1、第五章 帳務(wù)審核系統(tǒng)3第一節(jié) 帳戶管理31.1 帳務(wù)查詢31.1.1 查詢前臺帳務(wù)&賓館工作帳31.1.2 查詢AR帳務(wù)51.2 新建帳務(wù)61.2.1 AR帳主單信息61.2.2 新建AR帳實例81.2.3 新建賓館帳111.2.4 新建賓館帳實例121.3 AR帳戶131.3.1 當(dāng)前AR帳戶131.3.2 歷史AR帳戶17第二節(jié)帳務(wù)查詢182.1 前臺帳務(wù)查詢182.1.1 常用條件查詢窗口182.1.2 常用條件查詢流程與實例192.1.3 高級條件查詢窗口212.1.4 高級查詢實例222.2 綜合收銀帳務(wù)查詢232.2.1 本日餐飲細帳242.2.2 上日、歷史餐飲細帳252

2、.3 BOS帳務(wù)查詢25第三節(jié) 帳務(wù)審核273.1 審核前臺帳務(wù)273.1.1 帳務(wù)查詢窗口273.1.2 帳務(wù)審核窗口283.1.3 前臺帳務(wù)查詢實例293.2 審核POS帳務(wù)313.3 審核BOS帳務(wù)323.4 票據(jù)管理333.4.1 票據(jù)領(lǐng)退333.4.2 票據(jù)領(lǐng)退查詢363.4.3 被刪除單據(jù)批次373.4.4 已申領(lǐng)單據(jù)清單373.4.5 異常單據(jù)清單37第四節(jié) 交班報表374.1 打印報表374.2 前臺交班表384.2.1 前臺收銀 交班報表窗口說明394.2.2 重要報表介紹394.3 綜合收銀交班表414.3.1 綜合收銀 交班表窗口414.3.2 交班報表424.3.3 餐

3、單匯總表424.3.4 銷售明細表434.4 BOS帳務(wù)交班表444.5 BOS帳務(wù)區(qū)間報表45第五節(jié) 信息查詢455.1 各種客人檔案455.1.1 當(dāng)前客人檔案455.1.2 歷史客人檔案475.1.3 黑名單檔案475.1.4 客戶（單位）檔案475.2 其他495.2.1 會議室預(yù)留情況495.2.2 查詢協(xié)議價格505.2.3 公共信息51第六節(jié) 夜間稽核526.1 夜間稽核526.1.1 夜間稽核基本流程526.1.2 房租審核及入帳546.1.3 費用審核556.1.4 房態(tài)核對狀況表556.2 其他566.2.1 查詢房租入帳明細566.2.2 編輯年度結(jié)算日期576.2.3

4、重新統(tǒng)計報表576.2.4 憑證處理58第七節(jié) 系統(tǒng)報表587.1 稽核報表和報表專家587.1.1 稽核報表587.1.2 報表專家607.2 催帳報表617.2.1 打印催帳報表窗口617.2.2 催帳報表介紹617.3 帳齡報表627.4 編輯營業(yè)計劃數(shù)據(jù)64第八節(jié) 小結(jié)65第五章 帳務(wù)審核系統(tǒng)FOXHIS帳務(wù)審核系統(tǒng)主要用于查詢、審核各種帳務(wù)，做夜間稽核。帳務(wù)審核系統(tǒng)的主菜單總共包括七個部分：帳戶管理、帳務(wù)查詢、帳務(wù)審核、交班報表、信息查詢、夜間稽核、系統(tǒng)報表、窗口、其他。每個主菜單都有自己的子菜單，單擊主菜單即可打開該主菜單的子菜單，子菜單中的每一項都和操作功能緊密相連，因此要求操作

5、著能熟悉這些子菜單的基本功能。鏈接子菜單第一節(jié) 帳戶管理帳戶管理子菜單功能概括起來可以分成兩個部分：查詢功能和新建功能。在帳務(wù)審核系統(tǒng)中，操作者不但可以查詢各類帳務(wù)（前臺帳、AR帳和賓館帳），而且還能根據(jù)實際需要，新建AR帳和賓館帳。下面我們分小節(jié)詳細介紹這些功能。1.1 帳務(wù)查詢帳務(wù)查詢主要包括查詢前臺帳、AR帳和賓館帳。1.1.1 查詢前臺帳務(wù)&賓館工作帳執(zhí)行帳戶管理前臺帳務(wù)，打開如下圖窗口。該窗口與前臺收銀系統(tǒng)中的前臺帳務(wù)一致，使用方法也是一致的。功能按鈕匯總欄拖動滾動條可以對屏幕翻頁主單狀態(tài)單擊標(biāo)題欄中的任一項，可改變列表的排列方式帳戶類別圖5.1如圖所示，前臺帳戶-散客&am

6、p;成員窗口共四個標(biāo)簽頁，顯示的是四個帳戶類別（散客&成員帳務(wù)、團隊主單帳務(wù)、會議主單帳務(wù)、賓館工作帳）的帳務(wù)列表。右上角顯示的是主單狀態(tài)，窗口的右邊部分是一排功能按鈕。如下圖所示，當(dāng)前顯示的是在住的散客&成員帳務(wù)列表。列表中的每條記錄顯示客人的帳號、房號、姓名、團體帳號、客欠、狀態(tài)等信息。其中要注意的是客欠的顯示情況。“客欠”顯示為黑色正數(shù)，表示客人欠酒店錢，即客人已付押金小于客人實際消費額；“客欠”顯示為紅色負數(shù)，表示客人已付押金大于客人實際消費額。圖5.2注意：團體、會議、賓館帳主單的查詢可以通過標(biāo)簽頁的切換。 功能按鈕：查詢 用于查找客人帳戶信息，單擊查詢，打開查詢條件

7、輸入窗口，根據(jù)提示輸入已知條件，單擊確定（O），即可查找到所需信息。刷新 單擊刷新可及時更新報表中的數(shù)據(jù)。打開 用于打開當(dāng)前選中客人的帳務(wù)主單。打印 通過打印機打印輸入。主單 單擊主單，打開散客（或者團體主單）工作窗口，查看客人的基本資料。前臺帳戶-散客&成員窗口默認以房號順序排列。如果想改變排序方式，只需單擊項目欄中的任何一項。如，單擊“客欠”，系統(tǒng)按“客欠”升序排列，再次單擊“客欠”，則按“客欠”降序排列。前臺帳戶-散客&成員窗口，雙擊可以打開客人的帳務(wù)主單，查看某房間的帳務(wù)明細，如圖下所示。值得注意的是，帳務(wù)審核人員只能查詢帳務(wù)主單，其他操作只能在前臺收銀系統(tǒng)中操作，具體

