1、農產品電商的三大模式今天，農產品或生鮮電商市場相對來看是藍海市場，于是各類企業紛紛進入， 多數也是從自身的優勢資源切入，總覽這個市場，主要有三種經營業態。一、農產品電商的B2c奠式B2c模式是目前電商領域里最主要的經營業態，如順豐集團的順豐優選、本來生活網、沱沱 工社等。此類模式里又分兩種經營形式，一類是純B2C,即自身不種植、飼養任何產品，所售賣的產品均來自其他品牌商和農場，典型代表是順豐優選、本來生活。另一類是“自有農場 B2c ,即企業自身在某地區承包農場，親自種植瓜果蔬菜、飼養雞鴨牛羊等，然后通過自 建B2c網站的方式直接銷售給消費者，因此其所售賣的產品多是自己的產品，當然為了豐富產品

2、也會整合少量其他農場或品牌商的產品。順豐優選定位在高端進口食品及生鮮，價位也比較高。盡管順豐優選不差錢， 并有很強的物流配送能力，但并沒有非常激進的迅速擴展，而是延續了順豐一貫低調、穩健的做事風格，走得相對謹慎，2013年2月26日，順豐優選在站穩北京市場后，開通了上海、廣州、深 圳的業務，根據Alexa統計數據顯示，順豐優選單天的IP在4萬左右，如果按照5%勺平均轉 換率來計算，順豐單天的訂單量應在2000單左右。但能否盈利和客單量并沒有直接關系，取決盈利的一個重要指標是“客單價”，即客單價越高盈利的可能性越大，客單量只能依靠規模效應來降低綜合成本，單天 2000單顯然也無法形成規模效應，而

3、客單價在200左右，相對其20-30元/單的配送成本，想盈利更是不太可能，更何況生鮮類食品還有高達20%1至更高的產品損耗。另外一類是類似沱沱工社的電商企業，其自己擁有種養基地，沱沱工社承包了約1000畝農場，種植一些時令蔬菜、瓜果，并散養一些土雞、土豬等牲畜，其用意是希望提供可掌 控的健康食物，優勢是可以很快的建立和消費者的信任感，但缺陷是無法滿足消費者更加豐富的口味需求。況且，根據有經驗的人測算，1000畝地如果全部利用起來，生產出的產品也僅僅滿足2000戶家庭的消費，顯然市場是有限的。同類型的企業還有菜管家等， 其在上海算是比較早涉足這塊市場的電商企業，除了零售之外，另外一部分盈利來源是

4、企事業單位的福利采購，但悲觀的是這塊市場本身并不穩定， 菜管家去年高管流失嚴重，生存危機從未離開過。既然這個行業很難盈利，為什么大家還要搶破頭的進入呢？在資本市場上，賺不賺錢不是首要考慮的因素，迅速獲取市場份額才是商家的戰略要點。舉例1:互聯網時代的“遂昌模式”江浙地區的民營經濟在我國經濟發展的轉型中一直走在前列，在互聯網應用的大時代， 這里的電子商務氣息不輸大城市。2012年遂昌縣僅在淘寶網就賣出 2億多元的特色農產品。遂昌或許可以成為一個樣本，為中國千萬小縣城開拓線上渠道提供參考價值，這或許是互聯網時代的“遂昌模式”。淘寶網上的“遂昌館”、“行走時光”網店和天貓上的“遂網食品專營店”等不同

5、風格的千余家店鋪，竹炭花生、烤薯、土豬肉等特色農產品非常熱銷。遂昌縣的村民經過培訓、 通過商品統一采購成為淘寶賣家，而淘寶進農村也讓村民不出縣城就能買到來自世界各地的 商品。2010年底，浙江遂網電子商務有限公司 （以下簡稱“遂網電商”）成立，主要承擔遂昌網 店協會旗下如采購、 物流、倉儲、運營及相關場地建設等運營性投入項目。遂網電商會定期對農產品進行篩選、收購，之后再經網絡銷售給淘寶網、1號店及京東上的零售電商企業。去年4月中旬，遂昌土豬肉首次嘗試生鮮產品網絡叫賣就在聚劃算上創造了 “十分鐘 1000斤、三天2萬斤”的團購奇跡。而此次團購活動的組織方就是遂網電商。通過政府搭建的電商平臺， 遂

