畜牧師職稱(chēng)考試全方位復(fù)習(xí)題及答案姓名：____________________

一、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）

1.以下哪些是影響動(dòng)物生產(chǎn)性能的因素？

A.遺傳因素

B.營(yíng)養(yǎng)狀況

C.環(huán)境因素

D.疾病因素

E.生理周期

2.畜牧生產(chǎn)中，飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要包括哪些方面？

A.蛋白質(zhì)

B.纖維

C.脂肪

D.礦物質(zhì)

E.維生素

3.以下哪些屬于動(dòng)物疫病防控的基本原則？

A.預(yù)防為主

B.治療為輔

C.科學(xué)防治

D.綜合治理

E.群眾參與

4.畜牧生產(chǎn)中，如何提高飼料轉(zhuǎn)化率？

A.優(yōu)化飼料配方

B.選用優(yōu)質(zhì)飼料原料

C.嚴(yán)格控制飼料添加量

D.改善飼養(yǎng)管理

E.強(qiáng)化動(dòng)物疫病防控

5.畜牧生產(chǎn)中，動(dòng)物福利的體現(xiàn)包括哪些方面？

A.飼養(yǎng)環(huán)境舒適

B.飼料營(yíng)養(yǎng)充足

C.飼養(yǎng)過(guò)程無(wú)痛苦

D.疾病防治及時(shí)

E.適時(shí)屠宰

6.以下哪些是畜牧生產(chǎn)中常見(jiàn)的動(dòng)物疫病？

A.口蹄疫

B.豬瘟

C.牛羊布魯氏菌病

D.雞新城疫

E.豬鏈球菌病

7.畜牧生產(chǎn)中，如何提高動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全？

A.嚴(yán)格執(zhí)行飼料和獸藥使用規(guī)定

B.加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控

C.提高飼養(yǎng)管理水平

D.加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品檢測(cè)

E.建立健全質(zhì)量追溯體系

8.以下哪些是畜牧生產(chǎn)中的節(jié)能減排措施？

A.采用節(jié)能設(shè)備

B.優(yōu)化飼養(yǎng)工藝

C.減少飼料浪費(fèi)

D.利用可再生能源

E.加強(qiáng)污水處理

9.畜牧生產(chǎn)中，如何提高畜牧生產(chǎn)效益？

A.優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

B.提高生產(chǎn)技術(shù)水平

C.降低生產(chǎn)成本

D.加強(qiáng)市場(chǎng)拓展

E.政策扶持

10.以下哪些是畜牧生產(chǎn)中常用的繁殖技術(shù)？

A.胚胎移植

B.胚胎分割

C.人工授精

D.誘導(dǎo)產(chǎn)卵

E.適時(shí)配種

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.畜牧生產(chǎn)中，飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅取決于飼料原料本身。（×）

2.畜牧生產(chǎn)中，動(dòng)物疫病防控的主要目標(biāo)是消滅病原體。（×）

3.提高飼料轉(zhuǎn)化率的主要方法是增加飼料添加量。（×）

4.動(dòng)物福利是指滿(mǎn)足動(dòng)物的基本生理需求和心理需求。（√）

5.口蹄疫是一種僅感染豬和牛的病毒性疾病。（×）

6.在畜牧生產(chǎn)中，動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全可以通過(guò)市場(chǎng)調(diào)節(jié)得到保證。（×）

7.節(jié)能減排在畜牧生產(chǎn)中的實(shí)施，會(huì)增加生產(chǎn)成本。（×）

8.畜牧生產(chǎn)效益的提高，與養(yǎng)殖規(guī)模無(wú)關(guān)。（×）

9.畜牧生產(chǎn)中的繁殖技術(shù)，可以提高繁殖效率，降低養(yǎng)殖成本。（√）

10.畜牧生產(chǎn)中，動(dòng)物的適時(shí)屠宰可以保證產(chǎn)品質(zhì)量。（√）

三、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）

1.簡(jiǎn)述畜牧生產(chǎn)中飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià)方法。

2.請(qǐng)列舉三種常見(jiàn)的動(dòng)物疫病及其防控措施。

3.簡(jiǎn)要說(shuō)明如何提高畜牧生產(chǎn)中的飼料轉(zhuǎn)化率。

4.闡述畜牧生產(chǎn)中動(dòng)物福利的重要性及其具體體現(xiàn)。

四、論述題（每題10分，共2題）

1.論述畜牧生產(chǎn)中如何通過(guò)優(yōu)化飼養(yǎng)管理提高動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

2.結(jié)合實(shí)際，探討畜牧生產(chǎn)中節(jié)能減排的意義及實(shí)施策略。

五、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）

1.以下哪項(xiàng)不是影響動(dòng)物生產(chǎn)性能的遺傳因素？

A.基因型

B.表現(xiàn)型

C.環(huán)境因素

D.遺傳力

2.飼料中蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值是指蛋白質(zhì)被動(dòng)物消化吸收后，能夠用于合成動(dòng)物蛋白質(zhì)的比例。

A.正確

B.錯(cuò)誤

3.畜牧生產(chǎn)中，預(yù)防動(dòng)物疫病的第一道防線(xiàn)是？

A.飼養(yǎng)管理

B.獸藥使用

C.疫苗接種

D.疾病監(jiān)測(cè)

4.以下哪種疾病不屬于傳染病？

A.口蹄疫

B.豬瘟

C.犬瘟熱

D.營(yíng)養(yǎng)不良

5.畜牧生產(chǎn)中，提高飼料轉(zhuǎn)化率最直接的方法是？

A.增加飼料供給

B.優(yōu)化飼料配方

C.減少飼料浪費(fèi)

