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文檔簡介
1、園林花卉栽培技術精品課建設總結一、課程簡介園林花卉栽培技術是園林技術專業(專業代碼:510202)的核心學習領域課程,是根據園林技術專業崗位對人才的需求和花卉園藝工職業標準確定課程目標,是融理論、實踐于一體,教、學、做一體化的、基于工作過程理念開發的改革試點課程。課程開發由校內專任教師與企業技師共同完成,是典型的工學結合課程,并且與職業技能鑒定考核相結合,呈現課程的職業性、實用性和開放性。二、教學隊伍(一)監測點近五年來講授的主要課程;承擔的實踐性教學;主持的教學研究課題;作為第一署名人在國內外公開發行的刊物上發表的教學研究論文;獲得的教學表彰/獎勵;主編的規劃教材。(二)本課程建設情況課程負
2、責人王明珍,女,碩士學位,副教授,技師。2003年獲學校“青年教師講課比賽二等獎”, 2006年獲得校“優秀教師”稱號。2010年指導學生參加農業部高職高專插花技能大賽三等獎。主編花卉栽培技術、花卉藝術等多部優秀教材,參與多項省、市級教科研課題,在山東農業大學學報、安徽農業科學、現代園林等專業學術刊物上共發表學術論文22篇,其中5篇為中文核心期刊,6篇為中國科技論文統計源期刊。花卉栽培技術課程組有專任教師5人,兼職教師5人。教師隊伍結構合理,專任教師學歷高,均具有碩士或博士學位,同時具備“雙師素質”。各位專任教師均承擔著本課程的理論和實踐教學任務,企業工作經驗豐富。1、課程負責人及主講教師課程
3、負責人王明珍一直從事園林植物栽培方面的教學與實踐工作,具有深厚的理論基礎和豐富的實踐經驗,教學科研成果豐富。發表學術論文22篇,主持或參與各類課題5項,主編教材2部,成果獲獎5項。四位主講教師都有豐富的園林植物栽培與養護經驗,都具有“技能鑒定考評員”和技師資格,同時都分別在校外大型園林花卉企業擔任技術顧問。課程組教師分別畢業于不同地區的高等院校,所學專業包括園林植物、園林、園藝、生物等,能充分滿足本課程理論和實踐教學各學習領域的教學需要。團隊教師責任感強、團隊協作精神好,是一支以中青年教師為主,在行業中具有一定知名度的、精干的師資隊伍。2、兼職教師兼職教師均為校企合作企業的高級工程師或技術能手
4、,從業時間長,實踐經驗多,進行過多年的園林植物栽培與養護工作,實踐經驗非常豐富,熱心于高職教學工作,為課程建設和專業建設積極出謀劃策,與課程主講教師共同制定人才培養方案,合作指導學生“工學結合”項目實訓,對到其企業頂崗實習的學生親自給予悉心指導。3、建設成效(1)完善“雙師素質”結構,雙師素質100%本課程教學團隊專兼教師共10名,期中5名專任教師全部具有雙師素質,1名教師獲得農業部職業資格鑒定高級考評員資格證書,其他4名教師全部獲得中級考評員資格證書。兼職教師中,高級工程師(研究員)1名,工程師2名,助理工程師2名,2名助理工程師均具有研究生學歷,是一支實踐能力強勁的雙師型教師隊伍。(2)
5、教研質量不斷提高,加速了精品課建設的進程學院非常重視精品課建設工作,出臺了一系列精品課建設的激勵制度,形成了良好的教研、科研氛圍。近幾年來,課程教學團隊發表論文95篇,獲得市級以上科技進步獎6項,教研課題35項,編寫教材9部,青年教師講課比賽多次獲獎,為精品課的建設提供了有力的保障。(3) 職業能力不斷增強,提高了社會服務能力團隊教師在學生評教、企業評價、社會評價、同行評價中獲得了較高的認可度,團隊成員承擔了多項技術服務和社會兼職工作,給企業帶來了巨大的經濟效益和社會效益。課程負責人王明珍老師,發揮自己在園林綠地規劃設計、植物栽培養護的專業技能,和團隊教師一起帶領學生與山東凱佳工程設計咨詢有限
6、公司共同設計施工的奧林匹克花園綠化工程、錦繡家園綠化工程;參與山東綠源環境發展有限公司的東營區新區水系綠化工程、安居工程綠化等項目,不僅鍛煉了教師的職業技能,也提高了專業的聲譽,促進了園林技術專業的發展。三、課程體系建設(一)監測點課程設置符合教育教學規律和學生成長成才規律,符合專業人才培養要求。按照創新型人才培養模式構建課程建設平臺,整體優化課程內容,重組課程結構,構建以能力為核心的課程體系,有利于學生可持續發展能力的培養。(二)本課程建設情況在專業建設委員會的指導下,通過行業、企業調研,對職業和工作崗位進行分析,明確課程目標,優化教學內容,創新教學模式,改革考核方式,提高人才培養質量。1.
