1、生物必修一1-5章復習細胞是基本的生命系統細胞是基本的生命系統細胞生命系細胞生命系統的層次統的層次從生物圈到細胞從生物圈到細胞細胞的多樣性和統一性細胞的多樣性和統一性細胞系統的細胞系統的組成與結構組成與結構細胞系統的功能細胞系統的功能細胞系統的細胞系統的發展和變化發展和變化組成細胞的分子組成細胞的分子系統的邊界系統的邊界細胞膜細胞膜系統內的分工合作系統內的分工合作細胞器細胞器系統的控制中心系統的控制中心細胞核細胞核細胞的物質輸入和輸出細胞的物質輸入和輸出細胞的能量供應和利用細胞的能量供應和利用細胞的增殖（含生長）細胞的增殖（含生長）細胞的分化、衰老、凋亡、細胞的分化、衰老、凋亡、癌變癌變第一章

2、走近細胞第一章走近細胞 考點一：生命系統的結構層次考點一：生命系統的結構層次 考點二：原核生物和真核生物區別考點二：原核生物和真核生物區別 考點三：顯微鏡的使用考點三：顯微鏡的使用一、生命活動離不開細胞一、生命活動離不開細胞A A、生物體的生命活動、生物體的生命活動: :生長發育生長發育 細胞代謝細胞代謝 繁殖繁殖 運動運動遺傳和變異遺傳和變異 反射反射( (應激性應激性) ) 免疫免疫無細胞結構生物無細胞結構生物: :病毒病毒細胞結構生物細胞結構生物原核生物原核生物: :真核生物真核生物: :考點一：生命系統的結構層次考點一：生命系統的結構層次B B、生物分類、生物分類: :單細胞生物單細胞

3、生物單細胞生物單細胞生物多細胞生物多細胞生物細胞細胞組織組織器官器官系統系統個體個體 種群種群( (同種生物同種生物) ) 群落群落( (全部生物全部生物) ) 生態系統生態系統( (全部生物和無機環境全部生物和無機環境) ) 生物圈生物圈( (各種生態系統各種生態系統) )二、生命系統的結構層次二、生命系統的結構層次考點二考點二 原核生物和真核生物區別原核生物和真核生物區別原核細胞真核細胞大小細胞核遺傳物質細胞器細胞壁較小較小較大較大擬核擬核有成形的、真正有成形的、真正的細胞核，的細胞核，有核膜、核仁有核膜、核仁以以DNA分子存在分子存在以染色體形式存在以染色體形式存在只有核糖體只有核糖體線

4、粒體等多種細胞器線粒體等多種細胞器主要成分是糖類與主要成分是糖類與蛋白質形成的化合蛋白質形成的化合物物(肽聚糖肽聚糖)主要成分是纖維主要成分是纖維素和果膠素和果膠真核細胞真核細胞 真核生物：真菌、植物、動物真核生物：真菌、植物、動物原核細胞原核細胞 原核生物：細菌、藍藻（支原原核生物：細菌、藍藻（支原體、衣原體、立克次氏體、放線菌）體、衣原體、立克次氏體、放線菌）光學顯微鏡光學顯微鏡考點三：顯微鏡的使用考點三：顯微鏡的使用分分類類電子顯微鏡電子顯微鏡 亞顯微結構亞顯微結構顯微結構顯微結構使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞1、使用高倍鏡觀察的步驟和要點是什么？、使用高倍鏡觀察的

5、步驟和要點是什么？（1）首先用）首先用低倍鏡低倍鏡觀察，找到要觀察觀察，找到要觀察 的物像，移到視野的物像，移到視野中央中央。（2）轉動）轉動轉換器轉換器，用，用高倍高倍鏡觀察，并鏡觀察，并 輕輕轉動輕輕轉動細準焦螺旋細準焦螺旋，直到看清，直到看清 楚物像為止。楚物像為止。四、顯微鏡的操作過程四、顯微鏡的操作過程一、顯微鏡的放大倍數一、顯微鏡的放大倍數1、放大倍數指的是物體的、放大倍數指的是物體的2、放大倍數、放大倍數=二、鏡頭長度與放大倍數的關系二、鏡頭長度與放大倍數的關系1、目鏡、目鏡越長越長，放大倍數，放大倍數2、物鏡、物鏡越長越長，放大倍數，放大倍數3、放大倍數、放大倍數越大越大，鏡頭

6、進光孔，鏡頭進光孔越小越小，鏡頭距載，鏡頭距載玻片距離玻片距離越近越近，由鏡頭折射進入鏡簡的光線，由鏡頭折射進入鏡簡的光線越越少少，視野，視野越暗越暗。三、物像移動與裝片移動的關系：三、物像移動與裝片移動的關系： 由于顯微鏡下成的像是由于顯微鏡下成的像是 ，所以，物，所以，物像移動的方向與載玻片移動的方向是像移動的方向與載玻片移動的方向是相反相反的。的。寬度或長度寬度或長度的放大倍數的放大倍數目鏡目鏡放大的倍數放大的倍數X物鏡物鏡放大的倍數放大的倍數越小越小越大越大倒立的像倒立的像細胞學說的內容細胞學說的內容細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發育而來，并由細胞

7、和細胞產物所細胞發育而來，并由細胞和細胞產物所構成；構成；細胞是一個相對獨立的單位，既有它細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用；的整體的生命起作用；新細胞可以從老細胞中產生。新細胞可以從老細胞中產生。細胞學說建立者：施萊登、施旺細胞學說建立者：施萊登、施旺細胞學說意義細胞學說意義 細胞學說的建立揭示了細胞學說的建立揭示了細胞的統一性和生細胞的統一性和生物體結構的統一性物體結構的統一性，使人們認識到各種生物，使人們認識到各種生物之間存在之間存在共同的結構基礎共同的結構基礎； 細胞學說的建立標志著生物學的研究細胞學說

