Module11Unit3第二課時教學設計2023-2024學年外研版英語七年級下冊課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、教學內容分析親愛的小伙伴們，今天我們要一起探索Module11Unit3的第二課時。這一章節，我們將深入挖掘“HealthyEating”這個主題，讓我們的飲食更健康。這節課，我們不僅會復習上一節課學到的詞匯和句型，還會學習新的食物詞匯和健康飲食的表達方式。記得，我們要結合課本第11章的內容，一起在知識的海洋里暢游哦！????????二、核心素養目標分析同學們，今天我們要圍繞“HealthyEating”這個主題，培養幾個重要的核心素養。首先，我們將提升語言運用能力，通過實際情境中的對話和寫作，學會如何用英語描述健康飲食。其次，培養文化意識，了解不同文化中關于飲食的看法和習慣。再者，增強思維品質，學會批判性地思考食物選擇和健康飲食的重要性。最后，我們還將發展學習能力，學會如何通過合作和探究來獲取新知識。讓我們一起在這堂課中全面發展吧！????????三、教學難點與重點1.教學重點

-核心內容：本節課的核心是掌握描述健康飲食的詞匯和句型，如“ahealthydiet”、“richinnutrients”、“lowinfat”等。

-舉例解釋：通過課堂活動，學生將學會如何用英語表達“多吃蔬菜和水果”、“少吃油膩食物”等健康飲食建議。例如，在角色扮演環節，學生可以模擬在超市購物，用英語詢問和推薦健康食品。

2.教學難點

-難點內容：學生可能難以理解并正確使用一些較為復雜的健康飲食詞匯和表達方式，如“dietaryfiber”、“antioxidants”等。

-舉例解釋：為了幫助學生克服這個難點，我們可以采用以下方法：

-先通過圖片和實物展示，讓學生直觀地理解這些詞匯的含義。

-通過小組討論，讓學生在互動中共同探索和記憶這些難點詞匯。

-設計練習題，讓學生在具體語境中運用這些詞匯，加強記憶和理解。例如，在填空練習中，學生需要根據上下文選擇正確的健康飲食詞匯。四、教學資源準備1.教材：確保每位學生都有2023-2024學年外研版英語七年級下冊教材，特別是Module11Unit3的相關內容。

