內容：1、有關消防法規、消防安全制度和保障安全的操作規程；2、本單位、本崗位的火災危險性和防火措施；3、有關消防設施的性能、滅火器材

5、的使用方法；4、報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能；5、組織引導人員疏散的知識和技能。四、防火巡查、檢查制度根據消防安全管理要求，對消防設備設施要定時定期進行巡查。1、 值班人員每日要針對性地對消防安全情況進行抽查；2、 每日當班人員在酒店范圍內進行巡查，要求每兩小時巡查一次，并做好巡查記錄，巡查內容主要包括：（1） 用電、用火有無違章情況；（2） 安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志，應急照明燈是否完好；（3） 消防設備、器材和消防安全標志是否在位完整；（4） 常閉式防火門是否處于關閉狀態；（5） 消防安全重點要害部位的人員在崗情況；（6） 其它消防安全情況。3、 對檢查出

6、的問題應及時糾正，對不能及時整改的應立即上報，并按隱患整改制度整改。五、消防（控制室）值班制度1、值班人員負責對各種消防控制設備的監視和運用，做好檢查、操作等工作，不得擅離職守。 2、熟悉本系統所采用消防設施的基本原理和功能，熟練掌握操作技術，能協助技術人員進行修理或維護，不得擅自拆卸、挪用或停用室內、外設備，保證設備正常運行。 3、發生火災要盡快確認，及時、準確地啟動有關部位消防設備，正確有效地組織撲救及人員疏散，給領導決策當好參謀，不得遲報或不報，消防隊到場后，要如實報告情況，協助消防人員撲救火災，保護火災現場，調查火災原因。 4、對消防控制室設備及通訊器材等要進行經常性的檢查，定期做好各

7、系統功能試驗，以確保消防設施各系統運行狀況良好。做好交接班工作，認真填寫值班記錄、系統運行登記表和控制器日檢登記表。 5、宣傳貫徹消防法規，遵守防火安全管理制度，以高度的責任感完成各項技術工作和日常管理工作。 6、消防專職值班員及維修班負責對大樓消防設施巡查、保養、維修、管理。7、消防控制中心電話屬專用報警聯系電話，任何人不得占用，影響消防聯絡。8、消防控制中心禁止吸煙杜絕一切火種，禁止存放易燃易爆物品。9、積極參加消防專業培訓，不斷提高業務素質。六、安全疏散設施管理制度、 應當保障疏散通道、安全出口暢通；、 設置符合國家規定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施；、 保持防火門、消防安全疏散指

8、示標志、應急照明等設施處于正常狀態；、 每天對安全疏散通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口情況進行檢查，確保完好，并做好檢查記錄；嚴禁下列行為：（） 占用疏散通道；（） 在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物；（） 在營業、工作期間將安全出口上鎖、遮擋或者將安全疏散指示標志遮擋、覆蓋；其他影響安全疏散的行為。七、用電、用火安全管理制度各部門應對動用明火實行嚴格的消防安全管理，不得擅自動用明火。1、 嚴禁任何人在酒店范圍內擅自焚燒廢物、樹葉、垃圾等物品。2、 漠視動火規定，擅自動用明火者，破壞酒店安全，按規定給予相應處理。3、 如因違反規定釀成火災事故者，將給予賠償經濟損失、罰款及

9、行政處罰直至依法追究法律責任。4、 非電氣工作人員嚴禁擅自安裝、拆除和修理電氣設備和線路。5、 電氣工作人員需經過專門的技術培訓，持有上崗證方能獨立操作。6、 安裝、維修各類電器設備、線路，需由專業人員操作嚴格遵守“電氣安全操作規程”， 以保證安全。7、 電氣設備需裝有空氣開關和相應的保險裝置，并有安全接地裝置。8、 電氣線路需絕緣良好，選材符合規范（按規定需穿管的應穿管），并定期檢查。八、消防設施、器材維護管理制度1、 按照要求對滅火器材建立檔案資料，記明配置類型、數量、位置、檢查維修單位等基本情況。2、 消防設施維修部門和使用部門每年需對全店的消防設施全面維修、檢查一次。3、 固定消防設施

10、由工程部每半年保養檢測一次，一般消防設施（如消防燈具等）按責任區域由所在部門負責日常保養和維護，安保部定期檢查，發現問題及時維修。4、 每季度或重大節日、重要任務前，安保部會同工程部檢查消防設施的完好情況，發現問題及時維修。5、 如發現消防設施已無法維修，應立即購買，盡快確保消防設施正常運行。6、 各部門應愛護消防設施，不得損壞或移作他用，并注意發現問題，及時整改。九、滅火和應急疏散預案演練制度為了貫徹“預防為主，防消結合”的方針，應付可能發生的火災及意外事故，減少和避免因事故所造成的損失和不良影響，保障客人和員工的生命財產安全，特制定本預案。（此預案提供在火情發生時應急使用，每個員工都必須熟

11、悉其有關內容，以便火情發生時能迅速做出正確的反應。） 一、 機構組成及其任務：、 應急情況組織機構主要由火災總指揮、滅火行動組、通訊聯絡組、疏散引導組、安全防護救護組組成。各機構人員組成及任務為：（）火災總指揮由酒店領導擔任（酒店領導不在場由當日值班負責人擔任），綜合辦的領導為副總指揮，對火災擔負指揮、命令下達、組織撲救的領導工作；任務：A、協調各部門人員的分配使用； B、火災現場的其他應急決策（如確定疏散樓層；下令疏散客人；決定采取撲救措施等）。（）滅火行動組：由值班負責人為滅火行動組組長，組員由酒店的所有保安、工程部人員和其他部門義務消防隊員組成，接到火災命令后應立即趕赴現場；任務：利用一