8、可以參見第三章 前臺收銀系統(tǒng)使用說明。圖5.31.1.2 查詢AR帳務(wù)AR帳（又稱應(yīng)收帳）通常是指與賓館簽有協(xié)議、允許掛帳、定期結(jié)帳的單位的應(yīng)收帳款。我們在系統(tǒng)中給每一個掛帳的單位設(shè)置一個AR帳號，它由7位數(shù)組成，前2位為“AR”，后5位為流水號由系統(tǒng)自動產(chǎn)生。這樣，各協(xié)議單位在酒店里所有營業(yè)點及其它費用都可以轉(zhuǎn)到相應(yīng)的AR帳上，以便定期進行統(tǒng)一結(jié)算。執(zhí)行帳戶管理AR帳務(wù)，打開如圖窗口。圖5.4輸入【帳號】、【狀態(tài)】、【名稱】、【客欠】等已知條件后，單擊檢索，系統(tǒng)顯示按條件查詢的結(jié)果。若不輸任何條件，直接單擊檢索，系統(tǒng)將顯示所有的AR帳戶，如下圖所示。若想重新查詢，只需單擊查詢或重置，即可恢復(fù)

9、到如上圖的窗口，開始新的查詢。功能按鈕AR帳列表分類標(biāo)簽頁圖5.5功能按鈕介紹增加 用于新建一個AR帳戶，具體操作參見本章新建AR帳。修改 用于打開AR帳戶信息，并且允許操作者進行修改。打開 用于打開AR帳務(wù)主單，同雙擊該記錄的效果相同。打印 用于打印當(dāng)前AR帳務(wù)一覽表。1.2 新建帳務(wù)新建帳務(wù)功能包括新建AR帳務(wù)和賓館帳務(wù)。它們的操作都比較簡單，使用關(guān)鍵在于恰倒好處的結(jié)合實際情況進行設(shè)置，使軟件更好的為酒店服務(wù)。1.2.1 AR帳主單信息酒店和外單位往往會簽定掛帳協(xié)議，平時單位到酒店消費時允許簽單掛帳，到月末或季度末時單位再和酒店結(jié)算。為了讓這種單位在日常消費時帳務(wù)有地方掛，建議操作員給這種

10、單位建立應(yīng)收帳戶。執(zhí)行帳戶管理新建AR帳戶，打開AR帳主單信息窗口，如下圖所示。為便于說明，我們將下窗口分成A、B、C三個區(qū)進行說明。A區(qū)菜單欄D區(qū)相關(guān)人信息C區(qū)單位信息B區(qū)帳號欄圖5.6 A區(qū)菜單欄AR帳主單信息窗口菜單欄比較簡單，依次為：主單、記帳、帳務(wù)、相關(guān)人、刷新、退出。主單 主菜單主單下含子菜單，用于新建、打開其他主單，并含存盤和查看操作日志的命令。執(zhí)行主單子菜單名，即可使用該子菜單功能。記帳 用于定義允許單位記帳的費用。單擊記帳，打開定義允許記帳費用窗口，具體操作請參見下節(jié)實例。帳務(wù) 用于分類顯示帳務(wù)信息。單擊帳務(wù)，打開如下顯示帳目窗口，如下圖所示。圖5.7“所有賬目”標(biāo)簽下，可通

11、過選擇窗口左面費用樹中的復(fù)選框，來顯示所指定的賬目。假設(shè)要顯示“自動房費”，只需單擊“自動房費”前的復(fù)選框即可，如上圖所示。同時系統(tǒng)支持多種費用一起顯示。“電話清單”標(biāo)簽下，可分別顯示該房間所打的各類電話（國內(nèi)長途、國際長途和信息費等）話單，包括呼叫時間，時長和受話號碼等等。“結(jié)賬記錄”標(biāo)簽，則用來顯示某一次（多次）結(jié)賬的明細。在這個標(biāo)簽下，操作者還可以通過單擊賬單(B)，重新打印某一次（多次）結(jié)賬的賬單（發(fā)票）。“信用情況”則用來顯示所有非指定金額的定金，通常是信用卡等，包括刪除，轉(zhuǎn)銷明細。相關(guān)人 用于錄入或顯示相關(guān)人信息，具體請參見下節(jié)實例。 B區(qū)帳號欄B區(qū)顯示帳號、狀態(tài)、應(yīng)收、已收、余額

12、信息。其中【帳號】 由第一次存盤時系統(tǒng)自動生成。系統(tǒng)規(guī)定AR帳號為七位，前兩位是固定的字母“AR”，后五位是流水號，如AR00000表示第一個AR帳號，以此類推。【狀態(tài)】 AR帳號常見狀態(tài)都用字母表示，其中I表示活動帳戶；O表示本日結(jié)清帳戶；D表示上日結(jié)清帳戶。【應(yīng)收】 表示單位在酒店已發(fā)生的消費總額。【已收】 表示酒店已經(jīng)收到單位的付費總額。【余額】 余額=應(yīng)收-已收，余額為正數(shù)表示單位在酒店的消費大于單位已付的錢，單位還欠酒店錢；余額為負數(shù)則表示單位付酒店的實際費用大于單位在該酒店的消費額，酒店欠單位錢。 C區(qū)單位信息C區(qū)顯示單位信息，主要有【名稱】、【類別】、【國籍】、【地址】、【電話】

13、、【傳真】、【互聯(lián)網(wǎng)信息】、【限額】、【期限】等。【類別】 系統(tǒng)對單位進行分類，便于相關(guān)的統(tǒng)計。類別設(shè)置在前臺維護系統(tǒng)中定義。【限額】 酒店可視單位的信用情況，限定單位的簽單限額。【期限】 指協(xié)議單位和酒店協(xié)議的有效期限，以供查看。【記帳】 用于定義允許單位記帳的費用，雙擊記帳等可以修改。綠色表示全部營業(yè)點都允許記帳；黃色表示部分營業(yè)點允許記帳；紅色表示禁止掛帳。其余信息含義比較明顯，不再一一解釋。 D區(qū)相關(guān)人信息D區(qū)用于錄入、顯示相關(guān)人信息、貴賓卡情況。如果單位提供了相關(guān)人的照片、簽字筆跡等，系統(tǒng)也可以錄入并顯示，便于簽單時核對。1.2.2 新建AR帳實例實例5.1：為杭州西軟科技公司建立一

14、AR帳戶，公司基本信息如下：公司地址天苑大廈21層；郵編321000；聯(lián)系電傳聯(lián)系人朱小姐；互聯(lián)網(wǎng)信息；娛樂以外的費用都允許記帳；期限是2003/01/01到2005/01/01；吳偉林是簽單人、負責(zé)人。操作步驟：（1）、執(zhí)行帳戶管理新建AR帳戶，打開AR帳主單信息窗口。（2）、【名稱】處輸入杭州西軟科技公司，【類別】處按F1，打開AR帳類別幫助窗口，如圖5.8所示，單擊“公司”，系統(tǒng)顯示“2”。（3）、【國籍】取默認值，【地址】處輸入天苑大廈21層，【郵編】處輸入321000，【電話】處輸【傳真】處輸入

