1、放放 大大 鏡鏡1 1、科學概念、科學概念A、放大鏡是凸透鏡，凸透鏡具有放大物體圖像的、放大鏡是凸透鏡，凸透鏡具有放大物體圖像的功能，用放大鏡觀察物體功能，用放大鏡觀察物體 能看到更多的細節。能看到更多的細節。B、放大鏡鏡片的特點是透明和中間較厚（凸起）。、放大鏡鏡片的特點是透明和中間較厚（凸起）。2 2、過程與方法、過程與方法A、正確用放大鏡觀察物體。、正確用放大鏡觀察物體。B、比較用肉眼觀察和用放大鏡觀察的不同。、比較用肉眼觀察和用放大鏡觀察的不同。本課要點：本課要點：放 大 鏡 早在(一千多)年前，人們就發明了放大鏡 放大鏡能把物體的(圖像)放大，顯現人的肉眼看不清的細微之處 放大鏡在我

2、們的生活、工作、學習中被廣泛使用.為什么要用放大鏡觀察為什么要用放大鏡觀察為什么要用放大鏡觀察為什么要用放大鏡觀察觀察病蟲害觀察病蟲害拆除危拆除危險物品險物品珠寶玉石珠寶玉石檢驗檢驗 科學課學習科學課學習老人看書老人看書讀報讀報考古研究考古研究文物文物放大鏡的用法放大鏡的使用方法放大鏡的使用方法1、觀察對象不動，人眼和觀察對象之間的距、觀察對象不動，人眼和觀察對象之間的距離不變，手持放大鏡在物體和人眼之間來回移離不變，手持放大鏡在物體和人眼之間來回移動，直至圖像大而清楚。動，直至圖像大而清楚。2、把放大鏡移至眼前，移動物體，直至圖像、把放大鏡移至眼前，移動物體，直至圖像大而清楚。大而清楚。放大

3、鏡下的新發現（折射）放大鏡下的新發現（折射）用放大鏡看計算機和電視屏幕 通過觀察我們知道了電視機屏幕其通過觀察我們知道了電視機屏幕其實是由實是由 紅紅 、綠、綠 、藍、藍 三種顏色組成。三種顏色組成。放大鏡的結構圖片凸透鏡凸透鏡放大鏡的特征是放大鏡的特征是 透明透明 、中間厚、中間厚 、邊沿薄、邊沿薄 。 放大鏡的結構 A、放大鏡是凸透鏡，凸透鏡具有、放大鏡是凸透鏡，凸透鏡具有放大物體圖像的功能，用放大鏡放大物體圖像的功能，用放大鏡觀察物體觀察物體 能看到更多的細節。能看到更多的細節。 B、放大鏡鏡片的特點是透明和中、放大鏡鏡片的特點是透明和中間較厚（凸起）間較厚（凸起）什么樣的放大鏡放大倍數

4、高 放大鏡的放大倍數與凸透鏡的中央厚度有關，與放大鏡的直徑大小無關。凸透鏡和凹透鏡 老光鏡鏡片是凸透鏡 近視鏡鏡片是凹透鏡（最早提出放大裝置的應用（最早提出放大裝置的應用的是英國的的是英國的格羅斯泰斯特格羅斯泰斯特 英國科學家培根設計并制造英國科學家培根設計并制造出了眼鏡）出了眼鏡）。放大裝置最早提出放大裝置的應用的是英國的最早提出放大裝置的應用的是英國的 格羅斯泰斯特格羅斯泰斯特 英國科學家英國科學家培根培根設計并制造出了眼鏡設計并制造出了眼鏡光線通過透鏡要發生折射所以通過觀察電視機屏幕是由所以通過觀察電視機屏幕是由 紅紅 、綠、綠 、藍、藍 三種顏三種顏色組成。這是光線通過凸透鏡折射產生的

5、色組成。這是光線通過凸透鏡折射產生的那些物體具有放大功能那些物體具有放大功能 凡是透明的，圓形的物體都有放大功能 如水滴、圓柱形的玻璃棒、裝水的杯子、哈哈鏡等。1、通過觀察我們知道了電視機屏幕其實是由、通過觀察我們知道了電視機屏幕其實是由 、 、 三種顏色組成。三種顏色組成。2、放大鏡的特征是、放大鏡的特征是 、 、 。光線通過放大。光線通過放大鏡會發生鏡會發生 。3、人類最早使用的透鏡是用、人類最早使用的透鏡是用 琢磨而成的。最早提出放琢磨而成的。最早提出放大裝置的應用的是英國的大裝置的應用的是英國的 ，能增進視力的眼鏡，能增進視力的眼鏡是由是由 設計制造的。設計制造的。紅紅練習練習綠綠藍藍

6、透明透明 中央厚中央厚 邊緣薄邊緣薄折射折射水晶水晶格羅斯泰斯特格羅斯泰斯特培根培根判判 斷斷1、我們可以把放大鏡移至眼前，再移動物體直至圖像大而清晰。（、我們可以把放大鏡移至眼前，再移動物體直至圖像大而清晰。（ ）2、清晨出現在樹葉上的小露珠，也能把物體的圖像放大（、清晨出現在樹葉上的小露珠，也能把物體的圖像放大（ ）3、中間厚兩邊薄的透明物體都能把物體的圖像放大。（、中間厚兩邊薄的透明物體都能把物體的圖像放大。（ ）4、放大鏡越大，放大的倍數也一定越大。（、放大鏡越大，放大的倍數也一定越大。（ ）5、近視鏡的鏡片能放大物體的圖像。（、近視鏡的鏡片能放大物體的圖像。（ ）6、放大鏡能顯現物體

7、的細微之處，使我們獲得更多的信息。（、放大鏡能顯現物體的細微之處，使我們獲得更多的信息。（ ）作業作業近視鏡是凹透鏡近視鏡是凹透鏡老光鏡是凸透鏡老光鏡是凸透鏡1、通過觀察我們知道了電視機屏幕其實是由、通過觀察我們知道了電視機屏幕其實是由 、 、 三種顏色組成。三種顏色組成。2、放大鏡的特征是、放大鏡的特征是 、 、 。光線通過放大。光線通過放大鏡會發生鏡會發生 。3、人類最早使用的透鏡是用、人類最早使用的透鏡是用 琢磨而成的。最早提出放琢磨而成的。最早提出放大裝置的應用的是英國的大裝置的應用的是英國的 ，能增進視力的眼鏡，能增進視力的眼鏡是由是由 設計制造的。設計制造的。紅紅前節知識回顧前節知

