1、 生理休眠期生理休眠期 幼苗期幼苗期 花芽、鱗花芽、鱗 芽分化期芽分化期 蒜薹生長期蒜薹生長期 鱗莖膨大期鱗莖膨大期 萌芽期萌芽期 大量元素（9種） C H O N P K Ca Mg S 肥料三要素 來自于CO2 、 H2O 微量元素（7種） Fe B Mn Cu Zn Mo Cl 不易重復利用的元素不易重復利用的元素 易重復利用的的元素 大蒜測土套餐施肥大蒜測土套餐施肥 1:基肥基肥:畝施優質土雜肥畝施優質土雜肥 50007500Kg 海生素顆粒肥海生素顆粒肥2袋袋+25公斤二銨公斤二銨. 2:追肥追肥:驚蟄前后每畝用驚蟄前后每畝用12公斤海生素沖施肥公斤海生素沖施肥+5公公 斤尿素斤尿素

2、.促進大蒜催苔促進大蒜催苔. 抽苔前抽苔前5天每畝用天每畝用16公斤公斤海生素固體肥催公斤公斤海生素固體肥催 蒜頭生長蒜頭生長. 3:在返青期連噴在返青期連噴2-3遍海生素葉面肥遍海生素葉面肥. 蒜頭蒜頭,蒜薹增產在蒜薹增產在20-30%. 大蒜幼苗期生長所需養分主要來自種瓣，因此選好大蒜幼苗期生長所需養分主要來自種瓣，因此選好 種瓣非常重要。應選擇蒜瓣大、色澤潔白、基部見種瓣非常重要。應選擇蒜瓣大、色澤潔白、基部見 根的凸起、無病斑、無損傷的根的凸起、無病斑、無損傷的 蒜瓣。嚴格剔除發黃、發軟、蒜瓣。嚴格剔除發黃、發軟、 蟲蛀、霉爛的蒜瓣。為了促進蟲蛀、霉爛的蒜瓣。為了促進 種瓣發芽，出苗整

3、齊?？捎煤７N瓣發芽，出苗整齊。可用海 生素葉面肥生素葉面肥500500倍液浸種倍液浸種2 23 3 小時后撈出作播種用小時后撈出作播種用 大蒜對環境條件大蒜對環境條件 的需求的需求 溫度溫度 光照光照 水分水分 土壤營養土壤營養 外層型外層型 內層型內層型 氣生鱗莖型氣生鱗莖型 品種品種 蒜種儲藏溫度蒜種儲藏溫度 氣候條件氣候條件 覆蓋栽培覆蓋栽培 播種期提早播種期提早 水肥條件水肥條件 選擇品種選擇品種 適期播種適期播種 避免低溫儲藏蒜種避免低溫儲藏蒜種 有機肥為主，適當控制氮肥用量有機肥為主，適當控制氮肥用量 地膜覆蓋不要過早地膜覆蓋不要過早 靠近蒜薹第一至第四片葉靠近蒜薹第一至第四片葉

4、出現閉合式如同大蔥的葉出現閉合式如同大蔥的葉 發生在蒜薹內發生在蒜薹內1葉時，蒜薹被包在葉內難以伸出葉時，蒜薹被包在葉內難以伸出 限制了蒜薹的生長，脹破管葉后總包仍套在管葉內限制了蒜薹的生長，脹破管葉后總包仍套在管葉內 發生在第二葉上，套住蒜薹和正常的第一葉，使發生在第二葉上，套住蒜薹和正常的第一葉，使 它們難以伸出它們難以伸出 管狀葉使內層型二次生長株率增加管狀葉使內層型二次生長株率增加 一般認為與蒜種儲存溫度有關，低溫發病重一般認為與蒜種儲存溫度有關，低溫發病重 冬暖年倒春寒；播種期提前；種瓣大；土壤冬暖年倒春寒；播種期提前；種瓣大；土壤 干燥等易促發管狀葉干燥等易促發管狀葉 及時劃破管狀

