1、 休閑農業與鄉村旅游在我國已經有20多年的發展歷史。北京作為最早開始發展休閑農業與鄉村旅游的城市，具備良好的農業資源條件和旅游發展環境。第1頁/共82頁 至2007年底，北京全市實際經營的農業觀光園達到1302個，觀光園總收入13.1億元，農業觀光園和民俗旅游戶接待人數達到2614.4萬人次，休閑農業與鄉村旅游的發展呈現勃勃生機。第2頁/共82頁 目前北京休閑農業與鄉村旅游發展主要有農業觀光休閑、民俗文化休閑、休閑度假三大類型；地域布局呈現近郊、中郊平原區、遠郊山區三大圈層結構；與風景旅游區相結合，形成十大發展基地。“十二五”期間，北京市提出重點大造“五條”農業精品旅游專線，必將進一步推進觀光

2、休閑農業與鄉村旅游的健康發展。第3頁/共82頁 北京是全國的首都，是政治、文化中心，又是對外交往中心。市域包括城區、近郊區和遠郊區共18個區縣：城區有東城、西城、宣武、崇文4個區；近郊區有海淀、朝陽、豐臺、石景山4區；遠郊區有通州、順義、大興、昌平、平谷、密云、懷柔、延慶、門頭溝、房山十個區縣。土地總面積16807平方公里，2007年末全市常住人口1633萬人，實現地區生產總值9006.2億元，比上年增長12.3%，全市人均GDP56044元，城鎮居民人均可支配收入21989元。第4頁/共82頁北京市郊區觀光休閑農業園分布圖第5頁/共82頁 進入21世紀，北京城市發展目標是，到2050年將建成

3、為經濟、社會、生態全面協調和可持續發展的城市，進入世界城市行列。根據北京城市性質和總體規劃要求，京郊廣闊的鄉村區域應成為首都環境保護的屏障，同時，依托京郊良好的環境條件和資源條件發展休閑農業和鄉村旅游不僅可以為北京城市居民短期休憩度假提供良好的選擇，并且把旅游業和農業發展、農村建設、農業致富緊密結合，具有重要的經濟和社會意義。第6頁/共82頁一、北京休閑農業與鄉村旅游發展優勢條件 1、自然條件 2、資源條件 3、人文條件 4、市場條件第7頁/共82頁1、自然條件 北京地處華北平原的西北部，太行山、燕山山脈自西向北環抱，山嶺雄偉險峻，峽谷奇特幽深；永定河、潮白河水系縱貫京郊，河湖礦泉散布，溶洞瑰

4、麗神秘，融南方山水和北國風光的雄壯于一體。北京地處暖溫帶，春夏秋冬四季分明，山區夏季可以避暑，冬季可以滑雪，具有發展自然生態旅游的良好條件。第8頁/共82頁2、資源條件 北京地貌類型多樣，其中山區面積占62，平原區面積占38%。山區果林業發展迅速，動植物資源豐富多樣，盛產核桃、柿子、板栗、蘋果、桃、梨、白杏等多種溫帶水果，這些名特優傳統品種不僅為消費者提供了豐富的食品來源，而且還為開發休閑農業與鄉村旅游項目提供了有利條件；平原區農業資源豐富，已建立了生態農業、高科技農業、觀光農業、綠色度假村等多種農業園區，為了發展觀光休閑農業提供了可能。第9頁/共82頁3、人文條件 北京作為一個政治、經濟、文

5、化、教育、科技創新中心，也是一座世界歷史文化名城，文化淀積深厚，具有開展休閑度假、科教旅游、文物博覽、森林和生態旅游等多種休閑旅游活動的得天獨厚優勢。老北京沉積了大量的民間藝術和民俗文化，北京郊區廣大農村具有悠久的歷史文化和多樣的民俗風情，為發展休閑農業與鄉村旅游奠定深厚而樸實的基礎。第10頁/共82頁4、市場條件 北京市發達的經濟水平和龐大的人口基數為發展旅游產業提供了良好的經濟基礎和消費潛力。從消費能力來看，2007年前11個月北京市城鎮居民人均消費性支出14081元，其中教育、文化和娛樂服務支出高達2251元，32.2%的恩格爾系數顯示出在滿足了吃、穿的基本需求之后，人們的消費傾向逐漸轉

