1、酒店企業形象畢業設計論文畢業論文 （ 設計）題目（中）VI在酒店企業形象設計中的應用研究（英）VI in the hotelcorporate image design appliedresearch學生姓名 鄺圳專業班級導師姓名二零一二年四月畢業論文原創性聲明本人鄭重聲明 : 所呈交的畢業論文是本人在導師的指導下獨立進行研究所取得 的研究成果 ,除了文中特別加以標注引用的內容外 ,本畢業論文不包括任何其他個人 或集體已經發表或者或者撰寫的成果作品。本人完全意識到本聲明的法律后果由本 人承擔。作者簽名 :20 年 月 日畢業論文版權使用授權書本畢業論文作者完全了解學校有關保障 ,使用畢業論文的

2、規定 , 同意學校保留并 向有關畢業論文管理部門或機構送交畢業論文的復印件和電子版 , 允許畢業論文被 查閱和借閱。本人授權優秀畢業論文評選機構將本畢業論文的全部或者不得呢內容 編入有關數據進行檢索 ,可以采用影印 ,縮印或者掃描等復制手段保存和匯編本畢業 論文。本畢業論文屬于 1.保密 ? 在 12年解密后適用本授權書2. 不保密 ?作者簽名 :20 年 月 日導師簽名 :20 年 月 日摘要: 一個優秀的 VI 公司形象預設對一個公司的效用應在于 :1 、在表面化地將該公司與其它公司區別開來的同時又穩固建立該公司表面化 的行業特點標志或其它關緊特點標志，保證該公司在商業之中的獨立性和不可以

3、代 替性; 明確該公司的市場定位，屬公司的無形資產的一個關緊組成局部。2 、奉達該公司的打理理念和公司文化，以形象的視物感覺方式宣傳公司。3 、以自個兒特有的視物感覺符號系統吸引公眾的注意力并萌生記憶，使消費 者對該公司所供給的產品或服務萌生無上的品牌忠誠度。4 、增長該公司職員對公司的認相同的感受，提居高不下業戰斗意志。英國的 維京( Virgin ) 企業的業務范圍涵蓋航空、旅游、音像零售、飲料、金融擔保等 等，跨度之大接近于驢唇不對馬嘴，不過因為該企業很成功地在其各個經濟活動領 域里嚴明地實施了一統的 VI 系統，使其品牌形象獲得了美好的延伸，你在華燈閃 耀的紐約時期廣場的巨型 Virg

4、in 音像商行享用到的令人滿意服務的經驗很有可能 促推你萌生在太陽光鮮明可愛的夏威夷海灘上購買一聽 Virgin 牌口味怪異的冰鎮 飲料的興奮過度。,公司形象,效應,文化理念，品牌 關鍵詞:VI設計目錄第一章 : 緒論,51。1 VI 視覺識別系統的定義 ,51。2 VI 視覺識別系統的設計作用 ,51。3 VI 視覺識別設計對于酒店企業形象的設計意義和作用,5J J J J J J J J J1。3。1 酒店的定義 ,61。3。2 VI 視覺識別系統對于酒店企業形象的重要作用 ,6第二章: 我國酒店行業的發展現狀 ,62。1 酒店行業的分析 ,72。2 酒店品牌形象規劃的重要性 ,7第三章

5、:VI 設計的內容及作用 ,8J J J J J J J3。1 VI 視覺識別系統的內容 ,8J J J J J3。1。1 VI 基礎要素系統項目分類 ,8J J J J J J J J J J J J3。1。2 VI 視覺識別設計的基本原則 ,81 J J J J J J J J J J J J J J3。1。3 VI 設計的基本程序 ,8第四章 :目前酒店 VI設計的探索和研究 ,94。1 酒店企業 VI 視覺識別設計所面臨的問題 ,94。2 酒店企業 VI 視覺識別設計的探索與研究 ,9參考文獻 ,10致謝,10第一章: 緒論企業視覺形象識別系統 (Visual Identity ，下文

6、簡稱 VI) ，是指在企業經營理 念的指導下，利用平面設計等手法將企業的內在氣質和市場定位視覺化、形象化的 結果; 是企業作為獨立的法人的社會存在與其周圍的經營及生存的經濟環境和社會 環境相互區別、聯系和溝通的最直接和常用的信息平臺。企業視覺形象 (Corporate Visual Image) 與企業視覺形象識別 (VI) 并不是一個 概念。前者是企業與生俱來的客觀存在要素，也就是說一個企業無論是否制定了它 的 VI ，也無論其所制定的 VI 是否成功，該企業的企業視覺形象都是存在的，只不VI過是好壞的差異罷了，而優秀的企業視覺形象則無疑是依賴于一套優秀的企業 設計。1。1 VI 視覺識別系

