1、竭誠為您提供優質的服務，優質的文檔，謝謝閱讀/雙擊去除第21頁共23頁適合南方種植的中藥材|沒有蟲害的中 藥材現在南方地區種植藥材的人越來越多，但是有一部分藥 材是補水和南方種植的，所以我們需要知道適合南方種植的 中藥材有什么？下面是小編精心為你整理的適合南方種植的 中藥材，一起來看看。適合南方種植的中藥材檀香、沉香、板藍根、金錢草、蘆薈、靈芝、橘紅、益 智、何首烏、生姜、南肉桂、砂仁、巴戟天、山藥、茯苓、 澤瀉、玄參、廣花香、天花粉、佛手、使君子、慧核仁、紫蘇、白扁豆、金銀花、射干、靈實、穿心蓮、雞骨草、十大 功勞、廣防己、廣金錢草等。南方種植生姜的方法一、適期播種生姜起源于南方熱帶森林地區

2、，長期的系統發育形成了 喜溫暖、不耐寒、不耐霜的特性，因而要將生姜的整個生長 期安排在溫暖無霜的季節。具體確定生姜的播種期應考慮以 下3個條件：第一，需在終霜后地溫穩定在16 C以上時播種。第二，從生苗至初霜適于生姜生長的天數應在135天以上，生長期間有效積溫達1200-1300 C以上。第三，把根莖形成期安排在晝夜溫差大而溫度又適宜的 月份里，以有利于產品器官的形成。我國地域遼闊，各地氣 候條件相差很大，滿足上述條件的時間亦有較大差別，因而 各生姜產區適宜的播種期各不相同。生姜應適期播種，不可過早或過晚。若播種太早，地溫低，熱量不足，播后種姜遲遲不能由苗，極易導致爛種或死苗；播種過晚，則由苗

3、遲，從而縮短了生長期造成減產。播 種原則：是在適宜的播種季節內，以適當早播為好，播種越 遲，產量越低。南方地區播種期：廣東、廣西等地，全年氣候溫暖，冬 季無霜，播種期不甚嚴格，1-4月均可播種；長江流域各省,露地栽培一般于谷雨至立夏播種 ；、培育壯芽培育壯芽是獲得生姜豐產的首要環節，因為只有健壯的幼芽才可能長生茁壯的幼苗，也才能為生姜的旺盛生長奠定 好的基礎，所以各姜區均對種姜進行必要處理，以培育壯芽。培育壯芽通常按3個步驟進行，即曬姜困姜、選種、催 芽。(1)曬姜困姜于適期播種前20-30天(南方春分前后)，從貯藏窖內 取生姜種，用清水洗去姜塊上的泥土，平鋪在草席或干凈的 地上晾曬1-2天，

4、傍晚收進室內，以防夜間受凍。姜種晾曬1-2天后，即將其置于室內堆放 2-3天，姜堆 上覆以草簾，促進養分分解，稱“困姜"。一般經2-3次曬姜、 因姜，便可開始催芽了。必須注意，曬姜時要注意適度，切不可曬得過度，尤其是較嫩的姜種，不可曝曬。中午若陽光強烈，可用席子遮蔭, 以免姜種失水過多，姜塊干縮，由芽細弱。(2)選種曬姜困姜過程中及催芽前須進行嚴格選種。選種時應選 擇姜塊肥大、豐滿，皮色光亮，肉質新鮮，不干縮、不腐爛、 未受凍、質地硬，無病蟲危害的健康姜塊做種，嚴格淘汰瘦 弱干癟、肉質變褐及發軟的姜塊。(3)催芽南方溫暖地區，種姜生窖后，多已現芽，可不經催芽即 可播種。而多數地區春季

5、仍低溫多雨，因而應進行催芽。催 芽的過程南方叫"熏姜"或"催青"，多在清明前后進行。催芽的方法各地也有幾種浙江臨平等地熏姜灶催芽法：在室內用磚砌熏姜灶。灶高 0.4米，灶頂用竹竿或竹席 鋪平，然后用泥封好，灶中墻下面開燒火門，高 30厘米、 寬20厘米左右。灶上用木板做成高 1.8米，長、寬各1-1.2 米左右的熏倉，在熏倉一側設有活動抽板， 以便于存取姜種。熏倉內側墊以稻草或貼 3-5層草紙，然后排放姜種，種姜頂 上再蓋厚20厘米左在的稻草。最后在灶下點燃木柴、鋸末 或者糠等燃料小火力（不見明火）加熱，用產生的熱煙熏烘姜 種，使之達到適于發芽的溫度。在

