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文檔簡介

1、明明吃得不多，為啥特容易胖減肥的其中一大難關就是對付餓肚子的問題。想吃得少還不餓肚子，在食物選擇上是有竅門。其中之一就是食物的體積需要適當大一些。對，就是肉眼也可以瞬間捕捉到的視覺大小。舉個栗子：同樣是含有100千卡能量的食物，它可以是一小塊蛋糕或七八片薯片，也可以是一杯牛奶或一大盤蔬菜和水果。而后者在胃里遠遠比前者更“占地”，因此飽腹感也更強，也就是更“頂飽”?？墒?，問題來了。同樣是100大卡，咋知道哪些體積大，哪些小呢？別急，這里有一波圖片震撼來襲20克芝士，攤開也就是1小片16克葵花籽仁，一小撮（帶皮也就30克，一把）7顆糖果，呃一個水煮蛋和一小塊全麥吐司核桃，也是16克（兩三個核桃的樣

2、子吧）白葡萄酒，大概125毫升半杯巧克力奶昔，兩口沒了桃子不錯，有這么中等大小的四個耶巧克力夾心餅干，比較狠奶油夾心餅干，你們感受下有可能還不到200毫升的橙汁大概250毫升的可樂（四分之三易拉罐）一杯啤酒，不小心干了你就是我心中的棉花糖，啊，甜蜜的夢想嗎？一根香蕉，接近200克，夠吃兩塊薄脆餅干+一勺低脂芝士夾心餅干從來都不怎么友好，一塊半魔鬼在尖叫，一勺冰激淋，女神們還好嗎？一片全麥吐司+一勺花生醬一大盤草莓，眼前都是光 （27顆呢）一大盤桑葚，又看到了希望（80顆呢）一根巧克力棒，不妙一個小蘋果+125克脫脂酸奶四分之一個巧克力羊角面包小半個麥粉蛋糕，對糕點徹底失去希望一小排巧克力，我高

3、興不起來一小錯碎薯片（也就七八片）一小錯葡萄干，不忍直視還是啃水果實在，一小串葡萄和一個小蘋果一條半培根（肥肉好刺眼.）看完有沒有開始懷疑人生？終于明白自己為何吃得少，卻悄無聲息的變胖了。幫你總結一下，這么吃更有利于保持體重喔：1、食物能量密度選擇低的。一般來說脂肪、糖含量高而水分含量低的食物能量密度較高，例如油條、蛋糕、薯片、曲奇、葡萄干等：而水分、蛋白質、膳食纖維較高，而脂肪含量少的食物能量密度相對較低，如蔬菜、水果、奶制品、谷薯類、豆類、瘦肉、魚類等。2、同樣的熱量體積選擇大的。體積最大的食物類別當屬蔬果類，因為大多數蔬菜水果含水量高（90%以上），體積自然增大，因此在胃里面填充的空間也大，尤其生吃的時候。所以為了增強飽腹感不妨來一份蔬菜水果大拼盤，不過要注意少加沙拉或不加。3、食物膳食纖維要選擇多的。跟其他的營養素不同，膳食纖維不能被人體消化吸收，所以吃進去之后它會長時間在胃腸道里“待著”，且容易吸水膨脹，可使體

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