8、識回顧綠綠藍藍透明透明 中央厚中央厚 邊緣薄邊緣薄折射折射水晶水晶格羅斯泰斯特格羅斯泰斯特培根培根放大鏡下的昆蟲世界放大鏡下的昆蟲世界1 1、放大鏡下昆蟲奇特的身體構造放大鏡下昆蟲奇特的身體構造2、蚜蟲和它的天敵、蚜蟲和它的天敵草蛉草蛉本課要點：本課要點：用肉眼觀察昆蟲肢體 （蝴 蝶）蒼 蠅蟋 蟀蚜 蟲蚜蟲和它的天敵草蛉用放大鏡觀察昆蟲肢體 （腳 ） 蒼蠅的腳蒼蠅的腳 1.腳毛腳毛 2.鉤爪鉤爪 3.爪墊爪爪墊爪4、粘液、粘液耳朵 觸 角（鼻子）昆蟲頭部具單眼和復眼由許多結構相同的小眼組成 稱之為（復眼） ，復眼的功能是能成像，復眼對光和閃爍特別敏感 蜻蜓的復眼蜻蜓的復眼蚜蟲和它的天敵草蛉小鱗

9、片小鱗片 練練 習習扁平的細毛扁平的細毛復眼復眼小眼小眼不同不同鼻子鼻子靈敏靈敏汁液汁液針眼針眼草蛉草蛉一、填空。一、填空。1、在放大鏡下蝴蝶的翅膀都由許多彩色的（、在放大鏡下蝴蝶的翅膀都由許多彩色的（ ）組）組成，這些其實是（成，這些其實是（ ）。）。2、蠅的眼睛是（、蠅的眼睛是（ ），由許多（），由許多（ ）組成。）組成。3、蟋蟀的、蟋蟀的“耳朵耳朵”在足的（在足的（ ）側。不同的昆蟲的）側。不同的昆蟲的觸角形狀（觸角形狀（ ），研究表明昆蟲頭上的觸角就是它），研究表明昆蟲頭上的觸角就是它們的（們的（ ）。它們嗅覺很（）。它們嗅覺很（ ）。）。4、蚜蟲喜歡吸食嫩枝上的（、蚜蟲喜歡吸食嫩枝上

10、的（ ），蚜蟲的大小如），蚜蟲的大小如（ ）。蚜蟲的天敵是（）。蚜蟲的天敵是（ ）。）。判判 斷斷1、蒼蠅在光滑的玻璃上不掉落和它腳上的構造有關。（、蒼蠅在光滑的玻璃上不掉落和它腳上的構造有關。（ ）2、很多昆蟲的嗅覺靈敏和它們的觸角有關。（、很多昆蟲的嗅覺靈敏和它們的觸角有關。（ ）3、借助放大鏡，我們觀察到了昆蟲世界更多的私密。（、借助放大鏡，我們觀察到了昆蟲世界更多的私密。（ ）4、在放大鏡下，我們發現不同昆蟲的觸角形狀不同（、在放大鏡下，我們發現不同昆蟲的觸角形狀不同（ ）5、蟋蟀的、蟋蟀的“耳朵耳朵”跟我們人的耳朵一樣，都長在頭部。跟我們人的耳朵一樣，都長在頭部。（ ）6、在放大鏡下

11、，我們發現蜻蜓的眼睛是復眼。（、在放大鏡下，我們發現蜻蜓的眼睛是復眼。（ ）7、蒼蠅在豎直光滑玻璃上不會滑落，跟它翅膀有關（、蒼蠅在豎直光滑玻璃上不會滑落，跟它翅膀有關（ ）8、蝴蝶翅膀上布滿彩色小鱗片，其實是扁平的細毛。（、蝴蝶翅膀上布滿彩色小鱗片，其實是扁平的細毛。（ ） 作作 業業連線：連線：蟋蟀蟋蟀 膝狀膝狀蝗蟲蝗蟲 棒狀棒狀螞蟻螞蟻 羽毛狀羽毛狀蝴蝶蝴蝶 鞭狀鞭狀雄蛾雄蛾 絲狀絲狀天牛天牛 放大鏡下的昆蟲世界放大鏡下的昆蟲世界昆蟲的觸角昆蟲的觸角前節知識回顧 .電視機屏幕其實是由電視機屏幕其實是由 紅紅 、綠、綠 、藍、藍 三種三種顏色組成顏色組成 蚜蟲和它的天敵草蛉用放大鏡觀察昆蟲

12、肢體 （腳 ） 蒼蠅的腳蒼蠅的腳 1.腳毛腳毛 2.鉤爪鉤爪 3.爪墊爪爪墊爪4、粘液、粘液昆蟲頭部具單眼和復眼由許多結構相同的小眼組成 稱之為（復眼） ，復眼的功能是能成像，復眼對光和閃爍特別敏感 耳朵連線：連線：蟋蟀蟋蟀 膝狀膝狀蝗蟲蝗蟲 棒狀棒狀螞蟻螞蟻 羽毛狀羽毛狀蝴蝶蝴蝶 鞭狀鞭狀雄蛾雄蛾 絲狀絲狀天牛天牛 觸角（鼻子）觸角（鼻子）昆蟲的觸角昆蟲的觸角放大鏡下的晶體教學目標放大鏡下的晶體教學目標本課要點：本課要點： A、什么是晶體？、什么是晶體？ B、大部分固體物質由什么組成？、大部分固體物質由什么組成？C、常見的晶體有哪些？、常見的晶體有哪些？D、怎樣制作晶體？、怎樣制作晶體？1、

13、什么是晶體？2、觀賞幾種常見的晶體白糖晶體白糖晶體食鹽晶體食鹽晶體味精晶體味精晶體.教材P8 自然界中的大部分固體物質都是晶體 或由晶體組成 如花崗巖由（長石）（云母）（石英）等礦物的晶體組成。3、畫晶體4、制作晶體（1點滴法）5、制作晶體的方法6、制作一個大的晶體制作食鹽晶體制作食鹽晶體制作硫酸銅晶體制作硫酸銅晶體一、填空。一、填空。1、（、（ ）、（）、（ ）、（）、（ ）、（）、（ ）的顆粒）的顆粒都是有（都是有（ ）外形的固體，人們把這樣的固體物）外形的固體，人們把這樣的固體物質叫做（質叫做（ ）。）。2、自然界中的大部分固體物質都是（、自然界中的大部分固體物質都是（ ）或由）或由（

14、）組合而成。晶體的形狀（）組合而成。晶體的形狀（ ），但都很），但都很有（有（ ）。有的是（）。有的是（ ），有的像（），有的像（ ），），的像一簇簇的（的像一簇簇的（ ）。）。 練習練習食鹽食鹽白糖白糖味精味精堿面堿面晶體晶體規則規則規則幾何規則幾何晶體晶體立方體立方體多種多樣多種多樣金字塔金字塔針針晶體晶體3、許多巖石是由（、許多巖石是由（ ）集合而成。在顯微鏡下）集合而成。在顯微鏡下花崗巖由（花崗巖由（ ）、（）、（ ）、（）、（ ）等礦物晶體）等礦物晶體組成。組成。4、晶體的形狀多種多樣，但都很有（、晶體的形狀多種多樣，但都很有（ ）。制造晶）。制造晶體的方法有（體的方法有（ ）、（）