15【互聯(lián)網(wǎng)信息】處輸入 ，【期限】處輸入2003/01/01、2005/01/01。（4）、單擊存盤，或按CTRL+S，系統(tǒng)自動生成一個帳號，【應(yīng)收】、【已收】、【余額】均顯示為0。（5）、單擊記帳燈，打開定義允許記帳費用，使其顯示如圖5.9所示，單擊確定（O），定義記帳完成。 圖5.8 圖5.9（6）、單擊相關(guān)人，打開AR帳/協(xié)議單位相關(guān)人編輯窗口，單擊增加，光標(biāo)定位在【賓客號】處，輸入?yún)莻ィ剀嚕到y(tǒng)顯示系統(tǒng)檔案查詢窗口，如圖5.10所示；之后打開系統(tǒng)賓客檔案窗口，如圖5.11所示。圖5.10圖5.11（7）、若要查找的客人就是所顯示的，單擊該記錄即可；若不是，則

16、關(guān)閉系統(tǒng)賓客檔案窗口，回到系統(tǒng)檔案查詢窗口，修改信息后繼續(xù)查詢。單擊該記錄，回到AR帳/協(xié)議單位相關(guān)人編輯窗口，單擊【簽單人】、【負責(zé)人】前的多選框，使其顯示如下圖所示。圖5.12（8）、錄入信息完畢后，AR帳主單信息窗口，如下圖所示。新建AR帳成功。圖5.131.2.3 新建賓館帳一般賓館張可以用于記錄酒店內(nèi)部的各種費用開支，如內(nèi)部長話費（在電話計費模塊定義自動轉(zhuǎn)賬）、會議室、宴請客人費等。每一個部門均可有一個固定帳號。賓館帳也可用于輸入沒有使用電腦的收銀點的現(xiàn)金收入。收銀點每天營業(yè)結(jié)束后，可把現(xiàn)金收入在總臺輸入該賬號，再用部分結(jié)賬結(jié)掉該費用，本日的該收銀點的營業(yè)收入就可反映在總報表上了。這

17、樣的收銀點如：美容室、洗衣房、樓面電話等。賓館工作賬主單類似于預(yù)訂接待系統(tǒng)中的散客主單，如下圖所示，狀態(tài)為“H”。建立和管理賓館工作帳時需要關(guān)注的信息比較簡單，一般操作時錄入：姓名等基本信息，房類等信息可不輸入。建立賓館帳實例請參見1.2.4 新建賓館帳。圖5.141.2.4 新建賓館帳實例實例5.2：假設(shè)酒店的美容美發(fā)中心、洗衣房沒有設(shè)置收銀點，并規(guī)定將這兩類帳務(wù)記在名為美容洗衣費的賓館工作帳上。要求建立該賓館帳。操作步驟： （1）、散客工作窗口下，單擊工具欄上的新建賓館帳按鈕，打開賓館帳工作窗口。（2）、【姓名】處輸入美容洗衣費，回車，自動產(chǎn)生【別名】，按CTRL+S保存，系統(tǒng)生成帳號39

18、50001，新建賓館帳成功，如下圖所示。狀態(tài)為H圖5.151.3 AR帳戶系統(tǒng)提供AR帳戶的管理和查詢，本節(jié)介紹如何使用當(dāng)前AR帳戶、歷史AR帳戶。1.3.1 當(dāng)前AR帳戶當(dāng)前AR帳戶顯示所有當(dāng)前活動帳戶和本日結(jié)清的帳戶。執(zhí)行帳戶管理當(dāng)前AR帳戶，打開如下所示當(dāng)前AR帳列表。系統(tǒng)默認顯示當(dāng)前所有的活動帳戶，即狀態(tài)為I的帳戶，若想查詢其他狀態(tài)的AR帳戶，單擊窗口右上角的狀態(tài)列表，切換狀態(tài)。該窗口用標(biāo)簽頁分類顯示AR帳戶，這些標(biāo)簽頁可結(jié)合酒店實際，由工程師進行定義。每條帳戶記錄包含以下信息：帳號、狀態(tài)、名稱、聯(lián)系人、余額、地址和備注。值得注意的是余額情況，余額紅色顯示如，表示單位在酒店的消費少于已

19、付金額，酒店欠單位4135.10元；余額黑色顯示如，表示單位在酒店的消費超過已付金額，單位欠酒店1374元。雙擊需要查看AR帳主單的記錄，即可打開AR帳主單，進行修改操作。AR帳狀態(tài)列表查詢功能按鈕標(biāo)簽頁分類顯示AR帳戶圖5.16上圖功能按鈕中，除新建、刷新、退出外，分別提供不同的查詢方式。常用的查詢方法是使用單個條件查詢，如使用名稱、帳號等查詢，同時系統(tǒng)也支持組合查詢。下面著重介紹窗口右邊一組功能按鈕。新建 用于打開AR帳主單信息窗口，新建AR帳主單。名稱 用單位名稱查詢AR帳戶。單擊名稱，打開輸入窗口，如圖5.17所示。系統(tǒng)支持模糊匹配，即輸入杭州，系統(tǒng)將顯示所有含“杭州”兩字的單位帳戶，

20、如圖5.18所示。圖5.17圖5.18帳號 用于已知帳號或帳號前幾位的查詢，單擊帳號，打開輸入帳號窗口。系統(tǒng)支持前匹配，即若輸入AR0007，如圖5.19所示。圖5.19單擊確認（O），系統(tǒng)將顯示所有帳號前六位為AR0007的帳戶，如下圖所示。圖5.20聯(lián)系、地址按鈕的使用大致同上，不再贅述。速查 是以上各種條件的組合查詢，單擊速查，打開如下圖所示窗口。該窗口中，灰色顯示的條件項均無法使用，可以使用的是名稱和帳號的組合查詢。圖5.21單擊上窗口附加,提供更多可使用條件，如下圖所示。上、下圖窗口，輸入已知的帳戶信息，單擊確認即可顯示查詢結(jié)果。圖5.22組合 用于自定義組合查詢，是一種強有力的查詢

