1、畢業設計（論文）題題 目：目：蝴蝶蘭的養護與管理蝴蝶蘭的養護與管理以慈溪地區為例以慈溪地區為例 系系 部：部： 園林系園林系 專專 業：業： 商品花卉商品花卉 學學 號：號： 學生姓名：學生姓名： 指導教師姓名：指導教師姓名： 指導教師職稱：指導教師職稱： 摘要摘要蝴蝶蘭又稱蝶蘭,是蘭科植物中栽培最廣泛、最普及的種類之一。因其花朵綻開之時，象一只翩翩起舞的蝴蝶而得名。它具有風姿綽約、體態輕盈、花色秀麗等特色，是一種極具觀賞價值，適合家庭室內栽培的高檔花卉，受到越來越多人的青睞。本文在明確了蝴蝶蘭生物學特性及其主要品種的基礎上，簡單的闡述了蝴蝶蘭的養護管理技術和其在市場上的應用前景。通過在慈溪地

2、區蝴蝶蘭種植公司的實習工作，采用實地調查及相關文獻查閱的方法，了解蝴蝶蘭養護過程中主要是對光照、溫度、水質、濕度、基質、肥料等的管理，并且對蝴蝶蘭的集中病蟲害提出防治措施。蝴蝶蘭在慈溪地區市場上的應用越來越廣泛，主要作為年宵花卉，以盆花的方式出售。一般以 6 株盆，8 株盆銷售居多，單賣的基本沒有。蝴蝶蘭銷售前景看好。關鍵詞關鍵詞：蝴蝶蘭 品種 養護管理技術 市場應用 前景 目錄目錄1 引言.12 蝴蝶蘭的生物學特性及品種介紹.12.1 蝴蝶蘭的生物學特性.12.2 蝴蝶蘭品種介紹.13 蝴蝶蘭的養護管理.33.1 栽培管理技術.33.1.1 溫度管理.33.1.2 濕度管理.33.1.3 水

3、分管理.33.1.4 光照管理.43.1.5 通風管理.43.1.6 施肥管理.43.2 病蟲害防治.43.2.1 軟腐病及其防治.43.2.2 灰霉病及其防治.53.2.3 炭疽病及其防治.53.2.4 介殼蟲及其防治.53.2.5 蚜蟲及其防治.64 蝴蝶蘭市場發展前景.64.1 慈溪蝴蝶蘭市場簡介.64.2 蝴蝶蘭市場的發展前景.85 結論.8致謝.9參考文獻.101 引言引言伴隨著市場經濟的迅猛發展，物質生活的極大滿足，生活品位的時尚追求，特別是自 20 世紀 90 年代開始，花卉產業逐漸走向昌盛，已成為 21 世紀的朝陽產業。傳統、低檔草花品種已不能滿足人們對花卉的消費需求，色彩獨特

4、、品質俱佳的高檔花卉迅速彌補市場空缺，提倡生活時尚、綠色家居，集美化、裝飾、情趣、品賞等功能于一體的特色高檔花卉成為品質生活的“新寵” 。高檔洋蘭-蝴蝶蘭作為高檔花卉的佼佼者，規模化、產業化發展迅速，蝴蝶蘭產業商機無限。2 蝴蝶蘭的生物學特性及品種介紹蝴蝶蘭的生物學特性及品種介紹2.1 蝴蝶蘭的生物學特性蝴蝶蘭的生物學特性蝴蝶蘭為蘭科蝴蝶蘭屬植物，原產于亞洲熱帶地區，蝴蝶蘭花大色艷，花形別致，花期長，被譽為“洋蘭皇后” 。全屬有原種約 40 余個，分布于亞洲與大洋洲熱帶和亞熱帶地區，多生于陰濕多霧的熱帶森林中離地 3.5 m 的樹干上，也有長于溪澗旁的濕石上。在歐洲，蝴蝶蘭主要在溫室中栽培，以

5、荷蘭生產量較大；在亞洲，泰國、新加坡、馬來西亞、菲律賓和我國都盛產蝴蝶蘭，主要出口歐美國家和日本。日本是亞洲最大的蝴蝶蘭進口國，美國、加拿大也是較大的蝴蝶蘭進口國。蝴蝶蘭為多年生常綠草本。莖短，葉大。花莖長，拱形。花大，蝶狀，密生。外觀上都具 6 瓣，其中 3 瓣為萼片，3 瓣為花瓣。向上的 1 片為上萼片，左右傾斜的兩片叫下萼片，至左右兩肩的兩大片叫做花瓣，最下的 1 片突變成唇瓣。除了株形的變化外，唇瓣也是一個很好的特征，大部分的蝴蝶蘭唇瓣會分裂成兩條觸角般的短須，使其更神似蝴蝶。2.2 蝴蝶蘭品種介紹蝴蝶蘭品種介紹蝴蝶蘭品種繁多，主要優良品種白色系列有：白雪公主（花白色，唇瓣桃紅色） 、

