優樂美奶茶促銷策劃方案 團隊簡介：我們來自營銷101，我們是一群朝氣蓬勃的追夢者，有著最實干的精神和最堅強的毅力。我們就是“非常5+1”團隊!通往理想的路總是充滿了荊棘和風雨，但是我們選擇了前方，不怕風雨兼程！我們相信團結一心，其利斷金！ 團隊名稱：非常5+1家人名單：郭業苗，王麗娟，李海艷，劉丹丹，戴建華，孫海濱口號：永往直前，非常我們 目錄一、 前言二、 環境分析1、企業分析2、市場分析3、優樂美奶茶分析（1）優樂美奶茶分析（2）包裝及口味及代言人等分析（3）優樂美奶茶結合環境分析A、 現狀分析B 、政治法律環境C 、經濟環境D 、文化環境E 、技術環境4、SWOT分析 5、競爭對手分析（1）香飄飄奶茶（2）悠悠奶茶（3）香約奶茶（4）立頓奶茶三、市場定位分析四、促銷策劃目的五、活動方案1、活動主題2、活動對象及地點3、活動時間4、活動內容1）、現場布置及人員安排及傳單發放2）、活動流程第一部分：抽獎第二部分：每天特價，彩色心情第三部分：品味品牌，送精美禮品第四部分：兌換禮品第五部分：致感謝詞及總結5、活動所需材料道具準備六、費用預算七、應急措施八、效果預測一、前言盛行世風下，隨著經濟水平的不斷發展，現今的飲料的品類繁多，主要以茶飲料和果汁飲料為主，毫無疑問，奶茶，是最備受現代青年樂寵的飲料之一，它的市場份額在飲料界在不斷被的擴大，而在校大學生作為青年的主力軍，他們對于奶茶的接受程度，直接影響著各個品牌飲料的生死存亡，為此，為將 “優樂美奶茶”在市場上推廣開來，我們綜合校園市場調研和對大學生的消費觀的進行了分析，做了細致的市場細分和定位，決定以大學生為首推的目標群體，以期提升統一企業在校園的知名度，提升品牌形象，提高銷量，讓喝優樂美奶茶成為一種風尚，形成一種特有的企業文化。二、環境分析1、企業分析：2007年，喜之郎家族成員優樂美奶茶以原味、香草、麥香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和紅豆八種面孔全新登場！優樂美繼承喜之郎優良血統，選用純正錫蘭紅茶粉和香濃牛奶精制成奶茶粉包，再搭配晶瑩剔透的果凍狀椰果粒，熱水一沖即可享用。香醇絲滑的奶茶加上彈力十足的椰果，越嚼越有感覺，越喝越有滋味，倍添生活樂趣！2、市場分析：中國大陸的奶茶市場于2007年開始進入高發展階段，隨著人們生活質量和消費能力的不斷提高，使得他們對飲料產品的口味、時尚要求更高，而奶茶這一在全世界都很流行的新口味的時尚產品，受到了消費者特別是十五至三十歲這一年輕消費群體的喜愛，已形成了穩定的消費習慣。她融匯了牛奶的營養、茶的清香和功能飲料的美妙感覺，在滿足生理需要的同時更能滿足消費者的心理需求：小資情調、浪漫情懷，更能彰顯奶茶在飲料行業中與眾不同的獨特個性。她的出現將進一步細分市場，帶來新的消費理念，營造新的消費時尚。1.生活節奏加快，消費者，尤其是年輕女性、學生群體、青少年兒童喜歡便捷的奶茶，可以隨時隨地品嘗奶茶的幽香和美味。生活水平提升，消費者休閑的時間增加，需要更多奶茶一類的休閑飲品來滿足休閑生活。3、優樂美奶茶分析：（1）優樂美奶茶分析在產品定位上優樂美與香飄飄有著十分鮮明的差別，香飄飄在包裝、電視廣告、平面廣告都在講產品是如何之香。奶茶是如何之好。而優樂美的傳播之于產品幾乎只字未提，沒有去講其奶茶是多么多么好，而是進行情感傳播，利用青春偶像周杰倫在塑造了優樂美是年輕情侶奶茶之首選。這一全新的產品定位和情感訴求讓優樂美短期內后來居上，近年大有趕超香飄飄之勢。以“捧在手心里的愛”，優樂美奶茶圍繞“愛情”這一品牌特有的產品氣質，堅持不斷地塑造情感、溫馨的產品形象。