8、的建立標志著生物學的研究進入進入到細胞水平到細胞水平，極大地促進了生物學的研究進，極大地促進了生物學的研究進程。程。 細胞學說有力地證明了生物彼此之間存在細胞學說有力地證明了生物彼此之間存在著著親緣關系親緣關系。第第2章章 組成細胞的分子組成細胞的分子 細胞的元素和化合物細胞的元素和化合物 生命活動的承擔者生命活動的承擔者-蛋白質蛋白質 遺傳信息的攜帶者遺傳信息的攜帶者-核酸核酸 細胞中的糖類和脂質細胞中的糖類和脂質 細胞中的無機物細胞中的無機物組成細胞組成細胞的元素的元素大量元素：大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等等微量元素：微量元素：FeFe、MnMn、B B、ZnZn、M

9、oMo、CuCu細胞中的細胞中的化合物化合物無機化無機化合物合物 有機化有機化合物合物水水無機鹽無機鹽糖類糖類脂質脂質蛋白質蛋白質核酸核酸復習要點一：細胞的元素和化合物最基本元素最基本元素基本元素基本元素主要元素主要元素大量大量 元素元素微量元素微量元素 C H O N P S K Ca Mg Fe Mn B Zn Cu Mo 基本元素：基本元素：質量分數最大的元素：質量分數最大的元素：CO（干重下含量最高）（干重下含量最高）（鮮重下含量最高）（鮮重下含量最高）細胞的元素：細胞的元素：1、氨基酸分子結構通式、氨基酸分子結構通式CHCH2NOHOR氨基氨基羧基羧基側鏈基團側鏈基團特點：特點：a.

10、 a. 每個氨基酸分子至少都含有一個氨基每個氨基酸分子至少都含有一個氨基(-NH(-NH2 2) ) 和一個羧基和一個羧基(-COOH)(-COOH)，并連在同一個碳原子上。，并連在同一個碳原子上。 b. Rb. R基不同、氨基酸不同。基不同、氨基酸不同。復習要點二：蛋白質CHCH2NOHOR1CHCNOHOR2H2HH脫水縮合脫水縮合OH H HOH CHCH2NOR1CHCNOHOR2HH2O肽鍵肽鍵二肽結論結論脫水數肽鍵數氨基酸數肽鏈數脫水數肽鍵數氨基酸數肽鏈數蛋白質相對質量氨基酸平均相對分蛋白質相對質量氨基酸平均相對分子質量子質量x x氨基酸數氨基酸數18x18x脫水數脫水數2、蛋白質

11、多樣性的原因、蛋白質多樣性的原因1、氨基酸種類多、氨基酸種類多3、氨基酸形成肽鏈時的排列順序多種多樣、氨基酸形成肽鏈時的排列順序多種多樣4、肽鏈盤曲、折疊，形成的空間結構千差萬別、肽鏈盤曲、折疊，形成的空間結構千差萬別2、數目不同、數目不同3 3、蛋白質的功能、蛋白質的功能（1 1）構成細胞和生物體結構的重要物質）構成細胞和生物體結構的重要物質（2 2）催化細胞內的生理生化反應）催化細胞內的生理生化反應（3 3）運輸、載體）運輸、載體（4 4）傳遞信息，調節機體的生命活動）傳遞信息，調節機體的生命活動（5 5）免疫功能）免疫功能 基本組成單位基本組成單位 核苷酸核苷酸復習要點三、核酸復習要點三

12、、核酸五碳五碳糖糖磷酸磷酸含氮堿含氮堿 基基核酸核酸DNADNARNARNA（脫氧核糖核酸）（脫氧核糖核酸）（核糖核酸）（核糖核酸）核酸核酸DNARNA名稱名稱基本單位基本單位組成元素組成元素化學組成化學組成磷酸磷酸五碳糖五碳糖含氮堿基含氮堿基結構結構分布分布染色劑及呈染色劑及呈現顏色現顏色脫氧核糖核酸脫氧核糖核酸核糖核酸核糖核酸脫氧核糖核苷酸脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸C、H、O、N、P磷酸磷酸A、C、G、TA、C、G、U雙螺旋結構雙螺旋結構單鏈結構單鏈結構主要存在于細胞核中，少數主要存在于細胞核中，少數存在于線粒體和葉綠體中存在于線粒體和葉綠體中主要存在于細主要存在于細胞質中胞質中甲

13、基綠使甲基綠使DNA呈現綠色呈現綠色吡羅紅使吡羅紅使RNA呈現紅色呈現紅色脫氧核糖脫氧核糖核糖核糖核酸核酸分類分類脫氧核糖核酸脫氧核糖核酸核糖核酸核糖核酸核苷酸核苷酸組成單位組成單位分類分類脫氧核糖核苷酸脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸組成單位組成單位組成單位組成單位脫氧核糖脫氧核糖A磷酸磷酸脫氧核糖脫氧核糖T磷酸磷酸脫氧核糖脫氧核糖C磷酸磷酸脫氧核糖脫氧核糖G磷酸磷酸脫氧核糖核苷酸脫氧核糖核苷酸脫氧核苷酸脫氧核苷酸核糖核糖A磷酸磷酸核糖核糖U磷酸磷酸核糖核糖C磷酸磷酸核糖核糖G磷酸磷酸核糖核苷酸核糖核苷酸大多數生物同時具有大多數生物同時具有DNA和和RNA，所以，所以核酸核苷酸堿基五碳糖8

14、種5種2種2種病毒一般只具有一種核酸和蛋白質，所以病毒一般只具有一種核酸和蛋白質，所以核酸核苷酸堿基五碳糖1種4種4種1種復習要點四、細胞中的糖類和脂質復習要點四、細胞中的糖類和脂質1、細胞中的糖類、細胞中的糖類糖類的糖類的分類分類單糖單糖（葡萄糖，果糖，半乳糖，（葡萄糖，果糖，半乳糖，核糖，脫氧核糖）核糖，脫氧核糖）二糖二糖（蔗糖，麥芽糖，乳糖）（蔗糖，麥芽糖，乳糖）多糖多糖（淀粉，纖維素，糖原）（淀粉，纖維素，糖原）主要的能源物質主要的能源物質蔗糖蔗糖一分子果糖一分子果糖一分子葡萄糖一分子葡萄糖乳糖乳糖一分子葡萄糖一分子葡萄糖一分子半乳糖一分子半乳糖2、細胞中的脂質、細胞中的脂質 脂質的分

