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文檔簡介
1、紫砂壺的選擇 文摘我們在擁有自己的鑒賞標準的同時,也就獲得了選擇紫砂茶壺的自由,選用紫砂壺,參照上述幾條標準還需要根據自己的經濟實力而定。茶壺的好壞和其價位一般來說是成正比的。壺藝愛好者和收藏家,擁有較強的經濟實力,收藏名家和稀貴壺(即具有文物歷史收藏價值的),其標準自然和一般選用不同。一般選用,要注意以下幾點:1.看造型、外觀。不論是什么形狀的茶壺,要注意嘴、把、體的均衡,最要緊的是自己要認同,滿意或者接受。因為自己的選擇,即使是參考了別人的意見,也無例外的包容了你的審美觀點和態度。如果在擁有一定數量藏品時,就會在泥色的變化,造型的類別變化上有擴展地選擇。2.看質地。其顏色不管是哪種泥色,要
2、溫潤,這種溫潤感覺往往多有共識,即好看的,大家一致認為舒服。有的色彩一看就是死色不活,或差一點點,即燒高幾度或低幾度就好了。如人為加工打磨拋光,或用皮革油擦出來就不可取,胎骨要適宜養壺,新壺本身無異味,有帶鞋油等味的皆不可取,當然要查一下有沒有毛病疵點,包括蓋子內外子口,壺里壺外,尤其重要的是壺嘴內的暢通及壺身相接處的內孔是否阻水。3.看功能。注意出水的流暢與否,流不流“口水”(認真講,有很多作者對流涎水之嘴做過研究試驗,各有自己一套經驗之談,但要講有絕對把握還很難說,故只能有基本要求,不要苛求為好)。壺蓋緊密不緊密,傾倒時有無落帽之憂。從目前的紫砂市場情況看,全手工的茶壺遠比模具成型的茶壺更
3、具工藝性。對于壺藝愛好者,收藏家或有經濟實力預購特種工藝茶壺的人來說,要注意手工制作和模具制作的區別,要注意制作者的水準與所制壺的整體質量。這也是選壺時要注意的。全手工制作的圓壺,因為是采用打泥片的成型法,只有一道泥接頭,故在壺身的裝把處有一條并不明顯的豎的接線,不細心觀察就看不易出,而用模具制作燒造出來的壺,在壺嘴和壺把處各有略明顯的一條接縫。這種接縫不論在燒造前如何用刀修平,出爐后均會從里向外顯現出來。要說明的是,一些異形復雜的壺,借助模具作雛形,這是屬技術發展的進步。對模型的應用也不能絕對化,生搬硬套地作賞壺的唯一標準,否則又要鉆牛角尖里去。歷史作品沒有模子,全是手工的,連最普通的日用品
4、,也是用全手工制作的。模型的使用應該說對紫砂壺的造型準確起到了規范的作用。不過應該肯定制作技藝水平的高低,倒在于有沒有手工制作技能,如果只能用模制作,這說明制作者技藝低下,故現在論壺藝的標準在于制作者的實際水平檔次,這個檔次又不全等于個人的職稱,又不等于全憑廣告宣傳亂吹擂的“大師、奇才、神手、名人、名作”。紫砂壺購買三訣:精、真、準紫砂壺從被燒造出來的那一刻起,便注定終身與茶結緣,不用來泡茶的紫砂壺就像失去生命的軀殼,沒有任何意義。這一點,在嗜茶者中早已形成共識。但隨著紫砂泥的日益稀少,想要選購一把稱心如意、高檔次、高品位的紫砂壺時,我們才驀然發現,昂貴的價格已經使紫砂壺成為了一種投資品種,即
5、便是數年前花千八百元就可以買到的普通紫砂壺,現如今的價位也水漲船高,飆升至萬元,更不用提名家燒制或年代久遠的紫砂壺了。據寶藏統計,目前紫砂壺拍賣成交價最高的是2002年香港佳士得一件清乾隆剔紅饕餮夔龍紋紫砂壺,該件作品以147.7萬港幣成交。因此如何鑒賞、保養紫砂壺,已經上升到了收藏投資的高度。紫砂壺的投資收藏也已成為文人雅士對茶文化的另一種理解,不管深諳茶中之道者如何滔滔不絕的講述對茶道的理解,若無一把上好的紫砂壺,配以絕好的茶葉,這一切都缺乏了底蘊與信服度。愛茶者與賞茶之士可在把玩之間,細品那幽幽茶香,感受那份靜謐愜意。 紫砂壺購買三訣:精、真、準現今投資紫砂壺,仍以優中選佳為真諦。首先,
