1、油炸食品和冷飲的危害1 油炸食品 和冷飲危害 油炸食品和冷飲的危害2 1.損害心臟健康 有最新的研究發現， 全球大約35%的心臟病發作與油炸食品有著直 接的關系，這個觸目驚心的數字讓我們不得不 提起重視。油炸食品受到很多人的歡迎以及喜 愛，但這些食品卻是危害你心臟健康的罪魁禍 首，很多心臟病的發作以及心臟病的猝cu死它 都是幕后黑手。 除此之外還有一項研究發現，在油炸食品 中含有大量的反式脂肪酸，而人體對這種脂肪 酸攝入的量越高，心臟病猝死的危險就越大。 這是由于在油炸食品中所含有的反式脂肪酸hi 像垃圾一樣阻塞你的血管，從而導致血栓的出 現，不但如此反式脂肪酸還會讓你的血管彈性 減少，血管壁

2、變得非常的脆，一旦血栓增多的 話就會因為堵塞而出現血管破裂的情況，從而 導致心腦血管出現意外。 油炸食品和冷飲的危害3 2.腸胃負擔 專家指出，在我們生活中的所有營養素中， 油脂類是最不容易消化的，比如像炸雞塊、炸 油條之類的食物，雖然說它們能夠在短時間內 讓我們感覺到飽腹，但其中所含有的大量油脂 以及熱量會嚴重的嚴重的影響到人體的健康。 而且這類食物都非常的難以消化，長期食用無 非給腸胃造成大量的負擔。 并且油脂類食物通常都比較硬，很有可能 會傷害到柔軟的腸胃，如果還加入了過多的鹽 就會直接刺激到腸胃的黏膜，從而導致潰瘍。 同時專家提醒，如果你現在一吃油炸食物就覺 得不舒服的話，那就表示你的

3、腸胃功能已經受 損了，應該盡早的進行治療。 油炸食品和冷飲的危害4 3.誘發癌癥 油炸食品的危害有很多，其中致癌是其最 危險的一種危害。現如今癌癥已經成為我們人 體最大的殺手，而導致癌癥的原因卻超乎所有 人的意外，我們日常生活中最喜歡吃的油炸食 品正是癌癥的誘因。你可能不知道，吃幾根薯 條會得癌癥，這并不是天方夜譚。有研究發現， 經常吃油炸食物的人癌癥發病率遠遠高于不吃 油炸食物的人群。 油炸食品之所以具有致癌的危害，是由于 油脂反復高溫加熱后，其中的不飽和脂肪酸會 產生毒性較強的聚合物，這是一種致癌物質。 除此之外很多油炸食物為了防腐和顯色的需要 加入亞硝酸鹽，如果長期過量食用的話都會有 致

4、癌的危險。 油炸食品和冷飲的危害5 油炸食品和冷飲的危害6 4.讓人越來越笨 在我國，豆漿、油條是大部分居民每天最 經典的早餐，但為了追求更加蓬松的口干，現 如今很多人在炸油條的時候會加入含有硫 膨松劑，這些添加劑對人體的危害非常大，特 別是對人體大腦的損害更加嚴重。 經過研究發現，如果吃太多含有這種膨松 劑的食物，首先最容易損害腦組織，并且很有 可能會因此而大郅老年性癡呆癥的發生。并且 高溫會導致食物中的b族維生素受到損失，要 知道，這種維生素是預防老年癡呆的重要營養 素之一。 油炸食品的危害非常大，因此在日常生活 中，我們應該盡量的避免使用這種烹飪方法， 同時對于油炸類的食物都應該盡量的少

5、吃或者 是不吃。 油炸食品和冷飲的危害7 冷飲危害 酷暑天里，一些年齡較小的孩子由于 纏著買冷飲吃，很多家長拗不過，就給孩子買 了吃。放暑假在家除了吃點冷飲外，幾乎什么 飯也不吃。但時間一長，家長就會發現孩子臉 色發黃，眼窩下陷。到醫院檢查發現，孩子的 血色素僅有10克，微量元素也相對較低，這 是患了營養不良性貧血。有個孩子趁家長不在 家，一下吃了5支雪糕。當晚孩子就咳嗽不止， 并且呼吸特別快，嗓子里發出像哨聲一樣的呼 吸聲。檢查發現，孩子出現了喉頭水腫，經醫 院搶救才脫離了危險。幸虧就診及時，否則由 于喉痙 jing攣 luan 會導致孩子呼吸困難，甚 至生命危險。 油炸食品和冷飲的危害8

6、貪食冷飲危害大 喉頭水腫：嬰幼兒喉部血管表淺，大量食用冷 飲會刺激局部血管使之充血、水腫。嚴重的喉頭水 腫可導致喉痙攣，阻塞氣道，引起呼吸困難，甚至 造成窒息死亡。 胃炎：大量或久食冷飲對胃有極大的傷害，首 先過量冷飲可傷害胃黏膜，胃的表皮有一層黏膜， 能分泌黏液覆蓋在胃的表面，這層黏液能保護胃自 身不被消化液消化掉，而冷飲的溫度一般要比胃內 溫度低2030，長期和(或)過量的冷飲進入胃， 會使胃黏膜下血管收縮，黏膜層變薄，使保護胃的 “天然屏障”黏液層受到破壞，導致胃的防衛 能力下降，胃酸和胃蛋白酶的侵襲力增加，出現黏 膜水腫，最終形成慢性胃炎，導致胃痛、呃e逆、 嘔吐、厭食等消化道癥狀。

7、厭食：冷飲中含有大量糖分，大量或久食冷飲 可致血液中葡萄糖含量持續升高，使動靜脈葡萄糖 血濃度差增加，導致位于下丘腦的食感中心興奮而 產生飽食感，從而導致孩子食欲不振。 油炸食品和冷飲的危害9 過食冷飲影響發育 由于進食減少及胃腸道疾病的發 生，必然導致患兒各種營養物質的缺 乏及吸收障礙。小兒易出現缺鐵性貧 血、營養不良性貧血及各種微量元素 缺乏等癥。不僅造成小兒身體痛苦， 而且嚴重影響小兒的生長發育。患兒 看上去比同齡孩子身材矮小，面色無 光，口唇、毛發干燥，嚴重時影響患 兒智力及大腦發育。 油炸食品和冷飲的危害10 冷飲食用要適當 適當進食冷飲不但可以起到防暑 降溫的作用，還會減輕孩子由于熱天 帶來的煩躁情緒，保持良好的生活和 學習狀態。進食冷飲盡量不要在飯前 或飯后立即食用，最好在飯