1、供應鏈管理供應鏈管理設計與制作 全書主要內容全書主要內容 第一章第一章 供應鏈供應鏈 第二章第二章 供應鏈管理供應鏈管理 第三章第三章 供應鏈的設計與運營供應鏈的設計與運營 第四章第四章 供應鏈合作伙伴關系供應鏈合作伙伴關系 第五章第五章 供應鏈采購管理供應鏈采購管理 第六章第六章 供應鏈生產管理供應鏈生產管理 第七章第七章 供應鏈物流管理供應鏈物流管理 第八章第八章 供應鏈庫存管理供應鏈庫存管理 第九章第九章 供應鏈信息技術供應鏈信息技術第十章第十章 供應鏈管理策略供應鏈管理策略第十一章第十一章 供應鏈績效評價與激勵機制供應鏈績效評價與激勵機制第十二章第十二章 供應鏈的業務流程再造與組織結構

2、供應鏈的業務流程再造與組織結構第八章第八章 供應鏈庫存管理供應鏈庫存管理【知識目標知識目標】1理解庫存的概念以及庫存控制的作用和意義；2掌握供應鏈庫存信息的傳遞方式和庫存管理形式；3了解供應鏈庫存管理面臨的問題；4掌握VMI管理和聯合庫存管理系統第八章第八章 供應鏈庫存管理供應鏈庫存管理【技能目標技能目標】1畫出某條供應鏈庫存信息的傳統示意圖；2畫出VMI管理系統的軟、硬件示意圖。第八章第八章 供應鏈庫存管理供應鏈庫存管理第八章第八章 供應鏈庫存管理供應鏈庫存管理海信的海信的零庫存零庫存管理管理第一節第一節 庫存及其管理的基本概念庫存及其管理的基本概念1. 1.庫存的定義庫存的定義 第一節第一

3、節 庫存及其管理的基本概念庫存及其管理的基本概念 2. 2.庫存的分類庫存的分類第一節第一節 庫存及其管理的基本概念庫存及其管理的基本概念u經常庫存(Cycle Stock)，是指在確定需求情況下為企業的補給系統提供支持的庫存。u 安全庫存(Safety Stock)，是指企業為應對需求和交付周期的不確定性而準備的緩沖庫存。比如，大量突發性訂貨、交貨期突然延期等。u 在途庫存(In-transit Stock)，是指處于運輸狀態或為了運輸目的而暫時處于儲存狀態的物品。u生產庫存(In-process Stock)，是指處于加工狀態以及為了生產的需要暫時處于儲存狀態的零部件、半成品或成品。第一節

4、第一節 庫存及其管理的基本概念庫存及其管理的基本概念u季節性庫存(Seasonal Stock)，是指為了滿足特定季節中的特定需要而建立的庫存，或者對季節性出產的原材料在出產的季節大量收購所建立的庫存。u 促銷庫存(Promotional Stock)，是指為了應對企業的促銷活動產生的預期銷售增加而建立的庫存。u 投機性庫存(speculative Stock)，是指企業為了避免因商品價格上漲造成損失或為了從商品價格上漲中獲得利潤而建立的庫存。u 積壓庫存或呆滯庫存(Deal Stock)，是指因沒有市場需求而賣不出去的或因物品變質、變壞而不再有效用的庫存。第一節第一節 庫存及其管理的基本概念

5、庫存及其管理的基本概念第一節第一節 庫存及其管理的基本概念庫存及其管理的基本概念 第一節第一節 庫存及其管理的基本概念庫存及其管理的基本概念 第一節第一節 庫存及其管理的基本概念庫存及其管理的基本概念 第一節第一節 庫存及其管理的基本概念庫存及其管理的基本概念 第二節第二節 供應鏈庫存管理模式供應鏈庫存管理模式一、供應鏈庫存信息的傳遞方式一、供應鏈庫存信息的傳遞方式傳統的供應鏈信息流 第二節第二節 供應鏈庫存管理模式供應鏈庫存管理模式一、供應鏈庫存信息的傳遞方式一、供應鏈庫存信息的傳遞方式應鏈管理環境下的信息流 第二節第二節 供應鏈庫存管理模式供應鏈庫存管理模式一、供應鏈庫存信息的傳遞方式一、

6、供應鏈庫存信息的傳遞方式一體化的庫存控制模式 第二節第二節 供應鏈庫存管理模式供應鏈庫存管理模式二、供應鏈的庫存管理形式二、供應鏈的庫存管理形式第三節第三節 供應鏈庫存管理面臨的問題供應鏈庫存管理面臨的問題一、供應鏈管理環境下的庫存問題一、供應鏈管理環境下的庫存問題1.1.供應鏈的戰供應鏈的戰略與規劃問題略與規劃問題（1）沒有供應鏈的整體觀念 （2）庫存控制策略簡單化 （3）產品的過程設計沒有考慮供應鏈上庫存的影響 第三節第三節 供應鏈庫存管理面臨的問題供應鏈庫存管理面臨的問題一、供應鏈管理環境下的庫存問題一、供應鏈管理環境下的庫存問題2.2.供應鏈的運供應鏈的運作問題作問題第三節第三節 供應

