山楂食療有助防治冠心病山楂中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。山楂在我國一直是藥果兼用，我們很多人只熟知它能開胃消食，其實它對心血管疾病也有很好的療效。研究顯示，山楂具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用，還能增強心臟功能，對老年性心臟病很有益處。下面，我們就來詳細了解山楂的食用功效以及食療方。山楂食療有助防治冠心病山楂中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。實驗證明，山楂的多種提取物對蟾蜍心臟均有一定強心作用；山楂的主要成分是黃酮類物質(zhì)，對心血管系統(tǒng)有明顯的藥理作用，能強心、增加冠脈血流、改善血流循環(huán)等。總黃酮可增加冠脈流量、抗實驗性心肌缺氧、抗心律不齊等作用；山楂浸膏可使家兔血中膽固醇及甘油三酯含量明顯降低；山楂中脂肪酶可促進脂肪分解。推薦7款食療方山楂肉干：山楂100克加豬瘦肉和其他佐料制成山楂肉干，能滋陰潤燥、化食消積、降血脂，適用于脾虛積滯。山楂玉面粥：紅山楂5個，去核切碎，用蜂蜜1匙調(diào)勻，加在玉米面粥中服食每日服1、2次。山楂核桃露：鮮山楂1公斤加桃仁100克、蜂蜜250克制成山楂桃仁露。能活血化滯、健胃消食、降血壓、降血脂、降膽固醇、擴張血管、營養(yǎng)心肌，適用于心血管病患者長期服用。參果飲：山楂片、丹參各10克，加麥冬5克，制成參果飲，有軟化血管作用，可防治高血壓、冠心病。山楂降壓茶：山楂15克與羅布麻葉6克醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)整理、五味子5克及冰糖制成降壓茶，久服可降低血脂、血壓，防治冠心病。菊楂決明散：山楂片15克加菊花10克、草決明子15克水制代茶，可制成菊楂決明散，能潤腸通便、降壓降血脂，適于高血壓兼冠心病患者飲用。山楂荷葉飲：山楂15克加荷葉12克，水煎代茶制成山楂荷葉飲，能降壓降血脂，擴張血管，適于高血壓兼高血脂患者飲用。專家認為，山楂只消不補，脾胃虛弱者不宜多食。健康的人食用山楂也應(yīng)有所節(jié)制，尤其是兒童，正處于牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平，沒有饑餓感，影響進食，長期大量食用會導(dǎo)致營養(yǎng)不良、貧血等。糖尿病患者不宜食用，可適當食用山楂鮮果。食用后要注意及時漱口刷牙，以防傷害牙齒。孕婦及不能吃山楂，會誘發(fā)流產(chǎn)。歡迎您下載我們的文檔，后面內(nèi)容直接刪除就行資料可以編輯修改使用資料可以編輯修改使用致力于合同簡歷、論文寫作、PPT設(shè)計、計劃書、策劃案、學(xué)習(xí)課件、各類模板等方方面面，打造全網(wǎng)一站式需求主