6、昌農戶的生活有了巨大變化： 從事電商相關工作， 解決了 遂昌村民的待業問題； 傳統商家的轉型與大學生歸來創業， 為遂昌縣帶來新活力； 信息流動 性增強，產品品牌化也使得農戶有了更高的議價能力。數據顯示，遂昌電子商務自2005年萌芽，從2010年起對縣域經濟的影響開始增強，網絡零售中的網購額占社會消費品零售總額比例從2.91%上升到9.42%。二、“家庭會員宅配”模式您只需儲值成為會員， 就可坐享新鮮蔬菜送貨上門服務，這一復制臺灣的蔬菜配送模式“康沛運”菜宅配服務現身冰城。短短時日，這一 “會員菜消費”群體已增至百余人， 其中更不乏消費額萬元以上的“買菜大戶”。無農藥化肥鮮菜憑會員卡儲值買“這些

7、蔬菜是剛從山東蔬菜基地采摘下來的，這還有當地檢測部門開的檢測報告，都是沒有化肥和農藥的新鮮菜?！?“康沛運”運營總監廖秋欽介紹說。在臺灣從事蔬菜宅配營銷12年，2012年11月，哈爾濱天順生態農業投資有限公司開展“康沛運”蔬菜宅配服務，并請來廖秋欽及其團隊管理。 廖秋欽說，“康沛運”目前有三處蔬菜基地，冬季配送蔬菜以山東昌樂蔬菜基地為主，其他季節從省農科院現代農業示范區以及天順生態農業種植基地選購、 米摘蔬菜。廖秋欽告訴記者，“康沛運”蔬菜“宅配”的銷售模式是會員制，通過會員卡儲值換取相應點數，用點數買菜。一點換一箱菜，夠一個三口或四口之家吃一周的。對應的彳格在200元左右。定期還會為會員送上

8、世界各地的美食特產。“根據營養搭配，即使在冬季我們也有六十多個品種的蔬菜供選擇。”此外，蔬菜配送采取專人、專車、專區負責制，工作人員對 應固定會員，如會員感覺哪種菜不喜歡吃，管家還會做出有針對的調整。這類模式嚴格意義上并非是純電商模式，其主要是通過家庭宅配的方式把自家農莊的產品直接配送到家庭會員。 首先要形成規?；N植及飼養， 其次通過官網發布產品的供應信息， 最后會員可以通過網上的會員系統提前預定今后需要的產品，待產品生產出來后就可以按照預定需求配送到家了。因此，這類模式的主要盈利來源并非零售，而是來自家庭會員的年卡、 季卡或月卡消費。此類模式的典型代表是多利農莊、一畝田、忠良網等。多利農莊

9、的創始人為張同貴先生，最早在上海經營多利川菜館，5年前將幾十家JI菜館整個賣掉，之后便揣著資金進入了農業種植業，先是在浦東大團鎮取得了 1750畝的農地，然后經過3年的土質轉換后，便種植起了有機蔬菜。 而至今，多利已經把觸角伸向了全國各地，已整合北京、上海、云南、浙江等七個生產基地，規模達數萬畝，因為模式相對固定，盈利 模式清晰，多利已先后獲得了兩輪資本融資，總計在4000萬美元左右，并正在積極洽談第三輪融資。然而，多利并非已經盈利，多利本質是繼續擴大市場規模，縝密的布局農業全產業鏈， 其欲做全國最大的有機食品生產商和宅配供應商，其目標在資本市場，上市是其終極目標。 為此，多利農莊不惜血本聘請

