1、.茶樓經營的具體流程一關于招聘以及茶樓的大體開銷1 服務員2名工資：底薪： 1000+ 提成夜班收銀員工資：底薪： 900+ 平均獎2 水電費的開銷應該會以茶樓的具體形式國家按造相應的標準進行統一的收費。3 房屋的租賃每年十五萬元人民幣4 關于茶樓的裝修和大體的布置現在的茶樓裝修一定要有中國文化氛圍元素在里面，不要搞得不倫不類 。裝修要有品位，主要是墻壁的顏色和桌椅的樣式，要協調，要不就裝修成古香古色的，要不就裝修成現代氣息溫馨舒適的，總之要讓人忘卻疲勞，身心得到休養圖片僅供參考個人建議二樓：全部裝修成棋牌室以及一個洗手間。一樓 ：一個吧臺，一個宿舍，八個喝茶室。二開業前應該準備就緒的'

2、;.您需要辦理一個體戶營業執照即可1. 需準備店面房產證復印件 ,(是租的房子還要租房協議書 )2. 身份證復印若干張 ，一寸照片若干張 .3. 到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。4. 再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業代碼證，在質檢局。5.拿到稅務登記證后申請發票，發票申請分 2 種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅6 還要去衛生部門辦衛生許可證7 從業人員要有健康證8 電動麻將桌，椅子，沙發，床，一個辦公桌，保鮮柜，紫砂杯具，玻璃杯具，陶瓷杯具，燒水桶。三 提高營業的整體素質一個茶店經營的關鍵在于營業的整體素

3、質，營業員是茶店的眼睛，提高營業員的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。作為一個茶店營業員，首先要有好的文化素質，最好會一兩門外語，要掌握有關茶葉的專業知識，包括茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業員是直接與顧客打交道，關系到茶店是否能夠產生效益的關鍵，一般應具備以下專業素質'.豐富的茶葉知識作為一個茶葉經營者，首先需要的是掌握豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什么地方？同時，不斷了解市場的要求，掌握茶葉消費的變化，更新經營觀念，預測茶葉消費的變化趨勢。四

4、嚴把質量關商品質量是決定一個商店經營好壞的重要因素，茶葉尤其如此，一定要嚴把質量關，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格，一絲不茍，同時要求供貨商有三證 （營業執照、衛生許可證、商品檢驗合格證）進包裝茶要了解對方有沒有分裝廠，且手續是否完備（分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期），并且拆開一兩盒（袋）看看品質是否相符，千萬不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規模、有實力、有無形資產的供貨商。五進貨的科學性茶葉的季節性特別強，儲存極為嚴格，種類繁多，這就要求經營者在進貨時要有清楚的明白，千萬不要圖省事一下進許多貨，一定要根據你經營規模的大小，上年度的銷售量，了解市場動態，預測當年的銷售情況， 適當進貨，對于高檔名優茶更要謹慎從事，不要圖高利潤一下進許多，采取賣多少進多少，少進勤進，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實令人寒心，新進茶葉行業的經營者更要小心從事，多問一些行家，多跑幾趟路。'.作為零售商對批發商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時及時聯系，這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。六品種要齊全消費者對茶葉的要求五花八門，作為經營者一定要適應市場需求，盡量達到品種齊全，確定自己經營的主品種外，不能拒絕其他品種，應該