7、鏈庫存管理面臨的問題供應鏈庫存管理面臨的問題一、供應鏈管理環境下的庫存問題一、供應鏈管理環境下的庫存問題3.3.信息方面的信息方面的問題問題第三節第三節 供應鏈庫存管理面臨的問題供應鏈庫存管理面臨的問題二、供應鏈的不確定性與庫存二、供應鏈的不確定性與庫存1 1供應鏈中的不確定性分析供應鏈中的不確定性分析（1）供應鏈上不確定性的表現形式 （2）供應鏈的不確定性的來源 第三節第三節 供應鏈庫存管理面臨的問題供應鏈庫存管理面臨的問題二、供應鏈的不確定性與庫存二、供應鏈的不確定性與庫存1 1供應鏈中的不確定性分析供應鏈中的不確定性分析第三節第三節 供應鏈庫存管理面臨的問題供應鏈庫存管理面臨的問題2 2

8、供應鏈的不確定性對庫存的影響供應鏈的不確定性對庫存的影響二、供應鏈的不確定性與庫存二、供應鏈的不確定性與庫存第四節第四節 先進的供應鏈庫存控制技術先進的供應鏈庫存控制技術 一、一、VMIVMI管理系統管理系統1 1VMIVMI的定義的定義VMI是一種在用戶和供應商之間的合作性策略，以對雙方來說都是最低的成本擾化產品的可獲性，在一個相互同意的目標框架下由供應商管理庫存，這樣的目標框架被經常性監督和修正，以產生一種連續改進的環境 第四節第四節 先進的供應鏈庫存控制技術先進的供應鏈庫存控制技術 一、一、VMIVMI管理系統管理系統2 2VMIVMI的基本思想的基本思想VMI系統突破傳統的條塊分割的庫

9、存管理模式，以系統的、集成的管理思想進行庫存管理，使供應鏈系統能夠獲得同步化的運作。 第四節第四節 先進的供應鏈庫存控制技術先進的供應鏈庫存控制技術 一、一、VMIVMI管理系統管理系統3 3VMIVMI的實施方法的實施方法第四節第四節 先進的供應鏈庫存控制技術先進的供應鏈庫存控制技術 一、一、VMIVMI管理系統管理系統VMI的支持技術第四節第四節 先進的供應鏈庫存控制技術先進的供應鏈庫存控制技術 二、聯合庫存管理二、聯合庫存管理1 1聯合庫存管理的基本思想聯合庫存管理的基本思想地區分銷中心體現了一種簡單的聯合庫存管理思想 第四節第四節 先進的供應鏈庫存控制技術先進的供應鏈庫存控制技術 二、

10、聯合庫存管理二、聯合庫存管理2聯合庫存管理的模型聯合庫存管理的模型第四節第四節 先進的供應鏈庫存控制技術先進的供應鏈庫存控制技術 二、聯合庫存管理二、聯合庫存管理3 3聯合庫存管聯合庫存管理的實施策略理的實施策略 （1）建立供需協調管理機制）建立供需協調管理機制 （2）發揮兩種資源計劃系統的作用）發揮兩種資源計劃系統的作用 （3）建立快速響應系統）建立快速響應系統 （4）發揮第三方物流系統的作用）發揮第三方物流系統的作用第四節第四節 先進的供應鏈庫存控制技術先進的供應鏈庫存控制技術 三、多級庫存優化與控制三、多級庫存優化與控制1 1多級庫存控制的概念多級庫存控制的概念多級庫存系統根據不同的配置方式，有串行系統、并行系統、純組裝系統、樹形系統、無回路系統和一般系統 第四節第四節 先進的供應鏈庫存控制技術先進的供應鏈庫存控制技術 三、多級庫存優化與控制三、多級庫存優化與控制2 2多級庫存控制的方法多級庫存控制的方法第四節第四節 先進的供應鏈庫存控制技術先進的供應鏈庫存控制技術 三、多級庫存優化與控制三、多級庫存優化與控制3 3多級庫存控制的內容多級庫存控制的內容 第八章第八章 供應鏈庫存管理供應鏈庫存管理臺灣雀巢與臺灣雀巢與家樂福的家樂福的VMIVMI計劃計劃雀巢公司概況雀巢公司概況雀巢與家樂福的合作現狀雀巢與家樂福的合作現狀實施實施VMIVMI所取得的成果所取得的成果