5、葉使蒜薹、蒜葉及時伸出可消除管及時劃破管狀葉使蒜薹、蒜葉及時伸出可消除管 狀葉的不良影響狀葉的不良影響 蒜瓣退母期養分供應不足蒜瓣退母期養分供應不足 冬季干旱少雨雪冬季干旱少雨雪 土壤粘重，春季地溫回升漫土壤粘重，春季地溫回升漫 注意澆封凍水注意澆封凍水 澆水后劃鋤保墑提溫澆水后劃鋤保墑提溫 地膜覆蓋栽培地膜覆蓋栽培 加深土層擴大營養面積加深土層擴大營養面積 大蒜多苔及預防大蒜多苔及預防 面包蒜等畸形蒜面包蒜等畸形蒜 面包蒜面包蒜 獨頭蒜獨頭蒜 散頭散頭 跳蒜跳蒜 主要表現在葉片或花梗上，呈不規則或橢圓形主要表現在葉片或花梗上，呈不規則或橢圓形 灰褐色病斑，濕度大時葉上生出黑色霉狀物，灰褐色病

6、斑，濕度大時葉上生出黑色霉狀物， 嚴重時病葉枯死。一般情況下，降雨多、春季嚴重時病葉枯死。一般情況下，降雨多、春季 回暖早、氣溫高的年份發病重。該病對大蒜產回暖早、氣溫高的年份發病重。該病對大蒜產 量、質量影響極大，重發生年份，如不及時防量、質量影響極大，重發生年份，如不及時防 治，一般減產治，一般減產20-30，嚴重地塊減產，嚴重地塊減產30-50%。 主要表現在葉片和鱗莖上。發病從外部葉片開始，主要表現在葉片和鱗莖上。發病從外部葉片開始， 逐漸向內侵染，初期鱗莖以上外部葉片發黃，根系逐漸向內侵染，初期鱗莖以上外部葉片發黃，根系 不發達。后期鱗莖腐爛枯死，病部表皮下散生褐色不發達。后期鱗莖腐

7、爛枯死，病部表皮下散生褐色 或黑色小菌核。帶菌的蒜種、雨水、土壤、病殘體或黑色小菌核。帶菌的蒜種、雨水、土壤、病殘體 和土雜肥等均可引起發病，和土雜肥等均可引起發病，3月下旬至月下旬至4月上旬為發月上旬為發 病盛期。如春季降水頻繁，光照不足或大雨受澇積病盛期。如春季降水頻繁，光照不足或大雨受澇積 水則易發病。土質粘重，透水性差的土壤易發病。水則易發病。土質粘重，透水性差的土壤易發病。 氮肥用量過大地塊易感病。一般發生地塊減產氮肥用量過大地塊易感病。一般發生地塊減產30%， 嚴重地塊造成絕收。嚴重地塊造成絕收。 主要危害葉片、蒜薹，為生長后期病害，貯藏期主要危害葉片、蒜薹，為生長后期病害，貯藏期

8、 有時可侵染鱗莖。發病初期多從葉尖或蒜薹中部有時可侵染鱗莖。發病初期多從葉尖或蒜薹中部 產生灰色小斑點，中央微紫稍凹陷，漸擴大成橢產生灰色小斑點，中央微紫稍凹陷，漸擴大成橢 圓形或紡錘形，呈黃褐色或暗紫色，濕度大時，圓形或紡錘形，呈黃褐色或暗紫色，濕度大時， 病部產生黑色霉狀物，呈同心輪紋。發病適溫病部產生黑色霉狀物，呈同心輪紋。發病適溫 25-27，低于，低于12不發病，溫暖、高濕發病重。不發病，溫暖、高濕發病重。 危害葉片，初期病斑呈水漬狀，危害葉片，初期病斑呈水漬狀， 后變為灰白至灰褐色小斑點，后變為灰白至灰褐色小斑點， 由葉尖逐漸向內擴展，病斑呈由葉尖逐漸向內擴展，病斑呈 橢圓形或紡錘

