中等職業學校《會展服務與管理》專業實施性教學計劃_第1頁
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文檔簡介

1、武漢市中等職業學校專業實施性教學計劃格式(試行)一、專業名稱及代碼專業名稱:會展服務與管理專業代碼:130600二、招生對象與學制招生對象:初中畢業生或具有同等學力者;學制:3年。三、培養目標培養與武漢市社會經濟發展需求相適應的具有相應職業素養的會展活動中的應用型、服務型崗位操作技能勞動者,以及復合型會展管理初級人材。應職崗位:1初、中級職業技能崗位:會展接待員、會展營銷員、會展信息錄入員、會展項目調研員、展品保管員、會展客戶服務員;2會展專業管理人員:參展助理、會議助理、項目策劃、招展助理、展臺搭建監理、展品進出口報關助理等。四、人才規格(一)知識掌握本專業必需的文化基礎知識;掌握本專業應知

2、的展覽、會議策劃與承辦、布展與接待,現場服務與管理方面的專業知識;掌握本專業必需的營銷、商品學、會展商業業態等基本知識;熟練掌握會展文案的書寫方法;熟悉會展物流、會展設計、會展信息處理的作業方法;了解我國會展行業的法律法規、行業操作規程等;一般掌握電子商務方面知識。(二)技能 能熟練地運用計算機辦公系統編輯會展專業文檔; 能借助各種媒體和技術開展招展和招商工作; 能借助展臺開展營銷活動,具有演講的膽量和能力; 具備中小展會和會議的現場布置、布局和現場管理能力; 能完成中小型會議、展覽活動的策劃案的書寫和執行; 協助完成公司獎勵旅游和節事活動; 能熟練運用會展禮儀知識完成會展接待和服務工作; 能

3、熟練操作和應用會議設備; 能周全完成酒店前臺、貴賓室與會議室接待服務工作,具備電話服務技巧; 能熟練進行中、英文及數字錄入; 能運用會展客戶服務的溝通和應急處理等技巧處理客戶的問題; 具備一定的會展英語聽、讀、說、寫能力; 懂得商品陳列與經營方面的常識; 懂得預算管理思想,會編制簡單的會議或展覽預算; 具有使用會展企業電子軟件的能力,具有一定的網絡營銷能力。(三)態度 具有優雅的會展崗位禮儀; 具有良好的人際交往能力和團隊合作精神; 具有良好的個人品質和職業道德; 具有高度的工作責任心和工作態度。 五、對接高職的繼續學習專業舉例 高職對口專業:會展策劃與管理、酒店管理 本科對口專業:會展策劃與

4、管理、酒店管理、旅游管理六、職業崗位導向與職業資格證書舉例序號專業(技能)方向職業崗位導向職業資格舉例1展覽會務 會展拓展員展覽設計員展會特裝業務員 電話營銷員項目執行員 會務助理員 場館管理員 展館講解員初級會展策劃師助理場館經營管理師初級會展管理師展館講解員資格證書2營銷方向 展臺營銷員 會議營銷專員市場營銷經理助理酒店方向前臺服務員會議接待酒店營銷 初級酒店職業經理人 中級前廳服務員七、課程設置及教學要求1公共基礎課程序號課程名稱課程主要教學內容與要求課程基本能力考核項目與要求參考學時1語文(含財經應用文)教學內容與要求:在初中語文的基礎上,進一步加強現代文和文言文閱讀訓練,提高學生閱讀

5、現代文和淺易文言文的能力;加強文學作品閱讀教學,培養學生欣賞文學作品的能力;加強寫作和口語交際訓練,提高學生應用文寫作能力和日??谡Z交際水平。通過課內外的教學活動,使學生進一步鞏固和擴展必需的語文基礎知識,養成自學和運用語文的良好習慣,接受優秀文化熏陶,形成高尚的審美情趣。普通話水平達到二級乙等標準。2162數學教學內容與要求:在初中數學的基礎上,進一步學習數學的基礎知識。必學與限定選學內容以專業基礎知識的學習夠用為度,通過教學,強化學生的數學素養,培養學生的基本運算、基本計算工具使用、空間想像、數形結合、思維和簡單實際應用等能力,為學習專業課打下基礎。1443英語教學內容與要求:在初中英語的