這些巧妙有效的廣告一步一步向消費者傳遞這樣的信息：奶茶不只是一種即沖飲料，更是促進人們彼此交流的介質，是表達感情的美好載體。尤其對青少年的吸引力非常之大，許多學生因為周杰倫作為情感廣告的代言人而自動匯入優樂美的消費大軍，而這些人群也正是喜之郎企業想要捕捉的目標受從與最終目標消費者。在食品產品的認知度與關注度都還比較低的情況下，喜之郎巧妙地將大眾消費品的品牌形象與人性化的情感特征移植到消費者的大腦認知當中，在有效擴大其市場空間的同時，為產品帶來更高的關注度，品牌傳播聚焦于消費者的心理認知而不是產品本身，優樂美以其品牌的優勢總品牌實力雄厚，可以有更多人力物力財力投入其中具有強大的明星效應和情感效應。使得“奶茶優樂美”稱為“感情呵護的代言符號”，在可替代產品領域樹立了不可替代的品牌概念。（2）包裝及口味及代言人等分析杯裝：椰果的有原味、綠茶，麥香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和紅豆 8種口味， 珍珠奶茶：原味、草莓、紅豆、香草、香芋5種口味。 袋裝： 原味、綠茶、麥香、咖啡、巧克力、草莓、香芋7種口味 盒裝：椰果奶茶有原味、麥香、咖啡、草莓、巧克力。 珍珠奶茶有原味、紅豆。 還有蜂蜜柚子茶、港式特濃奶茶、金裝香草味、蜂蜜姜茶 代言人：周杰倫和江語晨等目標市場：高中生或大學生這類很年輕的群體15-25歲（3）優樂美奶茶結合環境分析A、 現狀分析固態沖泡奶茶是近年興起的一個新的休閑食品品類，最早是來自臺灣風味的奶茶店現泡的奶茶。香飄飄最早在國內推出杯裝沖泡奶茶，讓這一產品真正成為了走上貨架的商品。隨后廣東的果凍大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟進，相繼推出優樂美奶茶、香約奶茶和妙戀奶茶。隨后眾廠家把產品進行升級，用木薯為主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶，形成珍珠奶茶和椰果奶茶兩大系列。09年福建蠟筆小新推出了差異化的谷物奶茶系列。然而從超市的貨架陳列和消費層次來看，奶茶這一品類還處在一個成長期，這一品類還是一個窄眾的品類，品類尚未充分裂變，市場的競爭僅僅表現在渠道、價格等較為初級的競爭狀態。目前奶茶還沒法成為和方便面、薯片、餅干等休閑食品并列成為大的休閑食品品類。B 、政治法律環境可以說國家處在一個政治穩定，法律基本健全的環境下，國家對茶飲料的相關法規政策也都比較合理健康，優樂美奶茶也一直在始終貫徹，所以沒有不良的政治法律因素影響著優樂美奶茶的市場以及銷售和廣告投放。C 、經濟環境現如今,經濟慢慢增長,年青人敢用錢,肯用錢,注意感情,安享型消費。09年全年實現社會消費品零售總額864.61億元，增長23.4%。分地域看，城市實現消費品零售額759.22億元，增長23.5%；縣及縣以下實現消費品零售額105.39億元，增長22.7%。分行業看，批發和零售業零售額707.45億元，增長27.2%；住宿和餐飲業零售額137.31億元，增長12.5%；其他行業零售額19.85億元，下降12.0%。城鎮居民消費價格總指數比上年上漲0.8%，其中：食品類價格上漲1.4%，醫療保健和個人用品上漲1.1%。商品零售價格總指數與上年持平，其中食品類上漲0.5%。2010年一季度全市居民消費價格總水平比去年同期上漲3.9%，漲幅呈逐月上升之勢。