1、溫室蔬菜管理研究 摘要：冬季連陰等惡劣天氣可降低溫室蔬菜的產量和效益。介紹了連續陰天及連續陰天過后、天氣轉晴溫室蔬菜的管理技術,以供種植戶參考。 關鍵詞冬季連陰等天氣;溫室蔬菜;管理措施 前言 近年來,譙城區蔬菜產業的發展,起點高,步子大,農業增產,農民增收,逐步成為該區的支柱產業,發展勢頭強勁,受到廣泛關注。2009年全區蔬菜種植面積4.65萬hm2,設施蔬菜面積約1.33萬hm2,其中,小拱棚約6666.67hm2,陽光棚6000hm2左右,日光溫室666.67hm2。譙城區溫室蔬菜種植的主要品種是黃瓜、苦瓜、西紅柿、西葫蘆、辣椒等,從目前情況看,2009年冬季該區陰雨天較多,低溫寡照,光

2、照不足,不僅降低黃瓜等蔬菜的光合作用,出現落花、化瓜、花打頂等生理性病害,還由于氣溫、地溫較低,直接影響了根系生長,使根系提前衰老,影響其對養分、水分的吸收1,2,降低了該區設施蔬菜的產量和效益,嚴重制約了該區設施蔬菜的發展?，F將冬季惡劣天氣溫室蔬菜管理技術介紹如下。 1連續陰天溫室蔬菜的管理 1.1及時揭簾,加強光照管理 目前譙城區菜農在冬季遇連續陰天時,對于及時揭簾,增加光照管理,存在很大的誤區,一般認為陰天溫度低,怕揭簾降溫受凍,白天也不揭草簾子。但云層的散射光對于提高溫室內的溫度,增加墻體、土壤的蓄熱量,促進葉片的光合作用,都有很重要的作用。只要不是下雪、下雨、大霧天氣,都要揭簾子,但

3、是在溫度低時,一定要晚揭簾、早蓋簾,溫度高時,早揭簾、晚蓋簾,做到及時、適時揭簾管理,以防止長時間的悶簾造成低溫、高濕、弱光環境,誘發各種病害的發生,使蔬菜在長時間黑暗的環境中無法進行光合作用造成饑餓而死。 1.2加蓋防雨、防雪膜 溫室前面是最大的散熱面,其上面覆蓋的草簾子一定要厚,一般厚34cm以上,同時要保持干燥,才能達到良好的保溫效果。草簾一旦被雨雪、露水浸濕,不但不能很好的保溫,而且本身變為吸熱體。濕草簾不僅保溫性差,也大大縮短草簾的使用壽命。因此,一定要在草簾外層覆1層防雨膜,可以用新膜,也可以用舊膜,這樣不僅可以保溫,也便于積雪的清除。 1.3低溫時控制澆水、施肥 冬季溫度對蔬菜生

4、長的快慢起到了關鍵性作用,一般菜農認為植株長得慢甚至不長,是缺肥、缺水,這是認識上的誤區,因為在低溫條件下根系吸收力弱,植株長得慢,對肥、水的需求量也少。因此,在底肥充足、底墑較好的情況下,冬季盡量少澆水、不追肥,以利于保持地溫、氣溫,降低空氣濕度,不漚根、不傷根,促進蔬菜的正常生理生長。 1.4及時采摘瓜、疏花、疏果 在冬季,特別是陰、雨、雪等惡劣天氣時,地溫低,光照弱,不利于根系對養分的吸收,瓜類、茄果類蔬菜一定要及時采摘大果、摘除過多的花和小果,減少植株對養分的過度消耗,以促進根系和植株的正常生長。在這方面很大一部分菜農錯誤地認為,采摘早,果小,影響產量;有的認為春節前后蔬菜的價格較好,

5、大果留到春節前后再采摘等,造成花打頂、植株早衰等現象,嚴重影響了產量和效益。 1.5人工輔助加溫 如室溫最低溫度降至7以下,應進行加溫。一是最好安裝臨時性火道或在室內增加多個烤火爐,不論是采用哪種方式加溫,一定要有煙道,把有害氣體排出室外,以防人、菜中毒。二是用大功率燈泡加溫,一般每20m左右裝1盞300W的燈泡即可。加溫的方法很多,在保證對人、菜沒有危害的情況下,使最低室溫維持在10以上最理想,切不可把室內氣溫提得太高,以免影響正常發育3,4。 1.6重點做好前沿的防凍工作 最易發生凍害的部位是溫室的前沿,重點要做好溫室前部的防凍工作。一是天氣較冷時,夜間在溫室的前沿,每1m點燃1支蠟燭,可

6、保持前底腳處不受凍害,一定要注意蠟燭要距前沿有一定距離,以防止發生火災。二是在前沿再加1層1m高的地膜或薄膜,不僅可以保溫,也可以防止前沿滴水,減少病害的發生。 1.7在溫室后墻加反光幕墻或室內加蓋覆蓋物 在溫室后墻上掛1道薄膜作為反光幕,可以提高后部蔬菜栽培的光照強度,晚上使墻體所貯熱能緩慢釋放,可保持后半夜溫度較高,防止株苗發生凍害。在溫室內種植辣椒、西葫蘆等較矮的蔬菜,可以增加小弓棚和草簾子等覆蓋物,防凍效果更好。 1.8合理進行病害防治 連續陰天,通風量相對較小,溫室內濕度大,為病害的發生創造了有利條件,尤其在溫室門對面的山墻、溫室前沿,濕度更大、這些地方一般最容易發病,會成為發病中心

7、,因此農戶要經常檢查這些地方,一旦發現有發病征兆要及時進行防治。但防治時,最好采取噴粉、煙霧劑熏蒸的辦法,盡量減少葉面噴霧,以減少濕度,防止加重病害。 2連續陰天過后、天氣轉晴溫室蔬菜的管理 2.1揭草簾,防止閃苗 天氣轉晴后,氣溫升高,根系活力還沒有恢復,根部吸收的水分供應不上,上午采取揭草簾,控制溫室內的光照和溫度,減少植株對水分的需求,防止植株萎蔫死亡。 2.2葉面噴施清水,防止葉片萎蔫 向蔬菜葉片噴施清水,滿足植株對水分的需求,可以盡量使棚室溫度升高,促進根系活力的恢復,使植株盡快恢復正常生長。 2.3控制澆水,防止漚根 由于連續低溫,植株的根系生長很弱,一般在天氣放晴5d左右,根系才能恢復活力。如果澆水過多,易造成漚根死苗;如果需要澆水追肥,應澆小水,可隨水施入速效肥料,最好是腐殖酸肥,濃度要稀,以利于發根。 2.4澆灌生根劑,促進根系生長天氣轉晴后,中午可以選用一些促進生根的藥劑進行灌根,以促進根系快速恢復。 3參考文獻 1吳建金.冬季連續陰雨雪天氣日光溫室蔬菜的管理措施J.天津農林科技,2008(6):29. 2衛海濤.冬季特殊天氣日光溫室蔬菜管理J.山西農業(致富科技版),2008(12):32. 3侯江龍,尚鵬輝,楊葉,等.冬季溫室蔬菜災害性天氣危害的預防與補救J.西北園藝(蔬菜?？?,20