15、類脂質的分類脂肪脂肪：儲能，保溫，緩沖減壓：儲能，保溫，緩沖減壓磷脂：磷脂：構成細胞膜和細胞器膜構成細胞膜和細胞器膜的主要成分的主要成分固醇固醇膽固醇膽固醇性激素性激素維生素維生素D復習要點五、細胞中的無機物復習要點五、細胞中的無機物1 1、細胞中的水、細胞中的水結合水結合水：細胞結構的重要組成成分：細胞結構的重要組成成分細胞內良好溶劑細胞內良好溶劑 運輸養料和廢物運輸養料和廢物許多生化反應有水的參與許多生化反應有水的參與自由水自由水(1)存在形式：絕大多數以離子形式存在存在形式：絕大多數以離子形式存在(2)(2)功功 能：能：A A、是細胞和生物體的重要組成成分、是細胞和生物體的重要組成成分

16、 如：如：MgMg2+2+合成葉綠素，合成葉綠素，FeFe2+2+合成血紅蛋白合成血紅蛋白2、無機鹽、無機鹽C C、維持細胞的滲透壓和酸堿平衡、維持細胞的滲透壓和酸堿平衡 如：如：HCO3- ,PO43- ,Ca2+ ,Mg2+HCO3- ,PO43- ,Ca2+ ,Mg2+B B、維持細胞和生物體的生命活動、維持細胞和生物體的生命活動 如：動物缺鈣會抽搐如：動物缺鈣會抽搐鑒定的物質鑒定的物質化學試劑化學試劑顏色反應顏色反應DNA RNA淀粉淀粉可溶性還原糖可溶性還原糖（如葡萄糖、果（如葡萄糖、果糖、麥芽糖）糖、麥芽糖）蛋白質蛋白質脂肪脂肪復習要點六：鑒定實驗剛配制的剛配制的斐林試劑斐林試劑碘

17、液碘液藍色藍色磚紅色沉淀磚紅色沉淀（須加熱煮沸）（須加熱煮沸）雙縮脲試劑雙縮脲試劑紫色反應紫色反應蘇丹蘇丹染液、染液、蘇丹蘇丹染液染液橘黃色、橘黃色、紅色紅色甲基綠甲基綠綠色綠色吡羅紅吡羅紅紅色紅色第三章第三章 細胞的基本結構細胞的基本結構復習要點一：細胞膜的結構和功能復習要點一：細胞膜的結構和功能復習要點二：細胞器的比較歸納復習要點二：細胞器的比較歸納復習要點三：細胞器分工的合作復習要點三：細胞器分工的合作復習要點四：細胞核復習要點四：細胞核（）實驗：細胞膜的制備（）實驗：細胞膜的制備 原理：哺乳動物成熟的紅細胞原理：哺乳動物成熟的紅細胞在低滲環在低滲環境中，細胞會因過度吸水而漲破，境中，細

18、胞會因過度吸水而漲破，從而可以從而可以用來制備細胞膜。且用來制備細胞膜。且哺乳動物成熟的紅細胞哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和眾多的細胞器沒有細胞核和眾多的細胞器，這樣就避免了，這樣就避免了核物質的干擾而影響細胞膜的純化，使制取核物質的干擾而影響細胞膜的純化，使制取過程更簡單。過程更簡單。1、細胞膜的制備方法及材料：、細胞膜的制備方法及材料：（2）流程：）流程：選材選材制備裝片制備裝片觀察觀察滴清水滴清水觀察觀察結果結果 取得紅細胞后應先用適量取得紅細胞后應先用適量的生理鹽水稀釋，目的是：的生理鹽水稀釋，目的是： 1、使紅細胞分散開，不、使紅細胞分散開，不易凝集成塊；易凝集成塊； 2、使紅細胞

19、暫時維持原、使紅細胞暫時維持原有的形態。有的形態。結果：凹陷消失，細胞體積增結果：凹陷消失，細胞體積增大，很快細胞破裂，內容物流出。大，很快細胞破裂，內容物流出。（二）細胞膜的成分：（二）細胞膜的成分：脂質脂質( (約約50%)50%)、蛋白質、蛋白質( (約約40%)40%)、糖類、糖類( (約約2%-10%)2%-10%)功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數量越多。功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數量越多。（三）細胞膜的功能：（三）細胞膜的功能： 細胞膜與細胞的物質交換、細胞識別、分泌、細胞膜與細胞的物質交換、細胞識別、分泌、排泄、免疫等有密切關系。排泄、免疫等有密切關系。1.1.將細胞

20、與外界環境分隔開將細胞與外界環境分隔開-保障了細胞內保障了細胞內部環境的相對穩定。部環境的相對穩定。主要功能：主要功能：2.2.控制物質進出細胞控制物質進出細胞-有選擇地允許物質有選擇地允許物質通過擴散、滲透和主動運輸等方式出入細胞。通過擴散、滲透和主動運輸等方式出入細胞。3.3.進行細胞間的信息交流。進行細胞間的信息交流。（四）細胞壁：（四）細胞壁：主要成分：纖維素和果膠主要成分：纖維素和果膠主要功能：支持和保護主要功能：支持和保護一一. .細胞質的結構和功能細胞質的結構和功能細胞質細胞質基基 質質成分成分: :功能功能: :是活細胞進行新陳代謝的主要場所是活細胞進行新陳代謝的主要場所為新陳

