1、1水能溶解一些物質(zhì)一、教材簡(jiǎn)析：本課是教科版四年級(jí)上冊(cè)第二單元的第一課，是溶解單元的起始課，主要是讓學(xué)生初步感知溶解。這一課的學(xué)習(xí)，為后面研究水是怎樣溶解物質(zhì)的，不同物質(zhì)在水中的溶解能力等知識(shí)提供感性和理性的根底。本課教材呈現(xiàn)了三個(gè)活動(dòng)：活動(dòng)一，食鹽在水中溶解了。學(xué)生通過觀察、比擬食鹽和沙在水中的不同，認(rèn)識(shí)溶解這一概念。活動(dòng)二，面粉在水中 溶解了嗎？通過觀察面粉在水中的變化，加深對(duì)溶解和不溶解的理解。活動(dòng)三，通過學(xué) 習(xí)使用過濾的方法，理解溶解的本質(zhì)。二、教學(xué)背景：四年級(jí)的學(xué)生對(duì)于溶解是有一定認(rèn)識(shí)的，如把少量的糖或鹽放在水里，就會(huì)慢慢化掉，類似這樣的現(xiàn)象學(xué)生們都見過，甚至親手做過。局部學(xué)生也聽說

2、過溶解一詞，甚至已經(jīng)在生活中使用它，但還不能準(zhǔn)確地說清楚究竟什么是溶解，也還不能準(zhǔn)確判斷物質(zhì)是否發(fā)生了溶解。本課從觀察食鹽在水中的變化開始，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入到對(duì)溶解現(xiàn)象觀察描述的一系列活動(dòng)中去。通過觀察、比擬幾種物質(zhì)在水中的變化，形成關(guān)于“溶解的描述性概念。三、教學(xué)設(shè)計(jì)：教 學(xué) 目 標(biāo)一科學(xué)概念：知道一些物質(zhì)容易溶解在水中，有些物質(zhì)不容易溶解在水中； 不容易溶解的物質(zhì)可用過濾的方法把它從水中別離出來。科學(xué)詞匯：溶解二過程與方法：通過實(shí)驗(yàn)、觀察和比擬，描述食鹽、沙、面粉在水中的現(xiàn)象；能使用過濾裝 置別離水中混合物。科學(xué)方法：觀察描述 過濾三情感，態(tài)度,價(jià)值觀：體驗(yàn)探究溶解問題的樂趣；在觀察比擬活動(dòng)中

3、，能夠意識(shí)到細(xì)致的觀察才 會(huì)使描述更準(zhǔn)確；嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。核心價(jià)值觀：探究的興趣細(xì)致觀察的習(xí)慣教學(xué)重點(diǎn)：觀察、比擬、描述食鹽、沙和面粉三種物質(zhì)在水中的溶解與不溶解。重難難點(diǎn)：比擬食鹽、沙、面粉在水中的變化有哪些異同。占八、教學(xué)教具學(xué)具說明與提醒準(zhǔn)備泡好的糖水、過濾裝置。玻璃杯6個(gè)、水、沙、 食鹽、面粉、濾紙 3 張、漏斗1只、筷子 3根、鐵架臺(tái)1個(gè)。1. 泡好的糖水要衛(wèi)生，并保證一次 性，讓一名同學(xué)嘗。2. 在學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)習(xí)慣較好的情況 下，可以用玻璃棒代替筷子。3. 沙要事先清洗干凈。教 學(xué) 流 程情景導(dǎo)入 食鹽在水中溶解了 粉在水中溶解了嗎 過濾的方法加深認(rèn)識(shí)喚起原認(rèn)知初步認(rèn)識(shí)新

4、概念加深理解新概念理解溶解和不溶解的本質(zhì)區(qū)別活動(dòng)過 程根底設(shè)計(jì)個(gè)性設(shè)計(jì)一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課。1、教師帶了杯糖水，指名嘗一嘗，并說說嘗到的味道。2、師：水怎么變甜了呢？加糖怎么沒看到水中的糖呢？讓學(xué)生暢所欲言，學(xué)生可能說化了，也可能說溶解了，這時(shí)教 師可告訴學(xué)生糖在水中化了，也就是糖在水中溶解了。今天我 們一起來研究溶解。板書：溶解二、動(dòng)手操作，探索新知。1、實(shí)驗(yàn)、觀察、比擬食鹽、沙在水中的變化。1教師提出實(shí)驗(yàn)方法、要求。取一小匙食鹽和一小匙沙，分別放入兩個(gè)裝水的玻璃杯里， 不攪拌，靜靜觀察，比擬食鹽和沙在水中的變化，過一會(huì)兒用筷 子輕輕攪拌，觀察它們的變化。靜靜觀察一會(huì)兒的目的是讓學(xué) 生明白

