1、高品質文檔2022年酒店財務工作計劃范文【推薦】 工作方案是行政活動中使用范圍很廣的重要公文，也是應用寫作的一個重頭戲。下面是由推舉的酒店財務工作方案，歡迎閱讀。 篇一：酒店財務工作方案范文 面對金融風暴的無情侵襲，我們酒店在財務狀況上受到小小的影響。為改善這一現狀，20xx年便成了xx大酒店企業改制的關鍵一年，在這一關鍵時刻，酒店領 導班子居安思危，團結進取，開拓創新，提出創建“情滿xx，舒適家園”的品牌戰略，為酒店的進展和經濟效益的提高打開了新的突破口。為了樂觀響應這一號召，增加企業的競爭力，不斷提高企業的經濟效益，充分發揮財務部“管家理財”的作用，具體列出了20xx年酒店財務部工作方案，

2、我們肯定做好、做細、做新 以下工作： 一、抓好員工培訓工作，努力使每位員工在業務上、在職業道德上有更大、更新的提高，主要方法是： 1、仔細組織本部門員工樂觀參與酒店各階段的主題培訓，樂觀參加其他部門的培訓和學習。 2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習，學業務，學政策，使財務人員工作方案落實詳細，并在學習中總結成果，找差距。 3、開展技能比武，今年我們將開展珠算競賽、收銀結帳速度競賽、點鈔競賽、一般話競賽等一系列技能比武。 二、做好日常財務基礎工作，確保酒店經營工作正常運轉，我們的主要工作任務是： 1、搞好資金的收集和運用，確保資金平安完整。重點抓外結、抓清欠

3、，加速資金回籠，*確保外結資金回籠率為95%以上。 2、嚴格遵守會計制度，嚴格按會計法進行核算，嚴格做好收銀稽核工作。按月準時編制好各類報表，搞好月度分析。 4、主動做好各部門間的協調工作，做到遇事有商議，有事不推諉。酒店財務工作方案 5、樂觀搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系，力爭他們對酒店的最大支持。 三、加強財務管理，力爭在成本費用管理上有新的突破，主要措施有： 1、在酒店財務工作方案中更嚴明一條：嚴厲財經紀律，堅持一支筆審批制度，加強成本費用掌握，不斷完善各項管理制度，做到大支出有方案，小開支有掌握。 2、在盡量滿意經營需求的狀況下，降低整個酒店的存貨量。目前，酒店存貨達xx萬元之

4、高，其中有近二十多萬元是酒店開業以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水，針對這一現狀，我們從四個方面著手。第一，我們仔細進行物品清理、分類，在半年內與工程部、選購部一起，實行充分利用或退貨或變價處理的方式，共 同處理好倉庫的積壓。第二，我們依據酒店的經營需要，測算庫存物資的最低庫存限額，讓我們的倉管人員有規可循。第三，我們的倉管人員在日常工作中肯定做到勤清理、勤申報，嚴格掌握，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說 明，仔細分析，提出合理建議。總之為削減資金占用，為削減利息支出，為保障前臺經營的需要做新我們的倉管工作。

5、 3、我們準時把握整個酒店的成 本費用狀況，對各部門原料及物料等耗用狀況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析，并將分析狀況準時反饋到各部門及價格委員會，為酒店價格委員會供應真實的成本分析和價格信息，從而準時調整進貨價格，削減成本費用支出，為酒店整個物耗成本下降 x%準時供應精確、真實的財務依據和分析資料。 篇二：酒店財務工作方案范文 時間過的好快，好像在一個不經意間給人很多考驗，很多珍貴的閱歷，我已從事財務工作兩個多月的時間了。以下是針對我所在酒店的基本介紹和20xx年酒店財務工作方案的詳細狀況： 酒店簡介：大酒店是一家文化型酒店，在

6、經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風味特色，所以在餐飲產品品種數量上，相應比較多。這樣就打算了酒店在食品原料上的成本投入，相應的增多。所以在餐飲成本控管方面，必需留意到食品原料市場供應狀況及廚房在加工狀況。以便于更好的對產品價格跟蹤管理，隨時對產品的毛利進行掌握。做出毛利預警機制，以保證酒店的利益。剛到財務，一切都從零開頭。作為成本控管，本崗位的工作責任就是：發覺問題，然后用詳細的數字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題，不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低，或成本過高等問題。以便于準時發覺問題，如有發覺準時記錄下來。并且用書面形式表達出來，以作書面性

7、匯報。 做好準時的反應狀況，保證酒店利益不受損失，將酒店的20xx年財務工作方案如下： 1、了解廚房所使用原材料的漲發率及凈料率，同時了解原材料在廚房的使用狀況。做好購進原料的質量驗收與督促工作，保證食品原料的質量。 2、不定時的，對廚房食品原料使用狀況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發率，做到算得出，管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低，影響酒店的利益。 3、做好日常酒店菜品價格巡查工作，發覺菜品價格問題準時做出書面匯報，并計算出毛利率！以保證餐飲產品的毛利率不低于50% 在酒店財務，工作的這段時間里。剛開頭工作比較上進，并且能快速的發覺問題并反應問題，同時做出書面

8、性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來，由于年終盤點，年貨問題，而沒分清主次，同時沒有做好時間支配。造成成本控管工作不準時，反應不到位。書面性匯報也沒有做，同時做了好多無用功，造成大量工作時間的鋪張。在保密工作當中，由于自己的剛剛踏入財務，對工作數據的保密意識不強，所以后我將三思而后行。在工作仔細考慮后再去做，把工作時間支配好，以免做太多的無用功。在工作當中應做到，工作效率的最大化以防止效率過低！工作問題主要存在：沒有分清工作重點，沒有理順工作環節。而造成以上問題的發生，為防止以上問題從復發生，做出下一步工作方案如下： 迎新年，20xx年工作方案如下： 1、支配好工作時間，做好日常工作。依據每天的工作情制定工作方案，以防為找事情做而找事的事情發生。 2、一周一書面匯報，做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行具體數據分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘，為以后的工作開展作好預備。 3、對廚房原料有針對性地盤點，特殊是海鮮干貨制品，做到一周一盤點，并且生成表格。對于一般原料留意其使用狀況，發覺問題準