6、向文化、旅游等消費領域。據北京市調查，每年大概有67.3%的家庭選擇到郊區休閑旅游，其中有16.9%的家庭每年到郊區旅游3-5次。全市有15.3%的市民到郊區旅游5次。由此可見，經濟的快速發展以及相應的城市規模拓展、城市人口增加，為發展鄉村休閑農業旅游提供了巨大的客源市場。第11頁/共82頁二、北京休閑農業與鄉村旅游發展現 狀與特點 北京休閑農業與鄉村旅游發展主要有農業觀光休閑、民俗文化休閑、休閑度假三大類型。 1、休閑農業發展現狀與特點 2、民俗休閑旅游發展現狀與特點 3、休閑度假村發展現狀與特點第12頁/共82頁1、休閑農業發展現狀與特點 北京郊區休閑農業的發展歷經了萌芽自發、政府引導和規

7、范管理三個時期；自昌平縣十三陵旅游區率先建立觀光采摘果園開始，經過近20年的發展，京郊各區、縣休閑農業已經具有相當的規模并且取得了良好的經濟效益。第13頁/共82頁 北京市休閑農業以農業資源綜合開發為基礎，以旅游市場需求為導向，以農業科技和農耕文化為重點，把農業種植、農藝景觀、新農村建設和觀光、休閑、度假、娛樂融為一體，形成獨特的鄉村旅游景觀，并且與其他旅游景點相配合，成為城市居民豐富農業知識、體驗農業生產勞動和農家生活、享用農業成果以及休閑健身的絕好選擇。第14頁/共82頁1）觀光休閑農業類型 根據近年來對北京市有一定基礎和規模的觀光農業園的調查分析（不包括一般小型采摘園），北京郊區共有各類

8、觀光休閑農業園285個，其中觀光采摘為主的農業園共計260個，占全市觀光休閑農業園的91.2；其他類型有花卉為主體的農業園、科技示范中心、基地、生態農業旅游山莊等。第15頁/共82頁 目前，北京市觀光休閑農業園主要有以下6種類型：農園觀光型：農園采摘型：漁場垂釣型：畜牧觀賞狩獵型：森林旅游型：生態科技觀光型：綜合觀光型：第16頁/共82頁 農園觀光型： 以展示種植業的栽培技術或園藝、農產品及其生產過程等為主，建立了觀光農園、教育農園、農業公園、市民農園或租賃農園等，如朝陽區的朝來農藝園。第17頁/共82頁 農園采摘型： 利用開放成熟期的果園、菜園、瓜園、花圃等，供游客入園觀景、賞花、摘果，從中

9、體驗自摘、自食、自取的果（花）農生活和享受田園風光。如順義區的西甜瓜采摘園。第18頁/共82頁 漁場垂釣型： 利用水庫、池塘、漁池等水體進行垂釣、駕船、滑艇、食水鮮和水上娛樂等內容的水域旅游活動。如懷柔縣虹鱒魚養殖、垂釣場。第19頁/共82頁 畜牧觀賞狩獵型： 利用牧場、養殖場、狩獵場、跑馬場等，給游人提供觀光、娛樂、參與牧業生活的風情和樂趣。如房山蒲洼鄉野生動物飼養場和狩獵場、延慶縣康莊跑馬場等，每年都吸引大量游客前來旅游觀光。第20頁/共82頁 森林旅游型： 以森林區優美的環境、潔凈的空氣，來吸引居民體驗回歸大自然的情趣和進行休閑、度假、森林考察、避暑療養等健身活動。如房山區上方山森林公園