6、快樂天使（花白色，唇瓣黃白色） 、白花紅唇（花白色，唇瓣紅色） 、都市女孩（花白色，唇瓣深紅色） 、春季天使（花純白色） 、春姑娘（花白色，唇瓣紅色） 、西部美（花白色，唇瓣玫瑰紅色）等。紅色系列有：大辣椒（花瓣，唇瓣都為紅色） 、火鳥（花瓣紅色，兩翼瓣基部顏色稍淺） 、v31、紅龍、蘭花紅、清香美人（花粉紅色，唇瓣桃紅色） 、七巧玫瑰（花桃紅色，唇瓣深紅色） 、草莓女王（花桃紅色具彩色條紋，唇瓣有金黃色點綴） 、婚宴（花數量多，排序整齊，花桃紅色，唇瓣深紅色） 、滿天紅（多分枝，花紫紅色） 、歡樂情人節等。黃色系列有：豹斑（花瓣綠黃色有褐色斑紋，唇瓣淺黃色） 、宇宙之輝、黃色勞侖斯、臺大巴巴

7、拉、夢幻兄弟、幻想曲、兄弟女孩等。特殊品種系列有：紅寶石、西部春天、西部虎頭、蘭花世界、永春國王、西部魔法、國色天香、快樂頌、白天鵝、兄弟之輝、愛莉莎等。 圖 2-1 大辣椒 圖 2-2 白花紅唇圖 2-3 火鳥 圖 2-4 v31慈溪地區主要出售和種植的蝴蝶蘭品種有大辣椒（圖 2-1） ，其花色亮紅，帶隱現條，花序排列整齊，花期長；白花紅唇（圖 2-2） ，其花瓣白色，唇瓣桃紅色；豹斑，其花綠黃色有褐色斑紋，唇瓣淺黃色；火鳥（圖 2-3） ，其花紅色，兩翼瓣基部顏色稍淺；v31（圖 2-4） ；紅龍等。3 蝴蝶蘭的養護管理蝴蝶蘭的養護管理3.1 栽培管理技術栽培管理技術3.1.1 溫度管理溫

8、度管理蝴蝶蘭喜溫暖、多濕和半陰環境。生長適溫白天為 2528，晚間為 1820。當夏季溫度在 35以上或冬季溫度在 10以下時，蝴蝶蘭則停止生長。若持續低溫，根部停止吸水，形成生理性缺水，植株就會死亡。蝴蝶蘭花芽分化不需高溫，溫度以1618為宜。蝴蝶蘭的溫度管理應隨其生長階段的不同而有所區別。幼苗白天最高溫度 30，夜間最低溫度 2l為宜；中苗白天最高溫度 28，夜間最低溫度 19為宜；大苗（開花株）白天最高溫度 28，夜間最低溫度 18為宜。若溫室內最高溫度超過35蝴蝶蘭則會處于休眠狀態并停止生長；如果溫度高達 45，就會出現由于澆水灼熱而導致的葉片腐爛現象。3.1.2 濕度管理濕度管理 蝴

9、蝶蘭適宜濕度高的環境，因為沒有粗壯的假球莖儲存水分，如果空氣濕度小，則葉面容易發生失水狀態。因此，栽培蝴蝶蘭最怕空氣干燥。溫室內的空氣濕度過高或過低，這對蘭株的生長開花均不適宜。幼苗期在栽植的第 1 個月需要的濕度應在50以上，以后在整個生長期內需要的濕度宜控制在 6080。如超過此濕度時就要設法開窗透氣或使用除濕機加以調節。3.1.3 水分管理水分管理蝴蝶蘭澆水的原則是“見干見濕” 。春秋季每 3 天澆水 1 次，夏季每 2 天澆 1 次，冬季可 45 天澆 1 次。此外，小苗應澆灌較少的水量，開花株應增加水量。澆水時間夏季應在太陽下山后進行，其他季節應在早晨和氣溫未升高前進行。3.1.4