7、統的定義VI 視覺識別設計是企業 CIS(Corpoate Identity) 企業形象識別系統的重要組成部分。在企業CIS系統組成的部分中，企業VI視覺識別設計是最具有視覺傳播能 力和感官影響力的組成部分，在實施過程中將CIS系統中表達企業經營理念，企業精 神和企業文化的非可視部分通過視覺識別符號的組合 ,整合,設計和塑造,轉化成為 豐富多樣的具體應用形式 ,在企業品牌建設推廣過程中廣泛運用 ,有效的傳播了企業 的經營理念 , 企業精神和企業文化。同時 , 通過企業品牌的宣傳 , 大大增強了企業的 知名度 , 塑造了良好的社會形象。1。 2 VI 視覺識別設計的作用當前, 酒店行業競爭空前激

8、烈 , 所以酒店行業也越來越重視企業品牌的建設和企 業視覺識別的設計的推廣 , 通過企業 VI 視覺識別設計使企業員工對企業產生認同和 歸屬感,從而通過CIS系統加強企業凝聚力，迸發巨大的發展推動力，并且，通過不斷 的強化品牌意識 ,加強企業視覺識別設計在品牌建設中的具體應用 ,整合所有視覺資 源, 有效地將企業經營理念 , 企業精神和企業文化等相關信息傳達給社會公眾 , 樹立 企業良好社會形象。企業 VI 視覺識別設計的作用有以下幾個方面 :(1) 有效地宣傳企業的經營理念 , 企業精神和企業文化 , 展現企業形象。(2) 有效地展現企業鮮明的獨特特征 , 具有可識別性(3) 有效地利用視覺

9、識別設計吸引社會公眾的關注 , 形成品牌效應。(4) 有效地提高企業的凝聚力和向心力。可以這么說,沒有企業 VI 視覺識別設計 ,就沒有現代化企業 ;沒有企業 VI 視覺 識別設計,企業就不會有發展 ,沒有企業 VI 視覺識別實際 ,企業就沒有競爭力 ;沒有 企業 VI 視覺識別設計 , 企業就不能生存。1。3 VI 視覺識別設計對于酒店企業形象的設計意義和作用 根據人和時代設計機構的研究，在信息社會中，酒店視覺識別系統幾乎就是企 業的全部信息載體。視覺系統混亂就是信息混亂，視覺系統薄弱就是信息含量不 足，視覺系統缺乏美感就難以在信息社會中立足，視覺系統缺乏沖擊力就不能給顧 客留下深刻的印象。

10、在這個意義上，我們可以斷言，缺乏了視覺識別，整個 CI 就 不復存在。人和時代設計公司認為酒店視覺識別系統原則上由兩大要素組成 : 一為基礎要 素，它包括企業名稱、企業標志、標準字體、企業標準用色、企業造型或企業象征 圖案以及各要素相互之間的規范組合。二為應用要素，即上述要素經規范組合后， 在企業各個領域中的展開運用。包括辦公事務用品，建筑及室內外環境，衣著服 飾，廣告宣傳，產品包裝，展示陳列，交通工具等等。基礎要素是以企業標志為核心進行的設計整合，是一種系統化的形象歸納和形 象的符號化提煉。這種經過設計整合的基礎要素，既要用可視的具體符號形象來展示企 業的經營理念，又要作為各項設計的先導和基

11、礎，保證它在各項應用要素中落腳的 時候保持同一面貌。通過基礎要素來統一規范各項應用要素，達到酒店企業形象的 系統一致。1。3。1 酒店的定義酒店（HOTEL一詞來源于法語，當時的意思是貴族在鄉間招待貴賓的別墅，在 港澳地區及東南亞地區被稱為“酒店”，在臺灣被稱為“酒店”，在中國大陸被稱 為“酒店”、“飯店”、“賓館”、“旅店”、“旅館”的。 我們從酒店的稱謂與功能，可以找到對酒店的定義。然而，時至今日，對酒店的定義也是五花八門，眾說紛紜的。一個具有國際水準的酒店首先，要有舒適安全并能吸引客人居住的客房，具有能提供有地方風味特色的美味佳肴的各式餐廳，還要有商業會議廳，貿易 洽談時所需的現代化會議

12、設備和辦公通訊系統，旅游者所需要的康樂中心。游泳 池、健身房、商品部、禮品部，以及綜合服務部，如銀行、郵局、電傳室、書店、 花房、美容廳等等。同時，各單位要有素質良好的服務員，向客人提供一流水平的 服務。今日的國際酒店業被稱為“旅游工業”。所謂工業，它該表達式大量的、科 學的、專業以及有效率的事業。歸納起來，現代所謂的酒店，應具備下列基本條件1. 它是一座設備完善的眾所周知且經政府核準的建筑。2. 它必須提供旅客的住宿與餐飲。3. 他要由為旅客以及顧客提供娛樂的設施。4. 還要提供住宿、餐飲、娛樂上的理想服務。5. 它是營利的，要求取得合理的利潤。1。3。2 VI 視覺識別系統對于酒店企業形象

