CCSB52DB3212泰州市地方標準興化小龍蝦河蟹混養生產技術規程IDB3212/T2066-2024本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第一部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別這些專利的責任。本文件由興化市農業農村局提出。本文件由泰州市農業農村局歸口并監督。本文件由興化市農業農村局組織實施。本文件由興化市現代農業發展服務中心負責具體技術內容的解釋。本文件起草單位：興化市現代農業發展服務中心、中國水產科學研究院淡水漁業研究中心、江蘇省淡水水產研究所、泰州市水產技術指導站、興化市香湖糧食種植家庭農場、興化市銀桂水產品養殖專業合作社。本文件主要起草人：張鳳翔、徐鋼春、許志強、盧程、鄭堯、高建操、姚田玉、李佳佳、孟順龍、孔繁彬、王一娟、黃康倫、許冬梅、劉炘、吳艷麗。DB3212/T2066-20241興化小龍蝦河蟹混養生產技術規程本文件規定了興化小龍蝦河蟹混養的術語和定義、環境條件與池塘設施、放養前準備、水草種植、種苗放養、餌料投喂、養殖管理、病害防治、捕撈上市和尾水排放等。本文件適用于興化小龍蝦河蟹的生態混養生產。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業水質標準GB13078飼料衛生標準NY/T755綠色食品漁藥使用準則SC/T1078中華絨螯蟹配合飼料SC/T1100中華絨螯蟹池塘、湖泊網圍生態養殖技術規范SC/T1111河蟹養殖質量安全管理技術規程DB32/T3238淡水池塘循環水健康養殖三級凈化技術操作規程3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1抱仔蝦crayfishcarriedjuveniles仔蝦尚未離開母體腹部的小龍蝦。4池塘環境條件與設施4.1水源水質水源充足、無污染，水質符合GB11607的要求。4.2池塘結構池塘形狀一般為長方形，面積5×667㎡~30×667㎡為宜，提水養殖環溝水深0.5m～1.5m，池塘坡比1：1.5～2.5，池塘結構、底質、進排水應符合SC/T1100的規定。4.3增氧設施增氧設施以納米微孔增氧為基礎，輔配水車式或射流式增氧機。每10×667㎡池塘配備3kw～5kw微孔增氧系統，微孔增氧管呈“非”字型排列，并在環溝中安置2臺0.75kw的水車式或射流式增氧機。4.4防逃設施塘埂四周以塑料板、尼龍薄膜、鋁板、玻璃鋼等構建防逃設施，地面以上高60cm，埋入土中10cm~20cm，并以玻璃鋼、木樁或竹樁作防逃設施的支撐物。4.5增設內側埂基圍網2DB3212/T2066-2024利用冬閑時期增設內側埂基圍網，除蟹池建造防逃設施外，在池埂內側基部（俗稱開鍬線）增設一道圍網，圍網網目大于30目，圍網高度略高于池埂水平線，嚴格控制抱仔蝦進入池塘。至5月底，解開或拔除內側圍網。4.6養殖尾水凈化區養殖尾水凈化區面積占池塘面積的6%以上，凈化區設計、建造符合DB32/T3238的規定。5放養前準備在上一年養殖結束后，采用10%苯扎溴銨全池潑灑，用量50g/667㎡，引誘圍埂內的小龍蝦出洞，過2d～3d，將小龍蝦全部捕撈；采用150kg/667m2生石灰或40kg/667m2漂白粉殺滅野雜魚及留塘小龍蝦；排干池水進行曬塘。放養前15d使用生石灰（75kg/667m2）對埂面和環溝消毒。