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7、undctivewroerakstornuts, but mh aiinnlliyfes.uFbojrecetxivample, I包裝工藝課程設計香水包裝工藝設計學生姓名：彭志博學 號：指導教師：李娟所在學院：食品學院專 業：包裝工程星龍沁"一灑晝乂孕中國大慶2010年12月目錄1. 香水的物性分析 11.1 香水的狀態 11.2 香水的成份分析 11.3 香水的保存及其防備保護要求 21.3.1 避光 21.3.2 置于溫度適中的環境中 21.3.3 防止氧化 22.香水的包裝方案 22.1 工藝路線 32.2 玻璃容器包裝（玻璃瓶） 32.3 塑料容器包裝（塑料瓶） 42.4

8、選取最佳方案 53.設備造型 63.1 設備選用 64. 工序技能要求及其檢驗方法 74.1 工序要求 74.2 檢驗 84.3 確定產量 85. 總 結 96.主要參考文獻 10 摘要 :香水是一個時代時尚的代表，不同類型的香水有不同的個性化芳香。香水無形，卻長久不變，曾在腦際，留在心中，飄在人間。 為了這浪漫而迷人的香味， 我在本次課程設計拔取香水作為包裝工藝 的課程設計題材，香型拔取為清新可人的茉莉花香。 給定劑量為 60ml 以“美麗”作為設計品牌。以下是對香水包裝工藝的全面分析：1.香水的物性分析1.1 香水的狀態香水是一種低粘度的液體。1.2 香水的成份分析大多數香水包括50100

9、種成分，有的還會更多，200種也很常 見。但主要由香精、酒精以及水構成。香精是此中的焦點成份。酒精 在香水中的含量為 7580，為溶解香精的溶劑。它不僅可以適當地 散發香氣， 同時也具有滅菌以及促進人體表皮下血液輪回的作用。 水 在香水中的含量較少， 它的存在可使香氣揮發得更好， 也可緩以及非 常刺激。作為香水重要成份的香精則常需幾十種甚至上百種香料， 香 原料是決定香精型號以及質量的關鍵。 含高味階及中味階香精， 在香 水中的含量約為 1% - 20%。作為保留劑的含基礎味階香精。約10%以下。本品為茉莉香水， 故茉莉香精及其精華油在此也是不可缺少的 成份之一。1.3 香水的保存及其防備保護

10、要求香水是一種非常敏感的工具，接觸空氣或陽光會變質，必須細心 使用、保存。1.3.1 避光. 保存于光線不足以及隱蔽的地。 光線易使香水的色調 發生變化，尤其是太陽直射光，會造成褪色、變色、甚至混濁。1.3.2 置于溫度適中的環境中 。 高溫中，香水內部的芳香成分 會加速氧化、分化，而當溫度太低時，則會析出結晶性香料，因而， 要保存于溫度變動少的場合。置于常溫下、陰涼處保存即可。1.3.3 防止氧化 。香水可能因氧化聚合成樹脂狀，所以要盡量避 免接觸空氣。 容器要選小規模的并使之常充滿香水， 瓶口要嚴密不松 動。2.香水的包裝方案 從香水的成份、狀態及防備保護要 求分析，香水的包裝可有三種方案

11、以供拔取。分別是：噴霧罐包裝、 玻璃容器包裝、塑料容器包裝。考慮到香水的防備保護要求，均接納 雙蓋，即內蓋接納密封性好的帶噴嘴的塑料蓋， 外蓋選用推拉型封蓋 （1）噴霧罐包裝（噴霧金屬罐）所謂噴霧包裝，就是將香水以及噴霧劑裝入帶有閥門的氣密性容 器中，當開啟閥門時， 內裝香水在噴霧劑產生的壓力作用下被噴射出 來，即可使用。 根據香水的噴霧形態以及作用方式，我們選用的是表 面噴霧。因為噴霧劑為壓縮氣體，它不與香水相混合。它不與產物相 混合。開啟閥門， 壓縮氣體推動產物閥體閥嘴噴出，香水物相懸浮于 壓縮氣體上，噴出后附于被噴物體表面。2.1 工藝路線噴霧罐包裝香水的包裝工藝線路：香水的配制及灌裝T

12、噴霧劑的配制及灌裝T器蓋接軋密封T漏氣、重量及壓力查抄T最后包裝灌裝工藝接納壓力灌裝， 即在室溫下先灌裝香水， 并灌入少量噴 霧劑以驅除容器內空氣， 接著放閥門并接軋卷邊密封； 最后將在量噴 霧劑用灌裝頭以高壓以高壓通過閥桿噴嘴泵入已密封的噴霧容器內。灌裝及密封完結后，要對罐體進行檢漏試驗。即：將罐浸入熱水中（55C）連結3min,查抄有否漏氣，待干燥后行包裝。2.2 玻璃容器包裝（玻璃瓶）因為香水可能會因氧化聚合成樹脂狀,要盡量避免接觸空氣。所 以選用玻璃容器要選小規模的玻璃瓶, 在這里我們選小口瓶 （細口瓶）, 瓶口要嚴密不松動。玻璃瓶包裝香水的生產工藝線路：玻璃瓶-洗瓶-空水-驗瓶-香水