21、方法，能夠滿足客戶多方面的要求。單擊屏幕右下角組合按鈕，打開如下圖所示的通用條件生成器進行查詢。如下圖所示，通用條件生成器有兩個標(biāo)簽頁，自由組合和定義組合。003等列號紅色，表示輸入值時有幫助。圖5.23 自由組合查詢：可選項目、條件項目邏輯關(guān)系輸入框、值輸入框通用條件生成器 定義組合查詢：自定義需要查詢的條件，可由簡單的SQL語句生成操作方法如下：（1）、選擇查詢的條件項目，雙擊所需項目即可。在“條件項目邏輯關(guān)系輸入框”中輸入邏輯關(guān)系（選定查詢的列號，邏輯關(guān)系條件可由與*、或+、非-及括號組成）。系統(tǒng)默認是并且關(guān)系，輸入完畢后，選擇確認項目；（2）、輸入數(shù)學(xué)關(guān)系及比較值。數(shù)學(xué)關(guān)系可用=（準(zhǔn)確

22、等于），=，>=,<=,>,<,<>(不等于)，Like等，比較值按實際情況輸入。若選擇的項目在左邊顯示區(qū)中列號是紅色的，則可以按F1獲得幫助。（3）、組合條件輸入完整后，單擊窗口右邊的確認（O）。注意：（1）、如圖2.56，窗口左邊列號紅色顯示，表示輸入比較值時可以按F1獲得幫助。（2）、重輸項目：單擊此按鈕，可以再次選擇、更換條件項目。（3）、切換：“列名”、“類型”的中英文切換。（4）、轉(zhuǎn)移：轉(zhuǎn)移到“定義組合”界面。1.3.2 歷史AR帳戶歷史AR帳戶收錄了所有上日以及之前結(jié)清的AR帳戶。執(zhí)行帳戶管理歷史AR帳戶，打開如下圖所示歷史AR帳戶列表。該窗口

23、的操作類似于當(dāng)前AR帳戶，請參見上節(jié)，此處不再細述。圖5.24第二節(jié) 帳務(wù)查詢帳務(wù)審核人員需要關(guān)注包括前臺、餐飲、BOS收銀點在內(nèi)的所有帳務(wù)，本系統(tǒng)提供了強大的帳務(wù)查詢功能，以下分小節(jié)說明各部分的帳務(wù)查詢和管理。2.1 前臺帳務(wù)查詢前臺帳務(wù)查詢功能提供的是前臺帳務(wù)信息的綜合處理，帳務(wù)審核人員可以用它查詢?nèi)缳M用、沖帳、調(diào)整帳、優(yōu)惠帳等帳務(wù)，也可以根據(jù)各種不同條件的組合來查詢，輸入的條件越多，查詢的結(jié)果越精確。由于其中的選項較多，所以它可以完成非常復(fù)雜的查詢。對于一般的前臺收銀操作員，只需掌握常用的技巧就可以了，對于夜審人員、系統(tǒng)維護員則應(yīng)該深入的了解并掌握它。2.1.1 常用條件查詢窗口執(zhí)行信息

24、查詢帳務(wù)查詢，打開帳務(wù)查詢窗口，如圖5.25所示。該窗口分常用條件和高級條件兩個標(biāo)簽頁，本小節(jié)著重介紹常用條件查詢。常用條件查詢窗口如圖5.25所示，該窗口可以分成A、B、C三個區(qū)。A區(qū) 顯示查詢項目列表一般都有費用、沖帳、調(diào)整帳、優(yōu)惠帳、部結(jié)帳、按行轉(zhuǎn)帳、綜合收銀轉(zhuǎn)帳明細等項目，也可以根據(jù)特殊需要進行自定義。B區(qū) 顯示常用查詢條件具體可以選擇輸入的條件有：工號、班別、帳號、房號、數(shù)據(jù)源、流水單號、結(jié)帳單號等。下面對其中幾個進行簡要說明。【工號】 用于輸入查詢對象的工號，如要查詢操作員416的費用，則在此輸入416。系統(tǒng)默認為空白，表示選擇所有操作員。【班號】 用于限制查詢班次，可以是早班、中

25、班等，系統(tǒng)默認為“所有”。【帳號】 若只需查詢某個帳號的帳務(wù)，在此輸入帳號即可。【房號】 用于查詢某個房間的帳務(wù)。【數(shù)據(jù)源】 系統(tǒng)提供多種數(shù)據(jù)源，有上日、本日、退房、部結(jié)等帳務(wù)，每個又分前臺、后臺和所有三種。后臺帳務(wù)是指涉及到AR帳的各種帳務(wù)。操作者可以根據(jù)需要選擇適合的數(shù)據(jù)源，系統(tǒng)默認為上日帳務(wù)（所有）。C區(qū) 根據(jù)操作者選擇的查詢項目和查詢條件，系統(tǒng)自動顯示查詢的SQL語句，以供參考。數(shù)據(jù)源C區(qū)顯示查詢條件的sqlB區(qū)查詢條件A區(qū)項目列表圖5.252.1.2 常用條件查詢流程與實例 常用條件查詢操作流程如下：單擊確定顯示結(jié)果選擇工號、班號等選擇數(shù)據(jù)源選擇查詢項目具體操作步驟：（1）、選擇查詢

26、的項目，如費用、款項、手工帳等（只要單擊該項目即可）。（2）、選擇適當(dāng)?shù)臄?shù)據(jù)源，即需要查詢數(shù)據(jù)的時間段。一般選擇默認即可，因為更換查詢項目時，系統(tǒng)將自動更換與之匹配的數(shù)據(jù)源。如，單擊A區(qū)的“部結(jié)”，B區(qū)數(shù)據(jù)源自動更換為“部結(jié)帳務(wù)（所有）”。系統(tǒng)數(shù)據(jù)源主要有上日帳務(wù)、本日帳務(wù)、當(dāng)前帳務(wù)、歷史帳務(wù)，退房帳務(wù)、部結(jié)帳務(wù)和所有帳務(wù)，每個又細分所有、前臺和后臺三種。（3）、根據(jù)需要，輸入工號、班號、房號等，縮小查詢結(jié)果的范圍，也可以選擇默認值。（4）、單擊確定（O），系統(tǒng)顯示查詢結(jié)果。 常用條件查詢實例實例5.3：假設(shè)需要查詢工號為433的操作員上日對0531客房按行轉(zhuǎn)帳的帳務(wù)情況。分 析：需要查詢上日

27、帳務(wù)，因此可以選擇默認的數(shù)據(jù)源“上日帳務(wù)（所有）”。操作步驟：（1）、常用條件查詢窗口下，在A區(qū)查詢項目列表中找到“按行轉(zhuǎn)帳”，單擊選中。（2）、B區(qū)【工號】處輸入433，【班號】處選擇“早班”，【房號】處輸入0531，條件輸入完畢，窗口如圖5.26所示。圖5.26（3）、單擊確定（O），系統(tǒng)顯示查詢結(jié)果，如圖5.27所示。圖5.27注意：如果緊接著還要使用帳務(wù)查詢功能，可以單擊C查詢，即可打開如圖5.26所示的帳務(wù)查詢，繼續(xù)查詢。2.1.3 高級條件查詢窗口高級條件查詢是在常用條件的基礎(chǔ)上作進一步的篩選，可以選擇費用碼、付款碼、轉(zhuǎn)帳方式等，一般前臺操作人員只需了解即可。單擊帳務(wù)查詢“高級條件