15、、（ ）。）。放大鏡下的晶體的作業放大鏡下的晶體的作業規則規則減少水分減少水分降低溫度降低溫度礦物晶體礦物晶體長石長石云母云母石英石英凸透鏡和凹透鏡的區別中央厚，邊沿薄中央厚，邊沿薄如：老光眼鏡鏡片如：老光眼鏡鏡片中央薄，邊沿厚。不能放大中央薄，邊沿厚。不能放大如：近視眼鏡鏡片如：近視眼鏡鏡片凸透鏡和凹透鏡的區別凸透鏡可以放大物體圖片 凸透鏡的放大倍數與中央的厚度有關與直徑大小無關。 一個凸透鏡的放大倍數是有限的。 兩個凸透鏡組合起來可以使物體的圖像兩個凸透鏡組合起來可以使物體的圖像放得更大。放得更大。4、怎樣放的更大、怎樣放的更大本課要點：本課要點：科學概念：科學概念： A、兩個凸透鏡組合起

16、來可以使物體的圖像放得、兩個凸透鏡組合起來可以使物體的圖像放得更大。更大。 B、顯微鏡的發明拓寬了觀察領域，顯微鏡是人、顯微鏡的發明拓寬了觀察領域，顯微鏡是人類認識微小世界的重要觀察工具。類認識微小世界的重要觀察工具。過程與方法：過程與方法： A、用兩個放大鏡組合制作一個簡易顯微鏡。、用兩個放大鏡組合制作一個簡易顯微鏡。 B、用自制的顯微鏡觀察周圍的物體、用自制的顯微鏡觀察周圍的物體。1、自制顯微鏡1、自制簡易顯微鏡 步驟： 1、找兩個放大倍數不同的凸透鏡 2、調整它們之間的距離來觀察物體 3、直到看到物體最清楚的圖像為止 4、用紙筒和膠帶紙把兩個透鏡固定下來。2、用自制顯微鏡觀察物體 肉眼看

17、青苔好像綠茸茸的地毯2、用自制顯微鏡觀察物體顯微鏡觀察青苔好像是一片叢林2、用自制顯微鏡觀察物體2、用自制顯微鏡觀察物體顯微鏡下看到的花粉2、用自制顯微鏡觀察物體顯微鏡下看到的花粉管3、列文克虎的故事 荷蘭生物學家 列文虎克制成 最早的 可以放大（300）倍的 顯微鏡4、顯微鏡的發展史4、顯微鏡的發展 觀察工具發展的流程圖： 肉眼 放大鏡 光學顯微鏡 電子顯微鏡 掃描隧道顯微鏡。高倍的顯微鏡知識小結知識小結科學概念：科學概念： A、兩個凸透鏡組合起來可以使物體的圖像放得更、兩個凸透鏡組合起來可以使物體的圖像放得更大。大。 B、顯微鏡的發明拓寬了觀察領域，顯微鏡是人類、顯微鏡的發明拓寬了觀察領域

18、，顯微鏡是人類認識微小世界的重要觀察工具。認識微小世界的重要觀察工具。過程與方法：過程與方法： A、用兩個放大鏡組合制作一個簡易顯微鏡。、用兩個放大鏡組合制作一個簡易顯微鏡。 B、用自制的顯微鏡觀察周圍的物體、用自制的顯微鏡觀察周圍的物體一、填空。一、填空。1、世界上第一架顯微鏡是由荷蘭（、世界上第一架顯微鏡是由荷蘭（ ）發明的。）發明的。現在人們又發明了（現在人們又發明了（ ）顯微鏡和（）顯微鏡和（ ）顯微鏡。顯微鏡。2、微生物是由（、微生物是由（ ）發現的。）發現的。3、電子顯微鏡可以把物體放大到（、電子顯微鏡可以把物體放大到（ ）萬倍。）萬倍。4、細胞是由（、細胞是由（ ）發現的。）發現

19、的。列文虎克列文虎克 練練 習習電子電子掃描隧道掃描隧道列文虎克列文虎克200羅伯特胡克羅伯特胡克知識小結知識小結科學概念：科學概念： A、兩個凸透鏡組合起來可以使物體的圖像放得更、兩個凸透鏡組合起來可以使物體的圖像放得更大。大。 B、顯微鏡的發明拓寬了觀察領域，顯微鏡是人類、顯微鏡的發明拓寬了觀察領域，顯微鏡是人類認識微小世界的重要觀察工具。認識微小世界的重要觀察工具。過程與方法：過程與方法： A、用兩個放大鏡組合制作一個簡易顯微鏡。、用兩個放大鏡組合制作一個簡易顯微鏡。 B、用自制的顯微鏡觀察周圍的物體、用自制的顯微鏡觀察周圍的物體1、兩個凸透鏡組合起來可以使物體的放大倍數增大。、兩個凸透

20、鏡組合起來可以使物體的放大倍數增大。 （）（）2、在雨水、河水中有很多肉眼看不到的微生物。、在雨水、河水中有很多肉眼看不到的微生物。 （）（）3、一個凸透鏡的放大倍數是有限的。、一個凸透鏡的放大倍數是有限的。 （）（）4、由于顯微鏡的發明人們能觀察到比通過放大鏡觀察所能達到、由于顯微鏡的發明人們能觀察到比通過放大鏡觀察所能達到的更加豐富的微觀世界。的更加豐富的微觀世界。 （）（）5、列文、列文.虎克制成了世界上最早的可以放大近虎克制成了世界上最早的可以放大近300倍的金屬結構倍的金屬結構顯微鏡。顯微鏡。 （ ）6、顯微鏡和量筒、彈簧秤一樣是人類認識周圍物質的工具（）、顯微鏡和量筒、彈簧秤一樣是

21、人類認識周圍物質的工具（）7、顯微鏡的放大倍數是無限的。、顯微鏡的放大倍數是無限的。 （）（）8、調節顯微鏡兩塊凸透鏡之間的距離，可獲得更清晰的圖像（）、調節顯微鏡兩塊凸透鏡之間的距離，可獲得更清晰的圖像（） 作作 業業本課要點：本課要點：A、洋蔥表皮標本的制作。、洋蔥表皮標本的制作。B、顯微鏡的使用方法和步驟。、顯微鏡的使用方法和步驟。用顯微鏡觀察身邊的生命世界用顯微鏡觀察身邊的生命世界A A 有一個實驗 1、認識顯微鏡的結構 2、了解顯微鏡的使用方法 3、觀察洋蔥皮1、細胞2、顯微鏡的結構 2 2、顯微鏡的結構、顯微鏡的結構3、顯微鏡的使用方法和步驟。、顯微鏡的使用方法和步驟。 1、一手握

22、住、一手握住鏡臂，鏡臂，另一手托著另一手托著鏡座，鏡座，將顯微鏡放在平坦的將顯微鏡放在平坦的桌面上；桌面上；2、轉動轉換器，將低倍物鏡轉到鏡筒下；、轉動轉換器，將低倍物鏡轉到鏡筒下；3、調節載物臺下的反光鏡，從目鏡往下看，能看見一個亮、調節載物臺下的反光鏡，從目鏡往下看，能看見一個亮的光圈；的光圈；4、調節粗準焦螺旋將鏡筒抬起，使低倍物鏡離載物臺大約、調節粗準焦螺旋將鏡筒抬起，使低倍物鏡離載物臺大約23cm。將想觀察的標本的載玻片放在載物臺上，用壓片。將想觀察的標本的載玻片放在載物臺上，用壓片夾夾住，要使標本恰好在載物臺通光孔的中央；夾夾住，要使標本恰好在載物臺通光孔的中央；5、調節準焦螺旋，