10、、懷柔縣云蒙山森林公園、海淀區香山植物園等。第21頁/共82頁 生態科技觀光型： 利用生態示范區或高科技農業示范園區吸引游客，使游客在休閑過程中開闊眼界，增長知識。如北京昌平區小湯山現代農業科技園等。第22頁/共82頁 綜合觀光型： 在觀光農業景區內設置多種項目，如北京昌平縣下莊鄉開展山區特色旅游項目“親情旅游到下莊”，既觀農園尋田園風光，又樂民俗享鄉野風情，同時還利用大楊山自然風景區搞紅果采摘活動。第23頁/共82頁2）觀光休閑農業園分布 根據北京郊區285個觀光休閑農業園統計資料，可以看出各區縣分布不均一，分布最多的是平谷區占22，其次是懷柔區占13，這兩個區縣占市郊區的35。從區域來看，

11、近郊區18個，占全市的6；中郊區88個，占全市的31，遠郊區179個，占全市63。由此看出在區域上觀光休閑農業園主要分布在中遠郊區和遠郊區（參見圖1、2）。主要分布在現有著名景區、景點的邊緣附近，進入景區公路邊緣及主干公路兩側，呈帶狀分布。第24頁/共82頁北京郊區觀光休閑農業園區縣數量分布圖010203040506070朝 陽朝 陽海 淀海 淀豐 臺豐 臺石景山石景山昌 平昌 平順 義順 義通 州通 州大 興大 興平 谷平 谷密 云密 云懷 柔懷 柔延 慶延 慶門頭溝門頭溝房 山房 山至2007年末，北京全市實際經營的農業觀光園為1302個，觀光園總收入13.1億元，農業觀光園和民俗旅游戶接

12、待人數達到2614.4萬人次。第25頁/共82頁2、民俗休閑旅游發展現狀與特點 1）民俗休閑旅游業類型 近年來，北京市在有關部門的領導和支持下，伴隨著農村產業結構調整和京郊旅游業的發展，民俗休閑旅游業發展很快。為了促進民俗旅游健康發展，北京市農委會同市旅游局制定了北京市民俗旅將接待戶評定標準和北京市民俗旅游接待戶評定暫行辦法。并評定了第一批市級民俗村35個。第26頁/共82頁 古村落觀覽型：指以游客靜觀或踏看為主的游覽方式，以民俗設施、民俗陳列和有地方特色的民居群落觀覽為主要形式。如密云縣的遙橋峪民俗旅游村。第27頁/共82頁 農事體驗型：即在特定的民俗環境中，同當地人或表演者共同游戲、生活或

13、勞作，諸如歌舞戲、種花養魚、采摘果實、種植蔬菜、學做菜肴及其他家庭工藝等。例如昌平麻峪房民俗旅游村。第28頁/共82頁 度假休閑型：即以度假為主，在水鄉、山村或民俗園中小住數日，對游覽地的衣、食、住、行作親身體驗，同時對當地的民間藝術、民間技藝、方言等加以輕松的了解。此類民俗村多分布在自然風景區附近，例如房山區十渡鎮九渡民俗旅游村。第29頁/共82頁 傳統教育型：即以一些歷史事件遺跡為依托，結合民俗風貌，使游客在領略風土民情的同時，接受傳統教育，一般多為“紅色旅游”，即利用革命歷史遺跡進行愛國主義教育。例如房山區霞云嶺鄉的堂上民俗旅游村。第30頁/共82頁 科普教育型：在農業生產、村鎮建設和人

14、民生活等方面，廣泛運用科技新技術、新方法，建立多種科技示范區，使游客在游玩的過程中了解各種實用科技知識。例如大興區長子營鎮的留民營民俗旅游村，留民營是聯合國環境規劃署授予的全球環保500佳，是著名的“中國生態第一村”。第31頁/共82頁 新村風貌展示型：其核心就是展示社會主義新農村的新風貌。典型代表是房山區的韓村河民俗旅游村。第32頁/共82頁2）民俗休閑旅游村分布 根據北京市郊區民俗休閑旅游資料分析，具有一定規模和一定影響的民俗旅游村，主要分布在北京西北部和西南部區縣，地處相對偏僻的農村地區和山區地帶。就區縣分布來看，主要集中在懷柔、延慶、房山、昌平地區，朝陽、豐臺、石景山區沒有，其他區縣分