10、光照管理光照管理一般而言，蝴蝶蘭的光照量以其葉片不受灼傷的程度為界限，光線越強，生長越好。尤其花期前后，適當的光照可促使蝴蝶蘭開花，并使開出的花艷麗持久。若光線較強，易造成葉燒病；若光線嚴重不足，影響其進行光合作用，會使植株長勢虛弱，易感染病蟲害。陽光強烈的日子，需要遮光，冬季原則上可不用遮光。3.1.5 通風管理通風管理溫室內的通風狀況好壞直接對盆栽蝴蝶蘭的生長產生影響，通風不良常會導致病蟲害的孳生和落花、落蕾現象。一般當室溫高達 28以上時就要設法開窗通風換氣，必要時還需啟動風機抽風吹拂；冬季開花季節，每日或隔日應換氣 1 次，以確保開花植株的順利生長。3.1.6 施肥管理施肥管理常用于溫

11、室蝴蝶蘭的化學肥料有硝酸二氫鉀、復合肥以及一些蘭花專用花肥等。施用方法為加水至 2000 倍稀釋液后用人工噴施或加入自動噴灌系統中噴灑。按蝴蝶蘭生長期的不同，施用化學肥料的成分應有所區別，其肥料氮、磷、鉀的比例是，中小苗營養生長階段為 20：20：20；大苗和開花植株為 7：11：27。施肥間隔時間應以 710 天噴施 1 次為宜。3.2 病蟲害防治病蟲害防治3.2.1 軟腐病及其防治軟腐病及其防治該病為細菌性疾病，病菌可以感染葉片、根莖。通常在葉柄基部發生較多。發病初期在葉部及根莖部生水漬狀小斑點，面向光源斑點呈現透明狀，并迅速擴大為橢圓形或圓形病斑淡褐腐爛斑。葉片發病 2-3 天后，全葉軟

12、腐發臭，根莖部發病整株迅速變黃死亡。防治方法一是加強管理，嚴格控制相對濕度，加強空氣流通，二是可先去除葉片，用抗生素類或含銅殺菌劑防治。3.2.2 灰霉病及其防治灰霉病及其防治該病為濕度及夜溫過高所造成的霉菌感染，產生后花瓣具有灰色斑點并枯萎掉落。防治方法是剪去感染處并與其他植株隔離；可用 70%甲基多保凈可濕性粉劑 2500 倍或23.7%依普同水懸劑 1000 倍或 50% 免克寧水分散性粒劑 1500 倍，任選其中一種藥劑輪流防治，于發病初期，每隔七天施藥一次，共三至四次。 3.2.3 炭疽病及其防治炭疽病及其防治 該病為真菌性疾病，通常為害老葉及生長不良的植株葉片或花器。初期葉片產生淺

13、黃色凹陷小點，以后斑點逐漸擴大成圓形或融合成不規則病斑。病斑外圍呈黑褐色，中間灰褐色，其中輪生有黑褐色或粉紅色同心圓狀小點，可見明顯的輪紋，嚴重時病斑中央干枯壞死。防治方法為患病植株葉片剪除，可試用 50%撲克拉錳可濕性粉劑3000 倍或 40%邁克尼可濕性粉劑 5000 倍，任選其中一種藥劑，每隔七天輪流防治噴一次，連續三至四次。 3.2.4 介殼蟲及其防治介殼蟲及其防治 介殼蟲是蝴蝶蘭最常見的害蟲，群集而生。介殼蟲在植株的葉片、葉鞘、莖、根等均可發生，介殼蟲的為害系吸食植物汁液而造成黃白色或黃褐色斑點或暉環，介殼蟲大量聚集吸食時，則造成片或莖部整塊呈現黑褐色，并呈干縮現象。在發現有介殼蟲為

14、害，數量少時，可以棉花棒或筆沾水刷掉莖葉上附著的蟲體。害蟲發生嚴重時可每周日施藥一次，連續 2 次，在卵剛孵化時施用效果最好，可參考使用 95%夏油乳劑95 倍、50%馬拉松乳劑 1000 倍、44%大滅松乳劑 1000 倍、50%加保利可濕粉劑 850 倍、60%大利松乳劑 1200 倍、50%撲滅松乳劑 1000 倍、50%芬殺松劑 1000 倍、40%滅大松 1000 倍、5%二硫松粒劑、3%加保扶粒劑、10%福瑞松粒劑等藥劑防治之。 3.2.5 蚜蟲及其防治蚜蟲及其防治 蚜蟲以刺吸式口器刺 入植物吸食汁液，大量聚集在枝條上之蚜蟲會使新生之嫩芽變細小、心芽枯萎、新葉畸形、葉片皺縮變黃、植

