任務三項目2《作物巧收藏》（教案）-2024-2025學年四年級上冊勞動湘人版授課內容授課時數授課班級授課人數授課地點授課時間課程基本信息1.課程名稱：《作物巧收藏》

2.教學年級和班級：四年級（1）班

3.授課時間：2024年10月26日星期五上午第二節課

4.教學時數：1課時

親愛的小朋友們，今天我們要一起走進勞動的世界，探索《作物巧收藏》的奧秘哦！????讓我們一起動手動腦，學以致用，把我們的收獲好好保存起來，延長它們的生命周期，讓我們的勞動成果得到最大化的利用。準備好了嗎？咱們上課啦！????核心素養目標1.培養學生的實踐能力，通過親手操作，學習如何正確收藏作物，增強動手實踐能力。

2.增強學生的環保意識，讓學生了解資源節約的重要性，學會珍惜勞動成果。

3.提升學生的生活技能，使學生能夠在日常生活中運用所學知識，改善家庭生活。

4.培養學生的合作精神，通過小組活動，學會與他人協作，共同完成任務。教學難點與重點1.教學重點：

-重點一：作物收藏的方法與技巧。例如，如何正確晾曬蔬菜，如何選擇合適的儲存容器，如何保持適宜的儲存環境。

-重點二：作物收藏的安全衛生。強調在處理和儲存作物時，要注意食品衛生，防止霉變和蟲害。

-重點三：作物收藏的時間管理。教授學生如何根據作物的特性和季節變化，合理安排收藏時間。

2.教學難點：

-難點一：作物的適宜儲存條件。例如，不同作物對溫度、濕度和光照的要求不同，學生需要理解并應用這些條件來確保作物儲存的效果。

-難點二：作物收藏過程中的問題處理。當作物出現霉變、蟲害等問題時，學生需要學會分析和解決，這可能包括更換儲存方法、調整環境條件等。

-難點三：作物收藏與季節變化的關系。學生需要理解不同季節對作物收藏的影響，以及如何根據季節變化調整收藏策略。教學方法與手段教學方法：

1.講授法：結合實物和圖片，詳細講解作物收藏的基本原理和方法。

2.實驗法：組織學生進行實際操作，如晾曬蔬菜，讓學生親手體驗收藏過程。

3.討論法：引導學生討論不同作物的收藏技巧，分享經驗，激發思考。

教學手段：

1.多媒體展示：利用PPT展示作物收藏的圖片和視頻，直觀展示收藏過程。

2.實物操作：準備各種作物和收藏工具，讓學生親身體驗。

3.互動游戲：設計趣味游戲，讓學生在游戲中學習和鞏固知識。教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發布預習任務：通過在線平臺或班級微信群，發布預習資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預習目標和要求。

-設計預習問題：圍繞作物收藏的原理和方法，設計一系列具有啟發性和探究性的問題，如“如何判斷蔬菜是否適合晾曬？”、“儲存水果時需要注意哪些條件？”

-監控預習進度：利用平臺功能或學生反饋，監控學生的預習進度，確保預習效果。

學生活動：

-自主閱讀預習資料：按照預習要求，自主閱讀預習資料，理解作物收藏的基本原則。

-思考預習問題：針對預習問題，進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預習成果：將預習成果（如筆記、思維導圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：引導學生自主思考，培養自主學習能力。

-信息技術手段：利用在線平臺、微信群等，實現預習資源的共享和監控。

作用與目的：

-幫助學生提前了解作物收藏的基本知識，為課堂學習做好準備。

-培養學生的自主學習能力和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

-導入新課：通過展示不同作物的圖片，引出作物收藏的課題，激發學生的學習興趣。

-講解知識點：詳細講解不同作物的收藏方法，如“如何正確晾曬蔬菜？”、“如何儲存水果以防止變質？”

-組織課堂活動：設計小組討論，讓學生分享自己的收藏經驗，以及如何處理收藏過程中遇到的問題。

-解答疑問：針對學生在學習中產生的疑問，如“為什么有些蔬菜不能直接曬干？”進行及時解答和指導。

學生活動：

-聽講并思考：認真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動：積極參與小組討論，體驗作物收藏的實際操作。

-提問與討論：針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細講解，幫助學生理解作物收藏的知識點。

-實踐活動法：設計實踐活動，讓學生在實踐中掌握作物收藏的技能。

-合作學習法：通過小組討論等活動，培養學生的團隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學生深入理解作物收藏的知識點，掌握實際操作技能。

-通過實踐活動，培養學生的動手能力和解決問題的能力。

-通過合作學習，培養學生的團隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

-布置作業：根據作物收藏的課題，布置適量的課后作業，如“設計一個家庭作物的收藏計劃”。

-提供拓展資源：提供與作物收藏相關的拓展資源（如書籍、網站、視頻等），供學生進一步學習。

-反饋作業情況：及時批改作業，給予學生反饋和指導。

學生活動：

-完成作業：認真完成老師布置的課后作業，鞏固學習效果。

-拓展學習：利用老師提供的拓展資源，進行進一步的學習和思考。

-反思總結：對自己的學習過程和成果進行反思和總結，提出改進建議。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：引導學生自主完成作業和拓展學習。

-反思總結法：引導學生對自己的學習過程和成果進行反思和總結。

作用與目的：

-鞏固學生在課堂上學到的作物收藏知識點和技能。

-通過拓展學習，拓寬學生的知識視野和思維方式。

-通過反思總結，幫助學生發現自己的不足并提出改進建議，促進自我提升。學生學習效果學生學習效果是我們教學工作的最終體現，以下是本節課《作物巧收藏》后，學生在知識、技能、情感態度等方面的具體效果：

