1、鄉鎮食品安全全年工作總結今年以來，我鎮在市委、市政府的正確領導下，在市食安辦的精心指導下，我鎮認真貫徹上級工作部署，按照相關文件精神，強化措施，狠抓落實，食品安全保障水平得到全面提升，促進我鎮經濟社會健康快速發展，現將全年工作總結如下： 一、加強領導，健全制度，落實到位 我鎮從“以人為本、構建和諧社會”的發展戰略高度重視產品質量和食品安全監管工作，采取五項措施，落實責任，達到食品藥品安全工作群防群治的目的。 一是加強領導。成立了以鎮長耿守剛為組長，分管領導為副組長的食品安全領導小組，配備了食品安全協管員和食品安全信息員，做到有場所、有制度、有職責。 二是嚴格責任。完善對各村的食品安全目標管理考

2、核工作，分別與各村、各單位簽訂了食品安全責任書。各村成立了食品安全領導小組，形成鎮、村兩級監管責任體系，使食品安全各項工作落實處。 三是完善制度。制定出臺了規章制度，年初制定了全年工作計劃和實施方案，明確職責分工，使食品安全工作有章可循，形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局。 四是強化監管。建立鎮協管員，村信息員監管網絡。全鎮13個村每村都有信息員，覆蓋率達100%，明確協管員、信息員工作職責。建立健全食品安全日常監管長效機制及食品監管部門協作機制。 五是保障經費。鎮政府對食品安全工作高度重視，加大對食品安全工作的投入，使食品安全工作經費得到保障。 二、加強宣傳，營造氛圍 按照食品安全相關知識

3、進機關、進鄉村、進學校、進企業的要求，我鎮采取發放宣傳資料、召開專題講座等形式，深入開展食品安全宣傳教育。利用掛條幅、發放宣傳資料、召開專題講座等形式，進行食品安全知識和法律法規的宣傳。 三、突出重點，強化監管 1抓好食品流通專項整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點食品，以各村大集作為重點區域，以食品經營單位為主要對象。20xx年全年，聯合鎮派出所、鎮安監辦等相關部門對校園周邊超市及全鎮各食品流通單位進行了4次檢查，加強了對食品藥品市場的管理和引導，有效地發揮了監管的作用。 2抓好飲食行業的專項整治工作。以飯店等為重點對象，對食品原材料、作業場所和環境，核查從

4、事飲食行業的專門人員的從業資格，切實保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規范作業。 3是經過檢查持有營業執照的市場主體的合法和有效性、加大督查力度、建立監管檔案等措施，徹底解決小食雜店、食品小攤點無照經營問題。 4是在全鎮范圍內開展農村食品安全示范店建設活動，做到證照、臺賬、票證、食品信息公示欄“四齊全”。 5抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合市市場監督管理局對有食堂的企事業單位，積極開展定期、不定期的食品安全督查，對不符合食品安全衛生條件的單位下達整改通知，限期整改。20xx年我們協同派出所、安監站、農科站等部門對全鎮各中小學食堂進行了檢查。重點對我鎮雙安幼兒園、雙山小學、三興小學、福

5、安中學的食堂進行了檢查。重點是檢查操作間的衛生、餐用具清潔消毒留樣情況等，要求學校要做好食品原材料的索證和驗收登記臺賬，所有從業人員均持健康證上崗，確保學生食品安全。加強對學校食品安全工作的監管，提高學校領導對食品衛生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，各中小學校衛生條件有了明顯的改善。對鎮機關食堂進行維修改造，改變以往衛生不達標的實際情況。 四、開展整治，保障安全 根據市食安辦食品安全整治工作要求，結合我鎮具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展，全年開展“元旦”“春節”“五·一”“中秋”“國慶”

6、等節日專項檢查、開展食品安全宣傳周活動。特別是結合3·15消費者權益保護日，針對群眾反映的熱門問題，結合我鎮轄區內食品市場實際情況，前后有針對性地展開了打擊食品非法生產、加工和非法使用添加劑、地溝油的綜合治理、校園食品市場、農村食品市場、糧油市場的專項整治。通過以上專項整治，較好地治理和規范了全鎮流通環節食品市場主體準入行為，有效地凈化了食品市場環境 五、存在的問題 一是責任制落實不夠。雖然領導機構已經不斷完善，鎮政府也與各村簽訂了目標責任書，但仍有極少數村對食品安全認識不到位。 二是農村宴席安全隱患明顯存在。由于農村群眾自我保護意識和食品安全意識不強，鎮食安辦監管人員專業水平不高，不具備執法權，食品安全形勢依然嚴峻。 三是加強食品生產加工環節質量監管。要嚴格實施食品質量安全市場準入制度，全面取締無證照生產小作坊，推行集中生產，加大查處食品生產加工環節的質量違法行為。 四是加強農產品的質量監管。進一步完善農產品市場準入制度，加強動物防疫檢疫機構和隊伍建設，提高畜禽及其產品的檢驗檢疫和質量安全管理水平。 總之，我鎮食品安全工作取得了一定的成績，但離上級要求還有一定的距離。在下步工作中，我們將認真