1、教材第 101 、第 102 頁內容。1.幫助學生理解“不低于”和“不超過”的含義及用數學符號表示的方法。2 .使學生能綜合運用簡單的排列組合、統計等相關知識,設計調配科學、合理的午餐食譜。3 .讓學生養成良好的飲食習慣,能合理地調配午餐食譜,改變平時不正確的飲食習慣。重點:理解“不低于”和“不超過”的含義及用數學符號表示的方法。難點 :能綜合運用簡單的排列組合、統計等相關知識,設計調配科學、合理的午餐食譜。多媒體課件。師 :民以食為天,每個人都離不開吃飯。今天,老師準備了很多精美的菜肴圖片想和大家一起來欣賞。（課件出示:精美的菜肴拼圖圖片）師 :欣賞這些精美菜肴的圖片,說出此時的心情。生 :

2、看到美味的菜肴口水直流,特想吃。師 :午餐在生活中很重要。你們覺得一份什么樣的午餐才是最好的呢?（學生獨立回答）師 :一份好的午餐除了滿足好吃的要求之外,有足夠的營養是至關重要的,這是保證我們身體健康的重要條件之一。今天我們學習“營養午餐”（板書）（出示教材第101 頁第二食堂“午餐菜譜”）師 :通過觀察A、 B、 C三種菜譜,你發現這九道菜肴可以分為幾類生 :分為兩類:熱量 : 1254+899+911=3064（千焦 ）師 :任選菜譜A、 B、 C中的一種,看看你選擇的菜譜中的每道菜是葷菜還是素菜,它們的熱量、脂肪和蛋白質的含量分別是多少。（課件出示教材第101 頁每道菜肴中熱量、脂肪和蛋

3、白質含量分布表）（生獨立完成,小組交流,全班匯報）菜譜 A:菜譜 A 熱量、指肪和蛋白質的含量編號菜名熱量 /千焦脂肪 /克蛋白質/克2炸雞排125419205西紅柿雞蛋89915168香菇油菜911117脂肪:19+15+11=45 （克 ） 蛋白質:20+16+7=43（克 ）編號菜名熱量 /千克脂肪 /克蛋白質/克1豬肉粉條24622567家常豆腐102016136香菜冬瓜564121熱量: 2462+1020+564=4046 （千焦）脂肪:25+16+12=53 （克 ）蛋白質:6+13+1=20（克 ）菜譜C 熱量、指肪和蛋白質的含量編號菜名熱量 /千克脂肪 /克蛋白質/克4辣子雞

4、丁10331873土豆燉牛肉109523119韭菜豆芽49773熱量: 1033+1095+497=2625 （千焦）脂肪:18+23+7=48（克 ） 蛋白質:7+11+3=21（克 ）（課件出示專家建議）師 :專家建議中,“不低于”和“不超過”的含義你能理解嗎?（小組交流,全班匯報）生 :“不低于”就是不小于 ,也就是大于或等于。師 :用符號表示大于或等于時,可以將“”號和“=”上下對齊并簡化寫成“”。 “不超過”呢 ?生 :不超過就是不大于,也就是小于或等于。師 :用符號表示小于或等于是“”。師 :現在你能用數學語言描述一下專家的建議嗎?生 :熱量 2296千焦,脂肪50 克。師 :判斷

5、一下學校食堂菜譜是否符合標準。（小組討論,全班交流）生:菜譜 A:熱量 : 30642926:452926:5350菜譜 C: 熱量 :26252926:482926 43”號和“=”上下對齊并簡化寫成“”。生3:“不超過”就是不大于,也就是小于或等于,用符號表示小于或等于是“”。師 :通過本課學習,你有哪些收獲?生 :點菜時,不能只是根據自己的喜好,也應該科學合理、葷素搭配、營養均衡。營養午餐A類1.看圖填空。(1)在縱軸上標出每個長度的數。(2)四 ( 3)班獲得廣播操流動紅旗6 次 ,請在圖上用直條表示出來。(3)從圖中可以看出()班衛生最好,()班廣播操最好。2.下面是藍天小學四(1)

6、班和四(2)班同學參加課外活動小組的統計情況。(1)根據上面的統計圖將下表補充完整。人數組別英語組美術組籃球組攝影組班級(1)班(2)班(2)四 (1)班和四(2)班參加課外活動小組的分別有多少人(3)參加籃球組的比參加攝影組的多多少人(4)哪個班參加課外小組的人數多?多幾人 ?(考查知識點:縱向復式條形統計圖;能力要求:用縱向復式條形統計圖的相關知識解決問題)B類調查全班同學生日所在的季度,完成下面的統計表,并制成條形統計圖。第一季度第二季度第三季度第四季度男生 女生全班同學生日所在季度統計圖(考查知識點:縱向復式條形統計圖;能力要求:經歷收集數據繪制條形統計圖的過程)課堂作業新設計A類 :1.(1)(10-0) 5=2 所以填 2 4 6 8(2)(3)從圖中可以看出四(2)班衛生最好,四 (1)班廣播操最好。2.(1)人數組別英語組班級四 (1)班15四 (2)班11美術組籃球組攝影組78614103(2)四 (1)班 :15+7+8+6=36 (人 )(2)班 :1