23、降低鏡筒，使低倍物鏡恰好在載玻片的、調節準焦螺旋，降低鏡筒，使低倍物鏡恰好在載玻片的上面；上面；6、從上鏡往下看，調整準焦螺旋，將鏡筒慢慢抬升到標本、從上鏡往下看，調整準焦螺旋，將鏡筒慢慢抬升到標本出現在視野里為止，調整光線使你能盡可能地看清標本；出現在視野里為止，調整光線使你能盡可能地看清標本；7、慢慢移動載玻片，觀察標本的各個部分，注意移動的方、慢慢移動載玻片，觀察標本的各個部分，注意移動的方向和從目鏡里看到的方向正好向和從目鏡里看到的方向正好相反相反4、用顯微鏡觀察物體取一塊洋蔥在洋蔥內表面輕輕劃一個（在洋蔥內表面輕輕劃一個（ # ）字）字在載玻片載玻片上滴一滴 清水清水 一、洋蔥表皮標

24、本的制作過程。一、洋蔥表皮標本的制作過程。4 4、怎樣制作洋蔥皮、怎樣制作洋蔥皮 1、在一塊干凈的、在一塊干凈的載玻片載玻片中央滴一滴中央滴一滴清水清水；2、用刀片在洋蔥內表面輕輕劃一個、用刀片在洋蔥內表面輕輕劃一個“#”字，用鑷子取字，用鑷子取下洋蔥表皮；下洋蔥表皮；3、用鑷子把取下的洋蔥表皮放到載玻片的水滴中央，、用鑷子把取下的洋蔥表皮放到載玻片的水滴中央，注意標本要平展開，不能折疊；注意標本要平展開，不能折疊；4、用蓋玻片傾斜著蓋到標本上面，即放蓋玻片時先放、用蓋玻片傾斜著蓋到標本上面，即放蓋玻片時先放一端再慢慢放下另一端，注意不要有氣泡；一端再慢慢放下另一端，注意不要有氣泡；5、用滴管

25、從標本的邊緣滴一滴稀釋的碘酒，并把玻片、用滴管從標本的邊緣滴一滴稀釋的碘酒，并把玻片微微傾斜，再用吸水紙從另一端吸掉多余的水。微微傾斜，再用吸水紙從另一端吸掉多余的水。5、用顯微鏡觀察到的洋蔥皮連連 線線 作作 業業 鑷子鑷子 盛放多余的洋蔥片盛放多余的洋蔥片培養皿培養皿 夾取實驗材料夾取實驗材料滴管滴管 吸取少量液體吸取少量液體載玻片載玻片 染色染色碘酒碘酒 放置切片標本放置切片標本燒杯燒杯 吸取多余水分吸取多余水分裁紙刀裁紙刀 盛放液體盛放液體吸水紙吸水紙 切割洋蔥切割洋蔥 一、填空。一、填空。1、在一塊干凈的載玻片中央滴一滴（、在一塊干凈的載玻片中央滴一滴（ ）。）。2、用刀片在洋蔥內表

26、面輕輕劃一個（、用刀片在洋蔥內表面輕輕劃一個（ ）字，用）字，用（ ）取下洋蔥表皮。）取下洋蔥表皮。3、將撕下的洋蔥表皮放在（、將撕下的洋蔥表皮放在（ ）清水中，注意）清水中，注意要平展開。要平展開。4、再把（、再把（ ）傾斜地蓋到洋蔥表皮上，注意）傾斜地蓋到洋蔥表皮上，注意不要在玻片間產生（不要在玻片間產生（ ）。）。5、最后用（、最后用（ ）取幾滴（）取幾滴（ ），用（），用（ ）吸走多余的染液，洋蔥玻片標本制作完畢。吸走多余的染液，洋蔥玻片標本制作完畢。 練練 習習 清水清水#鑷子鑷子載玻片的載玻片的蓋玻片蓋玻片氣泡氣泡滴管滴管碘酒碘酒吸水紙吸水紙6、一手握住、一手握住_，另一手托著，另

27、一手托著_，將顯微鏡放在平坦的桌面上；，將顯微鏡放在平坦的桌面上；7、轉動轉換器，將、轉動轉換器，將_轉到鏡筒下；轉到鏡筒下；8、調節載物臺下的、調節載物臺下的_，從，從_往下看，能看見一個亮的光圈；往下看，能看見一個亮的光圈；9、調節粗準焦螺旋將鏡筒抬起，使低倍物鏡離載物臺大約、調節粗準焦螺旋將鏡筒抬起，使低倍物鏡離載物臺大約23cm。將想觀察的標本的載玻片放在將想觀察的標本的載玻片放在_，用壓片夾夾住，要使標，用壓片夾夾住，要使標本恰好在載物臺通光孔的中央；本恰好在載物臺通光孔的中央；10、調節準焦螺旋，降低、調節準焦螺旋，降低_，使低倍物鏡恰好在載玻片的上面；，使低倍物鏡恰好在載玻片的上

28、面；11、從上鏡往下看，調整準焦螺旋，將、從上鏡往下看，調整準焦螺旋，將_慢慢抬升到標本出慢慢抬升到標本出現在視野里為止，調整光線使你能盡可能地看清標本；現在視野里為止，調整光線使你能盡可能地看清標本；12、慢慢移動載玻片，觀察標本的各個部分，注意移動的方向和從、慢慢移動載玻片，觀察標本的各個部分，注意移動的方向和從目鏡里看到的方向正好目鏡里看到的方向正好_。 作作 業業 鏡臂鏡臂鏡座鏡座低倍物鏡低倍物鏡反光鏡反光鏡目鏡目鏡載物臺上載物臺上鏡筒鏡筒鏡筒鏡筒相反相反連連 線線 前節知識回顧前節知識回顧 鑷子鑷子 盛放多余的洋蔥片盛放多余的洋蔥片培養皿培養皿 夾取實驗材料夾取實驗材料滴管滴管 吸取

29、少量液體吸取少量液體載玻片載玻片 染色染色碘酒碘酒 放置切片標本放置切片標本燒杯燒杯 吸取多余水分吸取多余水分裁紙刀裁紙刀 盛放液體盛放液體吸水紙吸水紙 切割洋蔥切割洋蔥 前節重要知識回顧 1、荷蘭生物學家（列文虎克列文虎克）制成了世界上最早的可以放大近300倍的顯微鏡，發現了（微生物發現了（微生物）。 2、英國科學家（羅伯特羅伯特胡克胡克）在世界上第一個看到了第一個看到了（細胞（細胞）。 3、顯微鏡主要由（目鏡）（調節旋鈕）（物鏡）（載物臺）（反光鏡）等組成。 4、洋蔥表皮是由（細胞）構成的，生命體都是由（細胞）組成的。1、觀察常見的細胞葉表皮的氣孔葉綠體血紅細胞口腔上皮細胞苔蘚類植物細胞連