其中：食品類消費價格指數比去年同期上漲7.3%，糧食上漲9.7%、蛋上漲10.2%、鮮菜上漲29.5%、肉禽及其制品下跌3.8%。2010年一季度全市城鎮居民人均可支配收入5122.31元，比去年同期增長19.0%，扣除物價，實際增長14.5%。人均消費支出3711.13元，比去年同期增長25.6%，扣除物價，實際增長20.9%。D、文化環境優樂美捧在手心里的愛，適合各個地區，各種文化，因為愛是永恒的主題，永不過時。所以要繼續主打愛的品牌延伸，用“愛”來吸引并留住消費者。愛TA就送TA優樂美。消費者洞察:情無價,喜之郎靈巧高明地將公共消費品的品牌形象與人性化的情感特性移植到消費者的大腦認知傍邊,在有效擴展其市場空間的同時,為產品帶來更高的存眷度,品牌流傳會聚于消費者的生理認知而不是產品本身,要患上嚒嚒茶優樂美稱為感情呵護的代言符號,在可替代產品范疇樹立了不成替代的品牌概念。E、技術環境:優樂美是喜之郎公司推出的一款嚒嚒茶產品,優樂美嚒嚒茶有原味、香芋、咖啡、麥香、chocolate、草莓六種口胃,接納純正錫蘭紅茶粉以及香濃牛乳精制成嚒嚒茶粉包,再配搭晶亮剔透的果凍狀椰果粒,熱水一沖就可享用。 4、SWOT分析: Strengths（優勢）：Weaknesses（劣勢）：1、促銷產品種類相對較多，選擇性多。2、廣告代言人一直為青春偶像，雖廣告女主角在換，但是男主角一直都是周杰倫。有利于強化感性效果的作用，另外有利于周杰倫歌迷對其代言的產品產生忠誠。3、同規格的產品，價格上相對其他奶茶較便宜。4、產品品牌概念：感情呵護的代言符號5、喜之郎對自己的渠道網絡控制力很強1、名牌知名度不夠2、強勁的競爭對手仍占有很大市場，如香飄飄，立頓等3、明星效應過于明顯以遮蓋住了產品的實際購買。Opportunities（機會）：Threats（威脅）：1、奶茶飲料市場增長迅速，發展空間大2、年輕人的新鮮感強，對新事物有著一定的熱誠度1、 同類產品競爭激烈2、 產品可替代性強、更換周期短5、競爭對手分析 （1）香飄飄奶茶香飄飄奶茶的杯子高大，量足、實惠，椰果奶茶是經過特殊加工的，呈條形，很容易就能吸起來，且有海南的風味，味道很特別。香飄飄吸管特別定制了雙節伸縮式的吸管，平時是短短的兩節，用時只要拉開就變長了，可以方便、優雅地放入杯中。這些成為香飄飄的制勝法寶。連續五年銷售領先，香飄飄奶茶被稱為中國奶茶業發展最快的企業之一，為了滿足和適應當今人們快節奏的生活需要，公司一直致力于方便類食品的研發、生產和銷售，先后開發出“香飄飄”、“磨坊農莊”等品牌二十余種系列的奶茶、速食年糕和休閑花生產品，銷售范圍覆蓋全國所有省、市、自治區和直轄市。（2）悠悠奶茶悠悠奶茶面對如雨后春筍般的奶茶市場，針對中小投資者創業，謹遵市場淘汰原則，擁有完善的管理體系，講究健康、衛生，非常注重奶茶的品質、口感，在選料和制作工藝上嚴格要求自己，確保產品“原汁原味”，并在口味上不斷推陳出新，滿足顧客的消費新鮮感。其一：悠悠奶茶的原料都是選用高級奶精及茶葉，保證了口味的正宗與地道。其二：悠悠奶茶嚴格按照制作工藝標準化。其三：悠悠奶茶每季都有新品更新，創意不斷，逐漸擴大著自己的市場。并且口感獨特，既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有各種果味的柔美清新。（3）香約奶茶是大好大旗下的品牌，香約與生俱來就有著定位不清晰的問題，到現在為止香約奶茶只是在賣奶茶而已，只能利用低價和渠道優勢占有著局部市場。正如其公司的主產品一樣，大好大瓜子多年來一直競爭不過洽洽瓜子和真心瓜子。只能依靠低價、薄利、低端、大流通在二、三線市場活著。