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文檔簡介
1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人:_日 期:_kfc社會實踐報告 kfc社會實踐報告1一、實踐目的鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂里,經風雨、見世面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。二、實踐時間:自20_年2月14日至20_年3月6日,共為期21天三、實踐地點:北海市肯德基合浦店肯德基,他是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業,不過在肯德基工作過人并不是很多,本來我也沒想去肯德基工作,不過寒假在家閑來無事做,我的同學讓我
2、去面試,而且學校要求我們在寒假的時候參加社會實踐,在肯德基鍛煉自己的能力,我覺得自己是必須要鍛煉一下了,所以我去面試了,沒想到真的成功了。在說服老媽之后,我就準備自己在肯德基的工作,我相信自己能夠在實踐中取得更好的鍛煉。將近一個月的寒假過去了,俗話說:“沒有實習,就沒有發言權”,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。在這次的實踐中,我更好的接觸了這個社會,了解了這個社會。我想在我畢業之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當中不能靈活運用,那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識
3、運用到實戰中。所以這個寒假,我選擇了在肯德基工作,這不到一個月的時間,讓我獲益良多。總的說來,這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力,了解樂社會現實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看到好多美好的,丑陋的社會現象,在社會大課堂里,經風雨、見世面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。剛進肯德基的第一天,我以為這是一項很容易的工作,服務員們點點餐,收收盤子,做做清潔。可是等我正真接觸到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功。”我們只看到點膳員流暢的點餐,卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不
4、同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。剛進肯德基的時候,就有一位師傅帶我學習,首先學習的是“yes”工作站,主要有三個要點:微笑,目光注視,熱情打招呼。這是進入肯德基工作首先也是最重要的,當有客人進來時,不管人在哪,都要對顧客微笑,并說歡迎光臨。簡單的學了一下在大廳的工作之后,就跟著師傅回廚房了,我先學KB,主要工作是裹粉雞肉還有炸雞,肯德基的工作非常講究,他的每一項要求,都是為了質量與安全。所有員工,整點都必須要洗手消毒,碰過生熟品,打噴嚏,拿產品等都必須洗手消毒。KB的工作是幕后工作,前臺賣的漢堡,雞肉卷等中的
5、雞肉都是廚房下的,再給總配進行加工。廚房的所有命令都是要聽從PC的,因為肯德基對產品的保質期有嚴格要求,每個產品的最佳品味時間都很短,如雞米花,半個小時的保存時間,過期的產品都要被廢棄,所以,廚房要時刻聽PC的口令下產品,不能多也不能少,這個要求PC和廚房有很好的默契。我多數時間都是呆在廚房,裹粉是我主要工作,這個工作雖然簡單,但是對于手法還有注意的細節很講究,裹粉前洗手消毒是必須的,還有就是帶好圍裙,裹粉的手法要因產品的不同而異,比如腿肉,不僅要做七次的插入翻起插入挑起,還要一塊塊的整平和按壓。連續不停的工作,人多的時候一刻都沒得休息過,特別是春節的這幾天,天天都爆廳,廚房開動了四頭鍋和八頭
6、鍋都供不應求。KB、KO、PC強強聯手才勉強使產品順利生產。裹粉的手都沒得洗過,出產品的一直在寫時間條和夾產品。換班的時候,我去接大廳的班,看到大廳隊伍都排到門口,椅子都沒有的坐,瞬間被嚇到了。在廚房,我看到的只是機械的動作,在大廳卻能接觸形形色色的人。不過,在大廳卻比廚房要累的多,因為客人多,所以要不停的收盤,掃地,拖地。有時候,服務慢了,還會被顧客罵,憋了一肚子的委屈。在我的打工實踐生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的。雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。因為這樣才能在失敗中吸取教訓,為以后的成功鋪路。我們要學會從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應該做
7、的。我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執著的。可是如果你只問耕耘不問收獲,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。這次的打工實踐生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的.。現在想來,我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。就業環境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了
8、社會實踐工作。打工實踐實踐雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,真正到了關鍵時刻,它們的作用就會顯現出來。大學生除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念
9、,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是借機培養自己的創業和社會實踐能力。 kfc社會實踐報告2相信大家都吃過肯德基,但是在肯德基工作的人并不多,所以在暑假結束后,經過姐姐的引薦,去了當地的一家肯德基面試,沒想到一次性就成功了,接下來我就準備著去肯德基的工作。將近一個月的工作過去了,俗話說的好,“沒有實踐,就沒有發言權”,只有親身經歷才會有那種超乎尋常的感覺。一開始想象中的工作是很美好的,但是經歷過了,才會體會到生活的艱辛。由于我做的是前臺工作,每天都需要與形形色色的人打交道,于是在這次實踐中,我更好的接觸了這個社會,了解了這個社會。雖然是個小城市,但比起學校來說,真
10、的是個超大號染缸了。在課堂上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當中不能靈活運用,那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。所以這個暑假,我選擇了在肯德基工作,不到一個月的時間,讓我受益良多。總的說來,這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力,了解了社會現實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看到好多美好的,丑陋的社會現象,。剛進肯德基的第一天,我以為這是一項很容易的工作,服務員們點點餐,收收盤子,做做清潔。可是等我真正接觸到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功。”我們只看到點餐員流暢的點餐,卻不知道這一項
11、簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單都不是很難的事。但配餐不是在學校做考卷,死記硬背解決不了實際問題。第一次上前臺的我,動作很慢,而且師傅只是給出最簡單的講解,肯德基本身就是一家快餐店,所以節奏很快,師傅一直強調的也是速度,每一位顧客等餐時間不能超過五分鐘。這些明確的數字標志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。在這里,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現在的狀態只是將來進入職場的一個縮影,所以,我無論如何都堅持了下來。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。我現在理解了學院為什么一直強調加強我們社會實踐
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