1、批發市場論文：農產批發市場建立透析    作者：陶君成 尤美虹 譚支雄 單位：湖北高校人文社科重點研究基地湖北物流發展研究中心調研發現，部分基地的農產品在本地的批量銷售達50%之多，例如監利縣的湖區農民擅長養殖水產品，糧產區農民生產糧食，按專業化分工，不再生產蔬菜。即使生產，品種也十分有限。原來這些地方的蔬菜是從武漢白沙洲市場購進，而現在是從荊州“兩湖”市場購進。這表明農業板塊基地建設，擴大了農產品在農業分工不同的農民聚集區的需求。可見，面向湖北新一輪菜籃子建設要求，因社會結構變化帶來的菜籃子供求關系的變化以及對產地批發市場的影響不可低估。非公益性建設使

2、產地批發市場發展難度變大產地批發市場的發展，一是改造升級，二是適當新建。如果按以往“誰投資、誰管理”的辦法，發展難度較大。原辦法對早期農產品批發市場建設來說，是可行的。因為當時批發市場剛性需求大，又集中建在銷區，且建設粗放規模大，投資回收容易。近幾年，有些二、三線城市采取原辦法興建農產品批發市場，由于競爭激烈，經營風險明顯凸現。因此，現在產地發展批發市場，除了需要考慮批發方式，區域性、對接性市場的影響；需要對產地批發市場重新定位以外，原辦法不再適用。產地批發市場的受益者是農民，由于目前建設標準高、成本大，市場的投資者、管理者只能取費于農民，才能盡快回收投資，這勢必影響農民增收和產生新的農民“賣

3、難”問題。產銷優勢使農民在城鄉農產品流通中的話語權變大產銷優勢一是在生產環節的優質農產品，如仙桃市先鋒村的鱔魚、監利縣棋盤村的螃蟹、潛江市的小龍蝦、秭歸臍橙等等。隨著農產品的規模化生產，農產品經過嚴格認證，專業化、標準化水平很高，已將產地優勢轉變為市場優勢，農民的話語權日益變大。二是在流通環節的產運銷控制，如公安縣埠河鎮的葡萄銷售，完全由農戶主導，產運銷一體，批量銷售。農戶在不斷開拓葡萄市場的過程中，使自己的話語權日益變大。農戶既是葡萄的生產者，也是葡萄的銷售者。農戶販運、銷售葡萄的目的只是了解葡萄的行情，掌握葡萄的售價。當外地商販經營本地葡萄時，只能賺取合理利潤，不存在打壓價格。這些地方的農

4、民在國內如此，在國際市場也有話語權。產地批發市場發展存在的薄弱環節產地批發市場設施總體上比較簡陋。據調查，產地批發市場基礎設施薄弱，投資有困難，物流低效。主要問題有：生產基地的鄉村道路建設滯后，影響了農產品的收購和調運；批發市場只有簡單的廳棚，無法滿足生鮮農產品的暫時儲存和快速檢測；市場垃圾分散，不能及時回收處理等等。例如隨州高城鎮三鑫香菇交易大市場，是2007年開始興建的，固定攤位只有84個，臨時攤位400個，神農生態、裕國公司等食用菌經營企業、客商200多家扎根于此，輻射隨中、隨北幾個鄉鎮，但其缺少加工廠房和車間，產業鏈延伸不長，同時市場的包裝、加工、配送、結算系統和信息系統等等各種輔助性

5、功能也很薄弱。規模化產后技術手段落后。當前，農產品產地批發市場呈現出商流與物流分離、直銷量比例變大等趨勢，這種直供或直采減少了流通環節，使產銷雙方直接對手交易，保障了產品質量和雙方的利益，極大地降低了流通成本。但問題是農民組織化程度低和生產技術、采摘等手段落后，生產量不能完全滿足市場的訂單需求，常常出現供應斷貨的現象。如超市或批發市場某天需要幾十噸的獼猴桃，常常由于采摘等技術落后，不能滿足市場的供貨需求。現代信息技術在交易、結算中應用不多。從實際考察來看，絕大多數市場基本上是放大的農貿市場的交易模式，信息化程度較低。帶來的問題：一是一對一的農貿交易中，農產品的價格發現功能不靈敏，時效性差，不利