12、切消防器材，奮力進行撲救，盡可能地減少火災損失。（）疏散引導組：綜合辦領導為組長，組員原則上由各部門當班領班組成，參與引導疏散；任務：按總指揮的指令將指定樓層的客人及時疏散到指定的安全地點，并逐一檢查每一樓層的人員疏散情況。（）安全防護救護組：各部當班負責人為組長，組員由各部門值班人員組成。任務：接應人員在安全通道出口處引導客人到指定的安全地點集中，安撫客人情緒。二、 報警及處置程序、 報警：（） 值班人員應立即查明報警儀所指示的房號或部位，按消音鍵后，迅速趕到該部位，當確認發生火災或其他災害事故時，應采取下列應急措施：A、 當火情很小，一人足以撲滅時，應立即動用就近的滅火機或其他器材進行撲救

13、，同時用電話或對講機向酒店領導，值班經理、安保部值班報告。B、 火勢已大，一人難以撲滅時，應火速用對講機或電話向酒店領導，值班經理、安保部值班人員報告，同時用滅火機或其他器材進行撲救，防止火勢蔓延。（） 當酒店內沒有安裝火災報警儀的部位發生火災或其他災害事故時，發現災情的任何員工都應立即呼救，設法用電話報告總機，由總機用對講機或電話報告酒店領導，值班經理、安保部值班人員。（） 報警時應講清：A、 火災事故發生的部位（地點）B、 火勢大小程度C、 什么物質在燃燒D、 有無被困人員E、 報警人姓名接到報警后，迅速向酒店領導和安保部報告失火部位和火勢情況，并立即啟動消防泵，迅速關閉新風機組和空調系統

14、，切斷相應部位電源；、 處置程序：（） 總指揮：A、 接到報警后，立即趕到火災、事故現場，在適當的地點設置臨時指揮部，迅速了解火情，及時決定向“119”報警，并發布相應的命令。B、 迅速召集各部門值班干部，分配撲救、疏散、搶險任務，組織酒店義務消防員和其他力量，利用酒店現有的消防設施和器材積極進行撲救。無法撲救時，應千方百計控制火勢，防止蔓延。C、 當消防支隊到達后，向支隊領導匯報火情，并移交指揮權，隨后協助消防支隊領導進行組織指揮作戰。（） 滅火行動組：A、 接到報警后，先用對講機了解現場火情；B、 應立即攜帶空氣呼吸器、太平斧等裝具，趕往火災（事故）現場，按照分工進行滅火；（） 疏散組：A

15、、 火災初起時，應迅速調集本部門人員，指定一人負責報警，其余人員分頭進行撲救和疏散相關樓層的客人。B、 值班人員應備帶電筒、濕毛巾、粉筆，迅速通知相關樓層每一間包廂的客人，開啟疏散安全門，指明疏散通道，帶客人至安全疏散出口，逐一招呼客人疏散，待客人已全部疏散完畢后，疏散組才可撤出現場。C、 大樓疏散通道以室外消防樓梯為主，室內主樓梯為輔，停止使用電梯。D、 對老幼病殘和行動不便者，應采取扶、背、抱、抬等方式，竭盡全力搶救出危險區域。E、 如現場已經煙霧彌漫，則應用濕毛巾掩住本人及客人的口鼻，盡量采用低姿或跑或爬脫離險境。（） 安全救護組：A、 向客人解釋時要沉著鎮靜安撫客人情緒，阻止客人返回危

16、險區域。、 善后處理（） 全面疏散后，各部門要清點自己人員是否全部撤出危險區域。組織人員清點客人，防止遺漏。（） 人事部門負責視情況與供電局、自來水公司、液化氣公司等單位的聯系。（） 工程部在火災撲滅后，應及時關閉自動水噴淋閥門，更換損壞的噴頭或其他消防設備，并使所有的消防設施恢復正常。（） 安保部負責保護現場，并重新配備輕便滅火器。（） 工程部和安保部配合消防支隊進行火場事故原因調查。十、 消防安全工作考評和獎懲制度一、 獎勵凡模范執行酒店的各項防火安全制度，熱心于防火安全工作，并在防火安全工作中做出顯著成績，有下列表現之一的，視情給予獎勵和表揚。、 及時發現、防火事故發生的；、 勇于同不良

17、行為作斗爭，檢查他人違反酒店防火安全制度有顯著成績的；、 嚴格執行防火安全制度，及時發現、排除重大隱患，使酒店免受損失的；、 在撲滅火災事故中，奮力撲救，做出顯著貢獻的；、 在消防安全活動中成績優異的；、 其他在防火安全中做出顯著成績的。二、 懲罰凡違反消防法規和酒店各項防火安全制度，有下列行為之一的，將給予批評教育、經濟處罰、行政處分，直至追究法律責任。、 違反安全防火規定、造成嚴重后果的；、 對不安全因素未及時整改而發生事故的；、 拒絕執行隱患整改要求的；、 因工作失職而發生火災事故的；、 損壞和擅自動用消防器材及消防設備的。十 一、消防重點部位安全管理制度消防安全重點部位是指容易發生火災，一旦發生火災可能嚴重危及人身及財產安全，以及對消防安全有重大影響和關系到酒店全局安全的部位。對重點要害部位應設立明顯的防火標志，重點加強安全防范。、 酒店確定的消防安全重要部位：總控室、機房、廚房、各類倉庫、 根據消防安全重點部位