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文檔簡介
1、酒店收銀終工作總結 酒店收銀終工作總結 總結是在某一時期、某一工程或某些工作告一段落或者全部完成后進行回憶檢查、分析評價,從而得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它可以有效鍛煉我們的語言組織能力,為此要我們寫一份總結。總結怎么寫才不會千篇一律呢?以下是的酒店收銀終,歡送閱讀與收藏。 轉瞬之間已經到年底了,我有歡喜,也有過失落。自己不但學到了很多專業知識,也學會了人與人之間的交往,同時也使自己取得了巨大進步,這對自己來說是十分珍貴的。 酒店收銀員每天都會接觸到不同類型的客人,其效勞宗旨是“把賓客當做我們的上帝”,效勞準那么是“讓客人方便是效勞的準那么,客人的需求的效勞的命令”。客人走進酒店,
2、看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體會到賓至如歸的感覺,即使再結賬效勞工作中遇到一些不愉快的事情,我們仍以笑臉相迎,正所謂“相逢一笑,百事消”嘛。 許多客人在前臺要求多開發票,我們就委婉拒絕,并建議客人可以在其他經營店消費,計入房費工程,這樣既能為酒店增加效益,也能夠滿足客人的需求,但絕不能為滿足客人而違背原那么。 也許收銀工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,可是現在看來,等我自己成為一名酒店員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的
3、,只有努力才能夠做好! 工作中,我一直保持著工作的熱情,心態也是以平和為主。我深深的知道,作為一名酒店的工作人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。客人永遠是對的,這是我們工作的宗旨,所以我們要以會心的微笑去接待每一個客人,縱然客人有事無理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態,盡量防止與客人之間發生矛盾。 雖然自己做收銀工作時間不是太長,自身的專業素質和業務水平還待提高,到自己覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學習,能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司
4、的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作遇到的問題,探討自己的心得和體會,也算對自己的一個工作總結吧。 在這段工作期間,自己感覺到還有很大的缺乏,對于自己的業務水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,是我們的工作效率有所提高。當然自己覺得對顧客的效勞才是最重要的,作為效勞行業的一員,我們能做的就是效勞顧客,讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質,做到熱情耐心的接待好每一個顧客,不要在工作中中將自己的小情緒帶進來,這樣會讓你在工作中出現許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產生矛盾,我們必須要保持好自己的心態。 在工作之余,自己還應該多學習關于商品和財會
5、方面的專業知識,我們只有不斷的學習,不斷的提高,不斷的進步,才能立足于如今如此競爭劇烈的社會之中,這也是我們為自己所做的準備,只有做好這些,有足夠的資本,才能這這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,這并不是一件易事。 時光飛逝,雖然自己在這份崗位中之工作了短短三個月時間,但給自己的的感受卻很深,無路實在自己做人方面,還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當中自己應該多學習多進步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。 酒店收銀員崗位職責: 1.服從總臺領班的工作安排,按規定的程序與標準向賓客提供一流的接待效勞。 2.認真地進行交接班工作,不清楚
6、的地方要及時提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。 3.作好班前準備,認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡pos機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常,并作好清潔保養工作。 4.掌握房態和客房情況,積極熱情地推銷客房,了解當天預定預離客人及會議、宴會通知,確認其付款方式,以保證入住和結帳準確無誤。 5.快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續,開房時主動向客人講清房價,防止客人誤解,并需做好客人驗證手續和開房登記。 6.準確熟練地收點客人現金、支票,打印客人各項收費帳單,及時,準確地為客人結帳并根據客人的合理要求開具發票。 7.熟練掌握酒店的相關知識,嚴格遵守各項制度和操作程序
7、。 8.根據房務部送來的房間狀況報告,仔細核對,保持最準確的房態。 9.制作、呈報各種報表報告。 10.每日收入現金必須切實執行“長繳短補”的規定,不得以長補短。 11.切實執行外匯管理制度,不得套取外匯,也不得私自兌換外匯,并負責監督員工遵守外匯管理制度。 12.為賓客提供所需要的信息,熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。 13.每天收入的現款、票據必須與帳單核對相符,并按不同幣種,不同票據分別填寫在繳款袋上。 14.妥善處理客人的投訴,當不能解決,及時請示上級主管。 15.備用金不得以白條抵庫。未經批準,不得將營業收入現金借給任何部門和個人。(如酒店總經理因特殊情況可在前臺借取現金,但
8、應辦理相關手續。) 16.協調好同事之間的關系,更好的作好對客效勞工作。 17.在授理信用卡和支票結帳業務時,必須嚴格按照信用卡、支票操作程序執行。 18.嚴格按照帳務規定處理各種記帳。服從上級主管的安排,認真完成任務。 19.員工應熟練掌握酒店長住客人協議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協議。 20.正確處理客人的留言、電傳等。 21.每天“離店帳未平”客人帳務,對非正常情況進行匯報。 22.正確處理鑰匙的發放。 23.嚴格遵守現金和票據管理制度。 24.作好領用貴重物品保險柜鑰匙和進出貴重物品保險室的登記記錄。 25.做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養。 26.密切注意大堂的情況,如有異常