6、基礎上,鞏固、擴展學生的基礎詞匯和基礎語法;培養學生聽、說、讀、寫的基本技能和運用英語進行交際的能力;使學生能聽懂簡單對話和短文,能圍繞日常話題進行初步交際,能讀懂簡單應用文,能模擬套寫簡單應用文;提高學生自主學習和繼續學習的能力,并為學習專門用途英語打下基礎。724體育教學內容與要求:在初中相關課程的基礎上,進一步學習體育與衛生保健的基礎知識和運動技能,掌握科學鍛煉和娛樂休閑的基本方法,養成自覺鍛煉的習慣;培養自主鍛煉、自我保健、自我評價和自我調控的意識,全面提高身心素質和社會適應能力,為終身鍛煉、繼續學習與創業立業奠定基礎。1445計算機基礎知識教學內容與要求:學習計算機的基礎知識、常用辦

7、公系統的使用、計算機網絡的基本操作和使用,掌握windows系統和文字處理軟件 word、電子表格excel和powerpoint的使用。具備文字處理能力,數據處理能力,信息獲取、整理、加工能力,網上交互能力,為以后的學習和工作打下基礎。漢字信息輸入:平均每分鐘60漢字。1446哲學與人生教學內容與要求:本課程是中等職業學校學生必修的一門德育課程,旨在對學生進行馬克思主義哲學知識及基本觀點的教育。其任務是:通過課堂教學和社會實踐等多種方式,使學生了解和掌握與社會實踐、人生實踐和職業實踐密切相關的哲學基本知識;引導學生用馬克思主義哲學的立場、觀點、方法觀察和分析最常見的社會生活現象;初步樹立正確

8、的世界觀、人生觀和價值觀,為將來從事社會實踐打下基礎。 367經濟與政治教學內容與要求:本課程是中等職業學校學生必修的一門德育課程。其任務是:根據馬克思主義經濟和政治學說的基本觀點,以鄧小平理論為指導,對學生進行經濟和政治基礎知識的教育。引導學生正確分析常見的社會經濟、政治現象,提高參與社會經濟、政治活動的能力,為在今后的職業活動中,積極投身社會主義經濟建設、積極參與社會主義民主政治建設打下基礎。36162專業技能課程(包括各種實習、實訓、頂崗實習)序號課程名稱課程主要教學內容與要求課程技能考核項目與要求參考學時1會展基礎主要教學內容1.會展及會展經濟的效應分析;2. 會議概述、會議要素、會議

9、的組織流程;3. 國內國際會展業發展動態 4. 會議、展覽會運作基本流程,展會構成要素、展前策劃、展前籌備、展中管理、組展總結、效果評估和展后跟蹤;5. 會展旅游概述,會展旅游產品的設計與營銷及會展旅游服務;6.節事活動概述;7會展企業類型及職責,會展企業財務,會展職業道德和會展行業管理。教學要求:讓學生能描述會展的概念、特點、內涵及本質,理解會展的經濟效應;知道主辦單位、承辦單位各自職責及參展商滿意度評估項目及指標;知道展覽主題確定方法,理解會議的成本構成,會展活動的經費支出預算項目及會展經費的籌措渠道;描述會展旅游定義,理解會展旅游產品的設計原則,知道會展旅游產品的營銷常用方式;知道我國會