6、熏烘過程中，種姜表面發 潮，群眾稱為“發汗"，經25天左右，發汗完畢，幼芽可長 至1厘米左右，此可停止熏姜，下地播種。湖南來陽山區深洞催芽法：選地勢高、土層深厚的山邊挖深洞貯姜，種姜貯藏期間 可發芽。具體做法是將選好的種姜用竹簍裝好，放入洞內，密封洞口，至“谷雨"時開洞取姜。此時種姜即生長由鮮嫩肥 壯、顏色潔白的幼芽，可選晴暖天氣下種。陽畦及溫室催芽法：隨著保護地蔬菜的發展，各地陽畦發展很快，湖南衡陽 及四川成都等地已利用陽畦進行催芽。具體做法是先挖寬 1.5米，深0.6米，長依姜種多少而定的陽畦，在畦底及四 周鋪一層10厘米左右厚的麥穰，將曬好的姜種擺放其中， 厚30-3

7、5厘米，姜塊上面再蓋 15厘米左右厚的麥穰，保持 黑暗，上部插上支架，蓋好塑料薄膜即可。為防夜間受凍， 太陽落山前即在薄膜上加蓋草苫保溫，有條件者還可在陽畦 內鋪地熱線加溫。陽畦催芽法美種擺放薄，內部通氣性好， 溫度也較易控制，因而催芽時間可縮短3-5天。有溫室的地方，可利用溫室進行催芽。即先在竹筐或紙箱內鋪墊一層厚5-10厘米的麥穰，將曬好的姜種盛放其中， 頂上再蓋一層麥穰，將竹筐或紙箱放入溫室內，可在筐頂再 蓋草若保溫，并保持黑暗狀態。據試驗，不論采用哪種催芽方法，催芽過程中最重要的 管理工作是調節溫度。29-30 C：催芽10天左右，芽長達1.5-2厘米、芽粗0.8-1厘米，芽較細長；2

8、4-25 C ：催芽20天左右，幼芽粗壯，已達播種要求；20-21 C：催芽30天，芽長1.6-1.9 厘米、芽粗1.1-1.4厘米，幼芽肥壯，已達播種要求；16-17 C：幼芽生長緩慢，催芽60天，芽長0.9-1厘米，芽粗0.8-1厘米，可以播種。由此可知，種姜在16c以上即可開始萌芽，在 20c以下，發芽緩慢；在發芽過程中，以保持 22-25 C較為適宜；如 高于28 C,雖發芽較快，但姜芽往往徒長瘦弱。因此在催芽 期間應按種姜發芽要求的適宜溫度進行管理。否則，如溫度 過低，生芽太慢，影響適時播種。但溫度亦不可過高，尤其 是陽畦催芽，晴天中午應特別注意溫度變化，若溫度太高， 應及時通風降溫

9、。3、催芽大小對生姜生長和產量的影響研究結果表明：種芽越大，由苗越早，大芽可比小芽提早1周左右由苗。大芽早生苗，所以在幼苗期其株高、莖粗、分枝數以及時片數等均比中、小芽略占優勢。但大芽生理年齡相對較老， 進入旺盛生長期以后，植株表現早衰，生長緩慢，長勢漸弱。中、小芽播種后雖由苗稍晚，但旺盛生長期長勢強、生長速度快，無論是莖葉生長還是根莖生長，均很快超過大芽，表現由明顯的生長優勢種芽大小不僅影響莖葉的生長，也同樣影響到根系的擴 展及吸收能力的強弱。生姜為淺根系作物，根系不發達，當 根系受損時，發根困難、不易恢復。由于大芽已發生不定根， 根尖柔嫩，播種過程中不可避免地會發生損傷，使幼根生長 受阻，

10、影響根系正常發育。試驗結果表明，中、小芽根系比 較發達，其吸收能力強，而大芽根系生長不良，嚴重影響了 對水分及無機鹽的吸收。由于芽的大小影響著地上莖葉及地 下根系的生長，因而不可避免地會制約著產量的高低。據連 續2年測產表明，中、小芽植株產量比大芽植株高 20蛆上綜上所述，播種前的種芽大小對生姜生長及產量有顯著 影響，因而適度催芽就顯得十分重要。種芽大小的標準可以 認為芽長0.5-2厘米、粗0.5-1厘米，其形態上要求色澤鮮 黃光亮，頂部鈍圓，芽基部僅見根的突起，該類芽可稱為 短壯芽。用短壯芽播種可比用大芽播種增產20%n±o三、整地與施基肥生姜根系不發達，在土壤中分布淺，吸水吸肥能

