農(nóng)林學(xué)類論文-調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)問題初探現(xiàn)在，各方面已形成共識：合理調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)已迫切地、歷史地提到日程上。客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律表明，作為重要經(jīng)濟(jì)部門的糧食結(jié)構(gòu)的合理化，應(yīng)表現(xiàn)為四個方面的平衡，即：糧食再生產(chǎn)過程中各個環(huán)節(jié)的平衡；糧食生產(chǎn)與人口增長和工業(yè)用糧增長的平衡；糧食供給結(jié)構(gòu)與消費(fèi)結(jié)構(gòu)和市場需求結(jié)構(gòu)的平衡；糧食產(chǎn)銷系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡。這四項(xiàng)平衡是相互聯(lián)系、相互制約的，其中糧食供求總量和結(jié)構(gòu)平衡是基本平衡。同整個經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)一樣，為適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)生活的變化，特別是隨著國民收入和購買力的提高，隨著食物結(jié)構(gòu)和市場需求結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，必須及時地、合理地調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)。這是一條客觀規(guī)律。一、我國調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)的性質(zhì)與內(nèi)涵在國內(nèi)和國外，當(dāng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展或停滯不前以后的調(diào)整都不乏其例。現(xiàn)在政府提出“適時、合理調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)”，也許有人不以為然，甚至可能認(rèn)為是權(quán)宜之計(jì)。但究其實(shí)質(zhì)，政府的這一政策，具有自己的、與通常的經(jīng)濟(jì)調(diào)整有別的、特定的性質(zhì)和內(nèi)涵。1我國的糧食結(jié)構(gòu)調(diào)整，是在連續(xù)增長中的主動調(diào)整而不是在發(fā)生危機(jī)后的被動調(diào)整。因而，政府牢牢把握結(jié)構(gòu)調(diào)整的主動，包括調(diào)整的方向和方針、調(diào)整的速度和力度、調(diào)整的內(nèi)容和外延等，都是審時度勢、從本國的實(shí)際出發(fā)作出決策。現(xiàn)在提出的糧食結(jié)構(gòu)調(diào)整不是被迫和被動的調(diào)整，所以，不會是權(quán)宜之計(jì)，而會充分利用目前的有利環(huán)境和條件，揚(yáng)長避短，趨利避害，逐步達(dá)到合理調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)的目標(biāo)。2我國的糧食結(jié)構(gòu)調(diào)整，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制和糧食流通體制改革和發(fā)展措施的健全，也是必然。在糧食流通以市場為取向進(jìn)行改革后，優(yōu)勝劣汰的市場經(jīng)濟(jì)原則越來越發(fā)揮其作用，只有那些品種優(yōu)、質(zhì)量高的糧食才具有市場競爭力，才具有存在和發(fā)展的必要條件。現(xiàn)在合理調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)的實(shí)質(zhì)正在于，在宏觀調(diào)控下以市場需求為導(dǎo)向，扶優(yōu)抑劣，促使糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)適應(yīng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)，由粗放型增長轉(zhuǎn)向集約型和質(zhì)量效益型的可持續(xù)發(fā)展道路。3我國的糧食結(jié)構(gòu)調(diào)整，是整體性的產(chǎn)業(yè)提升，而不是以往那種簡單的、局部的、“多砍少趕”。人們通常說的調(diào)整，多在增減總量上做文章，因而有個形象的說法是，一手拿“刀子”，一手拿“鞭子”，多了砍，少了趕，結(jié)果是治標(biāo)不治本。在市場經(jīng)濟(jì)時代，以消費(fèi)需求和市場導(dǎo)向決定取舍，扶優(yōu)抑劣，淘汰無生命力的糧食生產(chǎn)能力，發(fā)展富有生命力的糧食生產(chǎn)能力，變單一產(chǎn)量增長型為質(zhì)量效益型，從整體上促使糧食產(chǎn)業(yè)升級。4我國的糧食結(jié)構(gòu)調(diào)整，是指導(dǎo)方針和產(chǎn)業(yè)政策的大調(diào)整，不單單是生產(chǎn)安排和生產(chǎn)技術(shù)問題。