21、代謝提供所需的物質和一定的為新陳代謝提供所需的物質和一定的環境條件環境條件, ,如提供如提供ATPATP、核苷酸、氨基、核苷酸、氨基酸等酸等. .細胞器細胞器水、無機離子、脂類、糖類、氨基酸、水、無機離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸等核苷酸等, ,還有很多種酶還有很多種酶復習要點二、細胞器的比較歸納細胞器細胞器分布分布 形態結構形態結構生理功能生理功能線粒體線粒體葉綠體葉綠體內質網內質網高爾基體高爾基體溶酶體溶酶體液液 泡泡中心體中心體核糖體核糖體動植物細胞動植物細胞雙層膜，雙層膜，粒狀粒狀有氧呼吸的主要場所有氧呼吸的主要場所“動力車間動力車間”植物葉肉細胞植物葉肉細胞和幼莖皮層細和幼莖皮層細

22、胞內胞內雙層膜，雙層膜，橢球橢球光合作用的場所，光合作用的場所，“養料養料制造車間制造車間”，“能量轉換能量轉換站站”動植物細胞動植物細胞單層膜，網狀單層膜，網狀 蛋白質和脂質的合成蛋白質和脂質的合成動植物細胞動植物細胞單層膜，單層膜，蛋白質加工、分類、蛋白質加工、分類、包裝，包裝，“發送站發送站”動植物細胞動植物細胞單層膜，囊狀單層膜，囊狀分解衰老損傷細胞器，分解衰老損傷細胞器，吞噬病菌等，吞噬病菌等，“消化車間消化車間”動植物細胞動植物細胞無膜，粒狀無膜，粒狀合成蛋白質的合成蛋白質的“機器機器”動物、低等動物、低等植物細胞植物細胞無膜，粒狀無膜，粒狀與有絲分裂有關與有絲分裂有關成熟的植物成

23、熟的植物細胞細胞單層膜，單層膜，泡狀泡狀保持堅挺，調節內環境保持堅挺，調節內環境產生水的結構：產生水的結構： 線粒體線粒體( (有氧呼吸有氧呼吸) ) 、核糖體、核糖體( (脫水縮合脫水縮合) )能量轉換有關的結構：能量轉換有關的結構： 葉綠體、線粒體、細胞質基質葉綠體、線粒體、細胞質基質與主動運輸有關的細胞器：與主動運輸有關的細胞器： 線粒體線粒體( (供能供能) )、核糖體核糖體( (合成載體蛋白合成載體蛋白) ) 4 4參與細胞分裂的細胞器：參與細胞分裂的細胞器：核糖體核糖體( (間期蛋白質合成間期蛋白質合成) ) 、中心體、中心體( (前期發出星射線前期發出星射線形成紡錘體形成紡錘體)

24、 ) 、高爾基體、高爾基體( (末期與植物細胞細胞壁形成末期與植物細胞細胞壁形成有關有關) )、線粒體、線粒體( (供能供能) ) 5 5含色素的細胞器含色素的細胞器6 6動物細胞特有的細胞器動物細胞特有的細胞器7 7植物細胞特有的細胞器植物細胞特有的細胞器 高爾基體在動物細胞中與高爾基體在動物細胞中與 有關，植物有關，植物細胞中與細胞中與 有關。有關。細胞器特殊功能：細胞器特殊功能：分泌物的形成分泌物的形成細胞壁的形成細胞壁的形成內質網有兩類：內質網有兩類：A 粗面內質網（有核糖體固著）與分泌蛋白的合成、粗面內質網（有核糖體固著）與分泌蛋白的合成、加工、運輸有關。加工、運輸有關。B 滑面內質

25、網（無核糖體附著）與糖類、脂質合成滑面內質網（無核糖體附著）與糖類、脂質合成的關。的關。核糖體：核糖體：附著于內質網上的核糖體附著于內質網上的核糖體主要合成分泌蛋白；主要合成分泌蛋白；游離于細胞質中的核糖體游離于細胞質中的核糖體主要合成細胞自身所需的主要合成細胞自身所需的蛋白質、各種細胞器的膜蛋白。蛋白質、各種細胞器的膜蛋白。核糖體核糖體內質網內質網高爾基體高爾基體線粒體線粒體核糖體核糖體內質網內質網高爾基體高爾基體細胞膜細胞膜（初步合成）（初步合成） （加工）（加工） （進一步加工）（進一步加工） （融合、分泌）（融合、分泌）復習要點三、細胞器分工的合作復習要點三、細胞器分工的合作 核糖體核

26、糖體 線粒體線粒體（供能）（供能）（脫水縮合）（脫水縮合） （加工）（加工）（進一步加工）（進一步加工）（胞吐）（胞吐）多多肽肽較成熟較成熟蛋白質蛋白質 成熟成熟蛋白質蛋白質 細胞核（控制）細胞核（控制）內質網內質網高爾基體高爾基體細胞膜細胞膜細細胞胞外外分泌分泌蛋白蛋白二、細胞的生物膜系統二、細胞的生物膜系統細胞器膜和細胞膜、細胞器膜和細胞膜、核膜等結構，共同構核膜等結構，共同構成細胞的成細胞的。 這些生物膜的組成成分和結構相似，這些生物膜的組成成分和結構相似，在結構和功能上是緊密聯系的，進一步在結構和功能上是緊密聯系的，進一步體現了細胞內各種結構之間的協調配合。體現了細胞內各種結構之間的協

27、調配合。生物膜系統的功能：生物膜系統的功能：細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩定的內部環境，細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩定的內部環境，同時在細胞與外部環境進行物質運輸、能量轉換和同時在細胞與外部環境進行物質運輸、能量轉換和信息傳遞的過程中起著決定性作用。信息傳遞的過程中起著決定性作用。許多重要的化學反應都在生物膜上進行，這些化許多重要的化學反應都在生物膜上進行，這些化學反應需要酶的參與，廣闊的膜面積為多種酶提供學反應需要酶的參與，廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點。了大量的附著位點。細胞內的生物膜把各種細胞器分隔開，使得細胞細胞內的生物膜把各種細胞器分隔開，使得細胞內能夠同時進行多種化學反

