1、四季養生湯四季養生湯介紹四季養生湯四季養生湯介紹，我為大家匯聚了一些健康知識和日常養生的文章，今天給大家帶來的是四季養生湯四季養生湯介紹的內容，希望大家喜歡。四季養生湯春季養生湯春季是人們易患感冒的季節。由冬天入春季，雖然整體氣溫升高，但早晚溫差大，人很容易著涼，加上隨著天氣轉暖，各種病毒細菌也隨之活躍，所以春季感冒是常事。春季養生湯可以提高免疫力、預防感冒，有增強體力、強壯身體的作用。1、番茄豬肝湯材料：豬肝250 克，蝦仁25 克，蘑菇40 克，雞蛋1 只，番茄150 克，黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。做法：將豬肝切去筋膜洗凈，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪打成漿。用旺火蒸

2、10-15 分鐘至結膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮 5 分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，調味即可。功效：護肝明目，增強免疫力。用于防感冒、防治夜盲癥及免疫力低下者。豬肝養肝明目，增強免疫力;蘑菇補益脾胃，益陰養肝，降壓，降脂，潤燥化痰，增加白細胞;蝦仁、番茄均是能夠增強人體免疫力的食品，番茄可增強營養，減少感冒的發生。2、菜花萵筍湯材料：菜花、萵筍、雞胸肉。做法：將菜花洗干凈，掰成小塊，萵筍去批和黃葉，洗凈，葉子切成小段，萵筍莖切片，雞胸肉洗凈，切薄片，用水淀粉和料酒抓均勻，鍋放置火上，用水煮沸，放入姜末，雞肉煮沸，倒入萵筍和菜花煮 3 分鐘，用鹽和雞精調味，灑上香油即可。功效：補充足量的維生

3、素C 是較好的預防感冒的方法，用萵筍和菜花煮湯食用。在補充維生素C 的同時，可以輕松預防感冒。查看詳情夏季養湯進入夏季，天氣炎熱，人們體內新陳代謝會加速，水分和營養流失比平時更快，但另一方面高溫陰雨天氣又容易讓人產生身體疲勞之感， 這時就要飲用一些營養豐富的湯水補充營養了。初夏宜飲清熱祛濕湯。1、赤小豆粟米須煲生魚湯材料：赤小豆150 克、粟米須50 克、生魚12 條 （約 500 克 ），生姜 3 片。做法：赤小豆、粟米須洗凈，稍浸泡。生魚宰凈，晾干，用少許姜絲起鍋，將生魚放進油鍋內慢火煎至微黃。把赤小豆、粟米須和生姜放進瓦煲內，加入清水2500 毫升（10 碗水量 ）。大火煲沸后，再加入生

4、魚滾后，改為小火煲約1 個半小時，放入適量鹽即可。功效：赤小豆有利水除濕，消腫解毒的功效，再配上利水的粟米須煲生魚則能健脾開胃、利水去濕，而生魚亦能健脾利水，且營養價值高，這個湯正適合這個時節飲用。2、瘦肉蛋花枸杞湯材料：枸杞1 斤，瘦肉100 克，雞蛋1 個，生姜一塊。做法：枸杞清洗干凈，摘下葉子，枸杞莖切成段;鍋里放 34 碗水，放進姜片和枸杞莖，大火煮開后轉慢火煮15 分鐘;轉大火，把提前用鹽、油腌好的瘦肉和枸杞葉放進鍋里;接著加入切得很薄的胡蘿卜片，不用蓋蓋子，煮5 分鐘，放鹽調味即可。功效：枸杞葉中醫稱之為“天精草 ”，含有與果實（枸杞子）單位量近似的各種營養物質，其性味甘寒，枸杞素

5、有清肝明目，清熱舒肝的食療作用。四季養生湯介紹秋季養生湯經過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調補一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。這個時候，應多補充清潤的湯水，湯水可以滋潤我們的肌膚和內臟，減輕燥邪對肌體的傷害。1、玉帶竹蓀雞湯材料：雞骨架1 個，雞湯1 碗，竹蓀20 克，絲瓜1 條，枸杞20粒，鹽適量。做法：竹蓀、枸杞、絲瓜備好。雞架、雞湯備好。竹蓀、枸杞泡發好， 絲瓜用蔬菜切片器切成長片待用。雞架放入鍋里加入適量的水煮開后，關小火熬上30 分鐘。放入竹蓀和絲瓜煮軟。再放入枸杞，撒入鹽拌勻即可。功效：竹蓀自古以來就被列為“宮庭貢品 ”，近代做為國宴名

6、菜，同時也是食療佳品。對高血壓、膽固醇過高等都有較好的療效。竹蓀有 “刮油 ”的作用，能減少腹壁脂肪的貯積，是天然減肥食品。竹蓀營養豐富，味道鮮美，質地脆嫩，香氣濃郁，長期食用能調整人體血脂及脂肪酸，有活血、養顏等功效，特別適合體弱者食用。2、番茄金針菇雞蛋湯材料：西紅柿2個，雞蛋1個，金針菇100g,蔥1大勺，姜末1 小勺， 香菜少許，番茄沙司2 大勺， 糖 1 大勺， 鹽 2-3g， 蠔油 1 小勺，熱水1000ml,香油少許。做法： 用刀在番茄頂部外皮劃十字刀口，用熱水澆燙后剝去外皮；去皮的番茄切塊，蔥姜切末，金針菇洗凈備用；鍋內熱油，下入蔥姜末爆香；下入西紅柿翻炒；西紅柿炒軟后倒入熱水

7、1000ml;加番茄沙司，鹽糖，蠔油調味；水開后加入金針菇，再煮2-3 分鐘；小火畫圈淋入雞蛋液后關火；出鍋前撒香菜和香油，制作完成冬季養生湯秋冬是 “進補 ”的大好時節，稱之為“補冬 ”。中醫學認為：“人與天地相應 ”，意思是人體的生理機理應與四季氣候的變化密切相應。想健康，多喝湯。尤其在秋冬季節，各種湯成了不可缺少的美味。湯的種類不同，作用也各異，下面向大家介紹了幾種冬天常喝湯的養生功效。1、排骨燉白菜材料：豬排骨300g,白菜150g,蔥段15g,姜片15g,枸杞10g, 鹽 1 小匙醋 1/2 小匙，料酒1 小匙，香油少許。做法：將排骨剁成小段，洗凈，白菜洗凈切成5cm 左右的長段。將豬排骨在沸水中飛水，洗凈血沫，這樣做是為了不讓最后的成品中有血腥味。將排骨放入鍋中，倒入適量清水，加入姜片、蔥段、 枸杞、少許醋和料酒煮至排骨熟。放醋的目的主要為了能減少排骨煮制的時間，并去除腥味，加入料酒則可以使味道更佳，但量不宜多，以免排骨變味。 然后放入白菜煮熟。喜歡吃軟爛的白菜的人可以多煮一會兒。最后可根據個人愛好放鹽調味，再點上少許香油即可。2、白蓮百合糖水材料：本糠水取鮮百合60 克（干品30 克） ，干湘白蓮