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文檔簡(jiǎn)介
1、第三季度采購(gòu)工作總結(jié)三篇第三季度采購(gòu)工作總結(jié)篇一 20XX年三季度,采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了三季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來(lái),部門堅(jiān)持以貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格為原則,以一線部門的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部第三季度以來(lái)的工作總結(jié): 一、主要工作與作法 1、貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉 為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所
2、需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià),對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本; 其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上,部門堅(jiān)持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價(jià)格的原則,確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競(jìng)爭(zhēng)的措施,確保了三季度xx萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。 2、采購(gòu)及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序 采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以搞好采購(gòu)工作,保障經(jīng)營(yíng)需要為工作原則,樹(shù)立經(jīng)營(yíng)
3、部門第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識(shí),并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在第三季度工作中,部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往外地考核、采購(gòu)高檔原材料2次,共完成采購(gòu)任務(wù)400余次,采購(gòu)各類大小物品600余件,并完成因經(jīng)營(yíng)部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)50余次。 3、想方設(shè)法,降低酒店運(yùn)營(yíng)成本 一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競(jìng)爭(zhēng)的方式,進(jìn)一步降低了部門成本,提高了供貨質(zhì)量。 二是對(duì)客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作。 三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營(yíng)能力,部門同客房一起尋找供貨品種近100余種。 4、積極
4、努力,拓寬原料供給新渠道 為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營(yíng)保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴外地進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。 二、存在的不足 第三季度,采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面: 一是在如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。 二是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃,綜合素質(zhì)
5、有待于進(jìn)一步提高。 三是在日常采購(gòu)工作中,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒(méi)有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃,從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂,丟三落四。 四是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高。 三、下一步努力方向 第四季部門將以上季度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動(dòng)溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。 第三季度采購(gòu)工作總結(jié)篇二 20XX年第三季度的工作即將告一段落?;仡欉@一季度來(lái)的工作,我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的關(guān)心、指導(dǎo)和幫助下,嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),不管在工作、生活、學(xué)習(xí)上還是
6、在管理上,都取得較大的進(jìn)步?,F(xiàn)將一季度以來(lái)的工作情況作以下總結(jié): 自任公司采購(gòu)部經(jīng)理以來(lái),在此期間帶領(lǐng)本部門人員在公司領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作,主要完成以下工作: 1、較好完成采購(gòu)部日常管理和采購(gòu)計(jì)劃。督促本部門人員經(jīng)常與供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò)及時(shí)了解所采購(gòu)原材料的市場(chǎng)行情。 2、經(jīng)常在網(wǎng)上了解相關(guān)原材料的行情,同時(shí)和多個(gè)供應(yīng)商聯(lián)系,使供應(yīng)商之間有競(jìng)爭(zhēng),我們就有多的選擇渠道,在同等質(zhì)量下選擇了價(jià)格最低的原材料供應(yīng)商,與去年同期相比玻璃價(jià)格下降8%,每月為公司節(jié)約x萬(wàn)元。 3、及時(shí)與生產(chǎn)部門人員溝通,了解原材料的需求情況,合理控制庫(kù)存,使資金最有效的利用。督促本部門人員時(shí)刻保持清醒頭腦,廉潔奉公、不謀私利,在供應(yīng)
7、商眼里、心里樹(shù)立良好的公司形象。 4、做好購(gòu)貨合同的跟蹤制度,其中包括何時(shí)匯款、何時(shí)到貨、何時(shí)到票,做到心中有數(shù)。公司進(jìn)行質(zhì)量管理體系認(rèn)證,具體負(fù)責(zé)本部門的審核管理工作,通過(guò)努力學(xué)習(xí),取得了內(nèi)審員資格證書,并按管理體系要求進(jìn)行管理,使得質(zhì)量管理體系在本部門有效運(yùn)行。 第三季度采購(gòu)工作總結(jié)篇三 我進(jìn)入采購(gòu)部已經(jīng)一年多了,這段人生中彌足珍貴的經(jīng)歷給我留下了精彩而美好的回憶。采購(gòu)部和其他部門的各位領(lǐng)導(dǎo)在工作和生活中都給予了我足夠的寬容、支持和幫助,讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)們的藝術(shù)與風(fēng)范,在對(duì)領(lǐng)導(dǎo)們肅然起敬的同時(shí),也為我有機(jī)會(huì)成為采購(gòu)部的成員而欣慰。 第三季度根據(jù)崗位職責(zé)和領(lǐng)導(dǎo)的要求,我的主要工作是: 1
8、、從包裝物料的及時(shí)詢價(jià)、制單、采購(gòu)及跟蹤到貨事宜。 2、積極配合質(zhì)檢部以及市場(chǎng)部的包裝物料版面的更新?lián)Q代。 3、積極配合有關(guān)部門關(guān)于新品研發(fā)的各種所需包裝物料。 4、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作,和其他協(xié)助公司或部門工作的臨時(shí)任務(wù)。 本人積極的落實(shí)采供工作要點(diǎn)和20XX年初制定的工作計(jì)劃。在領(lǐng)導(dǎo)和公司其他同仁的配合下,采購(gòu)任務(wù)執(zhí)行情況良好,較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù)。在過(guò)去一年的工作中,我認(rèn)識(shí)到自己在包裝知識(shí)和工作方法等方面都還存在一定不足,為了讓自己成為一個(gè)更稱職的包裝采購(gòu)員,努力學(xué)習(xí)并克服各種不足是必然的。 在克服不足的工作學(xué)習(xí)中也遇到了許多困難與問(wèn)題,在解決的過(guò)程中,使我學(xué)到了很多的東西,準(zhǔn)確細(xì)心
9、是要放在首位的。作為對(duì)待供應(yīng)商的溝通,認(rèn)真耐心也是很重要的,將這些糅合起來(lái)是需要手段去引導(dǎo)的。三季度以來(lái),公司的各項(xiàng)規(guī)章制度得到進(jìn)一步完善,本人積極學(xué)習(xí)5S管理制度,及時(shí)做好本人的各項(xiàng)工作,為公司做好本人力所能及的工作。平時(shí)注意觀察,不斷從領(lǐng)導(dǎo)與客戶的談判溝通中學(xué)習(xí)各類溝通技巧,努力學(xué)習(xí)辦公自動(dòng)化軟件知識(shí),努力掌握各類表單制作的技巧,提高自己的工作效率。 在日常工作中,我將做到以下幾點(diǎn): 1、嚴(yán)格按照部門的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事。 2、及時(shí)完成各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作,成為領(lǐng)導(dǎo)的助手,勤跑腿,多溝通,多匯報(bào)。 3、加強(qiáng)公司內(nèi)外及各部門之間的聯(lián)絡(luò)和溝通,保證工作的快速性與準(zhǔn)確性。 我的工作崗位決定了每天的工作是瑣碎、繁雜的。需要不
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