9、形，后期擴大重橢圓形或紡錘形，后期擴大重 疊呈條形灰白色大斑，表面生有灰褐色霉層。危疊呈條形灰白色大斑，表面生有灰褐色霉層。危 害蒜頭形成灰褐色病斑，濕度大時生出淺黑色霉害蒜頭形成灰褐色病斑，濕度大時生出淺黑色霉 狀物。隨氣流、雨水、灌溉水傳播。該菌生長適狀物。隨氣流、雨水、灌溉水傳播。該菌生長適 宜溫度范圍在宜溫度范圍在15-30，侵染適溫為，侵染適溫為15-21。高。高 濕、霧日多、溫度相對較低是發病的必要條件；濕、霧日多、溫度相對較低是發病的必要條件； 地勢低洼、排水不良、易積水的地塊發病重。地勢低洼、排水不良、易積水的地塊發病重。 主要危害蒜葉及蒜薹，發主要危害蒜葉及蒜薹，發 病重時葉

10、鞘上也能發生。病重時葉鞘上也能發生。 初期在葉表面形成橢圓形初期在葉表面形成橢圓形 或紡錘形稍隆起的病斑，病斑較小，中央逐漸變或紡錘形稍隆起的病斑，病斑較小，中央逐漸變 成橙黃色。適宜侵入溫度為成橙黃色。適宜侵入溫度為10-23，在濕度大或，在濕度大或 有水滴時，有水滴時，9-19可侵入。一般蒜蔥混種，早春可侵入。一般蒜蔥混種，早春 多雨的年份發生重。多雨的年份發生重。 大蒜受害后，先從葉緣或中脈發生，形成大蒜受害后，先從葉緣或中脈發生，形成 黃白色條斑，濕度大時病斑呈黃褐色軟腐黃白色條斑，濕度大時病斑呈黃褐色軟腐 狀，一般先從腳葉由下部向上部擴展，后狀，一般先從腳葉由下部向上部擴展，后 期全

11、株萎蔫死亡。降水頻繁，光照不足，期全株萎蔫死亡。降水頻繁，光照不足， 尤其是高溫又有大雨發病重；黑土、粘重尤其是高溫又有大雨發病重；黑土、粘重 土壤發病重；若栽種過早、氮肥使用量過土壤發病重；若栽種過早、氮肥使用量過 大導致大蒜旺長易感病。大導致大蒜旺長易感病。 大蒜受害后，因不同病毒種類而表現不同癥狀。洋蔥大蒜受害后，因不同病毒種類而表現不同癥狀。洋蔥 黃矮病毒病表現植株矮化、葉面布滿黃色條斑；有的黃矮病毒病表現植株矮化、葉面布滿黃色條斑；有的 大部分葉片綠色僅伴有鮮黃色條斑；有的葉片輕度褪大部分葉片綠色僅伴有鮮黃色條斑；有的葉片輕度褪 綠，無條斑。韭蔥黃條紋病毒病可使大蒜葉片出現黃綠，無條

12、斑。韭蔥黃條紋病毒病可使大蒜葉片出現黃 條紋，若受強毒系侵染，葉片上出現連片的黃條紋，條紋，若受強毒系侵染，葉片上出現連片的黃條紋， 若受弱毒系侵染，條紋少且色淡。青蔥潛隱病毒病使若受弱毒系侵染，條紋少且色淡。青蔥潛隱病毒病使 葉片上產生少量邊緣清晰的小斑。大蒜普通潛隱病毒葉片上產生少量邊緣清晰的小斑。大蒜普通潛隱病毒 病單獨侵染大蒜多不表現癥狀，但若與馬鈴薯病單獨侵染大蒜多不表現癥狀，但若與馬鈴薯Y病毒病毒 組病毒復合侵染，則表現嚴重黃化、花葉。組病毒復合侵染，則表現嚴重黃化、花葉。 選用健壯、均勻或經脫毒的優質蒜種。對發選用健壯、均勻或經脫毒的優質蒜種。對發 病重的地塊實行病重的地塊實行五