6、于農戶以合理的價格獲得正常的收入。二是信息采集和應用比較欠缺，農產品只能在幾個固定渠道內流通，不具備信息化流通的條件。三是交易、結算不夠便捷，效率很低，成本高。目前。批發市場的功能還基本上停留在商品集散這一層次上，交易結算的方式基本上是現場交易，現貨交易，現金結算，交易與結算方式較落后。質量檢測與市場管理跟不上。質量保證是生鮮農產品流通的前提，目前，大部分市場檢驗檢測中心不完善，甚至根本沒有檢驗檢測能力，如檢測儀器缺乏，檢測人員技術不熟練。這暴露出產地批發市場“誰投資，誰管理”的組織管理模式的很多弊端。因為這些技術規范基本上都是市場自身在做，主要體現為專業合作社和市場投資的龍頭企業在實施，而它

7、們并不具備技術設施資源、專業的檢測技術和人員優勢。更重要的是市場管理還有制度規范的問題，比如技術要求與市場準入制里的生產廠家準入、經營主體準入、索證索票制等等。在實地調研中，有些大型的蔬菜基地如荊州沙市岑河鎮的3335hm2蔬菜基地，就因為沒有正規的發票制導致無法以訂單的方式進入大型連鎖超市。市場建設難以適應農產品交易需求。首先，農產品流通季節性、時效性強，客觀上需要快速的流出產地市場。如監南水產品大市場就存在季節性交易很強的特征。其次，現在運輸條件改善，使得農戶（或基地）生產的農產品在非常短的時間內就流出了市場，甚至農戶生產了一季，幾大車就拉完了。如荊州岑河鎮的甘藍、蘿卜、辣椒外銷就是如此。

8、因而有些產地批發市場大多數時候并沒有交易，成了“休眠市場”，甚至是“有場無市”。再次，隨著湖北農業板塊經濟的建設和發展，配套的區域性農產品市場數量得以增加，產地交易市場輻射范圍呈萎縮之勢。但是，與上述情況相反，也有“有市無場”的情況。在有些農產品資源豐富的山區，例如恩施，由于沒有一個統一的經營場所，只有分散在全州各鄉鎮進行零星經營，無法形成批發市場的能力，整體協調性差，競爭能力弱，相當一部分資源造成積壓被浪費，急需建立規范的市場載體。在規劃中，應打破行政區域規劃，依據農產品的規模和發展前景，規劃一批規模合適、功能齊全、輻射能力強的區域性市場。尤其要在宜昌、襄樊兩個省級副中心城市以及“兩圈一帶”

9、的主導城市建設幾個具有影響力、帶動力的農產品批發市場。四是對現有的農產品批發市場進行改造升級，同時，對具有優勢資源、優勢產業帶的地方（如恩施）建設一批新的農產品批發市場。完善市場基礎設施，建立交易服務系統一是加快完善基礎設施和相關配套服務設施。主要包括建設交易設施、儲存設施、消防及安全設施、宣傳設施、服務設施、停車場等。要引進先進實用的配套服務設施，充分發揮市場功能，提高農產品批發市場的基礎設施建設水平。二是加快產地批發市場信息系統建設。提升農產品批發市場的技術水平關鍵在于完善信息網絡建設，增強市場輻射力。要開展信息網絡工程建設，通過信息全方位、網絡化、及時化傳遞，實現信息的共享。通過電子商務

10、、網絡交易等現代交易手段，提高農副產品專業批發市場的輻射力，與全國各主要農副產品批發市場實行聯網，以發揮農副產品市場的整體功能。三是建立產地批發市場質量檢測、檢查系統。農產品質量安全檢測體系是對農產品生產（農業投入品、農業生態環境）和農產品實施科學、公正的監測、鑒定和評價的技術保障體系，是政府實施農產品質量安全管理的重要手段。批發市場質量檢測、檢查系統建設主要包括建設設備齊全的檢測室、建立農產品質量安全檢測制度、培養和配備農產品質量安全檢測專業人才等三個方面。此外，還要建立省內主要農產品質量監督檢測信息數據庫和農產品質量安全監測、預報和預警系統，并實現監測和信息資源在省、市、縣、區等各個層面的共享。改進交易與結算方式，提高批發市場流通效率一是建立電子商務交易平臺。政府需要營造有利于農產品電子商務發展的經營環境，讓農產品物流與商流合理分離，減少流通的中間環節，實現根據市場