1、菠菜技術規程1、種選擇 目前栽培面積比較大的品種是日本全能菠菜、香港多利牌全能菠菜。該品種適應性廣，生長快、高產質優，具有株型直立、葉片肥大、色澤濃綠等特點，且漂燙后不變黑，色澤翠綠，非常適合出口。另外，可選用的優良品種還有東湖、急先鋒等。 2、種植季節 （1） 秋菠菜。立秋后氣溫開始逐漸下降，此時溫度有利于葉原基的分化，從出苗到收獲以前的溫度對葉面積及葉重的增長最適宜。為此，秋菠菜的單株重在全年茬口中是最重的，增產潛力最大，適宜播期為8月下旬至9月上旬。 （2） 越冬菠菜。繼秋菠菜播種之后，應盡量早播，使小苗冬前適當增加葉片數（5-6片葉），保證植株安全越冬，達到早采收的目的，最適宜的播期為

2、9月下旬。（3） 埋頭菠菜。以萌動種子在土壤中越冬，次春發芽生長，繼越冬菠菜之后收獲，最適宜播期為11月下旬。 （4）春菠菜。當土壤表層溫度4-6解凍后，開始播種，最適宜的播種期為3月上旬。 （5）夏菠菜。是全年生長期最短的一茬。此期溫度，葉面積的增加受限制，播種愈晚，單株重越低，所以夏菠菜的播期在范圍內宜早不易晚，適宜播期為5月下旬。3整地施肥 宜選用有機質豐富、土質肥沃、保水保肥性好的壤土種植。施肥原則以施有機底肥為主，每667平方米施經充分腐熟無害化處理過的優質圈肥4000kg。深耕25-30厘米，耙平耙細，然后做成1.5-2.0米的畦。 4播種 為使菠菜出苗整齊，一播全苗，最好進行浸種

3、催芽，將種子在冷水中浸泡12-24小時，撈出后稍晾一下，置于15-20環境下催芽，每天用清水淘洗一次。種子出芽后，采用平畦劃溝點播。行距20厘米，株距5-10厘米，播后蓋土1-2厘米，輕輕壓一遍。667平方米用種子0.7-1.0kg，若播種時土壤干旱，可于播后小水澆一遍。 5、田間管理 秋菠菜出苗后，氣溫較高，苗子如果過密，下部葉子易變黃腐爛，同時生長后期溫度適宜，植株生長迅速，單株需要營養面積較大，所以密度不易過大。秋菠菜出苗后，天氣干旱可勤澆小水，保持土壤濕潤，以利幼苗生長，2-3片葉結合間苗拔除雜草。大雨后要排水防澇。4-5片葉后，進后生長盛期，應分期隨水沖施有機糞肥，可提高產量，改進品

4、質。越冬菠菜應加強冬前管理，進行多次劃鋤松土，促使根系增長，要求植株具有5-6片葉安全越冬。因越冬菠菜生長期較長，返青時應及時追肥澆水，每667平方米追施有機肥100公斤。葉子旺長期要有足夠的水分供應。 春菠菜、夏菠菜從播種到收獲，生長期為50天左右。在較短的生長期內，要及時追施有機肥，并于高溫期小水勤澆，以降低地溫，促使葉叢生長旺盛。 6、病蟲害的防治 可用蓖麻葉消滅蠐螬，或用“天力”號有機農藥制成毒餌或毒谷防治。秋茬菠菜蟋蟀較多，危害葉片，影響商品性，可用誘蟲殺蟲燈。菠菜的病害較少，在收獲前期主要是霜霉病為害，原因是密度過大、溫度過高造成。防治的主要方法是：重病區應實行2-3年的輪作，加強栽培管理，做到密度適當、科學灌水、降低田間濕度；發現中心病株，要及時拔除，攜出田外深埋或燒毀；也可用石硫合劑、高錳酸鉀等有機食品允許使用的殺真