13、的重要作用一個優秀的企業 VI 設計對一個企業的作用應在于 :1、在明顯地將該企業與其他企業區分開來的同時又確立該企業明顯的行業特 征或其他重要特征，確保該企業在經濟活動當中的獨立性和不可替代性; 明確該企業的市場定位，屬企業的無形資產的一個重要組成部分 ;2、傳達該企業的經營理念和企業文化，以形象的視覺形式宣傳企業 ;3、以自己特有的視覺符號系統吸引公眾的注意力并產生記憶，使消費者對該 企業所提供的產品或服務產生最高的品牌忠誠度 ;4、提高該企業員工對企業的認同感，提高企業士氣。因此，沒有 VI 對于一個現代企業來說，就意味著它的形象將消失在茫茫的商 海之中，讓人辨別不清 ; 就意味著它是一

14、個沒有靈魂的賺錢機器 ; 就意味著它的產品 與服務毫無個性，消費者對它若即若離 ; 就意味著團隊的渙散和低落的士氣。第二章: 我國酒店行業的發展現狀 隨著我國經濟的快速發展以及人們生活水評的明顯提高，我國城鄉居民的消費 觀念和消費結構悄然變化，已經從溫飽型消費模式向小康型模式轉變，居民消費支 出中發展和享受型消費比重上升，與此同時旅游逐漸成為新的消費熱點，國內旅游 消費人數不斷攀升，我國進入了大眾旅游消費時代。進入新世紀，國內旅游消費人 次每年凈增 1億人次以上，其中 2004年和 2007年均凈增 2 億人次以上，分別比上 年凈增 2。3 億和 2。2 億人次。 2008 年我國國內旅游人數

15、達 17。1 億人次，比 2000年凈增近 10億人次，增長了 1。3 倍。 2008年我國城鄉居民出游率達到 129%，比 2000 年提高了近 70 個百分點。據測 算，掃 2015 年我國國內旅游消費將達到 28億人次。就國內消費群體而言，我國已 形成世界最大的國內旅游消費市場。我國國內旅游消費呈現持續高位增長態勢。 1997 年超過 2000 億，達到 2112。 7 億元， 2000 年超過 3000 億，達到 3175。5 億元， 2004 年超過 4000億，達到 4710。7億元，從 2005年開始每年跨過一個千億元臺階， 2005年達到 5285。9 億 元， 2006年達到

16、 6229。7億元， 2007年達到 7770。6 億元， 2008年達到 8749億 元，是 1997年的4。1倍。 2000至 2007年期間，除了 2003年由于“非典“的特 殊原因以外，其他年份旅游消費的實際增幅，均超過同期社會消費品零售總額年實 際增幅。伴隨著旅游人數和旅游消費的增加，星級酒店業也將面對更大的市場需 求。由于市場潛力巨大，加之沒有形成壟斷地位的酒店集團或知名度高的酒店品 牌，所以市場準入門檻較低，行業壁壘不高，市場競爭者不斷進入，增大了旅游飯 店的競爭激烈程度。我國酒店業表現為高投入、高收益特點，星級飯店收入結構中，五、四、三星 級飯店營業收入所占比重超過 80%，而

17、二、一級星級飯店收入所占比例不足 20%， 可見，行業風險和收益呈正相關。2。1 酒店行業的分析從網上了解的數據分析 ,世界 300強客房數量的分布來看，前 5強的客房總數 占到了 300 強客房總數的近 40%，而前 10強客房總數占了 300強客房總數近 60%， 而前20強客房總數占到 300強客房總數的比例近 70%，前 50強的客房總數占 300 強客房總數的比例超過了 80%，基本上符合“ 80/20 ”定律，即 20%的大公司占據了 80%的市場份額，全球酒店市場集中度相當高。按照酒店客房數計算，我國星級酒店前五位酒店的集中度不足8%，遠低于全球酒店市場的集中度。經濟型酒店的市場

18、集中度相對較高，前五位酒店的市場份額就 超過了一半，集中度達 51%。2。2酒店品牌形象規劃的重要性VI 設計是整個 CI 戰略中的視覺表現形式，是整個企業識別中傳播力量和感染 力最具體，最直接，項目最多，層面最廣的靜態識別符號。在完整的 CI 系統中， MI 是核心，是最高決策層，給整體系統奠定了理論基礎和行為準則，所有的行為 活動與視覺設計都是圍繞 MI 這個中心展開的。但是 MI 是抽象思考的精神理念，難 以具體體現其中的內涵，表達其精神內質。 BI 是行為活動的動態形式，偏重其中 的過程，少有具體的視覺形象。而 vI 是企業的視覺識別系統，它包括基本要素 （ 企 業名稱、標志、標準字、