我國目前糧食總量平衡、優(yōu)質(zhì)糧不足、大路貨有余、產(chǎn)銷結(jié)構(gòu)不平衡的問題，在實(shí)質(zhì)上反映調(diào)整現(xiàn)行糧食生產(chǎn)的指導(dǎo)方針、產(chǎn)業(yè)政策和市場導(dǎo)向的必要性。就一定意義而言，這三者的調(diào)整，是關(guān)系到我國合理調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)成敗的決定性因素。這三者相互聯(lián)系，在目前調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)的初始階段，指導(dǎo)方針和產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整更具迫切性。5我國的糧食結(jié)構(gòu)調(diào)整具有巨大的后發(fā)優(yōu)勢。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家先行調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)，不管是成功的經(jīng)驗(yàn)，也不管是失敗的教訓(xùn)，還是發(fā)生的問題，都給我國合理調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)提供了借鑒，都可成為我們的寶貴財(cái)富。借鑒經(jīng)驗(yàn)、避免失誤，會降低成本，充分發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢。二、糧食結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié)稅的流通政策選擇對于推進(jìn)糧食結(jié)構(gòu)合理調(diào)整，糧食流通應(yīng)該、而且能夠發(fā)揮重大促進(jìn)作用，主要是導(dǎo)向作用、拉動作用、扶優(yōu)作用、甚至在一定條件下具有決定作用。1以市場需求為導(dǎo)向，合理調(diào)整糧食種植結(jié)構(gòu)，促其實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效。市場對糧食結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要作用主要包括三方面：一是表現(xiàn)為市場對糧食需求總量的預(yù)測，包括預(yù)測中長期需求發(fā)展趨勢。二是表現(xiàn)為市場對糧食的需求結(jié)構(gòu)的導(dǎo)向。在目前糧食總量平衡、豐年有余的條件，市場需求結(jié)構(gòu)具有更大的重要性能。三是表現(xiàn)為市場對調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)的資源配置作用。根據(jù)近年來市場需求結(jié)構(gòu)及其末來走勢，糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)高速的內(nèi)容包括品種結(jié)構(gòu)、地區(qū)結(jié)構(gòu)、品質(zhì)結(jié)構(gòu)以及糧食產(chǎn)銷系統(tǒng)與生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)平衡。目前需要采取以下調(diào)整措施：擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)，縮減早燦稻種桿；增加小麥、特別是優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)量，盡快淘汰黑龍江春小麥品種；東北地區(qū)擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)大豆面積；禁止不適當(dāng)?shù)脑絽^(qū)引進(jìn)玉米品種，以減少高水分玉米產(chǎn)量；增產(chǎn)專用品種的糧食，如專用小麥、專用玉米、啤酒大麥等。還要特別指出的是，小品種糧食大有文章可作，像多種豆類、黑米、蕎麥等，都有特殊使用價值和好銷路。2完善糧食購銷政策和價格政策，拓寬渠道，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，扶優(yōu)抑劣。（1）完善糧食價格政策。在深化糧食流通體制改革中，我國實(shí)行糧食保護(hù)價格政策，對保護(hù)農(nóng)民利益和糧食綜合生產(chǎn)能力發(fā)揮了重要作用。根據(jù)目前的新情況應(yīng)進(jìn)一步完善保護(hù)價政策，使其更充分保護(hù)農(nóng)民生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糧食的積極性，同時抑制不適銷對路的糧食產(chǎn)品。借鑒國外的經(jīng)驗(yàn)，可設(shè)想從以下方面完善糧食價格政策：一是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，拉大質(zhì)量差。因?yàn)閮?yōu)質(zhì)品種產(chǎn)量較低，所以優(yōu)價幅度不僅要足以抵償因產(chǎn)量減少而造成的損失，而且還要使種植優(yōu)質(zhì)糧的農(nóng)民比種普通糧的收益適當(dāng)高一些。