28、”標(biāo)簽頁，高級條件查詢窗口如圖5.28所示。B區(qū)高級條件圖5.28“高級條件”右邊部分“其他條件”中的信息將隨查詢項目的變化而變化。如，單擊選擇查詢項目為，則“其他條件”中【標(biāo)志】、【模塊】、【金額】分別顯示為 、。當(dāng)然這些“其他條件”也可以進行手工修改。 高級查詢的難點是費用碼、款項等的選擇。下面以費用碼為例講解高級查詢。單擊【費用碼】欄邊的，彈出費用碼幫助窗口，如圖5.29所示。該窗口中列出了系統(tǒng)所有的費用碼，每一個費用碼都有一“標(biāo)志欄”，“標(biāo)志欄”中有“+、-、x”三個單選框。“+”表示需要顯示該類費用，“-”表示不需要顯示該費用，“+”、“-”的關(guān)系如同系統(tǒng)中用到的正選、反選。“x”表

29、示不考慮該費用，系統(tǒng)默認為“”。有“+”或者“-”時，“x”不起作用。對于操作者來說只需記住這樣的一個規(guī)則：需要查詢的費用碼選擇“+”，使其顯示如下；對于不需要顯示的費用碼選擇“-”，使其顯示，其余不修改即可。圖5.292.1.4 高級查詢實例實例5.4： 假設(shè)要求查詢所有操作員，上日早班處理的商場和客房飲料的手工帳。操作方法：（1）、帳務(wù)查詢窗口，“常用條件”【班別】處選擇“早班”，單擊“高級條件”，使窗口顯示如圖5.30所示。（2）、單擊選擇查詢項目“手工帳”，將光標(biāo)停留在“費用碼”處，按F1，打開費用碼幫助。單擊“21康樂中心”、“40-客房飲料”“+”前的單選框，單擊確定（O），帳務(wù)查

30、詢窗口如圖5.30所示。圖5.30（3）、單擊確定（O），即可得到查詢結(jié)果，如圖5.31所示。圖5.31注意：若需查詢除手工房費費用外的所有費用，則選中01-手工房費的“-”即可。要完全掌握帳務(wù)查詢功能，需要明確或、且、非這幾個邏輯連接詞。同時需要操作者平時不斷的實踐和思考。2.2 綜合收銀帳務(wù)查詢審核帳務(wù)時查詢餐飲細帳功能非常實用，系統(tǒng)把餐飲細帳分成三類：本日餐飲細帳、上日餐飲細帳和歷史餐飲細帳。2.2.1 本日餐飲細帳執(zhí)行信息查詢本日餐飲細帳，打開如下圖所示查詢界面。該界面與預(yù)訂查詢界面類似，使用方法也類似。輸入相應(yīng)的查詢條件，單擊檢索，即可查到滿足條件的帳單。輸入條件越多查詢結(jié)果越準(zhǔn)確。

31、若不輸任何條件直接單擊檢索，系統(tǒng)顯示所有本日的餐飲細帳。對找到的記錄，可單擊上部的標(biāo)題欄目進行排序（按升序），再點擊一下改為降序排列；也可雙擊所需菜單，或在該菜單下按打開，查閱具體的明細情況。輸入查詢條件圖5.32實例5.5：要求查詢本日所有結(jié)帳帳單操作方法：信息查詢窗口下，單擊【狀態(tài)】下的方框，彈出下拉選項，單擊結(jié)帳，單擊檢索，系統(tǒng)顯示所有當(dāng)天已結(jié)帳的賬單。單擊，可排序圖5.33注意：（1）、在同一行上輸多個條件，是“與”的關(guān)系，即同時滿足幾個條件；（2）、在不同的行上輸條件，是“或”的關(guān)系，即滿足其中一個即可；（3）、對查詢條件非常復(fù)雜的關(guān)系，可直接修改屏幕下面的SQL語句；如什么都不輸，

32、表示無條件，即所有本日的餐飲細帳。如未找到所需的信息，可按重置，重新輸入條件。2.2.2 上日、歷史餐飲細帳查詢上日、歷史餐飲細賬，方法與本日餐飲細帳查詢一致，請參見上節(jié)。2.3 BOS帳務(wù)查詢BOS帳務(wù)查詢功能界面和使用都比較簡單，我們就用一個實例加以說明。實例5.6：查詢商場收銀點（假設(shè)代碼是09），收銀員HRY本日早班時的帳務(wù)情況。操作步驟：（1）、執(zhí)行帳務(wù)查詢BOS帳務(wù)，打開如下簡易收銀查詢窗口。圖5.34（2）、在【收銀點】處，直接輸入收銀點代碼09，或按F1，打開收銀點幫助窗口，如下圖所示。圖5.35（3）、選擇收銀點后，單擊確定（O），即可打開如下圖所示結(jié)帳單查詢窗口。單擊，打開

33、帳務(wù)狀態(tài)列表，選擇需要的狀態(tài)系統(tǒng)默認營業(yè)日期為本日，打開日歷圖標(biāo)，可選擇查詢?nèi)掌趫D5.36（4）、【班次】處選擇早班，【工號】處輸入HRY，也可以按F1獲得幫助選擇相關(guān)人員的工號，【狀態(tài)】處選擇結(jié)帳，使其顯示如上圖。（5）、單擊檢索，系統(tǒng)顯示查詢結(jié)果，如下圖所示。圖5.37第三節(jié) 帳務(wù)審核本日產(chǎn)生的各項交易有的已經(jīng)入帳，從而產(chǎn)生了可供審核的電腦帳。帳務(wù)審核的任務(wù)就是要保證所有當(dāng)天的交易在當(dāng)天入帳；已入的帳必須正確、或經(jīng)合法調(diào)整后是正確的，沒有為了非法目的而表早假帳。要做到這幾點，對審核人員來說是容易的，因為大部分交易已經(jīng)由收銀點的收銀員完成了。利用各收銀員的交班報表，交易明細表以及交易原始憑證