19、標準色、企業造型等 ） 和應用要素 （ 產品造型、辦公用品、 服裝、招牌、交通工具等 ） ，它通過這些具體符號的視覺傳達設計直接進入人腦。CI 傳達的主要對象是人， CI 的識別性強弱與否與 BI 和 VI 出現的頻率和視覺沖擊 力強弱有關。而 VI 的視覺效果是主要的決定性的因素。視覺傳達設計中的具體符 號，其本身所含有的意義不需要經過理解即可直接進入人的感覺。符號的直接性和 簡要性是視覺傳達的特征所在，根據心理學的理論，人類日常接收外界刺激所獲得 的“信息”，經由視覺器官所獲得者約占所有知覺器官（ 聽覺、味覺、嗅覺、觸覺、視覺 ）70, 以上，更重要的是視覺器官所接受的信息在人類的記憶庫中

20、具有較高 的回憶值。企業的文化特征、經營內容、產品的特點，企業精神，必須通過整體的 視覺系統，尤其是具有強烈沖擊力的視覺符號將具體可見的視覺形象與內涵特質的 抽象概念融為一體，以傳達企業情報信息，從引起注意一產生興趣一產生欲望一強 迫記憶一采取行動，最終達到促進銷售，為名牌商標樹立高知名度，為 企業創造較高的社會經濟效益的目的。第三章 :VI 設計的內容及作用3。1 VI 視覺識別系統的內容視覺識別系統屬于CIS中的VI，也就是Visual Indentity。視覺識別（VI）是以企業標志、標準字體、標準色彩為核心展開的完整、體系的視覺傳達體系，是將 企業理念、文化特質、服務內容、企業規范等抽

21、象語意轉換為具體符號的概念，塑 造出獨特的企業形象。視覺識別系統分為基本要素系統應用要素系統兩方面。基本 要素系統主要包括 : 企業名稱、企業標志、標準字、標準色、象征圖案、宣傳口 語、市場行銷報告書等。應用系統主要包括 : 辦公事務用品、生產設備、建筑環 境、產品包裝、廣告媒體、交通工具、衣著制服、旗幟、招牌、標識牌、櫥窗、陳 列展示等。視覺識別 （VI） 在 CI 系統中最具有傳播力和感染力，最容易被社會大眾 所接受，據有主導的地位。VI 設計的基本要素系統嚴格規定了標志圖形標識、中英文字體形、標準色彩、 企業象征圖案及其組合形式，從根本上規范了企業的視覺基本要素，基本要素系統 是企業形象

22、的核心部分，是企業基本要素系統包括 : 企業名稱、企業標志、企業標 準字、標準色彩、象征圖案、組和應用和企業標語口號等。3。1。2 VI 視覺識別設計的基本原則一、同一性為了達成企業形象對外傳播的一致性與一貫性，應該運用統一設計和統一大眾 傳播，用完美的視覺一體化設計，將信息與認識個性化、明晰化、有序化，把各種 形式傳播媒本上的形象統一，創造能儲存與傳播的統一的企業理念與視覺形象，這 樣才能集中與強化企業形象，使信息傳播更為迅速有效，給社會大眾留下強烈的印 象與影響力。二、差異性企業形象為了能獲得社會大眾的認同，必須是個性化的、與眾不同的，因此差 異性的原則十分重要。三、民族性企業形象的塑造與

23、傳播應該依據不同的民族文化，美、日等許多企業的崛起和 成功，民族文化是其根本的驅動力。美國企業文化研究專家秋爾和肯尼迪指 出: “一個強大的文化幾乎是美國企業持續成功的驅動力。”馳名于世的“麥當 勞”和“肯德基”獨具特色的企業形象，展現的就是美國生活方式的快餐文化。四、有效性有效性是指企業經策劃與設計的 VI 計劃能得以有效地推行運用， VI 是解決問 題學，不是企業的裝扮物，因此能夠操作和便于操作，其可操作性是一個十分重要 的問題。VI 的設計程序可大致分為以下四個階段 :準備階段：成立VI設計小組，理解消化Ml,確定貫穿VI的基本形式，搜集相關 咨訊，以利比較。VI 設計的準備工作要從成立專門的工作小組開始,這一小組由各具所長的人士 組成。人數不在與多,在于精干,重實效。一般說來,應由企業的高層主要負責人 擔任。因為該人士比一般的管理人士和設計人員對企業自身情況的了解更為透徹, 宏觀把握能力更強。其他成員主要是各專門行業的人士,以美工人員為主體,以行 銷人員、市場調研人員為輔。如果條件許可,還邀請美學、心理學等學科的專業人 士參與部分設計工作。設計開發階段 ： 基本要素設計 , 應用要素設計 .VI 設計小組成立后,首先要充分地理解、消