二是把嚴(yán)重滯銷的糧食品種和質(zhì)量差的糧食排隊(duì)在保護(hù)價范圍之外，如南方的早燦稻和東北的春小麥等到不再實(shí)行保護(hù)價，農(nóng)民要種植，可在市場上自由銷售。三是實(shí)行季節(jié)差價。農(nóng)民推遲向國有糧食收儲企業(yè)出售的糧食，按農(nóng)民推遲交售時間長短（一般按月計(jì)或按季計(jì)）提高收購價格，提價幅度高于同期的儲存費(fèi)用。實(shí)行季節(jié)差價，既可減緩國家糧食倉儲壓力，又可增加農(nóng)民收入，還可緩解收獲季節(jié)農(nóng)民集中交售糧食而造成的突擊性收購的負(fù)擔(dān)。四是實(shí)行必要的糧食出口價格補(bǔ)貼。糧食出口補(bǔ)貼是國外許多國家常用的貿(mào)易保護(hù)措施。為了擴(kuò)大我國玉米、大米及其他主要品種糧食的出口價格補(bǔ)貼，其補(bǔ)貼數(shù)額視財(cái)政承受能力和市場行情綜合考慮加以確定。由于一些品種的糧食在國內(nèi)市場上積壓滯銷，繼續(xù)壓在倉庫里將變成陳化糧，所以補(bǔ)貼出口比增加專儲糧更可取（2）拓寬糧食收購渠道。管住和管好糧食收購市場是正確和必要的。但是，只允許國有糧食收儲企業(yè)收購，渠道似乎太單一、且承受的負(fù)擔(dān)也太重。可考慮在堅(jiān)持管好糧食收購市場的前提下，拓寬糧食收購渠道：一是允許國有糧食加工企業(yè)直接收購糧食，其價格不低于保護(hù)價水平；二是允許個體或私商委托國有糧食收購企業(yè)收購糧食，其價格不低于保護(hù)價，委托手續(xù)費(fèi)由雙方協(xié)定，收購資金由委托方支付；三是允許南方飼料企業(yè)委托玉米主產(chǎn)區(qū)東北四省區(qū)收購飼料玉米，其價格不低于保護(hù)價，收購資金列入帳購指標(biāo)，利息由委托方負(fù)擔(dān)。3創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)組織，加強(qiáng)中介組織作用，開辟調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)的新途徑。一般產(chǎn)業(yè)重級包括產(chǎn)業(yè)組織優(yōu)化和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提升。就糧食流通而言，發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和農(nóng)村糧食連鎖經(jīng)營，以及探索農(nóng)村糧食代理經(jīng)營形式等到，可以促進(jìn)糧食結(jié)構(gòu)調(diào)整。根據(jù)近年來糧食系統(tǒng)探索產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)，可因地制宜地選擇如下形式或模式：（1）“龍頭”企業(yè)帶動型。其基本形式是，以具有一定輻射和帶動能力的加工企業(yè)為“龍頭”，以國內(nèi)、國外大市場需求為導(dǎo)向，以市場機(jī)制為資源配置的基礎(chǔ)手段，以專業(yè)化服務(wù)為連結(jié)各產(chǎn)業(yè)鏈的紐帶，形成“一條龍”。山東省昌邑市糧食部門就探索發(fā)展起這樣的“龍型經(jīng)濟(jì)”。（2）特色資源開發(fā)型。這種類型是以開發(fā)名，特、公資源為基礎(chǔ)，以擴(kuò)大銷售市場為導(dǎo)向，以增加科技含量為重點(diǎn)，變特色資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。湖南省糧食系統(tǒng)實(shí)施的以扶持優(yōu)質(zhì)委生產(chǎn)、開發(fā)優(yōu)質(zhì)名牌大米為主體的“名優(yōu)汀米工程”就屬于這種模式。（3）連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)型。其特點(diǎn)是，在農(nóng)村建立連鎖經(jīng)營糧店或糧油服務(wù)社，聯(lián)結(jié)千家萬戶農(nóng)民，形成遍布農(nóng)村的多種形式的經(jīng)營服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，把糧食企業(yè)“小服務(wù)”變成“大服務(wù)”，發(fā)揮出多種良好作用。諸如，加強(qiáng)中有糧食企業(yè)主渠，擴(kuò)大農(nóng)村糧食市場銷售；為農(nóng)民提供綜合化、特別是進(jìn)入市場的中介服務(wù)，架起了農(nóng)民通往市場的橋梁，有利于糧食結(jié)構(gòu)調(diào)整。河北省定州市糧食系統(tǒng)在全市建立和健全起糧食連鎖網(wǎng)，不僅全市糧食系統(tǒng)連續(xù)7年盈利，而且為合理調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)創(chuàng)造了新的產(chǎn)業(yè)組織形式。（4）依靠科技提高型。這種類型的特點(diǎn)是，發(fā)展糧食經(jīng)濟(jì)依靠科學(xué)技術(shù)，轉(zhuǎn)變增長方式，優(yōu)化糧食工業(yè)結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新技術(shù)，提高檔次；開發(fā)新產(chǎn)品，提高成品率，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)率，增強(qiáng)競爭力。