28、應，而不會互相干擾，內能夠同時進行多種化學反應，而不會互相干擾，保證了細胞生命活動高效、有序地進行。保證了細胞生命活動高效、有序地進行。1實驗材料的選取實驗材料的選取（1）常用材料：蘚類葉片（或菠菜葉的下）常用材料：蘚類葉片（或菠菜葉的下表皮）表皮）（2）原因：）原因： a 蘚類葉片很薄，僅有一層葉肉細胞蘚類葉片很薄，僅有一層葉肉細胞 B 若選用菠菜葉作材料，撕取帶少許葉若選用菠菜葉作材料，撕取帶少許葉肉的下表皮，因為接近下表皮的葉肉細胞肉的下表皮，因為接近下表皮的葉肉細胞是海綿組織，細胞排疏松，細胞分散，易是海綿組織，細胞排疏松，細胞分散，易撕取，便于觀察。撕取，便于觀察。用高倍鏡顯微鏡觀察

29、葉綠體和線粒體用高倍鏡顯微鏡觀察葉綠體和線粒體2、染色劑、染色劑（1）觀察葉綠體時，由于葉綠體本身含有）觀察葉綠體時，由于葉綠體本身含有色素，呈色素，呈 ，所以不需要染色。，所以不需要染色。（2）觀察線粒體時，用）觀察線粒體時，用 染色，染色，健那綠染液是專一性用于線粒體染色的活細健那綠染液是專一性用于線粒體染色的活細胞染料，能將線粒體染成胞染料，能將線粒體染成 。線粒。線粒體能在健那綠染液中維持體能在健那綠染液中維持 。健那綠染液健那綠染液綠色綠色藍綠色藍綠色活性數小時活性數小時核膜核膜雙層膜，把核內物雙層膜，把核內物質與細胞質分開質與細胞質分開核仁核仁染色質染色質核孔核孔實現核質之間頻繁的

30、實現核質之間頻繁的物質交換和信息交流物質交換和信息交流與某種與某種RNA的合成以的合成以及核糖體的形成有關及核糖體的形成有關由由DNA和蛋白質組成，和蛋白質組成，DNA是遺傳信息的載體是遺傳信息的載體細胞核結構模式圖細胞核結構模式圖復習要點四：細胞核一一. .細胞核的結構細胞核的結構染色質染色質染色體染色體高度螺旋、變短變粗高度螺旋、變短變粗解開螺旋、恢復細長絲狀解開螺旋、恢復細長絲狀( (細胞分裂間期細胞分裂間期) )( (細胞分裂期細胞分裂期) )細絲狀細絲狀短粗的圓柱狀短粗的圓柱狀, ,桿狀桿狀二、細胞核的功能二、細胞核的功能實驗名稱實驗名稱結論結論美西螈核移植實驗美西螈核移植實驗蠑螈受

31、精卵橫縊實驗蠑螈受精卵橫縊實驗變形蟲去核及核移變形蟲去核及核移植實驗植實驗傘藻嫁接與核移植傘藻嫁接與核移植實驗實驗美西螈的膚色是由細胞核控制的美西螈的膚色是由細胞核控制的細胞核控制著細胞的分裂、分化細胞核控制著細胞的分裂、分化細胞核是細胞生命活動的控制中心細胞核是細胞生命活動的控制中心生物體形態結構的建成主要與細生物體形態結構的建成主要與細胞核有關胞核有關結論：細胞核控制著細胞的遺傳和代謝。結論：細胞核控制著細胞的遺傳和代謝。第第4 4章章 細胞的物質輸入和輸出細胞的物質輸入和輸出復習要點一：物質跨膜運輸的實例復習要點一：物質跨膜運輸的實例復習要點二：生物膜的流動鑲嵌模型復習要點二：生物膜的流

32、動鑲嵌模型復習要點三：物質跨膜運輸的方式復習要點三：物質跨膜運輸的方式1、滲透作用的原理。、滲透作用的原理。（1）滲透作用的定義：）滲透作用的定義：（2）滲透作用的產生必須具備兩個基本條件：）滲透作用的產生必須具備兩個基本條件： 水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜，水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜，從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散，叫做滲從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散，叫做滲透作用。透作用。具有半透膜：具有半透膜： 允許水分子（或其他溶劑分子）通過，允許水分子（或其他溶劑分子）通過，而不允許溶質分子通過。而不允許溶質分子通過。半透膜兩側溶液具有濃度差：半透膜兩側溶液具有濃度差： 水分從低濃度流

33、向高濃度。水分從低濃度流向高濃度。2、動物細胞吸水和失水的實例。、動物細胞吸水和失水的實例。（1）具體現象）具體現象當細胞外液濃度當細胞外液濃度 細胞質濃度時，細細胞質濃度時，細胞胞 。當細胞外液濃度當細胞外液濃度 細胞質濃度時，細細胞質濃度時，細胞胞 。當細胞外液濃度當細胞外液濃度=細胞質濃度時，水分細胞質濃度時，水分 。 吸水吸水失水失水進出細胞處于進出細胞處于動態平衡動態平衡（2）如何利用滲透現象解釋紅細胞的吸水和失水？）如何利用滲透現象解釋紅細胞的吸水和失水？半透膜、濃度差半透膜、濃度差 A、 濃度濃度細胞液濃度細胞液濃度 ，液泡體積液泡體積 ，液泡的顏色液泡的顏色 ， 質壁分離質壁分

34、離 B、細胞外液、細胞外液 細胞液濃度細胞液濃度 ，液泡體積液泡體積 ，液泡的顏色液泡的顏色 ， 質壁分離復原質壁分離復原細胞失水細胞失水變小變小變深變深細胞外液細胞外液淺淺細胞吸水細胞吸水變大變大3、植物細胞吸水和失水的實例。、植物細胞吸水和失水的實例。（1）具體現象）具體現象（2）如何利用滲透現象解釋紅細胞的吸水和失水？）如何利用滲透現象解釋紅細胞的吸水和失水？半透膜、濃度差半透膜、濃度差成熟的植物細胞內有成熟的植物細胞內有 。結構特點：結構特點： A A、具有、具有 的細胞壁。的細胞壁。 B B、原生質層：、原生質層： C C、具有一定濃度的、具有一定濃度的 。大液泡、細胞壁大液泡、細胞

