1、英德市英州紅茶業有限公司勤豐茶廠項目發展可行性報告編制單位：英德市英州紅茶業有限公司編制日期：二一六年八月十日目 錄第一章 概論1.1 項目提要1.2 項目建議書編制依據第二章 項目背景2.1 項目提出的背景2.2 項目建設的必要第三章 項目區概況和實施條件 3.1 項目區概況 3.2 實施條件第四章 市場分析和產品方案設計4.1 市場分析4.2 產品方案設計第五章 技術方案設計和技術評價5.1 項目的方向和目標 5.3 技術評價第六章 項目建設內容及實施安排6.1 項目建設規模6.2 項目建設內容 6.3 項目實施進度第七章 投資估算與資金籌措7.1 投資估算7.2 資金籌措方案7.3 還款

2、計劃第八章 社會效益9.1 社會效益分析第十章 項目建設的組織管理10.1 項目的組織管理10.2 保證措施第一章 概論1.1 項目提要1.1.1 項目名稱：勤豐茶廠建設項目1.1.2 項目執行單位及法人代表 項目執行單位：英德市英州紅茶業有限公司法人代表：徐紅衛 電話136029229211.1.3 項目建設地點：石灰鋪鎮勤豐村沙崗嶺1.1.4 項目技術依托單位：英德市茶葉股1.1.5 項目屬性：股份合作制1.1.6 項目性質：新建1.1.7 項目總體目標新建一座標準化茶葉加工廠，實現茶廠標準化、加工清潔化和產品無公害化達到綠色食品的目標，根據英德市的總體茶葉建設

3、要求，加工中高檔紅茶和綠茶，提升市場競爭力，促進英德市茶產業標準化、集約化、品牌化、效益化發展。1.1.8 項目主要建設內容與規模建設內容：新建標準化茶葉加工廠一座，提升茶葉加工能力及加工質量，提高茶葉市場競爭力，帶動英德市茶葉增效、茶農增收。示范規模：茶葉加工廠建設總面積2300：員工宿舍和食堂共300，辦公樓、客戶接待部總200；廠房包括制茶車間700、攤涼鮮葉車間700、干茶包裝車間200、成品茶儲藏車間200。購置28條萎調槽，購置精制茶葉機械，包括8臺揉捻機，2臺20平方烘機，2臺解塊機，以及其他小型機械，流水線包裝設備一套。制定一系列茶廠內部管理制度，明確茶葉加工基本操作規范。1.

4、1.9 項目主要輻射地點和技術內容項目主要輻射地點：重點為石灰鋪鎮，并向周邊鄉鎮輻射。主要技術內容：新建標準化廠房、購置加工機械、標準規范加工場所辦公樓及員工宿舍食堂的建立以及廠內各項制度、規范的制定等。1.1.10 項目投資與資金籌措項目總投資：500萬元。資金籌措方案：公司現金220萬元，其余籌款1.1.11項目社會效益和生態效益社會效益：該項目的實施，一是拓展了茶葉鮮葉收購空間，為英德市石灰鋪鎮大力發展現代農業茶產業發展提供了強有力的保障；二是提升了茶葉初制場所的環境和加工條件，提高了茶葉產品品質，提升了英德市石灰鋪鎮茶葉市場的競爭力；三是有效帶動茶農走出傳統加工模式，帶領茶農增加收入；

5、四是隨著茶葉加工能力的提升，還可以增加就業機會，對穩定社會環境秩序也起了一定的作用；五是促進茶產業與旅游相結合，提高經濟效益。生態效益：通過標準化茶廠的建設，降低了農戶單獨加工對木材、電等能源消耗；通過茶廠的運作，可有效推廣有機茶生產技術，提高農業生態保護能力；建設標準化生產車間，可降低生產嘈音，減少煙塵排放，對優化環境起到了促進作用。1.2 項目建議書編制依據 1、國家實行的“茶葉食品質量安全市場準入制度”及“出口茶葉基地備案制度”2、廣東省農產品質量安全條例3、中共英德市委 、英德市人民政府關于加快茶產業發展的意見4、標準化茶廠建設技術規程第二章 項目背景2.1 項目提出的背景英德市近幾年

6、通過實施現代農業茶產業發展項目新建英紅九號紅茶8萬余畝，加上原有的老茶園面積，全市茶園面積已達10.88萬畝，未來幾年，英德市仍將繼續發展英紅九號茶葉基地，全市的茶園面積將繼續擴增。但目前英德市石灰鋪鎮小型加工廠多而不強，為了適應全市的茶葉發展要求，在英德市石灰鋪鎮勤豐村建設標準化茶葉加工廠一座。加工是決定茶葉品質的關鍵工序，也是茶葉生產實現從茶樹鮮葉到茶葉產品的必需過程。茶葉加工廠是連接茶園基地和茶葉產品的重要生產環節，茶廠環境及加工過程是有害微生物和重金屬的重要潛在污染源之一，茶葉加工場所的環境、設計、車間、設備、衛生等基本技術條件，對保證成品茶質量和最大限度地發揮原料價值起著決定性作用，