6水草種植6.1環溝水草栽種生石灰消毒7d后，保持溝中水深40cm栽草。2月～3月份四周環溝栽植伊樂藻；適當搭配菹草；在水草根部少量使用促進根系生長的粒粒肥。6.2臺田水草栽種5月中旬，注水至臺田田面水深5cm，進行臺田水草栽植，品種以苦草（俗稱水韭菜）和輪葉黑藻為主?？嗖菪芯?.5m、株距0.5m，輪葉黑藻行距4m、株距3m。環溝和臺田水草種植面積占池塘總面積50%。7苗種放養7.1苗種質量蟹種質量應符合SC/T1111的要求。抱仔蝦質量：體表干凈、體質健狀、附肢齊全，規格整齊，鰓絲顏色正常，無缺損和黑鰓現象，腸道清晰可見。7.2苗種規格河蟹放養規格為100只/kg～140只/kg；小龍蝦抱仔蝦規格為35g/只～60g/只。7.3放養密度河蟹放養密度為1000只/667m2～1200只/667m2；小龍蝦抱仔蝦放養密度為10只/667m2～15只/667m2。7.4放養時間蟹種1月～3月放養，抱仔蝦清明前后放養。8餌料投喂8.1飼料種類與質量飼料種類以河蟹配合顆粒飼料、動物性餌料為主，并搭配少量大麥、小麥、豆粕、玉米等植物性飼料。配合顆粒飼料質量符合SC/T1078的規定，其它飼料質量應符合GB13078的規定。8.2投喂量按照“兩頭精，中間青”原則進行投喂。3月～4月以顆粒飼料和小雜魚為主，5月～7月以顆粒飼料為主，8月～9月以顆粒飼料和植物性飼料為主，10月～11月以顆粒飼料和動物性餌料為主。日投喂量按3月～4月為存塘蝦蟹體重1%左右，5月～6月為2%～5%；7月～10月為4%～8%。DB3212/T2066-202438.3投喂方法應做到定質、定量、定位、定時；整個飼養過程投餌應根據水質、水溫、天氣、攝食及蛻殼等情況酌情增減。根據池塘大小每口池塘布設5～10個料臺，料臺用金屬框架搭配網片制作。水溫10℃以上時開始投喂，每天傍晚投飼一次。清明前后做好肥水工作，保證小龍蝦幼蝦離開母體后有充足可捕食的浮游動物，9養殖管理與病害防控9.1水位控制3月～5月池塘水深為0.4m～0.6m，6月～8月水深0.8m～1.5m，9月～11月水深為1.0m～1.2m；宜5d～7d注水一次，35℃以上的高溫季節每天注水5cm～10cm，注水時進水口用60目和100目雙層篩絹網過濾。臺風或暴雨天氣前夕應降低10cm～15cm水位。9.2水質調控3月份開始，定期施用生物型改底與調水產品。每10d～15d施用過硫酸氫鉀改底1次，每10d使用光合細菌、EM菌等1次。5月份開始，定時開啟增氧設備，開機按照“三開兩不開”原則進行，即晴天中午開、陰天清晨開、連綿陰雨半夜開，而晴天傍晚和陰雨天中午不要開增氧機。定期檢測池水透明度、pH、氨氮、亞硝酸鹽氮，調節水質使透明度保持在40cm左右，pH≤8.5、氨氮≤0.2mg/L、亞硝酸鹽≤0.1mg/L。9.3水草管理水草管理貫徹“前促”、“中穩”、“后控”原則，采取促、疏、割、控、護等方法保持水草不出水面，確保高溫季節水草密度穩定在池塘面積40%~50%。待水草復蘇后，每隔3d～5d定期潑灑硅藻粉+氨基酸肥水膏+促藻類生長微量元素，促進低溫快速肥水并促進水草生長。隨水草生長不斷補水，保持水草頭在水面以下20cm。高溫季節及時刈割伊樂藻草頭。9.4病害防控以防為主、防重于治。疾病防控參照《水產養殖動物疫病防控指南（試行）》（農漁養函〔2022〕116號）的規定執行。藥物選用應符合NY/T755的規定。10捕撈6月開始放置專用捕蝦地籠，7月下