30、線連線 葉表皮氣孔葉表皮氣孔苔蘚類植物細胞苔蘚類植物細胞口腔上皮細胞口腔上皮細胞葉綠體葉綠體血紅細胞血紅細胞2、最早發現細胞的人教材教材16頁頁讀讀16頁黑體字頁黑體字3、細胞的作用呼吸呼吸消化消化排泄排泄生長生長發育發育繁殖繁殖遺傳遺傳免疫免疫填填16頁網狀圖頁網狀圖小結 A、生物都是由細胞組成的。、生物都是由細胞組成的。 B、生物細胞的形態是多種多樣的，不同生物的、生物細胞的形態是多種多樣的，不同生物的細胞是不同的，生物不同器官的細胞也是不同的。細胞是不同的，生物不同器官的細胞也是不同的。 C、細胞是生物最基本的結構單位，也是生物最、細胞是生物最基本的結構單位，也是生物最基本的功能單位基本

31、的功能單位一、填空。一、填空。 練習練習1、（、（ ）學說的建立被譽為）學說的建立被譽為19世紀自然科學的三世紀自然科學的三大發現之一。大發現之一。2、大量的研究事實說明生命體都是由（、大量的研究事實說明生命體都是由（ ）組成）組成的。的。3、在顯微鏡下我觀察到過（、在顯微鏡下我觀察到過（ ）、（）、（ ）、（ ）等細胞。）等細胞。4、生命體細胞具有（、生命體細胞具有（ ）、（）、（ ）、）、（ ）等功能。）等功能。5、（、（ ）第一個發現細胞之后，許多學）第一個發現細胞之后，許多學者都開始研究起細胞。者都開始研究起細胞。細胞細胞洋蔥表皮洋蔥表皮血液細胞血液細胞呼吸呼吸消化消化排泄排泄羅伯特胡

32、克羅伯特胡克細胞細胞 口腔上皮口腔上皮1、動物細胞和植物細胞的結構是一模一樣的。、動物細胞和植物細胞的結構是一模一樣的。 （ ）2、葉表皮上的氣孔也是一種細胞、葉表皮上的氣孔也是一種細胞 。 （ ）3、血液中的紅細胞好像是運輸兵負責運輸氧氣和產生、血液中的紅細胞好像是運輸兵負責運輸氧氣和產生 的二氧化碳。（的二氧化碳。（ ）4、有些細胞能夠幫助我們和病毒、細菌作戰，保護我、有些細胞能夠幫助我們和病毒、細菌作戰，保護我 們的健康。們的健康。 （ ）5、我們的外表和父母長得像也是和細胞有關的（、我們的外表和父母長得像也是和細胞有關的（ ）作業作業 連線連線作業作業 最早提出放大裝置應用最早提出放大

33、裝置應用最早制造眼鏡最早制造眼鏡制作顯微鏡發現微生物制作顯微鏡發現微生物最早發現細胞最早發現細胞羅伯特胡克羅伯特胡克列文虎克列文虎克格羅斯泰斯特格羅斯泰斯特培根培根前節知識回顧 1、（細胞）是生物最基本的（結構單位），也是生物最基本的（功能單位） 2、（細胞學說）的建立被譽為19世紀自然科學的三大發現之一。 3、生命體細胞具有(消化)(呼吸)(排泄)（生長）（發育）（繁殖）（遺傳）等功能。本課要點：本課要點：A、用顯微鏡能看到肉眼不能看到的微生物。、用顯微鏡能看到肉眼不能看到的微生物。B、在水中生活著很多形態各異的微生物。、在水中生活著很多形態各異的微生物。C、微生物具有的生物特征。、微生物具

34、有的生物特征。7 7、用顯微鏡觀察身邊的生命世界、用顯微鏡觀察身邊的生命世界( (三三) ) 微生物。微生物。1、觀察水中的微生物的方法觀察水中的微生物的方法 制作標本制作標本2、觀察到的水中微生物2、觀察到的水中微生物2、水中的微生物2、觀察到的水中微生物3、第22頁資料水中常見的微生物 草履蟲3、第22頁資料水中常見的微生物 變形蟲3、第22頁資料水中常見的微生物 喇叭蟲3、第22頁資料水中常見的微生物 眼蟲3、第22頁資料水中常見的微生物 團藻 3、第22頁資料水中常見的微生物 團藻的群居生活 生命體一般有六大特征生命體一般有六大特征： 1. 有共同的物質基礎和結構基礎；有共同的物質基礎

35、和結構基礎； 2. 都有新陳代謝作用；都有新陳代謝作用； 3. 都會對外界刺激作出反應；都會對外界刺激作出反應； 4. 都有生長、發育與生殖現象；都有生長、發育與生殖現象； 5. 都有遺傳、變異和進化的特性；都有遺傳、變異和進化的特性； 6. 都適應一定的環境，也能影響環境。都適應一定的環境，也能影響環境。 微生物有生命體的特征 微生物是生物，具有同其他生物一樣的共同特征連連 線線作業作業 連連 線線 作作 業業 鑷子鑷子 盛放多余的洋蔥片盛放多余的洋蔥片培養皿培養皿 夾取實驗材料夾取實驗材料滴管滴管 吸取少量液體吸取少量液體載玻片載玻片 染色染色碘酒碘酒 放置切片標本放置切片標本燒杯燒杯 吸

36、取多余水分吸取多余水分裁紙刀裁紙刀 盛放液體盛放液體吸水紙吸水紙 切割洋蔥切割洋蔥 前節重要知識回顧1、生命體細胞具有（消化）（呼吸）（排泄）（生長）（發育）（繁殖）（遺傳）（免疫） 等功能。2、我們知道的微生物有（草履蟲）（變形蟲）（眼蟲）（喇叭蟲）（鼓藻）（船形硅藻）等。微生物通常都有特殊的（構造和功能），以適應周圍的環境。從古至今人類的觀察工具是怎樣發展的從古至今人類的觀察工具是怎樣發展的?人們的觀察視野又是怎樣拓展的人們的觀察視野又是怎樣拓展的?兩者之間有怎樣的關系兩者之間有怎樣的關系? 在在放大鏡和顯放大鏡和顯微鏡微鏡沒有發明以前，沒有發明以前，人們只能用人們只能用眼、耳、眼、耳、鼻