7、沒有茶廠的無公害化就沒有茶葉產品的無公害化。隨著茶葉市場的國際化，茶葉市場對茶葉品質尤其是衛生安全性提出了更高的要求。目前，我地小型茶葉加工作坊存在問題不少，現狀不容樂觀，已成為茶葉產業鏈中的薄弱環節和實現茶葉產業升級的瓶頸。適時地建設標準化茶葉加工廠，對確保茶葉質量安全，有效破解國際“綠色壁壘”，提高市場競爭力，促進茶葉產業可持續發展，具有十分重要的現實意義。2.2 項目建設的必要我市茶葉是以紅茶和綠茶生產為主，茶葉總面積將達10.88萬余畝，年鮮葉產量達18萬噸，現已建成的加工廠主要針對春茶的加工，在夏、秋茶的加工利用不足，石灰鋪鎮種植茶葉散戶多，茶青價格波動大，建立一個標準化的大型茶廠統

8、一收購加工，穩定茶農種植的經濟效益，確保茶農不賤賣茶青，使得茶農收入受到影響，做到讓農民脫貧致富。為此，實施高標準茶葉加工廠的建設項目，更是保障我市以及我石灰鋪鎮茶葉產業可持續發展的關鍵。第三章 項目區概況和實施條件3.1 項目區概況3.1.1 項目區地理位置加工廠位于英德市石灰鋪鎮勤豐村沙崗嶺，離市區15公里，在省道347路邊1公里，交通便利，距發達城市廣州、佛山等大城市只有1.5個小時的路程。3.2 實施條件3.2.1 地理優勢勤豐村地處省道附近，交通比較便利，距發達城市廣州、佛山等大城市只有1.5個小時的路程。3.2.2 原料優勢全市的茶園面積10.88萬余畝，茶葉鮮葉年產量達18萬噸，

9、茶廠加工原料充足，能夠充分保證茶廠的正常生產情況。3.2.3 產品銷售優勢茶廠生產產品定位為中高檔紅茶和綠茶，為目前茶葉消費的主要產品。第四章 市場分析和產品方案設計4.1 市場分析4.1.1 產品市場供需現狀茶廠主要生產產品為英紅九號紅茶，鴻雁十二號紅茶綠茶，金萱紅茶綠茶，水仙紅茶綠茶等。目前紅茶國內市場主要以中高檔為主，我地種植的英紅九號紅茶質量上乘，具有廣闊的消費前景。當今的消費紅茶則是以中高檔紅毛茶為主，中高檔紅茶出口量也在逐年增加。4.1.2 產品市場預測和前景分析中國茶葉市場巨大，隨著人們生活質量的日益提高，以及保健意識的不斷增強，綠茶受到越來越多消費者的歡迎，茶葉的銷量也在逐年的

10、上升，中國的茶消費市場規模較前10年整整擴大了10倍，每年的市場消費總量已高達6000億人民幣。現在，中國已經進入了全民喝茶時代。茶葉市場這么大和長久這是因為：茶葉是世界三大飲料之一，是我國的傳統飲料，長期飲用經久不衰，茶含有豐富的茶多酚、兒茶素、咖啡堿、氨基酸等微量元素，很適合現代人居家旅行喝。4.1.3 營銷計劃通過茶廠的高標準化建設和建立茶葉安全生產的工作制度，促進茶廠生產的茶葉達到國際要求標準。4.2 產品方案設計4.2.1 產品方案產品針對國內市場，一是生產中高檔紅茶（如英紅九號、金毛豪、金豪茶、鴻雁十二號）；二是生產英德紅茶，黃旦，金萱，水仙等國內市民口味的普通紅茶綠茶；三是開發邊

11、銷茶。4.2.2 生產規模一是生產中高檔紅茶（如英紅九號、金毛豪、金豪茶、鴻雁十二號）240噸；英德紅茶，黃旦，金萱，水仙等約40噸；邊銷茶20噸。 第五章 技術方案設計和技術評價5.1 項目的方向和目標5.1.1 選擇符合茶葉生產的地址新建茶廠廠房、購置先進的加工機械，建設高標準化茶葉加工廠和旅游觀光設施。5.1.2 項目目標通過高標準化茶廠的建設，對茶葉加工過程的控制以及茶廠內部制度與日常管理等方面進行健全，規范完善茶葉制作環境，實現“茶廠高標準化、加工清潔化、環境環保化、產品綠色食品化”的目標。5.2 項目建設內容和技術流程5.2.1 項目建設內容與要求5.2.1.1 環境要求茶廠選擇地