9、及時向上級主管和平安部匯報。 27.做好本崗位的清潔衛生。 28.電腦密碼妥善保管,一人一口,不許共用。 時間真的是轉瞬即逝,不知不覺的我已經入職銀都酒店近三個月了,在這三個月里,我遇到過挫折、享受過快樂、同時我也得到了友誼,但最終這種種的一切還是讓我收獲了很多。時間雖然很短暫,但是我每天所經歷的每件事,對于我來說都是一種磨練,無形中我得到了很多珍貴的財富。在此我要感謝我的領導對我的細心栽培跟指導,也要感謝同事熱情的幫助。下面我就對我近三個月的工作進行一下總結: 在剛進酒店的開始,我首先對酒店的整體概況進行了一下了解,把酒店各部門的職責跟概況做到了心中有數,以便在工作中能與各部門協調好工作。我
10、在酒店的職位是前廳領班,作為領班我就要不管在工作上跟思想上都要給同事起個帶頭作用,由于剛到一個新環境,一切工作流程很陌生,所以我先從同事間互動起來,與同事建立良好的關系,大家互幫互助,虛心的跟同事學習業務上的知識,不管是前臺接待還是前臺收銀都要把自己的業務做到熟練,這樣才能更好的協助大家工作,也才能在工作中發現問題并及時的解決問題。在這段期間里我主要接觸過一次大型的會議“打漁山”,而且得到了圓滿的成功。希望在下一年里,能接到更多更大的活動,也希望我能帶著我的同事們完成的更好。 在效勞行業,特別是我們前廳每天要面對行行色色的客人,在思想上我們要有一個很高的高度,正確的看待客人的無理要求跟一些不禮
11、貌的語言。我們要學會尊重自己跟尊重他人,只要是客人我們就要微笑效勞,盡量滿足客人的要求,讓客人滿意,把解決問題作為一種快樂來享受。對于我們自己的同事也要互相幫助,學會多理解、多人讓、多包容,大家共同打造一個和諧的工作環境。 下面是我對下一年工作的一些方案: 1.結合實際問題做一些培訓,首先在儀容儀表方面,每天一定要檢查好自己的儀表在上崗,要適當的化淡妝,保持一種蓬勃向上的精神面貌。其次在文化用語上也要將強培訓,面對客人要用禮貌用語,不能隨意妄為,做到讓客人有賓至如家的感覺。 2.加強紀律的管理,在本部門經理的帶著下,大家嚴格要求自己,遵守酒店各項規章制度。在工作上不能馬虎大意,不該做的不做。
12、xx年,我部門認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求,繼續發揚創業時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保平安質量、開源節流、增收節支、大膽的開拓從而取得了良好成績。 作為剛踏入社會的我,深知自己要學的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。 在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要
13、保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。 今年我部門緊緊圍繞“標準管理,塑造形象、強力營銷、增創效益”的工作指導方針、以市場為向導,樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位本錢意思、全過程質量意識:實行“三化”即程序化、標準化、數字化管理,經過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結: 1.平安創穩定。酒店通過制定“平安第一、質量為主”等項平安預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外平安事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反應會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相
14、關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩定。 2.實施了品牌管理,酒店主抓八大工作。 (1)以效益為目標,抓好銷售工作。 (2)以改革為動力,抓好餐飲工作。 (3)以客戶為重點,抓好物業工作。 (4)以質量為前提,抓好客房工作。 (5)以“六防”為內容,抓好安保工作。 (6)以降耗為核心,抓好維保工作。 (7)以精干為原那么,抓好人事工作。 (8)以“準那么”為參照,抓好培訓工作。 3.員工是酒店的主導。 (1)為全面了解掌握我酒店的市場態勢,組織屢次營銷會議,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤效勞注意效勞形象
15、和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業務招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原那么。采取一切措施防止不必要的開支。 (2)在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的效勞人員,標準的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與修養。 (3)應該改變傳統的對待員工的態度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關系;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的效勞,管理者只有做好對下級的效勞,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。 酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店生存開展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰時,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。 xx即將成為過去,而過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠缺乏,那么就
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