1、論綠色食品包裝設計和探究摘要：近幾年，包裝界掀起了 '綠色包裝設計”的 風潮，綠色包裝以不污染環境和保持人體健康為根本，充分 挖掘可再生以及可循環使用的包裝材料，以節約自然資源和 降低能源消耗為發展宗旨，實現節能減排，低碳經濟的發展, 為構建和諧及節約型社會提供可行的、可量化的，可持續發 展的設計模式，以實現地球生態環境的可持續發展為最終目 的。關鍵詞：綠色包裝設計；食品包裝設計；綠色設計中圖分類號:j022文獻標識碼：a文章編號:2095-4115(2013) 09-67-2一、前言八十年代初期人們已經對綠色設計有了 一定的認識和 了解，隨后又帶動了綠色消費風靡全球，追求綠色生活品質

2、 和綠色消費理念已經逐步成為人們消費生活的主流和時尚。 人們想要實現商品資源的可持續發展，提高生產生活的質 量，保持健康的生存環境，研究綠色設計就成為必要的課題。二、研究目的所有的產品都要被包裝，隨著經濟的迅速發展和生活質 量的不斷提高，我國的食品包裝也發展迅猛，人們的生活理 念和消費模式正在發生重大變化，包裝在人們生活中越來越 重要，綠色健康環保正在成為主題，綠色食品的環保包裝也 成為一種必需，綠色食品的包裝應是對生態環境無污染，對 人體健康無害，能夠循環和再生利用的包裝。三、綠色食品理念概述（一）綠色設計的概念綠色設計強調環保與視覺沖突、理念內涵的完美統一。 在設計之初，制定出預期指標，根

3、據不同的目標群體制作不 同的方案。環保，就是指設計之初的環境材料控制與設計之 后的環保預防措施，這兩方面是綠色設計的核心與關鍵。（二）綠色食品包裝的內涵與必要性綠色食品包裝強調資源消耗低、環境污染少、經濟效益 高三重特性。但同時還包括對人體生理、心理沒有副作用。 能夠在第一次用完之后經過降解程序再回收利用，對第二次 利用沒有副作用，還可以保護生態環境，能夠有效地實現人 類社會的可持續發展。四、綠色食品包裝的設計原則現實生活中，基于環保為前提，綠色食品包裝應采用最 少的材料實現包裝功能，同時盡量減少用料種類，在設計中 需要考慮材料的來源，盡可能的使用可以回收的材料，要考 慮使用后的包裝的處理方式

4、。五、綠色食品包裝設計的要求（-）設計要素1、文字文字是包裝設計點睛之筆。如出口綠色食品可以采用具 有傳統色彩的書法藝術來表現，國內銷售的產品可采用現代 字體的變形處理等，此外，綠色食品包裝的綠標編排設計也 是容易忽略的問題。2、圖形圖案包裝中的圖形圖案往往占據包裝畫面的大部分，甚至整 個畫面，故此圖形圖案在包裝畫面中位置十分重要。圖形圖 案作為設計的語言，就是要把形象的內在、外在的構成因素 表現出來，以視覺形象的形式把信息傳達給消費者。3、色彩包裝色彩的運用是與整個畫面設計的構思、構圖緊密聯 系著的。它以人們的聯想和色彩的習慣為依據，進行高度的 夸張和變色是包裝藝術的一種手段。在綠色食品包裝

5、中，不 同的色彩代表不同的綠色食品功效，綠色食品的包裝中的色 彩設計應反映綠色食品內容及性質，迎合消費者的心理需 求。（二）設計程序程序包括產品功能需求分析，產品規格定義，設計方案 實施，印制成品。針對以上四個階段，主要考慮的因素有市 場消費需求、產品質量、成本、制造技術的可行性等技術和 經濟因素。六、綠色設計理念在綠色食品包裝設計中的體現（一）綠色設計理念在綠色食品包裝材料中的體現綠色食品包裝首先強調正確的包裝材料。正確的包裝材 料主要是指在材料的生產、使用、報廢、回收處理再利用過 程中，能夠節約資源和能源，保護環境，實現社會經濟效益 的可持續發展。（二）綠色設計理念在綠色食品包裝造型中的體

6、現食品包裝強調造型與設計理念的統一。在材料選取上， 綠色設計主要采取資源消耗低、環境污染小、經濟效益大的 原材料。而食品包裝的結構主要根據食品特定的功能選取特 定的包裝樣式與形態。（三）綠色設計理念在綠色食品包裝色彩中的體現包裝色彩要充分照顧大眾的情感傾向，以消費者的需求 為重點，通過調查包裝設計的食品面對的受眾群體，找出適 合受眾的情感色彩，不去過分追求色彩的絢麗與華美，關鍵 在于色彩給人的舒適、愉悅、安全感。七、結語食品生產商和包裝設計師也應該從長遠出發，不能為了 短暫的利益，而迷失發展方向，設計師在進行食品包裝設計 之初就應該具有良好的綠色設計理念和社會責任感，綠色設 計理念和規則應該成為食品包裝設計師肩負的責任和義務。參考文獻:1 美瑪麗安羅斯奈克里姆切克包裝設計：品牌 的塑造m.上海：上海人民美術出版社，2008.2 澳愛德華丹尼森，廣裕仁綠色包裝設計m. 上海：上海人民美術出版社，2004.3 李伯民，李瑞琴現代包裝設計理論與方法m.北 京：電子工業出版社，2010.4 張鄂現代設計理論與方法m.北京：科學出版社， 2007.5 尹章偉，劉全香，林泉包裝概