34、，只要認真核對就能做好。系統(tǒng)建議收銀員入帳時把傳票號正確地輸入電腦，這樣無論對收銀員還是審核人員都有益處。帳務(wù)審核可以分為前臺收銀、BOS-收銀、POS-收銀三個部分。3.1 審核前臺帳務(wù)前臺帳務(wù)審核功能提供的是帳務(wù)信息的綜合處理，它可以查詢?nèi)缳M用、沖帳、調(diào)整帳、優(yōu)惠帳、已審帳、未審長等，也可以根據(jù)各種不同的條件來查詢，輸入的條件越多，查詢的結(jié)果越精確。由于其中的選項較多，所以它可以完成非常復(fù)雜的查詢。要求夜審人員、系統(tǒng)維護員應(yīng)該深入的了解并掌握它。3.1.1 帳務(wù)查詢窗口執(zhí)行帳務(wù)審核前臺收銀，打開如下圖所示的帳務(wù)查詢窗口。該窗口與圖5.25所示的前臺帳務(wù)查詢窗口類似，重要的不同點在于此窗口的

35、查詢條件中可以選擇審計狀態(tài)。“”表示審核通過；“x”表示審核沒有通過；“？”表示未審核。審計結(jié)果圖5.383.1.2 帳務(wù)審核窗口帳務(wù)查詢窗口錄入查詢條件后，單擊確定（O），打開如下圖所示窗口。為便于說明，我們將該窗口分成A、B、C、D四個區(qū)。A區(qū)顯示滿足查詢條件的所有前臺帳目，B區(qū)顯示當(dāng)前被選中帳目的賓客信息等，C區(qū)記錄審核進度，D區(qū)是3個常用的功能按鈕。下面我們逐個進行說明。單擊項目處，可排序D區(qū)功能按鈕C區(qū)審核情況B區(qū)帳務(wù)信息A區(qū)帳目列列表圖5.39 A區(qū)顯示前臺帳目如下圖所示，A區(qū)列表中的每個帳目記錄分別包含【一審】、【二審】、【房號】、【帳號】、【帳次】、【相關(guān)帳】、【工號】、【帳務(wù)

36、時間】、【電腦時間】等信息。這些信息大多含義明確，不一一細述，其中需要注意的是，【一審】、【二審】。【一審】、【二審】中的符號、？分別表示：“”審核通過；“”審核沒有通過；“？”未審核。圖5.40 B區(qū)顯示帳務(wù)信息B區(qū)顯示當(dāng)前帳務(wù)的具體信息，審核人員只能查看，無法修改，如圖5.39所示。 C區(qū)記錄審核情況【一審員】、【二審員】、【一審時間】、【二審時間】只有在選擇審核結(jié)果后，電腦才會自動顯示。比較下圖，【一審員】處顯示“HRY”，【二審員】處沒有顯示，原因是【結(jié)果】的不同。當(dāng)前帳務(wù)審核通過后，要在電腦上做個記錄，只需單擊“”前的單選框，結(jié)果如下圖所示。未審標(biāo)記已審標(biāo)記圖5.41若有審核意見，也

37、可在【一審記錄】、【二審記錄】中輸入，如下圖所示。圖5.42 D區(qū)功能按鈕查詢 單擊查詢，打開帳務(wù)查詢窗口，可重新查詢。復(fù)位 單擊，光標(biāo)定位到第一條記錄。打印 單擊，打開審核用明細帳一覽表，如下圖所示。單擊工具欄上打印機圖標(biāo)，即可打印該表。圖5.433.1.3 前臺帳務(wù)查詢實例實例5.7：比較以下兩個查詢結(jié)果。情況一：查詢前臺所有調(diào)整費用；情況二：查詢前臺調(diào)整費用，不包括雜項費用。情況一操作步驟：（1）、執(zhí)行帳務(wù)審核前臺帳務(wù)，單擊選擇“調(diào)整帳（所有）”，是窗口顯示如下圖所示。圖5.44（2）、單擊確定（O），顯示查詢結(jié)果如下圖所示，可以看到其中最后一筆是雜項費用。圖5.45情況二操作步驟：（1

38、）、執(zhí)行帳務(wù)審核前臺帳務(wù)，單擊選擇“調(diào)整帳（所有）”，是窗口顯示如圖5.44所示。（2）、單擊“高級條件”標(biāo)簽頁，單擊“費用碼”后的，打開費用碼幫助窗口，單擊“雜項”處“”號前的單選框，單擊確定（O），帳務(wù)查詢窗口的“高級條件”標(biāo)簽頁如下圖所示。圖5.46（3）、單擊確定（O），查詢結(jié)果如下圖所示。圖5.473.2 審核POS帳務(wù)執(zhí)行帳務(wù)審核POS帳務(wù)，打開如下圖所示帳務(wù)審核窗口。該窗口用于輸入查詢條件。【工 號】處輸入要查詢的操作員工號，不輸，代表選擇所有操作員；【審計結(jié)果】處表示需要查詢的帳務(wù)是已經(jīng)審計通過的，還是沒有審計的，或者審計沒有通過的等。打勾表示選種這種狀態(tài)。系統(tǒng)默認是選擇沒有審

39、計或?qū)徲嫑]有通過的帳務(wù)；【日 期】選擇帳務(wù)日期；【班 別】選擇需要查詢的班次，單擊（蘭色顯示）表示選中。實例5.8：查詢2003/01/15日所有操作員所有班次未審計或?qū)徲嬑赐ㄟ^的帳務(wù)。操作步驟：（1）、執(zhí)行帳務(wù)審核POS帳務(wù)，打開帳務(wù)審核窗口，選擇【班別】為所有，使窗口顯示如下圖。圖5.48（2）、單擊確定（O），系統(tǒng)顯示查詢結(jié)果，如下圖所示。該窗口與前臺帳務(wù)查詢結(jié)果顯示窗口一致，操作也相同，請參見上節(jié)。圖5.493.3 審核BOS帳務(wù)BOS帳務(wù)審核操作同POS帳務(wù)，請參見上節(jié)。若需要單獨查詢BOS補帳，可執(zhí)行帳務(wù)審核BOS補帳，若有補帳，系統(tǒng)將顯示查詢結(jié)果。3.4 票據(jù)管理帳務(wù)審核系統(tǒng)提供

40、強大的票據(jù)管理功能，包括票據(jù)的領(lǐng)退管理、查詢，還包括各種單據(jù)的統(tǒng)計清單。具體請參見以下各節(jié)。3.4.1 票據(jù)領(lǐng)退票據(jù)領(lǐng)退功能用于記錄管理票據(jù)領(lǐng)、退、使用、銷單等情況。執(zhí)行帳務(wù)審核票據(jù)領(lǐng)退，打開發(fā)票使用登記單，如下圖所示。為便于說明，我們把窗口分成四個區(qū)：A區(qū)用于錄入領(lǐng)取信息，內(nèi)容簡單，不再細述；B區(qū)列舉了各種已有的發(fā)票類型，供操作者選擇；C區(qū)根據(jù)電腦記錄情況，顯示發(fā)票的使用信息，包括已使用的、未使用的、作廢的、待結(jié)的、退回的記錄；D區(qū)功能按鈕，領(lǐng)取發(fā)票登記完后，單擊存盤，各功能按鈕黑色顯示，表示可用。D區(qū)功能按鈕C區(qū)顯示使用情況B區(qū)選擇發(fā)票類型A區(qū)錄入領(lǐng)取信息圖5.50實例5.9：假設(shè)江國榮（