37、、舌、手鼻、舌、手五種感五種感覺器官探知世界。覺器官探知世界。那時候，人能觀察那時候，人能觀察到的最小動物，就到的最小動物，就是螞蟻等昆蟲是螞蟻等昆蟲。 放大鏡和顯微鏡的放大鏡和顯微鏡的發明，讓我們看到了發明，讓我們看到了微微生物、細胞生物、細胞。肉眼肉眼放大鏡放大鏡光學顯微鏡光學顯微鏡電子顯微鏡電子顯微鏡掃描隧道顯微鏡掃描隧道顯微鏡無放大無放大看清昆蟲等較小的動物看清昆蟲等較小的動物放大十幾倍放大十幾倍能看清肉眼看不清的東西能看清肉眼看不清的東西放大幾百倍放大幾百倍能看清細胞、微生物能看清細胞、微生物放大幾百萬倍放大幾百萬倍能看清細菌、病毒能看清細菌、病毒放大放大3億倍億倍能看清原子、分子能

38、看清原子、分子 隨著觀察工具的不斷發展，現在人類在探索微小隨著觀察工具的不斷發展，現在人類在探索微小世界方面已經取得了豐碩的成果。世界方面已經取得了豐碩的成果。 選擇醫藥、食品、農業、生物工程、電子等自己選擇醫藥、食品、農業、生物工程、電子等自己感興趣的任一方面的專題，收集資料。感興趣的任一方面的專題，收集資料。 巴斯德發現傳染病是由于微生物造成和傳播的，發明了巴斯德發現傳染病是由于微生物造成和傳播的，發明了巴氏消毒法，廣泛用于奶制品和釀酒業。用于殺死液體中巴氏消毒法，廣泛用于奶制品和釀酒業。用于殺死液體中的細菌。的細菌。弗萊明發明了青霉素，使人民免于受疾病的侵染而死。弗萊明發明了青霉素，使人

39、民免于受疾病的侵染而死。 這些年人們不斷發明和研制了許多藥物，以抵抗和制服這些年人們不斷發明和研制了許多藥物，以抵抗和制服各種疾病的危害，鼠疫、結核病、敗血病、霍亂、痢疾、各種疾病的危害，鼠疫、結核病、敗血病、霍亂、痢疾、傷寒天花都被漫漫征服了。傷寒天花都被漫漫征服了。醫藥方面醫藥方面食品工業食品工業 其中利用酵母菌發面的原理是：酵母菌分解面粉里的其中利用酵母菌發面的原理是：酵母菌分解面粉里的糖類，排出二氧化碳，二氧化碳在加熱時體積積聚膨脹，糖類，排出二氧化碳，二氧化碳在加熱時體積積聚膨脹，從而使饅頭、面包內部疏松多孔；從而使饅頭、面包內部疏松多孔；在釀酒的過程中，酵在釀酒的過程中，酵母菌使果

40、汁或糧食發酵，產生酒精。母菌使果汁或糧食發酵，產生酒精。 人們通過研究知道有的微生物對人是有益的，利用它們人們通過研究知道有的微生物對人是有益的，利用它們可以改善我們的生活，比如釀酒，制作醬油、醋、霉豆腐、可以改善我們的生活，比如釀酒，制作醬油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、饅頭、臘肉等都要依靠微生物。泡菜、奶品、面包、饅頭、臘肉等都要依靠微生物。 雜交水稻要在水稻花的花蕊上進行的，水稻開的花很雜交水稻要在水稻花的花蕊上進行的，水稻開的花很小很小，因此尋找雄性不育的野生稻和進行雜交工作都小很小，因此尋找雄性不育的野生稻和進行雜交工作都必須利用放大鏡和顯微鏡。必須利用放大鏡和顯微鏡。農、林業方面

41、農、林業方面生物方面生物方面環境治理方面環境治理方面微生物的利與弊微生物的利與弊利利 提供食物（做面包、泡菜、釀酒提供食物（做面包、泡菜、釀酒）制造藥品（青霉素、胰島素制造藥品（青霉素、胰島素）改良和凈化土壤（垃圾處理、污水處理改良和凈化土壤（垃圾處理、污水處理）弊弊使人生病（感冒病毒、非典使人生病（感冒病毒、非典）使食物腐爛變質（面包發霉使食物腐爛變質（面包發霉）傳染各種疾病（瘋牛病、禽流感）傳染各種疾病（瘋牛病、禽流感）1、觀察工具發展的流程圖：肉眼 放大鏡 光學顯微鏡 電子顯微鏡 掃描隧道顯微鏡。2、人類探索（微小世界）的成果：（1）利用顯微鏡發現細菌、病毒、抵抗疾病（2）克隆生物（3）

42、利用微生物釀酒、發面、制作醬油、醋、酸奶等（4）利用微生物處理垃圾和污水。 練 習科學概念：1、世界是物質構成的，物質是變化的，物質的變化有相同和不同之處。2、一些物質的變化產生了新的物質，一些變化沒有產生新的物質，只是形狀、大小發生了變化。教學目標教學目標物質桌子、板凳、椅子、電燈、黑板、飯菜-都是物質物質教室除了可以看得見摸得著的物質，還有我們不能直接感觸到的空氣、火、聲音、電、光空氣、火、聲音、電、光，它們還是物質。什么是物質？ 觀察我們的周圍，由哪些物質構成了我們的教室？桌子、板凳、椅子、電燈、黑板-都是物質我們能直接觀察到的物體都可以叫做物質。 教室除了可以看得見摸得著的物質，還有我

43、們不能直接感觸到的空氣、火、聲音、電、光空氣、火、聲音、電、光，它們是物質么？ 列出證據和理由 。電（流）是電荷的定向運動形成的。電（流）是電荷的定向運動形成的。光是人類眼睛可以看見的一種電磁光是人類眼睛可以看見的一種電磁波波空氣是氮氣、氧氣、二氧化碳等氣體的混合物，是物質空氣是氮氣、氧氣、二氧化碳等氣體的混合物，是物質聲音是物體的振動產生的。聲音是物體的振動產生的。火是物質燃燒過程中散發出光和熱的現象火是物質燃燒過程中散發出光和熱的現象 教室內外的世界也是物質構成。 無論是實際存在的物質還是我們的感覺器官能感觸到的物質，都說明了整個世界都是由物質構成的整個世界都是由物質構成的。物質的變化？

44、請問教室里的物質是不是都是一成不變，如果不是，會發生怎樣的變化？ 水結冰、米做成飯、水分蒸發、巖石風化、文字寫在紙上-這兩種物質的變化有什么相同之處？這兩種物質的變化有什么相同之處？實驗一實驗一把易拉罐壓扁水結冰不同點：變化的速度不同。不同點：變化的速度不同。相同點：形狀、狀態發生了變化，物質本身沒有變。相同點：形狀、狀態發生了變化，物質本身沒有變。這兩種物質的變化又有什么這兩種物質的變化又有什么相同點和不同點？相同點和不同點？討論：討論： 火柴燃燒過以后變成了什么物質？火柴燃燒過以后變成了什么物質？和之前一樣么？和之前一樣么？ 鐵和鐵銹是同一種物質么？鐵和鐵銹是同一種物質么？不同點：變化速度