13、灌裝內瓶蓋外瓶蓋檢驗裝盒裝箱根據香水的特性，接納純真空灌裝。先建立氣密密封，然后打開 閥門，對容器抽真空，液體靠這個壓差，通過吸液管流入玻璃瓶內， 當液面上升到真空管口時， 液面開始沿真空管上升， 使容器內的液位 連結不變。 過量的物料形成溢流以及回流， 溢出的物料經真空管流入 真空室，由供液泵送回流， 溢出的物料經真空管流入真空室，由供液 泵送回到貯液缸，灌裝結束。2.3 塑料容器包裝（塑料瓶）根據香水的物性待征以及防備保護要求，我們可選用細口的塑料 瓶。塑料瓶包裝香水的工藝線路：塑料瓶T洗瓶T驗瓶T香水灌裝T 內瓶蓋T外瓶蓋T檢驗T貼標T裝盒T裝箱灌裝仍接納純真空灌裝。先建立氣密密封，然后

14、打開閥門，對容 器抽真空，液體靠這個壓差，通過吸液管流入塑料瓶內，當液面上升 到真空管口時，液面開始沿真空管上升，使容器內的液位連結不變。 過量的物料形成溢流以及回流， 溢出的物料經真空管流入真空室， 由 供液泵送回流， 溢出的物料經真空管流入真空室， 由供液泵送回到貯 液缸，灌裝結束。2.4 選取最佳方案根據以上分析，對三種方案作出比力，列表如下：聯合上表綜合考慮， 玻璃瓶具有良好的綜合性能。 且利于加工成型，美觀，且加工技能嫻熟。故選擇接納玻璃瓶來包裝香水。瓶子外形見裝開潢圖。3. 設備造型3.1 設備選用1洗瓶機接納的是QS-40,生產率為800010000瓶/h。馬達總功率為2.2kw

15、。由北京釀酒機械廠生產。2 殺菌干燥裝配接納的是連續式巴式殺菌、冷卻烘焙機。型號為WJJ-4-5.外理能力為5000瓶/h。功率為2.3kw。由寧波京山食品設備廠生產。3灌裝接納的設備為全自動液體灌裝機，型號為ZL-4，主要技能參數為：1位：4;生產速度：20003000瓶/h ;計量誤差：士 1ml;瓶子高度：50300mm灌裝量：50500ml;灌裝液體酸酸堿度：PHA 10;電機動率： 0 .75 kw 。由河南安普自動化設備有限公司生產。4 裝蓋接納的是型號為 QJ-1 半自動壓蓋機。電壓為 220V. 壓蓋 速度為030瓶/分5 中包裝接納的是紙板。設備選用的是自動折紙機，型號為SP

16、F-360折紙紙速度為250張/min ;電力為100W牌號等說明印刷 在中包裝上，選用型號 K-420C 的紙盒印字機進行印刷。速度為 0 160張/min。由上海利興機械公司生產。6. 裝盒接納VCV80Q型立式裝盒機裝箱，接納型號為VEM-2001/441的裝箱機，生產能力為1000瓶/h，功率為6。65kw.4. 工序技能要求及其檢驗方法4.1 工序要求1. 滅菌要求：用H2O2的濃度為25%30%提高滅菌溫度，以80C 為宜。2. 干燥要求：保證內部干燥，沒有水分，雜質等。3. 灌裝要求：在灌裝過程中，必須保證貯液缸使全封閉的，再往 貯液缸送料之前先往貯液缸內通入壓縮氣體， 使貯液缸

17、的氣室連結一 定的壓力。4. 裝箱要求：以 20為單元裝箱，要有隔板等避免瓶與瓶的碰撞。5. 封箱要求：環境溫度在 1030C,粘貼壓力要合適，折彎長 度一般不小于 50mm。4.2 檢驗1 清洗時的檢驗，清洗潔凈，可以用機械進行檢驗。2灌裝后看容積是否合格，允許誤差為士 1ml。用機械進行檢驗。3 打印中包裝外圖時要檢驗， 看文字是否正確，是否有落噴之處。4.3 確定產量由前面的設備可知灌裝2500瓶/h，呆板工作8h/天，工人月工作日為 22 天；一年中除失五一、十一等國家法定沐日， 只其余 11 個月；計算：每生成產香水量為2500X 8=20000瓶即 20000/20 瓶=1000箱

18、則每月香水產量1000X 22=22000箱/月每年香水產量22000X 11=箱 /年5. 總 結課程設計是造就學生綜合運用所學知識 ,發明, 提出,分析以及解 決現實問題 , 鍛煉實踐能力的重要環節 , 是對學生現實工作能力的具 體訓練以及考查過程 . 隨著科學技能成長的日新日異 , 包裝工藝學已 經成為當今包裝應用中不可缺少的一部門 , 在生活中可以說得是無處 不在。因此作為二十一世紀的包裝專業學生來說掌握包裝工藝學技能 是十分重要的。回首起此次包裝工藝課程設計，至今我仍感慨頗多，的確，從選 題到定稿，從理論到實踐， 在整整一星期的日子里，可以說得是苦多 于甜，可是可以學到很多很多的的工

19、具， 同時不僅可以強化了以前所 學過的知識， 而且學到了很多在書本上所沒有學到過的知識。 通過這 次課程設計使我懂得了理論與現實相聯合是很重要的， 只有理論知識 是遠遠不夠的， 只有把所學的理論知識與實踐相聯合起來， 從理論中 得出結論， 才能真正為社會辦事， 從而提高自己的現實動手能力以及 獨立思考的能力。在設計的過程中遇到問題，可以說得是困難重重， 這畢竟是第一次做的， 不免會遇到過各種各樣的問題， 同時在設計的 過程中發明了自己的不足之處， 對以前所學過的知識理解得不夠深刻， 掌握得不夠牢固， 可是通過這次課程設計之后， 我一定把以前所學過 的知識重新溫故。6.主要參考文獻 :1 潘松年主編 .