12、勢干燥，遠離有排放“三廢”的工業企業，離交通干道200米以上。5.2.1.2 廠區布局要求廠區根據加工要求合理布局，生產區與生活區隔離。廠區應整潔、干凈、無異味。廠房和設備布局應與工藝流程和生產規模相適應，能滿足生產工藝、質量和衛生的要求。根據當地地理位置選擇合理的朝向，鍋爐房、廁所處于生產車間的下風口。5.2.1.3 生產車間要求生產車間由貯青間、加工間、包裝間等組成，面積與加工產品種類、數量相適應，地面堅固、平整、光潔，便于清潔和清洗，有良好的排水系統，墻壁無污垢。貯青間獨立設置，貯青車間面積按堆放厚度不超過30cm標準確定，設備貯青按設備作業效率確定。成品倉庫設在干燥處，地面墊板高度不得

13、低于15cm。車間窗戶安裝紗門、紗窗或并設置防鼠設施。車間高度不低于4m。5.2.1.4 加工設備要求引進先進的加工機械。5.2.1.5衛生設施與管理要求車間進口處設更衣室，更衣室與車間設通道。有相應的盥洗、防蠅、防鼠、防蟑螂、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。廁所有化糞池，有沖水、洗手等等設施。與茶葉接觸的物品與場地應符合食品衛生要求，禁止與有害、有毒、有異味、易污染物品接觸。加工廠制定相應的衛生管理制度，并明示。加工廠健全加工記錄、保存各項原始記錄。5.2.1.6 茶廠建設流程選址規劃布局茶廠廠房建設設備購置、安裝附屬設備購置、安裝人員培訓建立健全各項管理制度投產5.3 技術評價該項目技術

14、簡單，技術流程合理，操作方便，易于實施。 第六章 項目建設內容及實施安排6.1 項目建設規模新建高標準化茶葉加工廠一座。6.2 項目建設內容整合資源優勢，實施布局優化；高起點、高標準建設茶廠環境、廠房和加工實施等硬件；建章立制，實現加工規范化；創新管理機制，做好好軟件建設。6.2.1：公司完善茶廠周圍公路以及衛生安全基礎建設（總150萬）：通往茶廠基礎公路約120萬，茶廠和生活區排水排污建設20萬，自來水和電線鋪設10萬，現已完成部分道路，自來水，電線鋪設，茶廠地基，廠棚等基建設施。6.2.2：茶廠廠房建設總共（150萬）：茶廠具體建筑設計已經通過政府各單位審批，將建立以收青間，萎凋車間，揉捻

15、車間，發酵車間，烘干車間，精制車間，內包裝外包裝車間以及成品倉庫的完整生產存儲基礎設施。并按國家以及市標準建立審評室，留樣室，化驗室等自檢配套設施以及質檢人員，結合公司自身情況設立經理室，財務室，辦公室以及產品展示廳。6.2.3：總共（84萬）：購置28條萎調槽（26*7500=210000），購置精制茶葉機械，包括8臺揉捻機（3萬*8=24萬），2臺20平方烘機（8萬*2=16萬），2臺解塊機（1.5萬*2=3萬），以及其他小型機械約20萬。6.2.4：建立工廠附近生活配套設施總共（33萬），工人住房3套共300方，總價約25萬，建立標準衛生食堂100方，總價約8萬。6.3 項目實施進度20

16、16年10月開始建設廠房，2017年1月完成廠房建設； 2017年1月引進加工機械并安裝，2017年投產。第七章 投資估算與資金籌措7.1 投資估算 總投資：560萬元。其中：征用土地36萬元 辦公樓建設70萬元 員工宿舍樓建設40萬元 廠房建設180萬元 綠化及廠區公路建設50萬 購置加工設備：170萬元 附屬設施建設10萬元 人員培訓4萬元7.2 資金籌措方案申請專項銀行貸款500萬元，自籌60萬元。7.3 還款計劃該項目投資建設期短，從第二年開始，利用5年時間還清全部借款本息。第八章 社會效益8.1 社會效益分析勤豐茶廠生產線投產后茶廠每年消耗自家茶山所產茶青600噸，以及附近茶戶茶青7

17、50噸，可制紅茶綠茶225噸，名優紅茶綠茶75噸，解決附近茶農無標準化茶廠可制茶的嚴重問題。該項目的實施，有力改善了英德市的茶葉制作和銷售環境，提高了茶葉產品品質，提高了英德市茶葉進入國內外市場的競爭力，對帶動周邊茶葉茶廠走出傳統加工模式，帶領茶農增加收入起到了引導作用，并有效促進英德市茶葉產業可持續發展。同時，隨著茶葉加工能力的提升，還可以增加近百人的就業機會，對穩定社會環境秩序也起到了促進作用。標準化茶廠的落成，將會加深我公司和茶科所，華南農業大學等的交流，安排更多高技術人員到我們茶廠就業，高級人才和先進機器的雙結合，提高了茶青利用率，精制出更高品質的茶葉，有效增加茶葉的深加工附加值。預計年收益980萬，為當地繳納稅金約65萬，為發展鎮域經濟做出積