13、一五一式輪作，即種式輪作，即種5年大蒜輪年大蒜輪 作作1年小麥。加強田間管理，適時足墑播種，合年小麥。加強田間管理，適時足墑播種，合 理密植，施足基肥，多施土雜肥，做到氮、磷、理密植，施足基肥，多施土雜肥，做到氮、磷、 鉀肥合理搭配，提高植株抗病能力，雨后及時鉀肥合理搭配，提高植株抗病能力，雨后及時 排水，及時清除病殘體，減少田間病源。排水，及時清除病殘體，減少田間病源。 秋種時可選用秋種時可選用70%甲基托布津可濕性粉劑加海甲基托布津可濕性粉劑加海 生素葉面肥按種子量生素葉面肥按種子量0.3%兌水適量均勻噴布種子，兌水適量均勻噴布種子， 噴后悶種噴后悶種5小時，晾干后播種?？珊芎玫胤乐蚊缙谛?/p>

14、時，晾干后播種?？珊芎玫胤乐蚊缙?病害和土傳病害病害和土傳病害 對于莖腐病、灰霉病發生較重的地塊，于春季對于莖腐病、灰霉病發生較重的地塊，于春季 發病初盛期，用發病初盛期，用50%速可靈可濕性粉劑速可靈可濕性粉劑1500倍液，倍液， 或或40%多菌靈多菌靈600倍液，或倍液，或70%甲基托布津甲基托布津800倍液倍液 噴霧防治，隔噴霧防治，隔7-8天噴天噴1次，連噴次，連噴2-3次。此期若發現次。此期若發現 銹病，可每畝用銹病，可每畝用20%粉銹寧或粉銹寧或20%三唑酮三唑酮40-50毫升毫升 與上述藥劑混合后噴霧防治。與上述藥劑混合后噴霧防治。 大蒜生長中后期是葉枯病、紫斑病、病毒病發生期。

15、大蒜生長中后期是葉枯病、紫斑病、病毒病發生期。 對于以葉枯病為主的地塊可用對于以葉枯病為主的地塊可用75%百菌清可濕性粉劑百菌清可濕性粉劑 600倍液、倍液、50%撲海因可濕性粉劑撲海因可濕性粉劑1500倍液或倍液或40%多多 菌靈菌靈600倍液，隔倍液，隔7-8天噴霧天噴霧1次，可兼治紫斑??；以次，可兼治紫斑病；以 紫斑病為主的地塊，可用紫斑病為主的地塊，可用64%殺毒礬可濕性粉劑殺毒礬可濕性粉劑500 倍液或倍液或75%百菌清可濕性粉劑百菌清可濕性粉劑500倍液防治倍液防治2次，或次，或 70%代森錳鋅可濕性粉劑代森錳鋅可濕性粉劑500倍液可兼治葉枯病；此倍液可兼治葉枯病；此 期若蚜蟲發生

16、較重，可同時混入菊酯類農藥兼治蚜蟲，期若蚜蟲發生較重，可同時混入菊酯類農藥兼治蚜蟲， 防止病毒的重復感染，減輕病毒病的危害。防止病毒的重復感染，減輕病毒病的危害。 地蛆地蛆 大蒜中后期要特別注意防止薊馬和大蒜中后期要特別注意防止薊馬和 蚜蟲，可用阿維高氯加海生素葉面肥蚜蟲，可用阿維高氯加海生素葉面肥 進行防治，防止病毒感染，減輕病毒進行防治，防止病毒感染，減輕病毒 病的危害。提高蒜薹質量病的危害。提高蒜薹質量 蒜瓣退母期養分供應不足蒜瓣退母期養分供應不足 冬季干旱少雨雪冬季干旱少雨雪 土壤粘重，春季地溫回升漫土壤粘重，春季地溫回升漫 注意澆封凍水注意澆封凍水 澆水后劃鋤保墑提溫澆水后劃鋤保墑提溫 地膜覆蓋栽培地膜覆蓋栽培 加深土層擴大營養面積加深土層擴大營養面積 大蒜多苔及預防大蒜多苔及預防 主要危