D.提高動(dòng)物采食量

6.動(dòng)物福利的“五權(quán)”包括哪些？

A.生存權(quán)、健康權(quán)、行為權(quán)、舒適權(quán)、表達(dá)權(quán)

B.生存權(quán)、健康權(quán)、行為權(quán)、舒適權(quán)、繁殖權(quán)

C.生存權(quán)、健康權(quán)、行為權(quán)、舒適權(quán)、管理權(quán)

D.生存權(quán)、健康權(quán)、行為權(quán)、舒適權(quán)、利用權(quán)

7.畜牧生產(chǎn)中，動(dòng)物疫病防控的“三早”原則是指？

A.早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療

B.早預(yù)防、早隔離、早治療

C.早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早治療

D.早預(yù)防、早報(bào)告、早治療

8.畜牧生產(chǎn)中，飼料的粗纖維含量對(duì)動(dòng)物消化率的影響是？

A.提高消化率

B.降低消化率

C.無(wú)明顯影響

D.隨機(jī)影響

9.以下哪種動(dòng)物繁殖技術(shù)可以提高繁殖效率？

A.人工授精

B.自然交配

C.胚胎移植

D.以上都是

10.畜牧生產(chǎn)中，節(jié)能減排的主要目的是？

A.降低生產(chǎn)成本

B.減少環(huán)境污染

C.提高生產(chǎn)效益

D.以上都是

試卷答案如下：

一、多項(xiàng)選擇題答案及解析思路：

1.ABCD。解析：影響動(dòng)物生產(chǎn)性能的因素包括遺傳、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境、疾病等。

2.ABCDE。解析：飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值包括蛋白質(zhì)、纖維、脂肪、礦物質(zhì)和維生素。

3.ACDE。解析：動(dòng)物疫病防控的基本原則包括預(yù)防為主、科學(xué)防治、綜合治理、群眾參與。

4.ABCDE。解析：提高飼料轉(zhuǎn)化率的方法包括優(yōu)化配方、選用優(yōu)質(zhì)原料、控制添加量、改善管理和疫病防控。

5.ABCD。解析：動(dòng)物福利包括舒適的環(huán)境、充足的營(yíng)養(yǎng)、無(wú)痛苦、及時(shí)治療和適時(shí)屠宰。

6.ABCDE。解析：常見(jiàn)的動(dòng)物疫病包括口蹄疫、豬瘟、牛羊布魯氏菌病、雞新城疫和豬鏈球菌病。

7.ABCDE。解析：提高動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全需要嚴(yán)格執(zhí)行飼料獸藥規(guī)定、加強(qiáng)疫病防控、提高管理水平、加強(qiáng)檢測(cè)和建立追溯體系。

8.ABCD。解析：節(jié)能減排措施包括使用節(jié)能設(shè)備、優(yōu)化工藝、減少浪費(fèi)和利用可再生能源。

9.ABCDE。解析：提高畜牧生產(chǎn)效益的方法包括優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高技術(shù)、降低成本、拓展市場(chǎng)和政策扶持。

10.ABCDE。解析：畜牧生產(chǎn)中常用的繁殖技術(shù)包括胚胎移植、胚胎分割、人工授精、誘導(dǎo)產(chǎn)卵和適時(shí)配種。

二、判斷題答案及解析思路：

1.×。解析：飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不僅取決于原料本身，還受加工、儲(chǔ)存等因素影響。

2.×。解析：動(dòng)物疫病防控的主要目標(biāo)是預(yù)防、控制和消滅疫病，而非消滅病原體。

3.×。解析：增加飼料添加量不一定會(huì)提高飼料轉(zhuǎn)化率，反而可能導(dǎo)致浪費(fèi)。

4.√。解析：動(dòng)物福利確實(shí)包括滿(mǎn)足動(dòng)物的基本生理和心理需求。

5.×。解析：口蹄疫可以感染多種家畜和野生動(dòng)物。

6.×。解析：動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全需要通過(guò)法律法規(guī)和市場(chǎng)機(jī)制共同保證。

7.×。解析：節(jié)能減排措施雖然可能短期內(nèi)增加成本，但長(zhǎng)期來(lái)看有利于降低成本和環(huán)境保護(hù)。

8.×。解析：畜牧生產(chǎn)效益的提高與養(yǎng)殖規(guī)模有關(guān)，但并非規(guī)模越大效益越高。

9.√。解析：繁殖技術(shù)可以提高繁殖效率，減少繁殖成本。

10.√。解析：適時(shí)屠宰可以保證動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

三、簡(jiǎn)答題答案及解析思路：

1.畜牧生產(chǎn)中飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià)方法包括：化學(xué)分析法、生物學(xué)效價(jià)法、消化試驗(yàn)法等。

2.常見(jiàn)的動(dòng)物疫病及其防控措施：口蹄疫（加強(qiáng)生物安全、疫苗接種）、豬瘟（疫苗接種、隔離病畜）、牛羊布魯氏菌病（疫苗接種、淘汰病畜）、雞新城疫（疫苗接種、隔離病禽）、豬鏈球菌病（疫苗接種、改善環(huán)境衛(wèi)生）。

3.提高飼料轉(zhuǎn)化率的方法：優(yōu)化飼料配方、選用優(yōu)質(zhì)原料、控制添加量、改善管理和疫病防控。

4.畜牧生產(chǎn)中動(dòng)物福利的重要性及其具體體現(xiàn)：動(dòng)物福利是畜牧生產(chǎn)的重要組成部分，具體體現(xiàn)為提供舒適的生活環(huán)境、充足的營(yíng)養(yǎng)、無(wú)痛苦、及時(shí)治療和適時(shí)屠宰。

四、論述題答案及解析思路：

1.畜牧生產(chǎn)中通過(guò)優(yōu)化飼養(yǎng)管理提高