糧食科技現(xiàn)代化將為糧食結(jié)構(gòu)合理化提供科學(xué)技術(shù)條件。廣東省番禺市糧食部門依靠科技進(jìn)步，改造6座老廠，形成糧油儀器飼料、飲料等6大支柱工業(yè)，同時，以現(xiàn)代流通手段必進(jìn)糧店經(jīng)營，采取工商聯(lián)銷、委托代銷、聯(lián)購分銷等多多種形式。目前，番帥市糧食工業(yè)總產(chǎn)值和糧食商業(yè)經(jīng)營總額超過23億元，并為實(shí)現(xiàn)糧食結(jié)構(gòu)合理化和良性循環(huán)開辟了廣闊道路。4健全市場體系，運(yùn)用合同貿(mào)易形式，以銷促產(chǎn)，引導(dǎo)糧食結(jié)構(gòu)調(diào)整。合理調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)，要堅(jiān)持市場取向，堅(jiān)持市場取向要具備兩個必要條件：一是健全市場體系，創(chuàng)造發(fā)揮市場配置資源的載本條件；二是選擇適當(dāng)形式，加強(qiáng)糧食生產(chǎn)與銷售聯(lián)結(jié)的紐帶。（1）進(jìn)一步健全市場體系、特別是加強(qiáng)縣（市）以上糧食批發(fā)市場建設(shè)。在完善市場“硬件”建設(shè)的同時，更需要加強(qiáng)市場“軟件”建設(shè)，主要包括完善市場規(guī)則，擴(kuò)大市場開放，加強(qiáng)市場功能，發(fā)布市場信息通過市場需求信號和走勢引導(dǎo)調(diào)整糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。完善糧食市場體系，要樹立完整的現(xiàn)代觀念：以現(xiàn)貨市場為基礎(chǔ)，以期貨市場為延伸，發(fā)揮糧食期貨市場預(yù)先發(fā)現(xiàn)價格信號和做到套期保值兩大功能，引導(dǎo)農(nóng)民循著糧食需求發(fā)展趨勢調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)是改善品種結(jié)構(gòu)、調(diào)整地區(qū)結(jié)構(gòu)和提高糧食質(zhì)量。（2）在主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)間簽訂區(qū)域中長期糧食購銷合同，以銷定產(chǎn)，促進(jìn)產(chǎn)銷結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)。采用購銷合同形式，是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家行之有效的“合同農(nóng)業(yè)”的經(jīng)驗(yàn)，值行我國借鑒。在糧食主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)之間、糧食調(diào)出區(qū)與調(diào)入?yún)^(qū)之間，可通過購銷合同形式建立相對穩(wěn)定的糧食供需關(guān)系。例如，可簽訂3年或5年糧食購銷合同，其內(nèi)容包括：合同時間，有效期限，適用地區(qū)，糧食品種、數(shù)量、質(zhì)量，購銷價格，交割方式和地點(diǎn)，以及仲裁賠償?shù)取２捎弥虚L期糧食購銷合同形式，可直接引導(dǎo)糧食結(jié)構(gòu)調(diào)整，以銷定產(chǎn)，避免產(chǎn)過分大于銷，出現(xiàn)賣難；或避免銷過分大于產(chǎn)，出現(xiàn)買難。更重要的是，通過購銷合同正確引導(dǎo)糧食生產(chǎn)，其品種、數(shù)量、質(zhì)量、價格等都轉(zhuǎn)變?yōu)橐凿N為導(dǎo)向，使糧食生產(chǎn)者“三年早知道”生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少、為誰生產(chǎn)，糧食生產(chǎn)出來就有銷路。另一方面，糧食銷區(qū)也有了穩(wěn)定的糧源，保證糧食總量供求平衡，同時有利于實(shí)現(xiàn)合理調(diào)整的目標(biāo)。5探索糧食“內(nèi)外貿(mào)”、“產(chǎn)供銷”一體和與專儲糧輪換相結(jié)合的新形式。我國的糧食市場和國際糧食市場已建立起相互依存、相互影響、相互補(bǔ)充的關(guān)系。在一定意義上而言，加強(qiáng)國際糧食局濟(jì)技術(shù)合作和國際貿(mào)易，是我國調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)的必要條件。積極開發(fā)、利用兩個市場、兩種資源，對于調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)的意義重大，其目的在于了解國際糧食市場的需要和國產(chǎn)糧食的差距，并按其需要扶優(yōu)抑劣，優(yōu)勢互補(bǔ)，擴(kuò)大銷售，取得糧源，調(diào)節(jié)品種，有利于糧食總量和結(jié)構(gòu)平衡。從國內(nèi)市場看，糧食內(nèi)貿(mào)和糧食外貿(mào)統(tǒng)一的好處也很多：可合理配置兩種資源，提高其利用率，降低交易成本，擇機(jī)吞吐，平衡調(diào)節(jié)。