7、根據課程定位,以園林技術崗位工作分析為基礎,明確課程目標 花卉栽培技術課程作為專業核心課程,對學生職業能力的培養起主要支撐作用。專業教學團隊廣泛開展社會調研,進行園林技術職業崗位工作分析,課程目標定位于使學生獲得從事花卉栽培所需的基本技能,培養良好的職業道德,嚴謹的工作態度,提高團結協作、自主學習、語言表達及溝通能力,為后續專業課程學習奠定基礎。 花卉栽培技術課程的培養目標簡述為三種目標的培養:能力目標:(1)能夠按照設計要求和具體條件完成常見各類花卉栽培方案的制定;(2)能夠根據花卉的生長狀況及周圍環境要求完成各類花卉栽培管理方案的制定;(3)能夠按照設計要求和具體條件完成花卉栽培過程中花卉
8、選擇、移栽、運輸、栽植、成活期管理,確保一定的成活率和綠化效果。知識目標:(1)掌握花卉識別與分類知識;(2)了解各類園林綠地中園林花卉栽培技術的技術規范和操作規程;(3)掌握常見花卉在各類園林綠地及溫室中栽培方案的制定與實施;(4)掌握各類花卉在鹽堿地栽培方案的制定與實施;(5)掌握溫室建立管理和經營等知識。素質目標:(1)具備自學與更新知識、分析問題和解決問題的能力;(2)具備吃苦耐勞、實事求是、勇于創業能力;(3)具有較強的誠實、守信、肯干、敬業精神;(4)具有團結協作的職業素養和可持續發展能力。通過以上三項目標的培養,使學生形成花卉栽培技術的基本理論體系,具有花卉栽培養護的基本職業技能
9、和素質要求,滿足行業企業的用人標準需要。2.以三項培養目標為導向,根據崗位需求構建教學內容根據對園林技術崗位群工作任務和職業能力分析,同時遵循高職學生的認知規律,緊密結合職業資格證書考核要求,選擇、重構、序化教學內容,以花卉栽培養護必備的三項基本技能為導向,形成”花卉栽培基礎知識”、“露地花卉栽培技術”、 “溫室花卉栽培養護”、“專類花卉栽培養護”、“花卉現代栽培技術”5個學習情境、16個子學習情境。3.以任務引領、行動導向為原則,設計教學情景根據學生職業能力培養規律,堅持以典型任務為載體,以工學結合為特色,以學生為主體,以真實環境為依托,“教、學、做一體化”、理實一體化,設計面向任務的情境化
10、教學實施方案。4.以校企合作為平臺,開展工學結合學校與山東天清湖農業發展有限公司、東營市園林處、山東凱佳工程設計咨詢有限公司等企業簽訂了合作辦學協議,課程組根據教學任務和教學進度安排,組織學生到企業進行現場教學,實現“學習的內容是工作,通過工作實現學習”,教、學、做一體化,充分體現課程的職業性、實踐性和開放性。5.課程標準的開發與編制重新設計課程標準的內涵,開發與工作過程系統化課程相匹配的新的課程標準。課程標準主要內容包括八個方面:第一,課程簡介 包括專業人才培養目標、課程的性質與作用;第二,典型工作任務描述;第三,學習目標;第四,課程設計理念與思路;第五,課程內容與要求 包括學時任務的劃分以
11、及每個具體工作任務的組織方法;第六,課程實施條件;第七,考核形式;第八是課程資源,包括參考文獻及相關網站。課程標準為課程教學提供了綱領性文件。6.創新教學方法與手段充分利用多媒體和其它視聽資源,采用任務驅動、案例分析、討論式、啟發式等教學方法,結合現場參觀、現場教學,使教學過程更加直觀,加深了學生對理論的理解核對技能的掌握,提高了教學質量。7.考核評價與工作評價對接實施以職業能力考核為主,過程性考核與認證考核、季節考核相結合的考核辦法。堅持四個并行的原則:一是過程考核與最終考核并行;二是個人考核與小組考核并行;三是課程考核與認證考核并行;四是學校考核與企業考核并行。四、教學內容(一)監測點課程