15、布較少。第33頁/共82頁 三個區域來看，近郊區只有一個，占統計數的0.77；中郊區有21個，占統計數的16.15，遠郊區有108個，占統計數的83.08。第34頁/共82頁3、休閑度假村發展現狀與特點 1）休閑度假村的類型 改革開放以后，為適應飛速發展的旅游業的需求，20世紀80年代北京市修建了一批高檔的賓館飯店。到了20世紀90年代初，城市的賓館飯店已趨于飽和，以康體、休閑、娛樂為主要特點的度假村開始在郊區興起。并于1996年在全市設立了平谷金海湖、密云白河、懷柔紅螺山、豐臺花鄉、海淀稻香湖、昌平六個市級旅游度假區。第35頁/共82頁 據初步統計，北京市郊區目前有休閑度假村155個，其中：

16、近郊區3個，占1.94；中郊區53個，占34.19；遠郊區99個，占63.87。第36頁/共82頁休閑度假村的主要類型如下： 以溫泉為依托的康體休閑度假村 以生態農業為依托的生態度假村 以體育設施為依托的運動健身型度假村 以森林為依托的休閑型綠色度假村 以旅游房地產為依托的別墅型度假村 以民俗風情和古村落為依托的鄉土文化型度假村 以自然風景旅游景點為依托的山地休閑度假村 其他類型第37頁/共82頁 以溫泉為依托的康體休閑度假村：開發地熱溫泉，建成溫泉療養池、戲水池、游泳池等，使度假者通過洗溫泉浴達到醫療、保健作用。目前已建成的溫泉型度假村有12家，如位于順義高麗營鎮于莊的春暉園，占地180公頃

17、，北靠溫榆河，環境幽雅，空氣清新，52度的清澈溫泉可飲可浴，對慢性風濕病、高血壓、心血管病等有獨特療效。是商務、會議、休閑度假、健身療養的理想場所。第38頁/共82頁 以生態農業為依托的生態度假村：采用“前村后園”，“以園養村，以村促園”的經營模式，其中90%以上的土地用于種植、養殖業，10%的土地用于休閑、娛樂、康體、教育、會議、餐飲等設施的建設。目前全市已建成的生態型度假村有25家，其典型代表是朝陽區的蟹島綠色生態度假村。第39頁/共82頁 以體育設施為依托的運動健身型度假村：是以大型旅游設施如高爾夫球場、滑雪場、足球場、羽網球館等為依托，進行配套設施建設開發的度假村，主要滿足運動休閑的需

18、求。目前有運動健身型度假村9家，如豐臺區的大井體育公園休閑度假村。第40頁/共82頁 以森林為依托的休閑型綠色度假村：是以森林為依托，利用森林資源，在森林內或森林公園旁修建度假村，游客可以在這里呼吸到城里享受不到的新鮮空氣。目前森林型度假村有11家，如位于順義區的北京綠色度假村。第41頁/共82頁 以旅游房地產為依托的別墅型度假村：是度假村中比較新的類型，是以房地產開發為依托的，大部分是具有異域風情的度假別墅群，全市現有別墅型度假村9家，如密云的瑞海姆田園度假村。第42頁/共82頁 以民俗風情和古村落為依托的鄉土文化型度假村：大都建在環境優美或有獨特鄉土民俗文化的鄉村，全市共有38家。如門頭溝

19、區齋堂鎮的爨底下民俗文化度假村。第43頁/共82頁 以自然風景旅游景點為依托的山地休閑度假村：是以旅游景區為依托，大都修建在旅游景點周圍，游客白天可以領略風景區的秀麗風光，夜晚可以在度假村休息、娛樂。目前全市有36家，如懷柔的神堂峪度假村。第44頁/共82頁 其他類型：會議型度假村，如怡生園國際會議中心；狩獵型度假村，如北京天龍狩獵山莊；科普文化型度假村，如地球村等，共有13家。第45頁/共82頁2）休閑度假分布特點 從地域分布來看，北京市郊區的度假村主要分布在中部的山前地區，構成一條東北、西南走向的度假村集中分布帶。從行政區域來看，則主要分布在昌平、平谷、懷柔、密云和延慶等山區、半山區區縣。