45、不同不同點：變化速度不同相同點：都產生了新的物質相同點：都產生了新的物質比較前后兩組實驗：這兩組實驗有什么不同點？比較前后兩組實驗：這兩組實驗有什么不同點？前者沒有產生新的物質，后者產生了新的物前者沒有產生新的物質，后者產生了新的物質質3、讓物質發生變化的方法3、讓物質發生變化的方法3、讓物質發生變化的方法 世界總是在不斷的變化，世界總是在不斷的變化，一切物質都在變化。一切物質都在變化。物質的變化形式也是多樣的，變化可以是物質的變化形式也是多樣的，變化可以是自然自然的的，也可以是，也可以是人為的人為的，物質的變化有兩種情況，物質的變化有兩種情況，一類是只改變了物質的形態、大小、位置等，一類是只

46、改變了物質的形態、大小、位置等，但但沒有產生新物質沒有產生新物質，另一類變化，另一類變化產生了新的物產生了新的物質質。 你知道哪些讓物質變化的方法？扭曲、折疊、加熱、燃燒、敲擊、蒸發、混合、 -一、填空。一、填空。1、我們能直接或間接觀察到的實際存在的東西、我們能直接或間接觀察到的實際存在的東西都是（都是（ ），整個世界都是由（），整個世界都是由（ ）構）構成的。成的。2、物體總是在不斷地（、物體總是在不斷地（ ），有些變化只），有些變化只改變了物質的（改變了物質的（ ）、（）、（ ），有些變），有些變化產生了（化產生了（ ）。）。 練習練習 物質物質形態形態大小大小新的物質新的物質物質物質變

47、化變化判判 斷斷1、因為我們摸不到空氣，所以它不是物質。、因為我們摸不到空氣，所以它不是物質。 （ ）2、火焰和聲音都是物質。、火焰和聲音都是物質。 （ ）3、有些物質會發生變化，有些物質永遠不會變化。（、有些物質會發生變化，有些物質永遠不會變化。（ ）4、我們能直接或間接觀察到的實際存在的東西都、我們能直接或間接觀察到的實際存在的東西都 是物質。是物質。 （ ）5、人也是由物質構成的。、人也是由物質構成的。 （ ）6、物質總是在不斷地變化著。、物質總是在不斷地變化著。 （ ）7、世界都是由物質構成的。、世界都是由物質構成的。 （ ）8、世界上存在著不變的物質。、世界上存在著不變的物質。 （

48、）9、空氣、水、火、電、聲音等也是物質、空氣、水、火、電、聲音等也是物質 （ ）10、最堅硬的巖石是不會發生變化的。、最堅硬的巖石是不會發生變化的。 （ ）11、有些物質變化比較緩慢，有的物質變化很快。（、有些物質變化比較緩慢，有的物質變化很快。（ ）作作 業業 簡答簡答 作作 業業 1、自然界中巖石會發生哪些變化？、自然界中巖石會發生哪些變化？ 2、木條燃燒發生的變化與木條折斷發生的變化有什、木條燃燒發生的變化與木條折斷發生的變化有什 么相同點和不同點？么相同點和不同點？ 答：自然界中的巖石，在長期的自然作用下，答：自然界中的巖石，在長期的自然作用下，會發生風化現象。具體表現在顏色、大小、形

49、會發生風化現象。具體表現在顏色、大小、形狀、成份等都會發生變化。狀、成份等都會發生變化。 答：火柴燃燒時會發出光和熱，燃燒后火柴變答：火柴燃燒時會發出光和熱，燃燒后火柴變成了灰燼，產生了新的物質；木條折斷后，只成了灰燼，產生了新的物質；木條折斷后，只是形狀發生變化，沒有產生新的物質。是形狀發生變化，沒有產生新的物質。前節知識復習 1、世界是由(物質)構成的，所有的物質都在不停地運動。我們能直接或間接觀察到的實際存在的東西都是（物質）。 2、我們要使鐵絲發生變化，可以采用（折）、（拉）（錘打）等方法。本課要點：本課要點：A、物質變化可劃分為物理變化和化學變化兩類，、物質變化可劃分為物理變化和化學

50、變化兩類，它們的區別在于是不是產生了新的物質。它們的區別在于是不是產生了新的物質。B、一些物質在變化過程中，既發生化學變化又、一些物質在變化過程中，既發生化學變化又發生物理變化。發生物理變化。物質發生了什么變化物質發生了什么變化 物質的變化是怎樣發生的呢？生活中，經常物質的變化是怎樣發生的呢？生活中，經常要混合一些物質，如炒菜的時候，把調味品要混合一些物質，如炒菜的時候，把調味品和蔬菜混合。和蔬菜混合。 物質之間相互混合，會發生變化嗎？物質之間相互混合，會發生變化嗎？ 把沙和豆子倒在白紙上，觀察并描述它們的特點把沙和豆子倒在白紙上，觀察并描述它們的特點。豆子的特點豆子的特點結論：結論：我們觀察

51、不到它們的明顯變化我們觀察不到它們的明顯變化。注：觀察到“沒有明顯變化”跟觀察到“明顯變化”的現象同等重要。2、觀察白糖的變化、觀察白糖的變化 用長柄金屬湯匙取一小勺白糖，小心地移到用長柄金屬湯匙取一小勺白糖，小心地移到蠟燭火焰上，慢慢加熱。預測白糖會發生什蠟燭火焰上，慢慢加熱。預測白糖會發生什么變化。當加熱結束后，熄滅蠟燭，把湯匙么變化。當加熱結束后，熄滅蠟燭，把湯匙放到桌子中間的盤子里冷卻，記錄觀察到的放到桌子中間的盤子里冷卻，記錄觀察到的現象。現象。安全小貼士：安全小貼士： 糖要放得少一些。糖要放得少一些。 由于加熱時鋼勺溫度較高由于加熱時鋼勺溫度較高,因此手握勺子頂端；因此手握勺子頂端

52、； 注意眼睛不能靠勺子太近注意眼睛不能靠勺子太近 加熱結束不能用手去摸加熱部分；加熱結束不能用手去摸加熱部分； 運用多種感官觀察白糖的變化，并作好記錄。運用多種感官觀察白糖的變化，并作好記錄。 在加熱的過程中，白糖發生了什么變化？把我們觀察在加熱的過程中，白糖發生了什么變化？把我們觀察到的現象都記錄下來。到的現象都記錄下來。教材教材29頁頁白糖白糖 白色白色顆粒顆粒狀狀白糖會白糖會慢慢熔慢慢熔化化先慢慢熔化成液體，先慢慢熔化成液體，最后水分蒸發變成最后水分蒸發變成焦黑狀物質。焦黑狀物質。v有些變化只改變了物質的狀態、形狀、大小等，有些變化只改變了物質的狀態、形狀、大小等，沒有產生新的不同于原來

53、的物質，我們把這類變沒有產生新的不同于原來的物質，我們把這類變化稱為化稱為物理變化物理變化；冰融化成水冰融化成水 （狀態）（狀態）易拉罐變形易拉罐變形 （形狀）（形狀）有些變化產生了新的物質，我們把有新有些變化產生了新的物質，我們把有新物質生成的變化稱為物質生成的變化稱為化學變化化學變化。鐵釘生銹鐵釘生銹火柴燃燒火柴燃燒 化學變化與物理變化的本質化學變化與物理變化的本質區別是什么？區別是什么？是否生成新物質是否生成新物質教材教材29頁頁玻璃打破是什么變化？火柴燃燒是什么變化？鐵器生銹是什么變化？水的流動是什么變化？白糖在加熱過程中發生了怎樣的變化？白糖在加熱過程中發生了怎樣的變化？ 123融化