5、溶解需要一定的過程。2學(xué)生小組動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)并觀察。3學(xué)生匯報(bào)觀察到的現(xiàn)象。食鹽和沙在水中的變化是怎樣的？食鹽在水中溶解了，沙 在水中沒有溶解。4組織討論：哪些現(xiàn)象使我們判斷食鹽在水中溶解了？哪些現(xiàn)象使我們判斷沙在水中沒有溶解？板書“現(xiàn)象、“結(jié)論的具體內(nèi)容5小結(jié)：物質(zhì)在水中溶解有哪些特點(diǎn)？2、觀察面粉在水中的溶解情況。1教師講解：通過剛剛的觀察和比擬，同學(xué)們知道了像食 鹽這樣放在水里經(jīng)過攪拌看不見了，就是溶解。像沙在水里經(jīng)過 攪拌還能看見顆粒就是沒有溶解。那么面粉在水里又會(huì)怎樣呢？ 猜猜看。2引導(dǎo)學(xué)生思考，表達(dá)自己的想法。3 小組實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：取一小匙面粉，放入一個(gè)盛有較多水的 玻璃杯里，靜靜觀察一

6、會(huì)兒，看看面粉在水中的變化，然后再用 筷子輕輕攪拌一會(huì)兒，觀察面粉在水中的變化。4 匯報(bào)交流。面粉在水中的變化是怎樣的？在水中的變化 到底是接近于食鹽還是沙？學(xué)生可能會(huì)有爭(zhēng)議5教師：要判斷面粉在水中溶解了沒有，它在水中的變化到底是接近于食鹽還是沙，我們不必著急。請(qǐng)兩組冋學(xué)的面粉混 合物放到講臺(tái)來，我們待會(huì)兒再觀察。3、用過濾的方法別離二種在水中的物質(zhì)。1引導(dǎo)語：為了進(jìn)一步觀察、判斷，實(shí)驗(yàn)室里采用了一種 更科學(xué)的方法一一過濾。老師這里有一種紙，叫濾紙出示濾紙， 我們將食鹽、沙、面粉與水的混合物，用過濾的方法進(jìn)行過濾， 然后觀察比擬食鹽、沙和面粉是否能用過濾的方法從水中別離出 來。2 教師演示教師

7、演示折紙和過濾實(shí)驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)操作一一“兩低兩碰：“兩低濾紙的邊緣應(yīng)比漏斗口低；液面要低于濾紙邊緣。“兩碰 漏斗下端碰燒杯內(nèi)壁；玻璃棒指向二層濾紙那邊。并講明注意事 項(xiàng)：不要將液體濺到濾紙外。為節(jié)省時(shí)間，只要到滿一次就夠了。3 學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師個(gè)別指導(dǎo)。4 匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)觀察到的結(jié)果。著重觀察和比擬兩處：一是濾紙上有沒有留下什么？面粉 和沙的顆粒，食鹽卻沒有留下顆粒。二是流到了下面杯子里的 液體面粉和沙與水的混合物中流下的十分接近于水，而食鹽和 水的混合物中流下的卻是鹽水。5 小結(jié)：通過過濾的方法，我們知道在水中溶解的物質(zhì)不 會(huì)和水別離開來，在水中不能溶解的物質(zhì)會(huì)和水別離開來。面粉 在水中更接近于沙，不

8、會(huì)溶解于水。填入表中“不會(huì)溶解6觀察放置在講臺(tái)上的食鹽、沙、面粉與水的二杯混合物，問：出現(xiàn)什么現(xiàn)象？為什么會(huì)這樣？說明了什么？三、歸納整理，課外延伸。1、通過今天的實(shí)驗(yàn)研究，你們學(xué)到了什么？板書：水能溶解一些物質(zhì)2、回家調(diào)查一下，家里的哪些東西會(huì)溶解在水里？哪些不會(huì)溶解？板 書 設(shè) 計(jì)溶 解水能溶解一些物質(zhì)食鹽放入水中沙放入水中面粉放入水中現(xiàn)象食鹽化了，看不見了沙在水中沒有化，還能看見水變混了，面粉最后沉到水底了結(jié)論食鹽在水中溶解了沙在水中不會(huì)溶解面粉在水中不會(huì)溶解課外活動(dòng)1.用學(xué)過的方法判別，生活中哪些物質(zhì)能溶解在水里。2仔細(xì)觀察物質(zhì)是怎樣溶解在水里的。生成預(yù)見1. 學(xué)生可能對(duì)食鹽和沙在水中