11、力差， 既不耐旱又不耐澇，因而姜田應選擇上層深厚、有機質豐富、保水保肥、能灌能排、呈微酸性反應的肥沃壤土。有條件的 地方，最好實行3-4年以上的輪作。一般說來，近 2-3年內 發生過姜瘟病的地塊不可種姜。選定姜田后，通常于前茬作 物收獲后進行冬耕經雨雪風化，以改善土壤結構、增加有效 養分含量。翌年土壤解凍后，細耙 1-2遍，并結合耙地施入 大量農家肥，一般畝（667平方米）施優質廄肥5000-8000克、 過磷酸鈣30-50千克。然后將地面整平整細。南北生姜的栽培方式：南方姜區因雨水多，一般采用高 畦栽培，以便于排水。具體方式有畦寬1.2米、畦間溝寬30厘米、深20厘米左右的高畦，可種生姜3行

12、；有畦寬2-2.4米、畦間溝寬40厘米、深40-50厘米的深溝寬高畦，可種 生姜4-6行；還有間距40厘米、高30厘米的高壟，在壟上 開10-12厘米淺溝栽培生姜的展子姜。有的地方，采用 3-4 米寬高畦，在畦面上橫向按 35-40厘米行距開深10-13厘米 溝栽培生姜。四、播種1、播前的準備(1)掰姜種種姜催芽時，姜塊較大，雖有的姜區催芽前已將大塊掰開，但生芽后仍需挑選，因此在姜種下地前多進行掰姜。掰 姜的過程實質上是進行塊選和芽選的過程。掰姜時一般要求每塊姜上只保留1個短壯芽，少數姜塊可根據幼芽情況保留2個壯芽，其余幼芽全部去除，以便使養分能集中供應主芽，保證苗全苗旺。掰姜時若發現幼芽基部

13、發黑或掰開的姜塊斷面褐變，應嚴格剔除。掰姜除應選留壯芽外，還應考慮姜塊 的大小。在一定范圍內，種塊越大，由苗越早，姜苗生長越 旺，產量也越高。反之，種塊過小，由苗遲、幼苗弱，產量也較低。經筆者多年試驗證明，種塊以75克左右為宜。掰姜時還應注意，為了以后便于管理，可按種塊大小及幼芽強弱進行分級，即瘦小的姜塊和瘦弱芽姜塊放在一起，肥胖姜塊和具壯芽的姜塊放在一起。種植時分區種植，分別視生長 情況進行管理。(2)澆底水因生姜發芽慢，由苗時間長，若土壤水分不足，會影響 幼芽的生土與生長。為保證幼芽順利由土，必須在播前澆透 底水。澆底水一般在溝內施肥后，于播種前1-2小時進行,澆水量不宜太大，否則姜壟濕透

14、，不便下地操作。2、播種方法底水滲下后，即可按一定株距將事先準備好的姜種擺放溝內。擺放姜種的方法，各姜區也不一致。平播法：即將姜塊水平放在溝內， 使幼芽方向保持一致。若東西向溝，姜芽一律向南；南北向溝，則幼芽一律向西。放好姜塊后，用手輕輕按入泥中，使姜芽與土面相平即可。 而后隨手扒下部分濕土，蓋住幼芽，以防強光灼傷幼芽。這 種播種方法，種姜與新株姜母垂直相連，便于以后扒老姜。豎播法：即將姜塊豎直插入泥中，姜芽一律向上。這種 播種方法，種姜與新株上的姜母上下相連， 扒老姜時易傷根, 操作也不方便。3、覆土種姜排好后，可用鍬或二齒鉤將壟上的濕土扒入溝內蓋 住種姜，而后用鐵耙子摟平蕩細即可。南方多采

15、用“蓋肥方式"，即擺放好姜種后，先在姜種上撒蓋有機肥40公斤/畝（667平方米），然后蓋上一薄層細土，再畝（667平方米）撒入復合肥100-120公斤、鋅肥2公斤，硼肥1公斤，最后覆土 3-4厘米厚度，覆土不可過厚或過薄。若覆土過厚，則下部地溫低，不利發芽；反之，若覆土過薄，則土壤表土易干，同樣影響發芽4、播種量生姜的播種量受姜塊大小和種植密度的影響，是姜農尤 其是新發展姜區姜農關心的主要問題。一般高產優質栽培用 種塊大，用種量也多，每畝 500公斤左右。若一般地塊或新 發展姜區，用種量可略少，但不能低于300公斤。事實上,用種量多雖當時投資高些，但姜種不爛，還可回收，故消耗 性投入