12、內容適應不斷發展變化的社會需求和人才培養需要,體現現代教育思想,符合科學性、先進性和教育教學規律,能夠促進學生全面發展。積極吸收行業企業參與課程內容和課程體系改革,課程的理論和實踐教學內容分工恰當、相互支撐,滿足對學生創新、創業能力的培養。鼓勵建設雙語課程。(二)本課程建設情況花卉栽培技術是園林技術專業的核心課程,通過本課程的教學,使學生掌握露地花卉、溫室花卉、專類花卉及花卉現代栽培技術,使學生具備花卉栽培方案的制定、花卉栽培施工能力。在教學內容構建上,充分考慮到學生職業崗位能力、就業崗位的區域性、學生的學習能力,體現了教學內容的職業性、適用性和先進性。1、課程內容的針對性與實用性(1)課程內
13、容的適用性課程內容與“課程教學目標”的對接課程內容與“崗位實際工作任務”的對接課程內容與“區域特殊立地條件”對接課程內容與“專業課程體系建設需要”的對接(2)課程內容的職業性在教學過程中,把花卉園藝工職業技能鑒定內容融入其中,教學與職業資格鑒定相結合,學生考核通過后,即可獲得高級花卉園藝工職業資格證書,為學生的就業奠定了一定的基礎。(3)課程內容的先進性近年來,黃河三角洲地區的綠化水平不斷提高,而東營市鹽堿地成功的綠化經驗更是令人矚目。東營市園林建設水平的不斷提高,也給我們提供了很多園林發展的新信息,了解了園林花卉的發展動態,因此在教學過程中,我們充分發揮校外實習實訓基地的作用,聘請專家進行講
14、座,為我們介紹國內外最新的科研成果和園林技術新進展,使我們不斷吸取新知識,趕上園林發展的步伐,使學生走上工作崗位時與園林發展的實際接軌,更快地適應自己的崗位。2、教學內容的組織(1)以典型的真實工作任務為載體安排教學內容依據工作任務、工作過程的行動體系,將相應的學科體系進行解構,并按照行動體系進行重構。以典型的真實的工作任務為載體設計教學內容,將教學內容分為5個教學情境、16個子教學情境,每個學習子情景以完成工作任務為目標。(2)按職業成長規律設計學習情境融入企業要素,營造職業情境,賦予崗位職責,使學生在認知中感受企業氛圍,在實踐中培養職業能力,在崗位上提升職業素質。通過工作任務的實施,使工作
15、難度逐漸加大,教師參與逐漸減少,學生的獨立性逐漸上升,逐步形成花卉栽培養護崗位所必須具備的職業能力,實現學生職業成長階段從技術工人-技術員-技術主管的轉變。(3)將理論知識滲透到實踐教學中,提高學生的可持續發展首先,打破學科界限,基于工作過程整合理論與實踐知識。再次,整合好必備知識與拓展性知識。從上面內容的組織可以看出,情境化教學內容的設計打破了以邏輯結構為中心的知識組織體系,重點不再是關注“是什么”,“為什么”的陳述性知識的問題,而是主要解決“怎樣做”,“怎樣做好”的問題,通過在做的過程中學習相關的知識,解決了學習知識的本質功能是“應用”,而不是“存儲”。五、教學方法與手段(一)監測點遵循以
16、學生為主體,以教師為主導的教育理念,針對理論教學和實踐教學的不同特點,合理進行教學設計,推進教學方法和教學手段改革,恰當運用現代教育技術,有效調動學生的學習積極性,激發學生的學習興趣,提高教學效果(二)本課程建設情況1、教學模式改革(1)創建了“教學做一體、三主四導五調動”教學模式教學做一體 在完善校內外實驗實訓條件的基礎上,實現學習任務與生產任務一體,教室與實訓場所一體,學生與員工一體,學習成果與知識傳授與技能培養一體的教學做一條化進程。通過從企業真實的生產任務中選取教學任務、使學生成為企業的員工。在企業真實工作氛圍學習環境中完成學習任務工作任務,使學生在工作中獲得知識和技能,培養了綜合能力
