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文檔簡介

1、為了標準食堂管理，確保伙食質量，2021年9月4日，中心 幼兒園召開了膳食委員會會議。參加會議的人員有園領導、保健醫生、老師代表、保育員代表、 家長代表、保管員等十多人。會議上，代表們對開學一個多月來的幼 兒伙食情況進行了小結、交流。代表們對幼兒的伙食質量給予充分肯 定，一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細、干稀、米面等方面搭配合 理，營養豐富，健康科學。同時也對菜肴提出了更高的要求，如根據 幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節變化 等，對菜肴的烹調方式提出了不同的要求。這些來自一線老師、幼兒 家長的伙食反響信息，為切實提高幼兒伙食質量提供了重要依據。 代 表們紛紛表示要家園合作

2、，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康 成長。“沒有最好，只有更好，這是全園膳食工作的目標和追求。相 信通過這次會議，全園的伙食質量、效勞質量會錦上添花，更上一層 樓。一、堅強伙食工作人員思想建設，提高效勞意識課堂和食堂是幼兒園生存的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關 系到師幼的身體健康，直接影響幼兒園的社會形象。工作不分貴賤,食堂崗位雖不起眼，但直接關系到每個幼兒的健康。為此，我們堅持 以幼兒的健康成長為目標，以效勞師幼為宗旨，同時認真對照各自的 職責要求，總結和分析工作中的得失，強化正能量，肯定食堂工作人 員的進步和成績。指出工作中存在的問題，提出改進的意見和方法。教育局、衛生防疫部門等有關

3、領導屢次來園監督檢查，給予了高度贊 揚。為此，我們認為只有充分調動大家的積極性， 充分挖掘大家的潛 力，大家才能把平日最優秀的狀態表現出來。 我們經常召開食堂人員 工作會，形成同一時間段的高效配合。2021年3月27日下午，我園在會議室召開了本學期的膳食委員會會 議，會議由張清艷園長主持。參與本次會議的主要有行政班子、家長 代表、教師代表。會議議程主要分三個局部介紹幼兒園的膳食工作，首先介紹幼兒帶量食譜的制定；第二，詳細介紹了幼兒園的膳食管理工作，并向家 長公示了上學期9、10、11、12月的膳食開支情況；最后向家長講解 孩子在園進餐的情況及教師的指導。本次會議的主要目的是讓幼兒園 的膳食工作透明化、公開化，讓家長更清楚孩子在園內的飲食情況。 同時為了不斷提高幼兒園膳食的質量以及收集膳食方面的相關信息。在交流中，在座的家長對幼兒園的膳食表示非常滿意， 并給予了 高度的評價，同時認為幼兒園的食品管理標準、流程清晰、食品存放 有序、衛生，對幼兒園的膳食工作表示放心。相信在我園全體教職工 的共同努力下，在家長們的支

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