國內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)證明，通過聯(lián)營或聯(lián)合形式，實(shí)現(xiàn)糧食“內(nèi)外貿(mào)“相結(jié)合，”“產(chǎn)供銷”一體化，是促進(jìn)糧食結(jié)構(gòu)調(diào)整、適應(yīng)國際糧食市場需求的新形式和好形式。可以選擇耕地廣闊、勞動生產(chǎn)率較高等條件適宜的地區(qū)，建立以國際市場需求為導(dǎo)向、以現(xiàn)代科技為支撐、以農(nóng)民家庭經(jīng)營為基礎(chǔ)、以專業(yè)化服務(wù)為紐帶、經(jīng)內(nèi)外貿(mào)相結(jié)合的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)基地。在這種形式下，農(nóng)民一心意搞好生產(chǎn)，提高產(chǎn)量和質(zhì)量；外貿(mào)部門利用熟悉國際市場的優(yōu)勢，尋找銷路；糧食內(nèi)貿(mào)部門利用國有糧食收儲企業(yè)的收購體系、儲運(yùn)體系、儲運(yùn)設(shè)施、檢測技術(shù)，以出口糧食專收、專儲、專清、專運(yùn)、專供出口。建立糧食“內(nèi)外貿(mào)”相結(jié)合的另一個重要內(nèi)容是，把糧食外貿(mào)與專儲糧轉(zhuǎn)換結(jié)合起來。可以選擇部分位于港口和交通樞紐的專儲糧庫，儲備供出口的糧食，定期推陳儲新。另一方面，進(jìn)口國內(nèi)市場需求的糧食可以補(bǔ)充專儲糧糧源，儲存進(jìn)專儲庫。這樣，糧食外貿(mào)、內(nèi)貿(mào)和專儲糧輪換就可以相對穩(wěn)定結(jié)合起來。這是一種成本較低、損耗較小、效率較高而且能帶動合理調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)的新運(yùn)營形式。二、調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)需正確處理五對關(guān)系為穩(wěn)健、合理調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)，從一開始就要有意識地注意正確處理五對關(guān)系：一是宏觀調(diào)控和市場取向的關(guān)系。調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)是糧食資源的重新配置和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變與提升，必須與市場經(jīng)濟(jì)體制相適應(yīng)，以市場為取向進(jìn)行品種結(jié)構(gòu)、地區(qū)結(jié)構(gòu)和質(zhì)量結(jié)構(gòu)的調(diào)整，使糧食的品種和質(zhì)量適應(yīng)國內(nèi)、國外市場多樣化、優(yōu)質(zhì)化的需求。然而，調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)涉及局部和全局、目前和長遠(yuǎn)、生產(chǎn)和流通、環(huán)境和生態(tài)等多方面，所以必須加強(qiáng)宏觀調(diào)控，即在調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)的過程中，防止和避免糧食生產(chǎn)大起大落、劇烈波動，保持糧食供求總量和結(jié)構(gòu)的平衡，保持糧食市場的穩(wěn)定。二是糧食數(shù)量和糧食質(zhì)量的關(guān)系。目前我國糧食已告別短缺，實(shí)現(xiàn)糧食總量供求平衡，但供求結(jié)構(gòu)失衡。這就是我們所說的結(jié)構(gòu)性、階級性糧食過剩。從全國中長期糧食發(fā)展趨勢看，糧食供求還是偏緊的。所以，在合理調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)的過程中，要堅(jiān)持糧食數(shù)量和質(zhì)量并重的原則：在確保糧食總產(chǎn)量穩(wěn)增的同時，積極改善食品品種結(jié)構(gòu)和提高糧食質(zhì)量，堅(jiān)決克服重?cái)?shù)量、輕質(zhì)量的觀念。從國內(nèi)人口增長、食物結(jié)構(gòu)改善、畜牧業(yè)發(fā)展及工業(yè)外貿(mào)等方面的糧食需求的彎化趨勢預(yù)測，到21世紀(jì)初全國糧食需求總量大體在5億噸上下，同時以優(yōu)質(zhì)米、專用小麥和高質(zhì)量玉米需求量大增。這決定了調(diào)整糧食結(jié)構(gòu)不可導(dǎo)致辭糧食總產(chǎn)量大起大落、劇烈波動，而是在保持總產(chǎn)量穩(wěn)定的同時，把糧食結(jié)構(gòu)提升到更高的層次上。三是提高效益和農(nóng)民增收的關(guān)系。就實(shí)質(zhì)而言，調(diào)整我國糧食結(jié)構(gòu)的一個重要目標(biāo)就是轉(zhuǎn)變糧食經(jīng)濟(jì)增和方式，變數(shù)量增長型為質(zhì)量效益型。在我國靠提高糧價增加農(nóng)民收入的余地幾乎不存在，其有效途徑是改善品種結(jié)構(gòu)和提高糧食質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)“兩高一優(yōu)”。解決糧食效益低下問題要與