20、從地形上看則主要分布在西北六環外側的平原區和淺山區。第46頁/共82頁具體來講，北京的度假村分布特點是“兩沿兩周”： “兩沿”：一是指沿河流分布，最典型的是沿潮白河兩岸建有十幾家度假村，永定河、拒馬河、清水河等河流沿線也有度假村分布；二是沿交通干線分布，北京通往周邊地區的國道如108、109、110、111等國道沿線都有度假村分布，另外，連接風景區之間的公路沿線也有度假村分布。第47頁/共82頁 “兩周”：一是指度假村主要分布在風景區周圍，云蒙山、霧靈山、十渡、東靈山、妙峰山、八達嶺長城、慕田峪等風景區的周圍度假村分布比較多；二是沿水庫和湖泊周圍分布，密云水庫、懷柔水庫、十三陵水庫、官廳水庫、

21、齋堂水庫、金海湖、紅螺湖等地區，這些地區自然環境優美，空氣新鮮，綠地廣闊，有山有水，環境污染少，交通條件較好，適宜興建休閑度假村(區)，都是度假村的集中分布地區。第48頁/共82頁第49頁/共82頁三、北京休閑農業與鄉村旅游發展布局 根據北京市郊區資源、環境、區位及農業生產特點，全市休閑農業與鄉村旅游發展區域布局可以劃分為三個圈層，10大發展基地。第50頁/共82頁1.休閑農業與鄉村旅游產業圈層 近郊區： 中郊平原區： 遠郊山區：第51頁/共82頁2、與景區結合的休閑農業與鄉村旅游發展基地 1)金海湖區。位于平谷區東部，金海湖周圍地區，南北有山，中間有湖水，周邊果樹分布較多，曾是亞運會的水上運

22、動項目比賽場地，將來也是奧運會水上運動比賽項目場地之一。結合水上娛樂文化項目開發了大量的觀光采摘項目、休閑度假產品，形成重要的休閑基地。第52頁/共82頁 2)密云水庫庫南地區。位于密云縣密云水庫以南地區，北有密云水庫，東有潮河、西有白河，東部和西北部屬山區地帶，地處山前地帶、地下水豐富，靠近101國道和京承高速公路，該區果樹種類繁多，旅游風景區點較多，是自然風景旅游、采摘觀光、歷史文化旅游、休閑度假基地。第53頁/共82頁 3）雁棲湖周圍地區。位于懷柔區城區北部邊緣、長城以南的山前地帶，區內有雁棲湖和懷柔水庫，山前有泉水分布，水質無污染，是養殖紅鱒魚的天然場所；北邊有著名的慕田峪古長城風景名

23、勝區，是北京市重要的休閑度假、觀光采摘、民俗旅游、運動休閑等多種休閑項目基地。第54頁/共82頁 4）十三陵景區周邊地區。位于昌平區城區的北部，地處軍都山南麓，靠山向陽，另有十三陵水庫，是明代帝王陵墓集中地。是國內外有名的旅游區。山前果樹分布較多，其柿子、板栗曾是貢品。民俗旅游村落較多，是北京郊區民俗文化、觀光采摘旅游基地。第55頁/共82頁 5）龍慶峽景區周邊地區。位于延慶縣城北部，背靠松山、玉度山，面向延慶盆地，處于山前地帶，有山有水，風景優美，冬有冰燈觀賞、夏可登山乘涼，山前亦有果樹分布，是自然生態旅游、休閑度假、運動休閑的好去處。第56頁/共82頁 6）西山景區周邊地區。位于門頭溝東部

24、和海淀區的西部，這里有著名的妙峰山、香山、鳩峰，沿山分布有著名的果園、如櫻桃、京白梨園，還有永定河穿過本區西部，是北京郊區登山運動休閑、觀光采摘、民俗文化旅游基地。第57頁/共82頁 7）十渡景區周邊地區。位于房山區西南部，拒馬河河谷地帶，兩側分布大量的石灰巖地帶，地層層理明顯，節理發育，景觀優美，素有北方小桂林之稱。是北京著名的自然山水民俗文化旅游基地。第58頁/共82頁 8）小湯山溫泉地區。位于昌平區中部平原地區，發育溫泉，是北京高科技農業示范區，距北京市較近，是北京休閑度假、高科技觀光農業基地。第59頁/共82頁 9）潮白河沿河區。位于順義區中部，潮白河貫穿南北，河岸有護岸林，河岸景觀帶