35、壁全透性全透性 細胞液細胞液由細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質構成由細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質構成2、植物細胞質壁分離與復原的原因、植物細胞質壁分離與復原的原因（1）原因：）原因： 內因：細胞壁伸縮性小，原生質層伸縮性內因：細胞壁伸縮性小，原生質層伸縮性大大 外因：外界溶液濃度外因：外界溶液濃度 細胞液濃度細胞液濃度（2）表現：）表現： 宏觀上：植物由堅挺到萎蔫宏觀上：植物由堅挺到萎蔫 微觀上：微觀上： 質壁分離：質壁分離：A、液泡大、液泡大 小小 B、細胞液顏色：淺、細胞液顏色：淺 深深 C、原生質層與細胞壁分離、原生質層與細胞壁分離大于大于質壁分離與復原實驗的應用質壁分離與復

36、原實驗的應用 （1）能驗證細胞死活，也可估計細胞液濃度）能驗證細胞死活，也可估計細胞液濃度,證明證明原生質層的伸縮性比細胞壁大。原生質層的伸縮性比細胞壁大。 （2）若把植物細胞置于某些溶液（硝酸鉀溶液）若把植物細胞置于某些溶液（硝酸鉀溶液）中，細胞會發生質壁分離和自動復原，原因是植物細中，細胞會發生質壁分離和自動復原，原因是植物細胞失水的過程主動吸收溶液中的胞失水的過程主動吸收溶液中的NO3-和和K+。 （3）只有具有大液泡的植物細胞能發生質壁分離，）只有具有大液泡的植物細胞能發生質壁分離，動物細胞不能（無細胞壁、液泡），細菌細胞不能動物細胞不能（無細胞壁、液泡），細菌細胞不能（無大液泡）。（

37、無大液泡）。物質跨膜運輸的特點：物質跨膜運輸的特點： （1）物質跨膜運輸并不都是）物質跨膜運輸并不都是順相對含量梯度順相對含量梯度的，細胞對于的，細胞對于物質的輸入和輸出有選擇透過性物質的輸入和輸出有選擇透過性。 （2）細胞膜是選擇透過性膜細胞膜是選擇透過性膜 細胞膜、液泡膜以及其他的生物膜都是選擇細胞膜、液泡膜以及其他的生物膜都是選擇透過性膜，透過性膜，根據生命活動的需要，生物膜可以選根據生命活動的需要，生物膜可以選擇性地吸收和排放特定的物質擇性地吸收和排放特定的物質。具體來說，生物。具體來說，生物膜允許膜允許水分子自由通過水分子自由通過；允許；允許一些特定小分子物一些特定小分子物質以不同的

38、方式通過質以不同的方式通過；而；而其他的小分子和大分子其他的小分子和大分子則不能通過。則不能通過。4、其他物質進出細胞的實例。、其他物質進出細胞的實例。親水頭部親水頭部疏水尾部疏水尾部 磷脂是一種由甘油，脂肪酸和磷酸所磷脂是一種由甘油，脂肪酸和磷酸所組成的分子，組成的分子，磷酸磷酸“頭頭”部是親水的，脂部是親水的，脂肪酸肪酸“尾尾”部是疏水的。部是疏水的。復習要點二：生物膜的流動鑲嵌模型復習要點二：生物膜的流動鑲嵌模型流動鑲嵌模型的基本內容：流動鑲嵌模型的基本內容：1 1、磷脂雙分子層構成膜的基本支架。（其、磷脂雙分子層構成膜的基本支架。（其中磷脂分子的親水性頭部朝向兩側，疏水中磷脂分子的親水

39、性頭部朝向兩側，疏水性的尾部朝向內側）性的尾部朝向內側）2 2、蛋白質分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，、蛋白質分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層。（體現了膜結構內外的跨整個磷脂雙分子層。（體現了膜結構內外的不對稱性）不對稱性）3 3、磷脂分子是可以運動的，具有流動性。、磷脂分子是可以運動的，具有流動性。（其分子的運動有多種形式）（其分子的運動有多種形式）4 4、大多數的蛋白質分子也是可以運動的。、大多數的蛋白質分子也是可以運動的。（也體現了膜的流動性）（也體現了膜的流動性）5 5、細胞膜外表，有一層

40、由細胞膜上的蛋、細胞膜外表，有一層由細胞膜上的蛋白質與糖類結合形成的糖蛋白，叫做糖白質與糖類結合形成的糖蛋白，叫做糖被。（糖被與細胞識別、胞間信息交流被。（糖被與細胞識別、胞間信息交流等有密切聯系）等有密切聯系）生物膜的特點生物膜的特點 結構特點：具有一定的流動性結構特點：具有一定的流動性 功能特點：具有選擇透過性功能特點：具有選擇透過性協助擴散協助擴散自由擴散自由擴散物質物質的跨的跨膜運膜運輸方輸方式式主動運輸主動運輸小分子物質小分子物質 大分子物質大分子物質 胞吞胞吞 胞吐胞吐消消耗耗能能量量順濃度順濃度梯度梯度被動運輸被動運輸載體蛋白載體蛋白復習要點三：物質跨膜運輸的方式復習要點三：物質

41、跨膜運輸的方式物質出入細物質出入細胞的方式胞的方式被動運輸被動運輸主動運輸主動運輸運輸方向運輸方向是否需要載是否需要載體體是否消耗能是否消耗能量量舉例舉例表示曲線表示曲線（一定濃度（一定濃度范圍內）范圍內）高低高低高低高低低高低高不需要不需要需要需要需要需要不消耗不消耗不消耗不消耗消耗消耗小腸細胞吸收葡萄糖、小腸細胞吸收葡萄糖、氨基酸和無機鹽氨基酸和無機鹽CO2、O2、H2O、甘油、乙醇、苯甘油、乙醇、苯紅細胞吸紅細胞吸收葡萄糖收葡萄糖自由擴散自由擴散協助擴散協助擴散三種運輸方式的比較三種運輸方式的比較0 細胞外液濃度細胞外液濃度運輸速率運輸速率自由擴散自由擴散0 細胞外液濃度細胞外液濃度運輸

