端午的鴨蛋教學設計【設計思想】語文課程豐富的人文性對學生的精神領域的影響是深廣的。因此，人文內涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。端午的鴨蛋是八年級下冊第四單元的一篇文章，本單元的課文意在讓學生關注各地的民俗，了解民生和民間文化，并通過這些有聲有色的民俗風情畫去感受自身日常生活中蘊涵的無窮樂趣。端午的鴨蛋一文屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后蘊涵的文化意味和濃郁民俗風情。對初中學生來說，理解汪曾祺的端午的鴨蛋不算太難，關鍵是如何激起學生的學習興趣，欣賞本文獨具特色的語言，感受作者對家鄉的濃郁情感和文章蘊含的生活情趣，這便是本設計的入手點和著重點。所以，在教學過程中應設計能引起學生興趣的問題，并適當利用多媒體資源，化抽象為形象，讓學生在生動和諧的課堂教學中如沐春風，學會閱讀，學會欣賞，學會思考。【教學目標】1領會作者熱愛家鄉、珍愛民俗文化、懷戀美好生活的深厚情感。2探究寫作技巧，品味富有特色的語言。3體驗平凡生活中蘊含的人生趣味，善于在平淡的生活中發現情趣和詩意?！窘虒W重點】通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受作者對家鄉的熱愛和對童年的懷念?！窘虒W難點】引導學生調動自身體驗，感受平凡事物中蘊含的情感和平淡生活中的情趣?！窘虒W方法】誦讀感知法，合作探究法，賞析法【教學時數】1課時【教學過程】一、聯系傳統，導入新課中國的傳統節日形式多樣，內容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個組成部分。從2008年開始我們國家的法定假日增加了三個傳統節日，同學們知道是哪三個嗎？（清明、端午、中秋）你知道端午節是哪一天嗎？（農歷五月初五）我們這里過端午節有什么習俗嗎？（吃粽子、吃雞蛋等）同一個節日在不同的地方有不同的習俗，那么著名作家汪曾祺先生的家鄉過端午有哪些習俗呢？今天讓我們一同欣賞“端午的鴨蛋”，去領略鴨蛋的神采，品嘗鴨蛋的滋味，感受那無盡的生活樂趣。（板書標題及作者）（設計意圖：從中國的傳統節日入手，貼合學生現實生活，便于拉近與學生的情感距離，使學生走進文本。）二、了解作者，檢查預習1作者汪曾祺（PPT呈現）：汪曾祺（19201997），現當代著名作家，江蘇高郵人。小說代表作受戒、大淖記事，散文集蒲橋集、塔上隨筆。汪曾祺散文注重表現“凡人小事”，能做到“以小見大”。2字詞預習檢查（PPT呈現）：咂摸擰成小繩用酒和莧菜絡子大襟車胤囊螢映雪三、自由朗讀，整體感知自由朗讀課文，整體感知內容。要求學生根據所寫內容的不同，用小標題的形式加以概括。提示：（別具一格的）端午的風俗；（別有風味的）家鄉的鴨蛋；（別有情趣的）端午的鴨蛋。（板書）（設計意圖：整體感知文本是學生熟悉課文的第一步，可以培養學生的整體認知能力和概括能力。）四、圍繞目標，合作探究欣賞“鴨蛋”，探究鴨蛋特點，感受童年端午1作者家鄉的鴨蛋到底有怎樣的特點呢？（PPT呈現）請同學們仔細品讀第二、三段，請以“這是的鴨蛋，因為（文中語句）”為句式說一段話；或為高郵的鴨蛋擬一句廣告詞，宣傳一下高郵鴨蛋，注意突出高郵鴨蛋的特點。（學生自讀思考，小組交流探討）提示：用句式說話要注意尋找文中表現高郵鴨蛋“聲名遠揚、與眾不同、歷史悠久、質細而油多”等特點的語句；為高郵鴨蛋廣告詞時可以借鑒已知廣告，但一定要注意突出高郵鴨蛋的特點。（設計意圖：本環節旨在探究高郵鴨蛋的特點，進而體會作者對家鄉鴨蛋的喜愛之情是緣于其熱愛家鄉的愛屋及烏之情的。）2.高郵鴨蛋是這樣的讓人垂涎、心動，那有鴨蛋相伴的童年的端午又是怎樣的呢？（PPT呈現）請同學們閱讀46段，可采用這個句式：“童年的端午是的，因為（文中所寫的童年趣事）”。品味“鴨蛋”，體會作者情感，探究語言特點1.高郵鴨蛋之所以令我們心馳神往，就在于作者寫得好，情深意切。那么本文的語言寄寓著作者怎樣的情感呢？（PPT呈現）下面同學們采用美讀通過恰當的語氣、語速、重音，讀出語句的意蘊和情味。要注意讀出文章的言內之意和言外之意。（采用朗讀競賽的方式）提示：“筷子頭一扎下去，吱紅油就冒出來了?！痹煨褪降恼Z言生動寫出了家鄉咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。汪曾祺只用一兩個字眼就能寫出事物的特色神韻。這種繪聲繪色，這種動感，以及快感，從一個“吱”字中得到了活靈活現的表現。問題探究：“”的作用是什么？（聲音的延長）“一就”表明了什么，能否去掉？（不能。表明了油多，冒得快，令人欣喜。）將“冒”改為“擠”、“流”可以嗎？（“冒”能更好地表現鴨蛋被扎后紅油溢出的情態）請同學繪聲繪色地讀出來。“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉的完全不能相比！曾經滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實在瞧不上。”“所食鴨蛋多矣”帶有文言性質，增強幽默意味。以他鄉比故鄉，褒貶之情十分突出?！霸硬胚@個人我不喜歡但是腌蛋一條我看后卻覺得很親切，而且與有榮焉。”有點愛屋及烏了吧！“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢！”淡淡的幽默，濃濃的深情，超越事實的評價?！拔覍Ξ愢l人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好象我們那窮地方就出鴨蛋似的！”有些嗔怒，也有淡淡的幽默。實際上認為高郵不僅出鴨蛋，還有那么多心靈手巧、勤勞能干的高郵百姓，自豪和贊美之情油然而生。一提起家鄉的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說對家鄉的贊美，飽含自豪之情。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉之情，緣于對童年美好記憶的深切懷念。（板書：熱愛家鄉懷念童年）在這里，作者寫鴨蛋而實際上是抒發熱愛故鄉、懷念童年的情感，這種寫作方法是？借物抒情。（設計意圖：通過朗讀、美讀等方式，探究、體會作者那鑲嵌在字里行間的熱愛家鄉、懷戀童年的情感，了解作者散文“小敘事”的特點。）2.如果同學們體會完了語言蘊含的情感，再采用與同伴合作的方式，探究本文語言其它方面有什么特點。提示：語言特點可從三個方面探究口語色彩濃厚，用方言表現地方特色；語言平實樸素，淡而有味；運用古漢語作點綴，或幽默或典雅。（設計意圖：通過細讀、賞析等方式，探究汪曾祺閑適自然、幽默風趣的語言風格。）3這篇課文寫的是“端午的鴨蛋”，而開頭一段卻用了大量的篇幅來寫故鄉的風俗，寫了哪些風俗？這樣寫是否偏離了中心？提示：共寫了7種風俗：先寫了端午節的一般習俗：系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒。而后又詳細介紹了家鄉特有的風俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”等。（PPT呈現，展示風俗圖片）從文章