25、，農產品豐富，有較多的運動項目，如跑馬場、高爾夫球場，是北京觀光采摘、休閑度假、體育運動基地。第60頁/共82頁 10）東靈山、霧靈山風景區。東靈山位于門頭溝的西部，地勢較高，海拔2300多米，氣候涼爽，是北京夏季避暑勝地；霧靈山位于密云的東北部，地勢較高，有山有水，森林茂密，果樹品種較多，有小水庫分布其中，是自然生態旅游、觀光采摘、民俗文化休閑基地。第61頁/共82頁四、北京休閑農業與鄉村旅游線路 依據北京城市總體規劃，結合北京市“十一五”時期農村發展規劃中農業觀光休閑產業發展要求，在“十一五”期間，打造出北京市“五條”農業精品旅游專線，來進一步推進觀光休閑農業與鄉村旅游的健康發展，深度開發

26、京郊休閑農業與鄉村旅游產業。第62頁/共82頁 1、東北部專線 以機場高速、順平路為軸線，輻射朝陽、順義和平谷三個區，建設東北部農業旅游專線。朝陽區發展教育農莊、高科技示范展示園、生態家園等農業旅游項目；順義重點發展以蔬菜、西甜瓜、果品為主的觀光采摘旅游項目；適度發展以體驗、租賃為特色的市民農園；平谷區開展觀光采摘項目，以金海湖為中心發展民俗旅游業。第63頁/共82頁 2、北部專線 以京密路、101國道為軸線，輻射朝陽、順義、懷柔和密云縣四個區縣，建設北部農業旅游專線。懷柔區重點發展民俗旅游、果品采摘、綠色氧吧、山吧、體驗型等農業旅游項目；密云縣以密云水庫為中心發展民俗旅游。第64頁/共82頁

27、 3、西北部專線 以八達嶺高速公路為軸線，輻射海淀、昌平、延慶三個區縣，建設西北部農業旅游專線。海淀區著重發展果品采摘；昌平區和延慶縣重點發展果品采摘、民俗旅游。第65頁/共82頁 4、西南部專線 以108國道、京石高速、109國道為軸線，輻射門頭溝、豐臺、房山三個區，建設西南部農業旅游專線。豐臺區重點發展教育農莊、高科技示范展示園等農業旅游項目；門頭溝和房山兩個區重點發展果品采摘、綠色氧吧、山吧項目，充分利用自然和人文景觀，發展民俗旅游。第66頁/共82頁 5、南部專線 以京津塘高速、京開高速、京沈高速為軸線，輻射豐臺、大興、通州三個區，建設南部農業旅游專線。大興區和通州區重點發展瓜、果、菜

28、采摘等體驗農業。第67頁/共82頁 隨著節假日的調整，自2008年開始每年將產生5個3天左右的“小黃金周”，以休閑觀光農業為主的近郊旅游將迎來更大的消費增長。北京休閑農業已經開始有了一些進步：市旅游局相關負責人日前表示，為了提升京郊民俗游的規模和質量，吸引城里游客，目前北京已經在全國率先推行了休閑農莊、國際驛站、養生山莊、山水人家、鄉村酒店等八種鄉村旅游新業態試點，年內還將就八種試點推出地方性標準。北京休閑農業的新趨勢第68頁/共82頁 經典設計案例第69頁/共82頁北清路地塊的重點借鑒 兩個重點借鑒地區的休閑農業模式 日本農業觀光日本巖水縣小巖井農場是一個有百余年的民間綜合性大農場，興建多種