15、株衰弱，開花遲緩，花朵變小，而在初形成的花苞上吸食所造成的傷口，會造成以后展開的花瓣留下褐色痕跡，其痕周圍會變色，嚴重時花瓣扭曲。蚜蟲發生多時，容易誘發霉病，造成植株外觀不良，影響花卉品質，更有因蚜蟲傳播而感染毒素病造成間接為害，其為害較直接吸食更為嚴重。蚜蟲發生嚴重時，可直接于植株莖葉上蚜蟲所在處撒布藥劑或埋藥于根部附近，防治藥劑可參考 50%毆殺松乳劑 1500 倍、25%福化利乳劑 1500 倍、2.8%第滅寧乳劑1000 倍、50%培丹水溶性粉劑 1000 倍、50%比加普可濕性粉劑 2000 倍。25.3%美文松乳劑 1000 倍、48.34%丁基加保扶乳劑 700 倍、90%納乃得

16、可濕性粉劑 3000 倍、85%加保扶可濕性粉劑 2000 倍、3%加保扶粒劑等防治之。 4 蝴蝶蘭市場發展前景蝴蝶蘭市場發展前景4.1 慈溪蝴蝶蘭市場簡介慈溪蝴蝶蘭市場簡介蝴蝶蘭已開始飛入尋常百姓家，并為廣大消費者所接受和喜愛，逐漸成為年宵花市上的新寵和主角，是人們在過年過節走親訪友時饋贈親朋好友的首選禮品花。蝴蝶蘭批發銷售的高峰期一般在春節前 20 天，零售高峰期在春節前七八天左右。在慈溪地區，目前市場上的蝴蝶蘭品種以火鳥、紅龍、v31 等居多。蝴蝶蘭一般以組盆方式出售。蝴蝶蘭組盆方式仍然比較原始，大多只是同類花卉的簡單堆砌。或單一品種，或幾個不同品種的蝴蝶蘭進行組盆，只是在組盆數量上進行

17、變化，其中以6 株盆，8 株盆（圖 4-1）居多，也最受人們喜愛。多的也有 16 株，18 株（圖 4-2）裝的，這類組盆一般都是用來贈送企業。近幾年來慈溪地區還比較流行蝴蝶蘭花禮券。花店或直接是由花卉公司將蝴蝶蘭以禮券的形式售賣出去，由禮券持有者自己去花店或公司挑選組盆完成的蝴蝶蘭。圖 4-1 8 株盆蝴蝶蘭圖 4-2 16 株盆蝴蝶蘭4.2 蝴蝶蘭市場的發展前景蝴蝶蘭市場的發展前景蝴蝶蘭市場發展時間雖然短，但競爭異常激烈，特別表現在價格上。蝴蝶蘭產業的不斷擴大，使經營者逐漸增多，價格也從最早的 200300 元株跌至現在 2040 元株。蝴蝶蘭花苞數量 6 到 7 個為 b 級花，花苞數量

18、 8 個及 8 個以上為 a 級花。以 a級成品花為例，目前市場的批發價約 2535 元株，基本上達到底線，下降的空間不大，但上升仍需時間。由于蝴蝶蘭屬于較為高檔的花卉，在慈溪地區現階段主要定位為年宵花，主要集中在元旦、春節、五一、十一等節日銷售，而作為禮品饋贈用花，集團消費仍是主流，大眾消費仍有差距。蝴蝶蘭市場已經突現兩極分化的消費趨勢，一是“高品質、高價位”禮品蘭花，二是“有特色、時尚消費”個性蘭花，各部分市場空間不斷擴大，并且已經成為發展的必然。從流行趨勢上看，紅、白、白花紅心三大系列依舊是市場主流，尤其以紅色備受青睞，非常迎合中國人傳統的審美觀念和“過節圖吉”的心理。隨著“時尚消費，追求個性”不斷深化，白色系列也正在逐漸“受寵” ，尤其是涉外城市和白領階層。造型組合方式依舊會是主要賣點，6 株盆和 8 株盆銷路仍然走俏。而由不同種類的蘭花（如蝴蝶蘭、石斛蘭等）形色各異、色彩搭配的組合盆栽，可能成為以后的一種發展方向。5 結論結論通過在慈溪地區實地調查學習和相關資料的查閱，了解到傳統、低檔草花品種已不能滿足人們對花卉的消費需求，色彩獨特、品質俱佳的高檔花卉迅速彌補市場空缺，成為新寵。高檔洋蘭蝴蝶蘭作為高檔花