17、和職業素質。 三主四導五調動 三主:即學生是主體,教師是主導,學生職業技能成長為主線。四導:即教師對學生的導趣、導思、導法、導成,使學生樂學、會學、活學、善學。教師要先布置工作任務,說明工作背景(導趣),再提出目標要求(導思),建議學生采取適當的方法,講解示范工作過程,完成生產任務(導法),對結果做出評價,找出生產過程中的問題,最后考評總結(導成)。五調動:即通過任務驅動,讓學生帶著問題搜集信息,創造性設計任務方案,調動學生的大腦,讓學生多想一想;讓學生講解方案設計、論證、答辯、確定任務方案,調動學生的嘴巴,讓學生多“說一說”;讓學生實施方案,調動學生的雙手,讓學生多“做一做”;讓學生收集資料
18、,多看圖片,調動學生的眼睛,讓學生多“看一看”;讓學生調查分析,到企業真實環境中學習等方式調動學生的雙腳,讓學生多“走一走”。 (2)教學內容與崗位工作任務相一致以“課證合一”為切入點,依據花卉園藝工崗位工作任務和職業資格標準,以工作過程為主線,以學生為主體,以工作任務為載體,以崗位技能項目為目標,提煉、開發核心任務,整合改革課程內容,使課程標準與職業資格標準對接、教學內容與崗位工作任務對接。將實際工程中應用的新知識、新技術、新工藝、新材料等引進來,使教學內容能夠及時反映花卉栽培技術領域的最新發展。(3)教學過程與企業生產過程的一致性花卉有其生長發育的自然規律,依據這一生長規律安排教學內容,與
19、企業生產緊密結合,采用“四段遞進式”人才培養模式組織教學進程,使教學項目與企業的真實生產相對接,教學過程與企業生產過程相一致,學生在真實的生產環境中,與企業員工共同工作、共同考核,實現企業經營與教學管理的有機結合,實現崗位育人,在教學中實現崗位對接,并且實現校企共贏(如圖3)。(4)課堂與工作地點的一致性依托學院鹽生植物園、花卉溫室和完善的實訓設備,開展項目教學,不同教學內容在不同實訓地點完成,“學、教、做”一體化,學生實現由基礎技能-專項技能-綜合技能的不斷提升,實現從技術工人-技術員-技術主管的轉變 2、教學方法改革(1)項目教學,角色轉換將知識、能力和素質目標融入每一個項目任務中,通過任
20、務驅動、角色扮演、小組合作,實施“學、教、做”一體化教學,滲透職業素質。學生的參與意識加強,極大地調動了學生的積極性,培養了學生的職業能力和職業素質。(2)討論教學,教學相長通過討論教學,學生與學生之間、教師與學生之間互相學習,加強了學生對花卉知識及相關技術的掌握,拓寬了學生的知識面。同時激發學生自主學習的積極性,激發學生思考。(3)案例分析,啟發引導 在教學過程中,引用生產實例,特別是生產失敗的案例,引導學生積極思考,尋找失敗的原因,尋求解決問題的辦法。通過對學生解決問題方法給予評價,提高學生學習自主性。(4)引導文教學,能力培養引導文教學法尤關鍵培養學生獨立制訂工作計劃、實施和檢查的能力,也是對專業能力、方法能力和社會能力的培養。該方法是由教師提供一個書面的以提問形式出現的任務,學生借助輔助材料完成此任務。(5)現場教學,情景體驗充分利用實訓基地,課堂與實訓地點一致,學生在真實工作環境中,使抽象的內容具體化,實現“學、教、做”一體化,激發學生的學習興趣,提高學習效率。(6)多媒體教學,生動形象經過課程組全體教師努力,我們制作了一整套多媒體教學課件,已經應用于課堂教學。課件將文字、圖片、聲音、視頻、動畫完美融合,并輔以實物,使課堂教學形式發生了巨大
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