10、外籍高管，請來各類種養專家，以增強自身的軟實力，并花費巨資建立現代化的冷庫、 恒溫室、流水作業臺等，自建冷鏈物流體系等，這些固定資產的投入是一次性和階段性的， 想要憑借銷售蔬菜來打平成本幾乎不可能，所謂“項莊舞劍意在沛公”，未來的市場才是其想要的。上海的一畝田、深圳的忠良網均是類似模式，這類模式挑戰的是資本和擴張速度，如果沒有密集的資本投入，只能在盈利和規模之間做個取舍，顯然大多數企業均沒有多利的運氣和能力，只能在追尋盈利的路上慢慢嘗試。三、“訂單農業”模式這種業態最早來自美國，其稱之謂叫csa社區支才e農業），而我們的方式還不完全屬于這類方式，姑且叫“訂單農業”。現在新興起來的訂單式農業因其

11、特有的產銷模式，深受廣大農戶的信賴與好評。訂單農業想農民之所想，采用正確的方式方法有效的解除了農民的后顧之憂，更好的體現了現代農民的進步思想及現代化發展步伐。訂單式農業采用特有的產銷模式，將是未來帶動農民發展致富的主要形式及方法。目前在上海、北京等一線城市，有不少小型農場經營者均在嘗試此類方式，比如，上個月在上海崇明有兩位崇尚天然種植的經營者就在接受預訂夏天的西瓜，100斤起訂，5元/斤，配送費用另外計算（或到指定地點自提），消費者需要事先支付一定的訂金，待西瓜成熟后便配送給消費者。 這類經營者受規模所限，并沒有投入巨資建立電商平臺，多是依托在淘寶網的 C店進行銷售。這類經營方式的最大賣點，是

12、經營者承諾用最天然的方式種植，不打農藥、不施化肥、不加生長素等，因此在你信任產品之前需要先了解和信任經營者，但同時你也需要承擔相應的種植風險，即不管今后天氣是旱是澇，種出來的西瓜你都需照單全收。舉例2:農產品“私人定制”漸風行在濟南市歷城區董家鎮張而村盛產牛奶草莓的大棚里，記者見到了敢于創新的種植戶劉明兄弟二人。 記者注意到，周末前來采摘草莓的家庭不在少數。奇怪的是，這些家庭都是在不同的地塊里各自采摘著。在劉明解釋后記者才明白， 原來這些家庭都有屬于自己的、各自標號的草莓種植采摘區域。“我們從去年開始嘗試對一部分大棚里的少量草莓區域進行出租?？紤]到草莓的生長特性，目前還是由我們進行種植和管理，

13、家庭可以參與的是游玩和采摘。”在劉明的實踐中， 大棚里的草莓一點點被“出租” 了出去?！安葺谶\銷過程中很容易受到擠壓和損傷，一旦破相，銷售就會受到影響。我們就干脆直接讓消費者認領好草莓地，成熟后，大人和孩子不僅能享受到田園風光和干農活的樂趣，也為我們減少了一定的銷售環節，還能保證利潤。”劉明說。除了果蔬的訂單式消費，目前還有對養殖類和水產類產品的“認養”。在濟南南部山區，記者跟隨濟南某化妝品公司的老板李元去看了他們家雞蛋和禽類的“來源地”?！捌拮尤ツ晟藢殞?， 我們對牛奶、雞蛋和肉類的安全問題非常重視。于是就在朋友的推薦下，認識了養殖戶老盧?！彪m然超市里的有機、綠色等產品也有質量保證，但李元一家 人認為，老盧飼養出的雞蛋和禽類，吃起來味道和超市里的不一樣。據了解，像李元這樣“認養”豬、禽類的消費者，目前在都市有不少。 他們具備一定的消費能力，喜歡天然的食品，更注重食品的味道?！耙驗槔羁偟慕榻B， 我有了不少客戶。我們村里很多村民都看好認養這個生意模式。直接將客