香約奶茶雖然推出了更多口味的奶茶、也推出了廉價的袋裝奶茶（奶粉裝），但是香約沒法改變其廉價低端的印象，其產品和香飄飄、優樂美或許并無差別，甚至比之更好，但是消費者對其的認識一直是定位在低端的印象。聽說過香約的人最好，即使聽說過，購買的人也不多，與香飄飄、優樂美比較，購買的人也會說其不如香飄飄和優樂美好。在新的一年，雖然香約起用了更為大牌的代言人SHE，但其非品牌營銷的操作手法，實難讓香約這一品牌單是依靠SHE的代言而瞬間躍起。若香約放棄杯裝奶茶，而集中精力開拓袋裝奶茶，或可異軍突起。（4）立頓奶茶：立頓是全球最大的茶葉品牌。它既代表茶葉的專家，又象征一種國際的、時尚的、都市化的生活。一百多年來，立頓始終保持著歷代相傳的優良品質和芳香美味。作為聯合利華的品牌，立頓在我國大中城市中占有相當大的市場份額。其以高檔消費場所為突破口，充分利用各種宣傳方式，如在電影電視片中出現、在各種時尚雜志的文章中出現、在網絡小說中出現等等，以潛移默化的方式把立頓品牌深埋在消費者心中。經過長期的品牌經營，現在，喝立頓茶已成為高級白領的象征。雖然立頓在歐洲市場有強大的廣告宣傳，但在中國市場一直采取低調處理的方式，較注重終端網絡建設，少投放硬性媒體廣告。就產品而言，立頓茶多為紅茶、奶茶，以歐洲風格為主，較少涉足中國傳統茶。三、市場定位分析以捧在手心里的愛”，優樂美奶茶圍繞“愛情”這一品牌特有的產品氣質，堅持不斷地塑造情感、溫馨的產品形象。使得“奶茶優樂美”稱為“感情呵護的代言符號”，在可替代產品領域樹立了不可替代的品牌概念。目標群體是15-25歲的女學生和女白領四、促銷策劃目的 1、優樂美奶茶是被高校大學生認可度 2、優樂美奶茶相比其他奶茶的優點 3、優樂美奶茶知名度及推向各大高校的可能性 4、提高銷量，開拓市場做準備五、活動方案1、活動主題：“捧在手心的愛優樂美”2、活動對象：徐州工業職業技術學院在校大學生3、活動時間：2011年12月20至2012年1月4日為期半個月4、活動內容：1）、現場布置及人員安排及傳單發放：在徐工院兩大超市以及食堂賣飲料處掛橫幅，“捧在手心的愛”為條幅，并有情侶簽名領取精美禮品！禮品有限，送完為止！ 請徐工院在校大學生2名在活動前三天發放傳單。并在校廣播站播放有關此次活動有關事項。2）、活動流程：此活動分五部分進行第一部分A、購買優樂美奶茶滿3元即可參加抽獎活動B、寫下你的聯系方式，包括姓名，性別，聯系電話C、到硬紙板上選取一張你的幸運卡片，中獎者登記D、抽中獎項的人可以憑獎券領取獎品。【注：獎品項目分兩類，一類為現場兌換型，另一類為晉級下一部分互動活動型（注：此獎項名額為30名）。獲取第二類獎品者需已市場價半價的價格購買杯裝奶茶才可進行第二輪活動，第二輪活動100%有獎品可拿，道具（孔明燈）活動過后可贈送給參與者】30項名額中的獎品有紀念性鋼筆、筆記本、小吊墜、3元優樂美奶茶代金卷、杯裝奶茶一杯、孔明燈第二部分：每天特價，彩色心情（12月20日星期二） 星期二：原味 星期三：綠茶香芋 星期四：麥香 星期五：咖啡 星期六：巧克力 星期日：草莓星期一：紅豆第一袋或第一杯，或您所購買的是盒裝的，若您再購買下一袋或下一杯，或下一盒裝均享受半價優惠 第三部分3）品味奶茶品牌大比拼A、現場提供各種品牌奶茶，由你品味你所品嘗的是何種品牌的奶茶是什么口味B、幸運消費者可邀請好友一起品嘗，好友在3人以下C、在規定時間內把你所喝的奶茶，十人一組，寫出是什么品牌是什么口味！最后由品嘗口味最準確，品牌最準備得出前三名！D、分組評選出一、二、三等獎若干名并對優樂美奶