10、展行業管理的問題與對策; 描述會展項目策劃、管理、設計、物流等人才的素質要求、工作性質和職責; 知道志愿者邀請方式,清楚志愿者培訓內容與方式。722展會實務主要教學內容:1展會工作流程、會展策劃2展會調研工作內容3招商與招展4展會資料5展館的落實、布局與設計6展臺搭建與展品物流7展會現場服務與管理8展后調查與展會評估教學要求:讓學生了解展會調查的常用方法,協助完成展會調研報告的撰寫;掌握展覽策劃、開幕式策劃以及新聞發布會策劃的方法,并獨立完成小型會展策劃案的書寫;會使用電話、拜訪、網絡等形式收集信息,能夠進行邀請函的設計和會刊資料的編輯;勝任一般的禮儀接待工作,具備展會現場服務意識,完成展會現

11、場的局部管理工作;熟悉展會物流、展臺搭建、展會宣傳等環節工作內容;能完成展后調查、展會評估方面的基礎工作。 電話拜訪 網頁信息收集 客戶數據建立 標準展臺的尺寸、搭建特裝展臺的搭建要求展會平面圖解讀擬定客戶滿意度調查表客戶滿意度調查分析723會議策劃與服務主要教學內容:1會議基本要素與會議策劃內容2會議議程、日程與會議程序3會議通知4會議資料、會議證件的準備5會議現場布置6會議接站、簽到與會議現場服務7會議記錄與會議簡報的整理與下發8會議旅游、娛樂與陪同服務9會議餐飲服務與交通服務10會議送別11會議文件發送及會議評估教學要求:通過教學活動讓學生知道會議策劃工作的內容,并學會從相關方面開展會議

12、的服務和布置工作;學會初擬會議議程、日程等文件,學會會議資料的編寫、組織和匯總;能勝任會議現場的服務工作,會布置中小型會議現場;完成會議接站、簽到等工作,學會安排會議餐飲、娛樂活動;知道會后工作內容。 編寫會議通知 主席臺布置 會議接站與簽到 會議記錄與簡報書寫724會展文案主要教學內容:1會展活動指南的編寫2會展活動開幕詞、閉幕詞的書寫3會議通訊錄的制作4會議或展覽策劃案的書寫5會展活動簽到表或報到表的設計6會議記錄與會議簡報的書寫7會展活動調查表、評估表的設計教學要求:通過學習,讓學生知道不同會展文案的格式和內容,并能夠運用辦公系統軟件編寫文案。725會展營銷主要教學內容:第一部分 會展企

13、業營銷:1會展市場特征分析2會議、展覽等參會主體需求分析3會展活動swot分析,會展市場細分、市場定位4會展產品分析5會展渠道分析6會展品牌建設第二部分 參展商展臺營銷1展位選擇2展臺設計和布置3展臺人員及其演講4展臺資料發送 教學要求:講授會展市場營銷基本原理、參展商或與會人員需求分析,會展市場細分化及目標市場策略,會展市場營銷組合策略等內容,讓學生懂得根據需求和企業優勢開展招商招展、推廣會議活動; 通過展臺營銷內容,讓學生知道如何根據自己的需要有效的開展參展活動,發揮參展費用的最大效用。726酒店服務實務主要教學內容:1會議、宴會、旅游團隊預定服務流程2前廳經理、大堂、禮賓等領班崗位職責及

14、規范;3門童、話務員、接待員、行李員服務規范;4樓層服務規范;5餐廳接待崗位服務規范6宴會服務規范教學要求:通過學習與會展相關的酒店服務規范,使學生在能完成會展崗位任務的同時也能勝任酒店相關崗位的工作,實現會展、酒店服務內容的對接。前臺服務接待技能;接受預定會議、宴會服務技能禮賓接待技能;話務員通話技能樓層服務技能727會展禮儀主要教學內容1會展禮儀的基本原則2會議禮儀3展會禮儀4禮賓禮儀5宴請禮儀6參觀游覽禮儀教學要求通過學習各項會展活動的各項實用禮儀,幫助學生樹立良好的個人形象,減少誤會和失誤,從而打造企業品牌形象,贏得更多商機和信任。準確執行會展人員的坐立行走要工作求熟練按禮儀的要求布置