16、并不高，所以生產上只要條件具備，應盡量用適當大 些的姜塊做種，有利于生產，提高效益。五、合理密植合理密植是實現豐產的重要措施，但確定合理的種植密 度是很復雜的，它受土壤、肥水條件、播種期、播種量以及 田間管理水平等多種因素的影響。在高肥水條件下， 每畝（667平方米）種植7000株，植株生長健壯，群體可得到較好的發展。每畝產量可達 3535.1 千克；在中肥水條件下，同樣每畝 （667平方米）種植7000株, 由于營養條件所限，則植株長勢一般，群體偏小，每畝產量 為2948.3千克。六、遮蔭生姜為陽性耐陰植物，不耐高溫，不耐強光，在花蔭狀 態下生長良好，因此，無論南方或北方均進行遮蔭栽培。生

17、姜幼苗期正處在初夏季節， 天氣炎熱，陽光強烈，空氣干燥, 如無遮蔭措施，則姜苗矮黃，生長不良。南方多搭棚遮蔭，稱"搭姜棚"。浙江省臨平姜區，多搭矮棚遮蔭，即苗高 14-16厘米時 開始搭棚，棚高1米左右，在每回畦上搭 2行竹竿，在2行 竹竿上再綁橫桿搭起棚架，然后用藁稈稀疏地蓋在姜棚上以 遮陽光。湖南省姜區，多在生姜生苗后，選用有杈松樹干或直徑7厘米以上的竹竿4根，根據畦的長度和寬度插入土層30-40厘米然后在上部用4根竹竿縛綁成一層橫鋪的骨架，架高一般在1.3-2.4 米，架上均勻地鋪蓋麥稈或稻草，每畝250-400千克，這樣的天棚這光度一般在70-75%、湖南新邵、邵東

18、、隆回等地，有在姜田里插馬尾松枝或杉樹枝遮蔭的，用松樹護蔭時，一般每畝需170-220個，高度2-2.4米。插枝時要注意插勻插穩，不可過稀或過密。有的地區采用姜菜或姜麥間作方式為姜遮蔭。廣東省實行姜芋間作，即于姜畦四周栽培芋頭，芋頭植 株高大，可為生姜起遮蔭降溫作用，9月以后，光照漸弱，溫度也逐漸降低，芋頭便可收獲。湖南有實行姜瓜間作的，方法是每兩畦搭一棚架，畦邊 種植苦瓜或絲瓜，待苦瓜或絲瓜甩蔓以后，順著棚架往棚上 爬，為生姜遮蔭。湖南新邵、邵陽、邵東各地，在姜田行間或畦溝分種植 玉米、向日葵等高種作物遮蔭，效果也較好。長江以南在處署以后，天氣逐漸轉涼，光照漸弱，即可 拔除姜草或拆除姜棚。如

19、遮蔭物拆除過晚，容易造成植株徒 長致使產量降低。遮蔭栽培的生姜，植株生長勢強而分枝多, 尤其在苗期表現更為明顯。不遮蔭的姜田，則姜苗矮小，長 勢不旺。遮蔭姜田一般可比不遮蔭姜田增產15-23%。七、中耕除草生姜為淺根性作物，其根系主要分布在土壤表層，因此 不宜多次中耕，以免傷根。一般只在生苗后，結合澆水淺中 耕1-2次，松土保崎，提高地溫，清除雜草。生姜幼苗期長 且生長緩慢，又處在高溫多雨季節，雜草萌生力強，若管理 不及時，極易造成草荒，以致大量的雜草與姜苗爭肥、 爭水、 爭陽光，使姜苗得不到正常的營養而生長不良，造成減產。 所以在幼苗期，及時除草是一項重要管理措施，但人工拔草,勞動強度大且費

20、工較多，近年來用化學除草劑消滅雜草，已 越來越廣泛地應用于生產?；瘜W除草 （如除草醍），殺草效果 好，簡便易行，既可減輕勞動強度，又可節約用工，還可保 持田園清潔，減輕病蟲害的發生。八、合理澆水生姜喜濕潤而不耐干旱，但其根系較淺，吸收水分能力 較弱，難以利用土壤深層的水分，因此，必須合理澆水才能 滿足生姜生長的需要。南方前期氣溫低，雨水多，影響姜苗根系的生長。為了 防止姜田積水和姜苗受澇，應搞好田間清溝排水工作，做到 溝溝相通，雨停水干，有利于姜苗生長。幼苗生長后期，氣 溫升高，有些地方利用青草、油菜殼、蠶豆莢稈等覆蓋畦面， 對減少土壤蒸發，防早?；辛己眯Ч?。當姜苗具5-6片葉時，夏秋久晴無雨時，有些地方采取傍晚灌水，早晨排水的 方法，或于傍晚灌跑馬水，或使畦為中保持3-6厘米的