6、品種要“精”。大師級作品仍是穩中有升,即使在紫砂壺市場低迷的2001年,當現代名家制的紫砂壺價格跌幅達20%時,大師級作品仍牢如磐石。例如已去世的大師顧景舟的茶壺價格,目前保持在10萬至20萬元。一些現代高級工藝師的精品,市場價格也在萬元之上,但助理工藝師的作品則只有千元左右,兩者的差距猶如天壤。清紫砂菱花壺 底款為“丁俞春”成交價2.86萬元 中國嘉德拍品其次,鑒賞要“真”。絕大多數贗品均是粗制濫造的對象,大量屬于地攤商品,投資者可選擇那些“根正苗紅”的商家或到拍賣行中競拍,風險系數將大大降低。鑒定紫砂壺的真偽,一可從亮色上看,因經人手長期撫摩,面呈現亞光。而新制壺一般質地較疏松,顏色偏黃,
7、無光亮的居多。即使有光亮,也是用白蠟或者鞋油打磨上去的。再從文字上看,舊壺的落款皆用陽文,字體極為工整。新壺如用陽文,字體會因摹仿或顯呆板,或筆劃長短粗細不一。如用舊壺加刻新款,則所刻文字為陰文。清同治何心舟制段泥雙流壺 “曼陀華館”款 成交價2.2萬元 北京華辰拍品最后,行情要“準”。在高端市場上清代紫砂壺仍是市場的主體。從歷年紫砂壺成交情況來看,清代紫砂壺就占了八成,但由于藏家手中的精品壺不愿出手,加上明清紫砂壺存世稀少,所以這兩年市場行情較為低迷。盡管2004年紫砂壺市場價位稍有回升,一件“金沙內用”紫砂提梁壺也以55萬元人民幣的價格高居歷年紫砂壺成交價第二,但整體漲幅仍不大,據專家估計
8、最好的行情應該在兩年以后。市場低迷期正是投資良機。與其花高價拍來一把數萬數十萬的明清紫砂壺,倒不如考慮投資價格適中的紫砂壺,比如收藏民國紫砂壺,其價位在百元到萬元間不等,一把民國普通紫砂壺就僅需百元左右,而一些名人手繪紫砂壺,如張大千、齊白石、傅抱石手繪紫砂壺一般價格在4萬到5萬間,投資者須謹慎出手,也可考慮收藏一些現代工藝大師的精品。一般這樣的投資周期比較短,投資金額少,但其升值較快,適合短期投資者考慮。以上所說的也僅僅是選購收藏紫砂壺的三個基本原則,具體怎樣才能準確把握住這三個字,還需要從以下幾個方面作詳細了解。選壺:實用、工藝、藝術紫砂壺將功能性實用品與欣賞性藝術品集于一身,壺藝愛好者在
9、選購紫砂壺時,不妨考量這三方面: 一是紫砂壺的實用性。紫砂壺用于泡茶注茶功能性是優先考慮的。優良的實用功能是指其容積和容量恰當,高矮得當,大者容水數升,小者僅納一杯之量;壺把便于端拿,重心穩當;口蓋嚴謹,出水流暢;讓品茗沏茶可以得心應手。按目前家庭的飲茶習慣,一般二至五人聚飲,宜采用容量 350毫升為佳,無論手拿手提都只需舉手之勞,所以人稱“一手壺”。 二是紫砂壺的工藝性。既是指制作的技術水準,也是評審壺藝優劣的準則。一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應與壺身整體比例協調,包括長短、粗細、高矮、方圓、線條的曲直、剛柔和穩重飽滿。點、線、面的過渡轉折交待清楚與流暢。注意觀察壺面是
10、否圓潤、光滑而又質感。用手觸摸壺內壁,看是否精細,察看壺蓋是否有破損,壺身傾注是否落帽,總體上感覺壺形是否自然。清紫砂加彩花卉紋包袱錦茶壺 “荊溪”篆書款 成交價 4.4萬元 中國嘉德拍品三是紫砂壺的藝術性。紫砂藝術是一種“源于生活,高于生活”的藝術創作形式。一把好的紫砂壺,除了講究形式的完美與制作技巧的精湛,還要審視紋樣的適合,裝飾的取材以及制作的手法。再說陶藝家在其創作中會融入獨特的心里體會,所以必須能夠抒發藝術的語言。既要方便使用,又要能夠陶冶性情,啟迪心靈,給人油然而生的藝術感受。品壺:泥、形、工、款、功品一把好的紫砂壺,可用五個字來概括:“泥、形、工、款、功”。前四個字為藝術標準,后