42、速率運輸速率協助擴散協助擴散主動運輸主動運輸0氧氣濃度氧氣濃度運輸速率運輸速率0 載體數量載體數量運輸速率運輸速率影響自由擴散、協助擴散、主動運輸的因素影響自由擴散、協助擴散、主動運輸的因素（1）影響自由擴散的因素：）影響自由擴散的因素：（2）影響協助擴散的因素：）影響協助擴散的因素：（3）影響主動運輸的因素：）影響主動運輸的因素：細胞膜內外物質的濃度差細胞膜內外物質的濃度差a細胞膜內外物質的濃度差細胞膜內外物質的濃度差 b細胞膜上載體的種類和數量細胞膜上載體的種類和數量a、載體、載體的種類和數量的種類和數量b、能量：凡能影響細胞內產生能量的因、能量：凡能影響細胞內產生能量的因素，都能影響主動

43、運輸，如氧氣濃度、溫素，都能影響主動運輸，如氧氣濃度、溫度等。度等。第第5 5章章 細胞的能量供應和利用細胞的能量供應和利用復習要點一：降低化學反應活化能的酶復習要點一：降低化學反應活化能的酶復習要點二：細胞的能量通貨復習要點二：細胞的能量通貨ATPATP復習要點三：復習要點三：ATPATP的主要來源的主要來源細胞呼吸細胞呼吸復習要點四：能量之源復習要點四：能量之源光與光合作用光與光合作用酶酶性質：酶是性質：酶是 產生的具有產生的具有 的有的有機物，其中絕大多數酶是機物，其中絕大多數酶是 ，少數酶，少數酶是是 。作用：作用： 。同無機催化劑。同無機催化劑相比，酶相比，酶 的作用更顯著，因而催化

44、效的作用更顯著，因而催化效率更高。率更高。特性：特性： 具有具有 。酶的催化效率大約是無機催。酶的催化效率大約是無機催化劑的化劑的107-1013倍。倍。 具有具有 。一種酶只能催化一種或一類化。一種酶只能催化一種或一類化學反應。學反應。 酶的作用條件較酶的作用條件較 。過酸過堿或溫度過。過酸過堿或溫度過高都能使酶的高都能使酶的 遭到破壞，使酶永久失遭到破壞，使酶永久失活。活。降低化學反應的活化能降低化學反應的活化能活細胞活細胞催化作用催化作用蛋白質蛋白質RNA降低活化能降低活化能高效性高效性專一性專一性溫和溫和空間結構空間結構一、基本知識一、基本知識二、酶的作用二、酶的作用1、酶在細胞代謝中

45、的作用、酶在細胞代謝中的作用 a.酶能分解細胞代謝過程中產生的對細胞有害的酶能分解細胞代謝過程中產生的對細胞有害的物質。物質。如過氧化氫酶能及時分解細胞代謝過程中如過氧化氫酶能及時分解細胞代謝過程中產生的有害物質過氧化氫，變成氧和水。產生的有害物質過氧化氫，變成氧和水。 b.酶具有顯著降低活化能的作用酶具有顯著降低活化能的作用，使細胞停放在，使細胞停放在溫和條件下快速進行。溫和條件下快速進行。 c.酶是細胞代謝所必需的。酶是細胞代謝所必需的。細胞代謝是細胞生命細胞代謝是細胞生命活動的基礎，如果離開了酶，新陳代謝就不能進活動的基礎，如果離開了酶，新陳代謝就不能進行，生命也就會停止。行，生命也就會

46、停止。三、酶的本質三、酶的本質（1）探索酶的本質過程）探索酶的本質過程19世紀在巴斯德以前，人們認為發酵只是一個純世紀在巴斯德以前，人們認為發酵只是一個純化學過程，與生命活動無關。化學過程，與生命活動無關。1857年法國微生物學家巴斯德通過在顯微鏡下觀年法國微生物學家巴斯德通過在顯微鏡下觀察，提出察，提出 觀點。觀點。1897德國化學家李比希則提出，德國化學家李比希則提出，1926年美國科學家薩姆納通過多年的實驗，證明年美國科學家薩姆納通過多年的實驗，證明了脲酶是了脲酶是 。后來科學家們又相繼證明了。后來科學家們又相繼證明了其他許多種酶是蛋白質。其他許多種酶是蛋白質。20世紀年代美國科學家切赫

47、和奧特曼發現世紀年代美國科學家切赫和奧特曼發現 也具有催化作用。也具有催化作用。發酵是由于酵母細胞存在的發酵是由于酵母細胞存在的 發酵是酵母細胞中的某些物質進行的，但這些發酵是酵母細胞中的某些物質進行的，但這些物質只有在酵母細胞死亡并裂解后才能發揮作用。物質只有在酵母細胞死亡并裂解后才能發揮作用。蛋白質蛋白質少數少數RNA3、酶的作用條件、酶的作用條件（1）溫度對酶活性的影響）溫度對酶活性的影響（2）PH對酶活性的影響對酶活性的影響 過酸、過堿或溫度過酸、過堿或溫度過高過高會使酶的空間結會使酶的空間結構遭到破壞，構遭到破壞，使酶永使酶永久失活久失活。0oc左右時，左右時，酶的活性很低，但酶酶的

48、活性很低，但酶的的空間結構穩定空間結構穩定，在，在適宜的溫度下酶的活適宜的溫度下酶的活性性可以升高可以升高。因此，。因此，酶制劑適于在酶制劑適于在低溫低溫（0-4oc)下保存。下保存。PH酶酶活活性性溫度溫度酶酶活活性性3、影響酶促反應的其他因素、影響酶促反應的其他因素 酶催化的反應叫酶促反應。酶促反應中被酶酶催化的反應叫酶促反應。酶促反應中被酶作用的物質叫做底物，經反應生成的物質叫做產作用的物質叫做底物，經反應生成的物質叫做產物。酶催化效率的高低以單位時間內底物減少量物。酶催化效率的高低以單位時間內底物減少量或產物生成量來表示。或產物生成量來表示。（1）酶濃度對酶促反應的影響）酶濃度對酶促反