41、工號為JGR）于2003/01/18日領(lǐng)取商務(wù)發(fā)票30張，號碼是1000123-1000152。操作步驟：（1）、執(zhí)行帳務(wù)審核票據(jù)領(lǐng)退，打開發(fā)票使用登記單。（2）、【日期】處輸入2003/01/18，【領(lǐng)票人】處輸入JGR，【范圍】處輸入1000123-1000152，單擊B區(qū)“前臺帳單”，顯示下拉單，單擊“商務(wù)發(fā)票”。（3）、單擊存盤，系統(tǒng)自動統(tǒng)計并顯示“未用發(fā)票”信息，如下圖所示。圖5.51由上圖可見，D區(qū)各功能按鈕都已可用，下面我們逐個介紹各按鈕的功能。新建用于打開一發(fā)票領(lǐng)取登記單，新建登記。打開單擊，打開如下圖所示單據(jù)領(lǐng)退登記窗口，查看簡要信息。圖5.52退票用于退發(fā)票。單擊退票，光標(biāo)

42、定位于【退票人】處，輸入退票人，并在“退回發(fā)票”【范圍】處輸入退票范圍，單擊存盤，退票成功。注意：系統(tǒng)要求退票時退回本記錄范圍內(nèi)所有未使用的發(fā)票。如下圖所示，領(lǐng)了101張，退票時在“退回發(fā)票”【范圍】處輸入100-140，單擊存盤，系統(tǒng)提示“還有60張單句沒被使用，要退全退！”。領(lǐng)取范圍圖5.53刪除用于刪除票據(jù)領(lǐng)退登記單。銷單用于查詢或更改票據(jù)狀態(tài)，單擊銷單打開如下圖所示的單據(jù)清單窗口。圖5.54該窗口顯示了，當(dāng)前單據(jù)的使用明細。單據(jù)主要有以下四種狀態(tài)：沒用、已用、作廢、預(yù)結(jié)。上窗口中也可對個別單據(jù)的狀態(tài)加以修改，保存即可。明細查看每張單據(jù)的使用情況，單擊該按鈕，打開單據(jù)明細窗口，如下圖所示

43、。圖5.55日志用于查看操作日志。3.4.2 票據(jù)領(lǐng)退查詢用于查詢票據(jù)領(lǐng)退情況，同時可打開票據(jù)領(lǐng)退登記單，做新建、刪除、退票、銷單處理，也可查看明細等。執(zhí)行帳務(wù)審核票據(jù)領(lǐng)退查詢，打開票據(jù)領(lǐng)退一覽表如下圖所示。系統(tǒng)支持用批號、領(lǐng)單人、日期、單號信息查詢領(lǐng)退記錄。單擊查詢按鈕，根據(jù)提示輸入查詢條件，單擊確定（O），即可顯示查詢結(jié)果。雙擊某記錄，可打開票據(jù)領(lǐng)退登記單，做相應(yīng)處理。票據(jù)領(lǐng)退記錄票據(jù)分類顯示查詢按鈕選擇票據(jù)狀態(tài)圖5.563.4.3 被刪除單據(jù)批次用于記錄被刪除單據(jù)，以供查詢。執(zhí)行過程和界面類似上圖，不再贅述。3.4.4 已申領(lǐng)單據(jù)清單執(zhí)行帳務(wù)審核已申領(lǐng)單據(jù)清單，顯示已申領(lǐng)單據(jù)列表，如下圖

44、所示。該窗口的使用與票據(jù)領(lǐng)退一覽表類似，不再細述。圖5.573.4.5 異常單據(jù)清單用于記錄異常處理單據(jù)，以供查詢，執(zhí)行過程和界面類似上圖，不再贅述。 第四節(jié) 交班報表帳務(wù)審核人員審核帳務(wù)時經(jīng)常需要查閱各收銀點的交班報表，核對當(dāng)天所發(fā)生的款項和費用，以保證帳務(wù)準(zhǔn)確。帳務(wù)審核系統(tǒng)交班報表子菜單綜合相關(guān)模塊的交班報表功能，支持審核人員查詢前臺、餐飲、BOS收銀點的交班報表。4.1 打印報表FOXHIS5.0很多與打印有關(guān)的窗口中都會顯示如下圖的一排功能按鈕，當(dāng)操作者把光標(biāo)指向某個按鈕時，系統(tǒng)會自動顯示該按鈕的含義，下面依次介紹這些按鈕的使用。打 刷 顯 過 排 存 輸 橫 打 行 高 打 末 下

45、上 首 放 縮 原 退印 新 示 濾 序 盤 出 向 印 選 級 印 頁 頁 頁 頁 大 小 樣 出預(yù) 切 條 到 打 機 打 打覽 換 件 報 印 設(shè) 印 印 表 置 專 家圖5.58打印預(yù)覽 單擊打印預(yù)覽，顯示報表的預(yù)覽方式。此時，屏幕邊框會出現(xiàn)相應(yīng)的標(biāo)尺，且邊框出現(xiàn)藍線，便于操作者判斷報表打印在紙上的樣式。刷 新 單擊刷新，系統(tǒng)將自動更新報表中的數(shù)據(jù)。顯示切換 單擊顯示切換，顯示報表打印在紙上的樣式，再次單擊此按鈕，恢復(fù)顯示。一般打印時可選擇白底黑字，而在查看時可選擇另一種顯示方式。過濾條件 單擊過濾條件，打開條件輸入，供操作者輸入過濾條件。排 序 單擊排序，打開排序列名輸入窗口，根據(jù)提

46、示輸入列名，單擊確定（O），顯示內(nèi)容將按此順序排列。存 盤 可以將報表存成其他格式的文件，以方便其他應(yīng)用程序的調(diào)用。打印設(shè)置 設(shè)置打印機的配置，如紙張的大小等。行選打印 單擊行選打印，打開選擇條件窗口，按提示輸入行選條件，即可打印選中行的內(nèi)容。打 印 在連接打印機的情況下，用來打印報表。翻 頁 翻頁按鈕共四個，可以方便操作者對顯示的內(nèi)容進行翻頁，當(dāng)然操作者也可以拖動邊框上的狀態(tài)條來移動顯示的信息。放大縮小 放大縮小按鈕共三個，操作者可以通過這一組按鈕調(diào)整報表的大小。顯示的是目前報表與原樣之間的比例。用于恢復(fù)報表到原樣。4.2 前臺交班表執(zhí)行交班報表前臺交班表，打開前臺收銀 交班報表窗口。如圖5