29、游覽設施，開辟了40多公頃的觀光農園。農園內設有動物廣場、牧場館、農具展覽館、花圃、自由廣場、跑馬場、射擊場等。每年冬季農園都舉辦大型冰雕展，以展示農家風情為主，同樣吸引了許多游客。在農場旁邊是由廢水車改裝成的列車旅游館，深受懷古思舊的游客和青年人的歡迎。小巖井農場獨辟蹊徑，用富有詩情畫意的田園風光、各具特色的設施和完善周到的服務，吸引了大量的游客，平均每年約接待79萬人次。神戶市新神西鎮興建了農業公園、園內有各種旅游設施，游客在此可以觀看葡萄酒，品嘗葡萄酒，親自體驗充滿鄉情的農家生活。在盛產水稻的新瀉縣大和町，旅游者每天和當地農民一起下地勞動，揮鐮割稻，挖紅薯，收獲蔬菜。水果之鄉青森縣川世牧

30、場里有一個國際少年旅行社，專門組織游人去草場放牧、牛棚擠奶、果園采果。在沿海區的巖手縣，設有捕撈紅鱒魚、加工海帶的基地。北海道是日本觀光休閑農業最發達的地區之一，每年接待幾百萬游客，大多數是青年人，其中大學生占一定比例，其余則來自公司、銀行、工廠的白領階層。旅游者在農園中玩賞一日大約需花費6-7千日元至2-3萬日元不等，居住三、五日則需2至10萬日元。隨著經濟的發展和個人收入的提高，日本出現了農場租賃農園，農場主把一個大農園劃分若干小園，分塊租給個人、家庭或小團隊。這些農園平時由農場主派人負責照料，并按照租賃者的意愿更換、增添農園內種植、養殖的品種，假日里由租賃者盡情享用。在這種租賃經營中，農

31、場主不僅可賺取高額的土地租金和管理費，而且有時還可獲得農園的農產品。日本靜岡縣巖田家庭出租農園，每小區50平方米，各種設備齊全，年租賃費60000日元。京都府城陽市專為老年人之間進行交流推出了“宮之谷銀色農園”共350個小，每個小區15平方米，60歲以上老人可簽訂三年合同，租賃費每年30000日元。第70頁/共82頁 臺灣的休閑農業發展20 世紀 70 年代末，臺灣農業出現了通過開放農園供游客品嘗，購買農產品的觀光農園。 20世紀80年后期，觀光農園向內容更豐富的休閑農業發展，即不僅提供農產品，而且形成一個具有田園之樂的休閑區，這種“農業+旅游業”性質的農業生產經營形態，既可發展農業生產、維護

32、生態環境、擴大農業旅游，又達到提高農民收益與繁榮農村經濟的目的臺灣依托農業發展起來的農業旅游與休閑產業的范圍相當廣泛，諸如農園體驗、森林旅游、鄉野畜牧、教育農園、農莊民家、鄉土民俗、生態保育、漁業風情等休閑活動項目皆屬之。歷經多年的發展，目前中國臺灣農業旅游與休閑產業呈現多元化發展的現象，主要有鄉村花園、鄉村民宿、觀光農園、休閑農場和市民農園、教育農園、休閑牧場等幾種類型。這些以農業旅游為主導的休閑產業類型取得了明顯成效，在旅游、教育、環保、醫療、經濟、社會等方面發揮了重要作用，農業旅游與休閑產業在臺灣地區已成為發展前景良好的新興產業之一。清境小瑞士花園位于南投縣仁愛鄉臺14甲公路清境農場旁，

33、海拔大約有1800公尺，這里的空氣清新自然，景色優美如畫，兼具北歐風光，因此又有臺灣小瑞士及霧上桃源之美名。清境小瑞士花園整個園區面積達約有4甲，年平均溫為攝氏15-23度左右，舒適宜人的氣候常為人門避暑勝地，園區內種植了世界各地的奇花異草，美麗又新奇。而區內的設施如挪威森林廣場、阿爾卑斯雙塔、落羽松步道、主題花園等皆環繞著天鵝湖而建，悠然地徒步其間猶如置身在歐洲。園中設有大型停車場、露營烤肉區、歐式花園、精致餐飲中心、紀念品飯賣部、露天咖啡廣場等，提供另一種休閑享受。第71頁/共82頁休閑農場是臺灣農業類型中最具代表性者，農場原以生產蔬菜、茶或其他農作物為主，且具有生產雜異化的特性，休閑農場