49、應的影響反應速度反應速度酶的濃度酶的濃度 在底物足夠、其在底物足夠、其他條件不變的情況下，他條件不變的情況下，反應系統中不含有抑反應系統中不含有抑制酶活性的物質及其制酶活性的物質及其他不利于酶發揮作用他不利于酶發揮作用的因素時，酶促反應的因素時，酶促反應的速率與酶濃度成正的速率與酶濃度成正比。比。（2）底物濃度對酶促反應的影響）底物濃度對酶促反應的影響 在底物濃度在底物濃度較低時較低時，反應速率反應速率隨底物濃度增加隨底物濃度增加而加快而加快，反應速率與底物，反應速率與底物濃度近乎成正比例；在底濃度近乎成正比例；在底物濃度物濃度較高時較高時，底物濃度，底物濃度增加增加反應速率也隨之加快，反應速

50、率也隨之加快，但不顯著但不顯著；當底物；當底物濃度很濃度很大大，且達到一定限度時，且達到一定限度時，反應速率就反應速率就達到一個最大達到一個最大值值，此時即使再增加底物，此時即使再增加底物濃度反應速率濃度反應速率幾乎不再改幾乎不再改變變。反應速度反應速度底物的濃度底物的濃度22 濃度2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%90FeCl3自變量自變量因變量因變量無關變量無關變量對照組對照組實驗組實驗組對照實驗對照實驗pH對酶活性的影響（過氧化氫）對酶活性的影響（過氧化氫） 1 1 2 2 3 3 肝臟研磨液肝臟研磨液 2 2滴滴 2 2滴滴 2 2滴滴 pH pH3 3過氧化氫溶過氧化氫溶液液

51、產生氣泡產生氣泡情況情況 香復燃情況香復燃情況 結論結論蒸餾水蒸餾水1mLNaOH 1mLHCL 1mL2ml2ml2ml2ml2ml2ml大量大量輕輕搖勻混合，放置輕輕搖勻混合，放置23min23min復燃復燃不復燃不復燃不復燃不復燃過氧化氫酶在中性條件中活性最強過氧化氫酶在中性條件中活性最強少量少量少量少量酶的名稱酶的名稱最適最適PHPH胃蛋白酶胃蛋白酶1.51.5唾液淀粉酶唾液淀粉酶 7 7胰蛋白酶胰蛋白酶8 8一、一、ATP分子中具有高能磷酸鍵分子中具有高能磷酸鍵ATP三磷酸腺苷三磷酸腺苷 高能磷酸鍵高能磷酸鍵1、ATP的結構簡式：的結構簡式：2、ATP是高能磷酸化合物是高能磷酸化合物

52、:簡式：簡式：A-PPPA腺苷腺苷T三個三個P磷酸基團磷酸基團ATP水解時能放出能量高達水解時能放出能量高達30.54KJ/mol 復習要點二：細胞的能量通貨復習要點二：細胞的能量通貨ATPATP二、二、ATP與與ADP可以相互轉化：可以相互轉化：A-PPP水解酶水解酶 合成酶合成酶A-PP+ Pi + ATPADP能量能量思考：此反應式是否為可逆反應？思考：此反應式是否為可逆反應？1.催化劑不同2.反應場所不同3.能量的來源和去向不同復習要點三：復習要點三：ATPATP的主要來源的主要來源細胞呼吸細胞呼吸一、探究酵母菌細胞呼吸的方式一、探究酵母菌細胞呼吸的方式酵母菌酵母菌培養液培養液質量分數

53、為質量分數為1010的的NaOHNaOH溶液溶液接橡皮球接橡皮球或氣泵或氣泵澄清的澄清的石灰水石灰水酵母菌酵母菌培養液培養液澄清的澄清的石灰水石灰水AB實驗結論實驗結論1 1、酵母菌有氧呼吸產生、酵母菌有氧呼吸產生COCO2 2 無氧呼吸產生無氧呼吸產生COCO2 2和酒精和酒精2 2、酵母菌酵母菌有氧呼吸產生大量有氧呼吸產生大量COCO2 2 無氧呼吸產生少量無氧呼吸產生少量COCO2 2 第一個階段第一個階段 第二個階段第二個階段 第三個階段第三個階段 場所場所 反應反應物物 生成生成物物 產生產生能量能量細胞質基質細胞質基質主要是葡萄糖主要是葡萄糖丙酮酸、丙酮酸、HH少量少量線粒體基質線

54、粒體基質丙酮酸、丙酮酸、H H2 2O O COCO2 2、HH少量少量線粒體內膜線粒體內膜大量大量H H2 2O OHH、O O2 2有氧呼吸全過程的比較有氧呼吸全過程的比較酶酶C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O O +6O+6O2 26CO6CO2 2+12H+12H2 2O O + +能量能量乳酸式無氧呼吸的總反應式：乳酸式無氧呼吸的總反應式：C C6 6H H1212O O6 6 2CO2CO2 2+2C+2C2 2H H5 5OHOH（酒精）（酒精）+ +少量能量少量能量 酶酶酒精式無氧呼吸的總反應式：酒精式無氧呼吸的總反應式：C C6 6H H1212O O6 6 2C2C3 3H H6 6O O3 3（乳酸）（乳酸）+ +少量能量少量能量 酶酶（發生在絕大多數植物細胞以及酵母菌等細胞中）（發生在絕大多數植物細胞以及酵母菌等細胞中）（發生在動物細胞、馬鈴薯塊莖和甜菜塊根等細胞）（發生在動物細胞、馬鈴薯塊莖和甜菜塊根等細胞）有氧呼吸與無氧呼吸的區別與聯系：有氧呼吸與無氧呼吸的區別與聯系： 有氧呼吸有氧呼吸 無氧呼吸無氧呼吸不不同同點點 場所場所 條件條件 產物產物分解程度分解程度釋放能量釋放能量相相同同點點 聯系聯