11、一字為功用標準。 一是“泥”:紫砂壺得名于世,其根本的原因,是其制作原材料紫砂泥的優越。一句“玩賞揩摩在人手”就能說明紫砂質表感覺的重要性。紫砂手感不同于其它陶泥,摸紫砂物件就如摸豆沙細而不膩,而非紫砂物件就如膜玻璃質器物粘手,近年來時行的鋪砂壺,正是強調這種質表手感的產物。 二是“形”:紫砂壺之形,在存世各類器皿中最為豐富,素有“方非一式,圓不一相”之贊譽。大度的愛大度,清秀的愛清秀,古拙的愛古拙,喜玩的愛趣味。從文化角度講,筆者認為古拙為最佳,大度次之,清秀再次之,趣味最末。首先紫砂壺是整個茶文化的組成部分,它追求的意境,應為茶道所追求的“淡泊和平,超世脫俗”,而古拙正與這種氣氛最為融洽。
12、例如石桃、井欄、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅椿、仿古等等傳統造型,皆是時代沖刷后僅存的優秀作品,以今眼光細細打量,其仍在閃光。清嘉慶紫砂刻詩文茶壺 “阿曼陀室”款 成交價4.84萬元 北京瀚海拍品三是“工”:紫砂壺在“工”上,融匯了國畫大寫意的豪放、京劇唱段的嚴謹。在點、線、面三元素上,猶如工筆繪畫一樣,轉彎曲折、抑揚頓挫。面,須光則光,須毛則毛;線,須直則直,須曲則曲;點,須方則方,須圓則圓,無半點含糊。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說,壺嘴與壺把要絕對在一直線上,并且分量要均衡,壺口與壺蓋結合要嚴緊。清紫砂竹節壺 “荊溪錢生俊制”篆書款 成交價3.08萬元 中國嘉德拍品四是“款”:“款”即壺
13、的款識。鑒賞紫砂壺款的意思有兩層:一層意思是鑒別壺的作者是誰,或題詩鐫銘的作者是誰。另一層意思是欣賞題詞的內容、鐫刻的書畫,還有印款(金石篆刻)。紫砂壺的裝飾藝術集中國傳統藝術“詩、書、畫、印”四為一體。一把好的紫砂壺不僅在泥色、造型、制作工夫以外,而且在文學、書法、繪畫、金石諸多方面,給賞壺人帶去美的享受。五是“功”:“功”是指壺的功能美。近年來,紫砂壺新品層出不窮,如群星璀璨,目不暇接。制壺人在講究造型的形式美時,容易忽視其功能美。紫砂壺與別的藝術品最大的區別,就在于它是實用性很強的藝術品,它的“藝”全在“用”中“品”,如果失去“用”的意義,“藝”亦不復存在。知壺:紫砂壺的四大特性中國人對
14、紫砂壺的推崇之情由來以久。紫砂壺最早可追溯到春秋時代的范蠡“陶朱公”,但真正制成壺是在明武崇正德年間以后。相傳古時候宜興街頭,一日一僧人突沿街叫賣:“賣富貴土了!誰買富貴土,買了就大富大貴了。”其實僧人指的就是紫砂壺的原料。紫砂壺的泥原料由紫泥、綠泥和紅泥三種,俗稱“富貴土”構成,因其產自江蘇宜興,以紫泥為主,故稱宜興紫砂。紫砂泥料是從礦層中開采出的紫泥,俗稱生泥。紫砂壺除由紫泥、綠泥或紅泥單燒造制外,也會以不同成分配比,不同溫度燒制,呈現紫而不姹,紅而不嫣,黑而不墨,綠而不嫩,如鐵如石,被正文于一器,集白美于三停,遠而望之,黑若鐘鼎陳明庭,追而察之,燦若琬琰浮精英。燒成后的紫砂壺保溫性和透濕性均十分理想,稱其為:“世間茶具稱為首”,并非夸張。清紫砂壺“少峰”款 陳曼生銘 估價1.5-2.5萬元 北京翰海拍品紫砂壺何以受到愛茶者的一再追捧呢?主要是由它特有的性質決定的:首先,紫砂壺經久使用,壺壁積聚“茶銹”,沸水注入空壺,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。第二,它的保味功能好,泡茶不失原味,更無茶具本身
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