47、.59所示，該窗口窗口分為左右兩個部分，左邊顯示報表名稱，右邊顯示“報表條件”。交班報表分“收付實現(xiàn)”、“權(quán)責(zé)發(fā)生”兩種類型。通俗的講，“收付實現(xiàn)”即以實際收到或付出款項的日期確認收入或支出。“權(quán)責(zé)發(fā)生”是把當(dāng)期已經(jīng)發(fā)生的費用或收入，不論款項是否收到，都作為當(dāng)期的收入處理。實際中，通常使用“權(quán)責(zé)發(fā)生”，本節(jié)著重介紹“權(quán)責(zé)發(fā)生”相關(guān)報表。4.2.1 前臺收銀 交班報表窗口說明“權(quán)責(zé)發(fā)生”包含如下報表：收款報表、收款明細、入帳報表、入帳報表（簡）、入帳明細、輸帳報表、輸帳清單。圖5.59“報表條件”包括【日期】、【工號】、【班別】。報表的日期、工號、班號都可以自由選擇，不輸工號默認為所有。選擇完工

48、號、班號、日期后，單擊確定（O），系統(tǒng)將自動顯示該報表。4.2.2 重要報表介紹收銀員在交接班時通常需要打印收款報表、入帳報表進行核對，若核對后發(fā)現(xiàn)有誤，可以根據(jù)需要進一步查詢收款明細、入帳明細等報表。 收款報表“收款報表”主要反映了收銀員當(dāng)班時的收款情況。執(zhí)行交班報表前臺交班表，打開前臺收銀 交班報表窗口，如圖5.59所示，單擊確定（O），打開報表，如下圖所示，核對各金額正確后即可上交。圖5.60核對后若發(fā)現(xiàn)有誤，可利用“收款明細”報表（如圖5.61所示）逐個查詢核對。還可以根據(jù)需要利用其他相關(guān)報表，詳見以下說明。圖5.61 入帳報表系統(tǒng)提供兩張入帳報表，它們不僅反映了當(dāng)班收銀員輸入的費用情

49、況，還把收款做了進一步的分析，即區(qū)分定金、結(jié)帳款、轉(zhuǎn)帳等。交班報表窗口下，單擊“入帳報表”，單擊確定（O），報表如下圖所示。一旦發(fā)現(xiàn)收款不平，可以打開相關(guān)報表的明細信息核對。圖5.62 “入帳明細”、“輸帳報表”、“輸帳明細”等報表的含義顯而易見，可以用如上方式分別打開瀏覽。4.3 綜合收銀交班表4.3.1 綜合收銀 交班表窗口執(zhí)行交班報表綜合收銀交班表，打開如圖綜合收銀 交班表窗口。打表示，數(shù)據(jù)重新計算 圖5.63綜合收銀 交班表窗口左半部分顯示“報表類型”，右半部分顯示“報表條件。” 交班報表一共有三張，即交班報表、餐單匯總表、銷售明細表。“報表條件”包括【日期】、【工號】、【班別】。系統(tǒng)

50、默認打印本日、本人、本班的交班報表。收銀員也可以自由選擇，選擇完工號、班號、日期后，單擊確定（O），系統(tǒng)將自動顯示該報表，不輸工號默認為所有。【日期】處可直接輸入需要打印報表的日期，也可以單擊圖標(biāo)，選擇日期；系統(tǒng)默認【工號】處顯示當(dāng)前操作員的工號，當(dāng)然也可以選擇打印其他收銀員的交班表，直接輸入工號，或按F1，獲得幫助，選擇收銀員。4.3.2 交班報表交班報表按餐廳分項目統(tǒng)計顯示合計、平均消費等情況。綜合收銀 交班表窗口下，清空【工號】，【班別】出選擇“所有”，如圖所示，單擊確認（O），系統(tǒng)顯示所有的收銀員，03/01/15日晚班的收銀情況，如下圖所示。圖5.644.3.3 餐單匯總表餐單匯總表

51、反映的是每一個帳單的的銷售情況，借方為營業(yè)項目，貸方為付款方式。綜合收銀 交班表窗口下，單擊“餐單匯總表”，清空【工號】，【班別】出選擇“所有”，單擊確認（O），打開03/01/15日餐單匯總表，如下圖所示。圖5.654.3.4 銷售明細表銷售明細表反映的是每一天所銷售菜的明細情況。綜合收銀 交班表窗口下，清空【工號】，【班別】出選擇“所有”，單擊“銷售明細表”，單擊確認（O），打開03/01/15日銷售明細表，如下圖所示。圖5.664.4 BOS帳務(wù)交班表執(zhí)行交班報表BOS帳務(wù)交班表，打開BOS交班報表窗口，如下圖所示。該窗口的操作比較簡單，選擇或輸入【收銀點】、【營業(yè)日期】、【工號】、【班

52、別】后，單擊確認（O）即可。注意：【工號】處為空，表示選擇所有收銀員。打開下拉單選擇收銀點圖5.67清空【工號】處，使窗口如上圖所示，單擊確認（O），顯示BOS營業(yè)收入班別表，如下圖所示。圖5.684.5 BOS帳務(wù)區(qū)間報表BOS帳務(wù)區(qū)間報表用于查詢某一段時間，BOS帳務(wù)情況。執(zhí)行交班報表BOS帳務(wù)區(qū)間報表，打開如下圖窗口。選擇【收銀點】、【營業(yè)日期】、【工號】、【班次】，單擊確認（O），即可顯示指定時間內(nèi)的BOS帳務(wù)表。圖5.69第五節(jié) 信息查詢帳務(wù)審核模塊的信息查詢功能主要包括賓客信息查詢、會議室預(yù)留查詢等。5.1 各種客人檔案帳務(wù)審核模塊提供查詢的客人檔案包括：當(dāng)前客人檔案、歷史客人檔案、黑名單檔案、客戶（單位）檔案。審核人員可通過這些檔案了解前臺客人的大致情況。5.1.1 當(dāng)前客人檔案執(zhí)行信息查詢當(dāng)前客人檔案，打開如下圖窗口。SQL語句功能按鈕輸入查詢條件處查詢條件標(biāo)簽頁 圖5.70該窗口現(xiàn)有四個標(biāo)簽頁分別為：散客&成員、團體&會議、賓館工作帳、AR帳，標(biāo)簽頁也可根據(jù)酒店需求進行定義。各功能按鈕的用途如下：檢索 查詢條件欄內(nèi)輸入相應(yīng)的帳號、房號、狀態(tài)等條件，單擊檢索，可查找所需的客人信息，輸入的條件越多，查詢的結(jié)果越精確，如果不加任何條件，直接單擊檢索，將顯示系統(tǒng)中所有的當(dāng)前客人。重置 用于回到如上圖所示