54、融化物理變化物理變化化學變化化學變化化學變化化學變化蠟燭燃燒中的變化蠟燭燃燒中的變化 蠟燭芯中的繩子和蠟油燃燒，蠟蠟燭芯中的繩子和蠟油燃燒，蠟燭由固體變成液體。燭由固體變成液體。判斷下列變化是物理變化還是化學變化判斷下列變化是物理變化還是化學變化把鐵塊磨成鐵粉把鐵塊磨成鐵粉把濕衣服放在太陽下，曬干了把濕衣服放在太陽下，曬干了鐵在高溫下熔化成鐵水鐵在高溫下熔化成鐵水 煤的燃燒煤的燃燒物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化化學變化化學變化連線連線物理變化物理變化化學變化化學變化 物質發生了什么變化物質發生了什么變化 鐵釘生銹鐵釘生銹木頭燃燒木頭燃燒水結冰水結冰鐵絲彎折鐵絲彎折大米煮成飯大

55、米煮成飯食鹽溶解于水中食鹽溶解于水中 選選 擇擇1、把沙和豆子混合輕輕攪拌豆子發生變化了嗎？（、把沙和豆子混合輕輕攪拌豆子發生變化了嗎？（ ）。）。A、沒有明顯變化、沒有明顯變化 B、變成了其他物質、變成了其他物質 C、豆子發芽了、豆子發芽了2、用蠟燭火焰加熱調羹中的白糖，白糖會（、用蠟燭火焰加熱調羹中的白糖，白糖會（ ）。）。A、變成液態的糖、變成液態的糖 B、變成水、變成水 C、不變、不變3、用蠟燭火焰加熱白糖的過程中，白糖會發生（、用蠟燭火焰加熱白糖的過程中，白糖會發生（ ）。）。A、物理變化、物理變化 B、化學變化、化學變化 C、物理變化和化學變化、物理變化和化學變化4、蠟燭在燃燒的過

56、程中先熔化成蠟燭油。這種變化屬于（、蠟燭在燃燒的過程中先熔化成蠟燭油。這種變化屬于（ ）。）。A、物理變化、物理變化 B、化學變化、化學變化 C、物理變化和化學變化、物理變化和化學變化 作作 業業 前節知識復習1、物質的變化:沒有產生新的物質，稱為物理變化， 有新物質生成的變化稱為化學變化。2、金屬湯匙取一小勺白糖放在蠟燭火焰上慢慢加熱，白糖會熔化、炭化。3、我們可以用篩網分離沙和豆子的混合物。沙和豆子的混合是物理變化。4、有些物質混合后不會生成新的物質，如白糖和水混合；有些物質混合后會生成新的物質，如小蘇打和白醋混合。 米飯是我們的主食，我們幾乎天天在吃米飯。 吃進去的米飯發生了什么變化呢？

57、1、會變味的米飯 品嘗一口米飯，說說米飯是什么味道的？ 再咀嚼一會兒，有什么感覺？ 當出現甜味時，咽下米飯。 米飯出現甜味，說明了什么？ 咀嚼饅頭的外皮，也可以體會到甜味嗎？小知識：米飯是甜的嗎 米飯在口腔里與唾液作用發生了化學變化： 淀粉麥芽糖2、米飯、淀粉和碘酒 在米飯上滴上一滴碘酒，發生什么現象？米飯里面的主要成分是淀粉，淀粉是廚房里常備的烹調用品，我們來觀察一下淀粉。在淀粉上滴上碘酒，觀察出現的現象。米飯、淀粉遇到碘酒，顏色發生了變化，這藍色的物質是一種不同于米飯和淀粉的新物質。 1、淀粉與碘酒會發生淀粉與碘酒會發生化學變化化學變化， 2、生成的新物質是藍色的，、生成的新物質是藍色的，

58、 3、利用這一特性可以檢驗食物中是否、利用這一特性可以檢驗食物中是否含有淀粉。含有淀粉。尋找淀粉的蹤跡尋找淀粉的蹤跡 P31含淀粉的食物含淀粉的食物不含淀粉的食不含淀粉的食物物馬鈴薯、玉米、馬鈴薯、玉米、土豆、番薯、土豆、番薯、胡蘿卜（含較胡蘿卜（含較少的淀粉）少的淀粉）蘋果、番茄、菠菜、蘋果、番茄、菠菜、洋蔥、橘子、花菜、洋蔥、橘子、花菜、白蘿卜、大頭菜，白蘿卜、大頭菜，白砂糖白砂糖總結總結 淀粉與碘酒會發生化學變化，生成的新物質是藍紫色的，利用這一特性可以檢驗食物中是否含有淀粉。制作神秘的信件制作神秘的信件 用毛筆蘸淀粉調制的液體，在白紙上寫下幾個字，晾用毛筆蘸淀粉調制的液體，在白紙上寫下

59、幾個字，晾干后送給同學，讓同學想辦法讓白紙上的字顯示出來。干后送給同學，讓同學想辦法讓白紙上的字顯示出來。 在白紙上均勻噴上碘酒，淀粉遇在白紙上均勻噴上碘酒，淀粉遇到碘酒變成了到碘酒變成了藍色藍色，不一會兒白紙上，不一會兒白紙上就出現了就出現了藍色藍色的字。的字。1、有些物質混合后不會生成新的物質，如（白糖）和（水）混合；有些物質混合后會生成新的物質，如（ ）和（白醋）混合。2、米飯在我們咀嚼的過程中，變得有（甜味）了，這是因為米飯中有一種叫（淀粉）的東西，在被我們咀嚼過程中發生了變化。3、淀粉遇到碘酒顏色會變成（藍色），產生了一種藍色的新物質。練習前節知識回顧 1、沒有新物質生成的變化稱為物

60、理變化 2、有新物質生成的變化稱為化學變化 3、淀粉遇到碘酒顏色會變成（藍色），產生了一種藍色的新物質。本課要點：本課要點：A、小蘇打和白醋會發生化學反應，產生新物質、小蘇打和白醋會發生化學反應，產生新物質B、二氧化碳是具有特殊性質的一種氣體。、二氧化碳是具有特殊性質的一種氣體。 二氧化碳二氧化碳 能使燃著的火焰熄滅。能使燃著的火焰熄滅。小蘇打和白醋的變化小蘇打和白醋的變化 白色粉末(細微結晶)，無臭、味咸、易溶于水，密封保存。小蘇打：小蘇打：白醋：白醋：無色，酸味，用于烹調，也可用做家用清潔劑，密封保存。1、認識小蘇打和白醋小蘇打小蘇打小蘇打白醋白醋白醋白色粉末(細微結晶)，無臭、味咸、易溶