1.知識掌握：

-學生能夠準確描述不同作物的收藏方法和注意事項，如蔬菜的晾曬、水果的冷藏等。

-學生了解不同作物的適宜儲存條件，如溫度、濕度、光照等。

-學生掌握了常見作物收藏問題的處理方法，如霉變、蟲害等。

2.技能提升：

-學生通過實際操作，掌握了作物收藏的基本技能，如晾曬、儲存等。

-學生能夠根據實際情況，選擇合適的收藏方法，提高作物的保存效果。

-學生在小組討論中，學會了與他人合作，共同解決問題。

3.情感態度：

-學生對勞動產生了濃厚的興趣，愿意參與家庭農事活動，體驗勞動的樂趣。

-學生認識到資源節約的重要性，學會珍惜勞動成果。

-學生在解決問題的過程中，培養了自信和毅力，面對困難不退縮。

4.綜合能力：

-學生在自主學習過程中，提高了自主思考、自主學習的能力。

-學生在實踐活動和合作學習中，培養了團隊合作、溝通協作的能力。

-學生在面對問題時，學會了分析問題、解決問題的能力。

5.實踐應用：

-學生將所學知識應用于實際生活，如在家中嘗試收藏蔬菜、水果等。

-學生在家庭聚會中，向家人介紹作物收藏的知識，提高家庭成員的環保意識。

-學生在學校組織的活動中，積極參與，分享自己的收獲，為他人提供幫助。

6.創新思維：

-學生在課程學習中，發現了作物收藏的新方法，如利用廢棄材料制作簡易儲存設備等。

-學生在討論中，提出了自己的觀點，為作物收藏提供了新的思路。

-學生在課后拓展學習中，不斷探索，勇于創新，為實踐應用提供更多可能性。典型例題講解在《作物巧收藏》這一章節中，我們學習了如何根據不同作物的特性進行適當的收藏。以下是一些典型的例題，旨在幫助學生鞏固和應用這些知識點。

例題1：

小明的家中有5千克蘋果，他想將這些蘋果儲存起來。蘋果的適宜儲存溫度是多少攝氏度？他應該如何儲存這些蘋果？

答案：蘋果的適宜儲存溫度通常在0-4攝氏度之間。小明可以將蘋果放入冷藏室，或者使用保鮮膜包裹后放入冰箱冷藏層。

例題2：

小紅家種了10斤西紅柿，她打算將這些西紅柿晾曬成干。已知每斤西紅柿可以晾曬出0.5斤西紅柿干，那么小紅可以晾曬出多少斤西紅柿干？

答案：小紅可以晾曬出5斤西紅柿干（10斤西紅柿×0.5斤/斤=5斤西紅柿干）。

例題3：

張奶奶有20千克土豆，她想要將這些土豆儲存起來以備冬天食用。土豆的適宜儲存溫度是多少攝氏度？張奶奶應該如何儲存這些土豆？

答案：土豆的適宜儲存溫度通常在4-7攝氏度之間。張奶奶可以將土豆放在陰涼通風的地方，避免陽光直射和潮濕環境。

例題4：

李叔叔在市場上購買了5千克新鮮蘑菇，他想將這些蘑菇儲存起來。蘑菇的適宜儲存溫度是多少攝氏度？他應該如何儲存這些蘑菇？

答案：蘑菇的適宜儲存溫度通常在0-4攝氏度之間。李叔叔可以將蘑菇放入冰箱冷藏室，避免水分流失和變質。

例題5：

王阿姨家中有10千克紅薯，她想要將這些紅薯儲存起來以備冬天食用。紅薯的適宜儲存溫度是多少攝氏度？王阿姨應該如何儲存這些紅薯？

答案：紅薯的適宜儲存溫度通常在13-15攝氏度之間。王阿姨可以將紅薯放在室內陰涼通風的地方，避免陽光直射和潮濕環境。教學評價1.課堂評價：

-提問評價：在課堂上，我會通過提問的方式來評價學生的學習情況。例如，我會問學生：“大家還記得剛才我們討論的蔬菜收藏方法有哪些嗎？”通過學生的回答，我可以了解他們對知識點的掌握程度。

-觀察評價：我會仔細觀察學生在課堂上的參與度、合作能力和動手操作能力。例如，在實踐操作環節，我會觀察學生是否能夠按照正確的方法進行操作。

-小組討論評價：在小組討論環節，我會評價學生的團隊合作精神和溝通能力。例如，我會注意觀察學生在討論中的發言是否積極，是否能夠傾聽他人的意見。

2.作業評價：

-作業批改：對于學生提交的作業，我會進行認真批改，包括對作業內容的正確性、完整性、創新性進行評價。

-作業點評：在批改作業的同時，我會給出具體的點評，指出學生的優點和不足，并提出改進建議。例如，對于作物收藏方法的描述，我會評價學生是否能夠準確、詳細地描述每一步驟。

-作業反饋：我會及時將作業批改結果和點評反饋給學生，讓他們了解自己的學習效果，并鼓勵他們在接下來的學習中繼續努力。

3.形成性評價：

-預習評價：在課前，我會通過在線平臺或班級微信群收集學生的預習成果，評價他們的預習效果。這有助于我發現學生在預習過程中可能存在的難點，從而在課堂上進行針對性的講解。

-實踐活動評價：在實踐操作環節，我會評價學生的動手能力和解決問題的能力。例如，在晾曬蔬菜的過程中，我會觀察學生是否能夠