15、各項活動現場和程序368會展設計主要教學內容:1會展設計的基本概念,會展設計行業現狀及發展趨勢; 2會展設計人員的職業素養與能力;3會展設計主題的創意體現;4布展構思,繪制構思草圖,布展原則和技巧; 5會展設計中的色彩色調,音樂與心理效應;6 會展設計的成本估算;7 消防安全及水電等對展示活動的影響。教學要求:通過學習,讓學生學會遵守會展設計活動的基本原則,具備會展設計從業人員職業道德觀念和意識,具有審美、體現美、想象、構思創意及人際交往等方面的能力;能根據心理活動規律、色彩色調和音樂的心理效果設計體現主題的布展方式;能正確填制會計憑證;能按規則登記會計賬簿;會選擇合適的方法更正錯賬;平面設計

16、圖的繪制花語的解讀色彩的調配與視覺效果音樂的心理效應729會展客戶服務主要教學內容:1會展客戶服務概念、要素與作用;2會展服務承包商的概念及作用;3會議客戶服務的內容與要求;4. 展會客戶服務的基礎知識;5. 宴會客戶服務原則及要求;6. 會展企業客戶關系管理的內容;教學要求:通過教學活動,讓學生明確會展客戶服務的內容和工作要求,并能準確執行這些要求做好會展活動中的客戶服務工作;掌握會展客戶溝通的基本方法,及時處理各種意外事件;同時培養學生自主學習會展新知識、新技術等的意識,具有終生學習的能力。掌握會展客戶服務的語言技巧;掌握會展客戶服務的溝通技巧;掌握會展客戶服務的應急處理等技巧;學會建立會

17、展客戶服務的應急預案;7210會展實訓主要教學內容:1 教師節慶祝活動策劃2 校園運動會策劃3 校內小型會場布置4 干訓中心設施設備認知操作實訓5 企業電話服務實訓6 會議邀請實訓7 會議代表接站及住宿安排作業8 校園廢舊物品展9 校園才藝展策劃10. 客戶服務技能實訓教學要求:進一步熟悉會展策劃、服務、接待等方面的問題,通過校內的會議、節事等活動和酒店、實訓中心等設施進一步強化學生對專業知識的記憶、理解和運用。3612會展物流主要教學內容:1會展物流的內涵、特點、操作流程;2會展物流服務一體化的概念, 會展物流服務的招商程序;展品運輸方案制定的一般程序;3展品的倉儲、運輸及包裝技術相關知識;

18、展品進出口流程,租船訂艙的一般程序。教學要求:通過學習,學生應熟悉會展物流的基本流程,能獨立完成會展物流方案的編制;熟悉會展物流服務的招商程序; 能夠針對具體情況,制定合理的展品運輸方案;能夠對不同展品進行合理包裝;理解展品進出口流程,能夠辦理租船訂艙手續。72八、教學活動時間分配表(以周為單位) 學期理論教學實踐教學入學軍訓畢業教育復習考試公益勞動(機動)學期周數假期合計內容周數一13通用技能訓練312120424二10通用技能訓練32120828技能展示月4三13通用技能訓練技能達標考核42120424四10專門化方向技能訓練或綜合技能訓練52120828技能達標考核職業資格考證2五0頂崗

19、實習2020424六0頂崗實習1912020合計4660118412028148九、課程設置與學時分配表大類課程類別學時學分比重周學時一二三四五六必修課國民素質課程1.語文(財經應用文)216124442.數學1448443.英語72444.體育144822225.計算機基礎知識1448446.職業道德與法律36227.經濟政治與社會36228.哲學與人生36229.職業生涯規劃362210.禮儀3622小計90050221684職業通識課程1.會展基礎72442.展會實務72443.會議策劃與服務72444.會展法律法規72445.會展客戶服務72446.會展文案72447. 統計基礎72448.會展營銷72449.會展設計724410.會展物流724411. 商業業態知識724412. 電子商務7244專業素養課程13.財務基礎知識362214. 商品陳列與經營724415.會展實訓1448816.頂崗實習46826

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