9、的現(xiàn)象進(jìn)行觀察描述時(shí)抓不住關(guān)鍵地方說，教師應(yīng)突出對(duì)比中觀察。2. 每組都完成三種物質(zhì)的過濾實(shí)驗(yàn)可能時(shí)間不夠，可以讓臨近組分工完成。明顯看出沙不能溶解于水的，也可不過濾。課堂評(píng)估1. 學(xué)生能否在比擬觀察中正確描述三種物質(zhì)在水中的異冋。2. 學(xué)生能否明白做過濾實(shí)驗(yàn)是為了幫助我們進(jìn)一步判別溶解和不溶解現(xiàn)象。四、教學(xué)反思:教學(xué)反思溶解看似比擬簡(jiǎn)單的一個(gè)生活現(xiàn)象，學(xué)生在生活中也有一些生活經(jīng)驗(yàn)，如看到糖和食鹽等“化到水里的情形， 但要真正弄清楚溶解的概念也并不簡(jiǎn)單。所以在設(shè)計(jì)這堂課時(shí)要注意循序漸進(jìn)，讓學(xué)生在自己的親身體驗(yàn)和感受中建立溶解的念。我以笑話導(dǎo)入，讓學(xué)生輕松進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)， 引發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲

10、，讓他們意識(shí)到生活中處處有科學(xué)。同時(shí)還能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，為學(xué)生們能以飽滿的熱情進(jìn)入下面的學(xué)習(xí)做好鋪墊先從學(xué)生最熟悉的食鹽溶解的現(xiàn)象出發(fā)，一定要注意引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)觀察，并學(xué)會(huì)總結(jié)溶解的特征。溶解的特征之一是“溶液不會(huì)自行沉淀，特征之二是“看不見物質(zhì)的顆粒。 但是我們?cè)谌芙馐雏}過程中，往往由于食鹽本身含有雜質(zhì)，在溶解后在杯底會(huì)有一些沉淀。為防止對(duì)學(xué)生產(chǎn)生誤導(dǎo)， 一是在實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備時(shí)， 把食鹽溶液進(jìn)行過濾， 二是在學(xué)生實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)類 似現(xiàn)象是，要及時(shí)的解釋。學(xué)生觀察完溶解現(xiàn)象后，讓學(xué)生觀察沙在水里的情況，可以更好的做比照，從比照中找到溶解的真正含義。當(dāng)學(xué)生對(duì)溶解的概念有了一定的認(rèn)識(shí)之后，可以讓學(xué)生根據(jù)

11、溶解和不溶解的特征來區(qū)分面粉在水中是否溶解。 面粉和食鹽與沙相比， 溶解過程中出現(xiàn)的現(xiàn)象特征處于前兩種物質(zhì)的 中間狀態(tài)，所以學(xué)生較難判斷， 究竟能不能看見面粉顆粒呢？因?yàn)槊娣廴芙夂螅尸F(xiàn)出的是一杯白色的懸濁液， 幾乎看不清面粉的顆粒， 這就需要學(xué)生仔細(xì)耐心的觀察，當(dāng)放置一段時(shí)間后，很明顯，面粉沉淀到了杯底。 當(dāng)我們靠近一些，我們還是能看到水中懸浮著的面粉顆 粒。因此通過用眼觀察，我們就可以判斷面粉是不溶解于水的。而后面的過濾實(shí)驗(yàn)?zāi)敲锤辛Φ淖C明了這一點(diǎn)。學(xué)生在進(jìn)行過濾實(shí)驗(yàn)時(shí)，出現(xiàn)較多的誤差，如有的學(xué)生不會(huì)很好的使用玻璃棒；有的學(xué)生太用力，從而把濾紙戳破了等失誤。學(xué)生的這些失誤是由于我在實(shí)驗(yàn)之前， 沒有給 學(xué)生充分的時(shí)間掌握過濾的要點(diǎn)， 所以在實(shí)驗(yàn)之前應(yīng)該多加強(qiáng)指導(dǎo)。 實(shí)驗(yàn)過程中，需要把過 濾紙很服貼的放入漏斗中。 在實(shí)驗(yàn)中我把干的過濾紙浸濕了，