34、具有多種自然資源，如山溪、遠山、水塘、多樣化的景物景觀、特有動物及昆蟲等，因此休閑農業可發展的活動項目較其他類型的休閑農業更具多樣性。常見的休閑農場活動項目包括農園體驗、童玩活動、自然教室、農莊民宿、鄉土民俗活動等。如臺北陽明山中名陽圃休閑農莊便是一例，農莊以種植海芋（采摘海芋花八朵一百元）為主，狹長的地塊，獨特的入口、精致的小品景觀都成為游客立此存照的見證教育農園是利用農場環境和產業資源，將其改造成學校的戶外教室，具備教學和體驗活動之場所、教案和解說員。在教育農園里各類樹木、瓜果蔬菜均有標牌，有昆蟲如蝴蝶是怎樣變化來的等活生生的教材。游客在此參與農業、了解農產品生產過程、體驗農村生活，尤其為

35、城市的青少年了解自然、認識社會、了解農業和農村文化，創造了條件。如臺一教育休閑農場，農場位于南投縣埔里鎮埔霧公路（臺14線省道）邊，致力于推廣地方的產業觀光，在場區規劃設置多項深具文化教育和休閑娛樂的設施，如押花生活館、DIY才藝教室、親子戲水區、浪漫花屋、可愛動物區、渡假木屋、景觀花橋、各類植物生態標本區等市民農園是指經營者利用都市地區及其近郊的農地劃分成若干小塊供市民承租耕種，以自給為目的，同時可讓市民享受農耕樂趣，體驗田園生活。1989年，臺北市農會積極規劃推動市民農園，并于1990年輔導北投區設立第一家市民農園，從而為臺灣第一家市民農園。至今后臺北市市民農園已發展成立16 處(表示)，

36、合計面積約16.2 公頃（2430 畝), 租用市民農園以10坪為一單位，以四個月為一期，每期600元第72頁/共82頁 臺灣農業旅游與休閑產業發展的經驗總結臺灣農業旅游與休閑產業的發展主要以鄉村民宿、休閑農業為主體發展起來，其中休閑農業在農業旅游與休閑產業中占的比例最大，全島目前共有1102家休閑農業園區，2004年產值達11.25億人民幣，提供180098個就業機會，預計到2008年休閑農業產業產值達17.5億人民幣。我國臺灣相關部門機構在做好休閑農業規劃，包括休閑農業的產業發展規劃和農業園區的建設規劃的同時，根據休閑農業產業需求，開展相關課題的研究。2005年臺灣休閑農業的研究主題分別為

37、服務人員人格特質、服務態度與服務行為關系研究；經營模式研究；園藝治療活動對于提升休閑農業競爭力的研究；臺中縣新社鄉休閑農園規劃建置研究；旅游商品特色研究；養生農業園區建置模式研究等。臺灣休閑農業園區和鄉村游憩地的發展跳出了以往規模經濟思維，朝向精致農業政策的延伸轉型。休閑農業園區的“園區”概念,被賦予了具有地方意義的 community( 社區)的理念，而不在只是一個強調專業生產的屬于工業特質的park(廠區)概念。整合農場、農園、民宿或所有景點，使其由點連成線，再擴大成面，最后以策略聯盟方式構成帶狀休閑農業園區，并適時開展以策略聯盟方式結合的“社區”理念來推動各項工作，這是臺灣發展農業旅游和休閑產業的成功經驗，也是走在世界休閑農業開發建設前列的重要原因。 第73頁/共82頁第74頁/共82頁北清路休閑農業發展主題設想 綜合定位集農家體驗/觀光休閑/生態養生于一體的社區化綜合農業公園 三大功能： 農家體驗：500畝分拆5000份市民農園，每份一分地，年費4000元，市民假日自行無公害耕種收獲，我們提供指導、種子/肥料、非假日護理；果園采摘；紀念林個人認養栽種紀念樹/愿望樹；散養家禽投喂；無公害農家飯；農業教育農業科普中心； 觀光休