2.輔助材料：準備與教學內容相關的健康飲食圖片、圖表和視頻，以增強學生的視覺理解和興趣。

3.實驗器材：雖然本節課不涉及實驗，但如果有需要，確保實驗器材的完整性和安全性，以備不時之需。

4.教室布置：設置分組討論區，以便學生在小組活動中互動學習；在講臺上準備實驗操作臺，用于展示和示范。五、教學實施過程1.課前自主探索

-教師活動：發布預習任務，設計如“你最喜歡的健康食物是什么？為什么？”等具有啟發性的問題，引導學生思考。

-學生活動：閱讀預習資料，思考并提出自己的飲食健康觀點。

-方法/手段/資源：利用在線平臺發布預習資料，采用討論區進行交流。

-舉例：學生通過PPT了解健康飲食知識，通過思維導圖記錄個人見解。

2.課中強化技能

-教師活動：導入新課，用“健康飲食的小故事”吸引學生興趣，講解健康飲食的重要性。

-學生活動：聽講，參與“健康飲食大比拼”游戲，鞏固所學詞匯和句型。

-方法/手段/資源：講授法結合游戲教學，使用多媒體展示健康食物圖片。

-舉例：學生通過角色扮演，模擬在超市選購健康食品，練習實際對話。

3.課后拓展應用

-教師活動：布置作業，如“設計一份健康食譜”，并提供相關網站和書籍供學生參考。

-學生活動：完成作業，利用課外資源進行拓展學習。

-方法/手段/資源：自主學習法，鼓勵學生利用網絡資源。

-舉例：學生通過制作健康食譜，將課堂所學應用于實際生活中，增強實踐能力。六、知識點梳理1.健康飲食的基本原則

-平衡膳食：食物種類多樣化，營養均衡。

-控制熱量攝入：合理分配蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素。

-適量攝入：根據個人需求，適量攝入食物。

-飲食衛生：保證食物新鮮、清潔，預防疾病。

2.常見健康食品

-蔬菜：富含維生素、礦物質和膳食纖維，如菠菜、胡蘿卜、西紅柿等。

-水果：富含維生素、礦物質和膳食纖維，如蘋果、香蕉、橙子等。

-蛋白質：富含氨基酸，如雞肉、魚肉、豆腐等。

-脂肪：提供能量，如橄欖油、堅果等。

-碳水化合物：提供能量，如全麥面包、糙米等。

3.健康飲食的烹飪方法

-烹飪方式：蒸、煮、燉、烤等，減少油炸和煎炒。

-調味品：選擇低鹽、低糖、低脂肪的調味品。

-食材處理：去除食物中的多余油脂和鹽分。

4.健康飲食的飲食習慣

-早餐：保證營養均衡，避免高糖、高脂肪的食物。

-午餐：攝入充足的蛋白質和蔬菜，控制熱量。

-晚餐：以清淡為主，避免過晚進食。

-零食：選擇低熱量、高營養的零食，如水果、堅果等。

5.健康飲食的注意事項

-飲食規律：保持規律的飲食習慣，避免暴飲暴食。

-飲食安全：選擇新鮮、安全的食材，預防食物中毒。

-飲食心理：保持良好的飲食習慣，避免情緒化飲食。

-飲食文化：了解不同文化背景下的飲食特點，拓寬飲食視野。

6.健康飲食與疾病的關系

-營養不良：可能導致免疫力下降、生長發育不良等。

-肥胖：增加患心血管疾病、糖尿病等慢性病的風險。

-營養過剩：可能導致肥胖、高血壓、高血脂等疾病。

7.健康飲食與心理健康的關系

-營養不良：可能導致情緒低落、焦慮等心理問題。

-營養過剩：可能導致情緒波動、易怒等心理問題。

-健康飲食：有助于改善情緒，提高心理健康水平。

8.健康飲食與生活方式的關系

-適量運動：保持健康體重，提高身體素質。

-充足睡眠：保證身體和大腦的休息，提高生活質量。

-心理調適：保持良好的心態，面對生活中的壓力。

9.健康飲食的教育與宣傳

-家庭教育：家長以身作則，培養孩子的健康飲食習慣。

-學校教育：開展健康飲食課程，提高學生的健康意識。

-社會宣傳：通過媒體、網絡等渠道，普及健康飲食知識。

10.健康飲食的未來趨勢

-植物性飲食：關注植物性食品的營養價值和環保意義。

-個性化飲食：根據個人體質和需求，制定個性化的飲食方案。

-食品安全：關注食品安全問題，提高食品安全意識。七、重點題型整理1.完成句子

-題型：根據所學內容，完成句子，考察學生對健康飲食詞匯和句型的掌握。

-例題：Sheusuallyeatsalotof_______and_______forbreakfast.

-答案：fruits;vegetables

2.選擇正確的單詞或短語填空

-題型：從給出的選項中選擇正確的單詞或短語填空，考察學生對詞匯的辨析能力。

-例題：Thefoodis_______inthisrestaurant.(a)healthy;(b)unhealthy;(c)delicious;(d)tasty

-答案：a

3.改寫句子

-題型：將給出的句子進行改寫，考察學生對句型轉換的能力。

-例題：Thedoctorsaysthatweshouldeatmorevegetablesandfruits.

-改寫：Thedoctorsuggeststhatwe_______morevegetablesandfruits.

-答案：eat

4.寫作練習

-題型：根據所學內容，寫一篇短文，考察學生的綜合運用能力。

-例題：Writeashortpassageaboutyourfavoritehealthyfoodandexplainwhyyoulikeit.

-答案示例：

Myfavoritehealthyfoodisbananas.Theyarerichinpotassium,whichhelpsmaintainnormalheartfunctionandmusclecontractions.Bananasarealsoagoodsourceofdietaryfiber,whichcanhelpregulatedigestion.Ilikethembecausetheyareeasytocarryandcanbeeatenatanytime.Theyareaperfectsnackforme!

5.角色扮演

-題型：進行角色扮演，模擬在超市購物或餐廳點餐的場景，考察學生的實際應用能力。

-例題：Onestudentplaystheroleofacustomer,andtheotherplaystheroleofashopkeeperorrestaurantstaff.Thecustomerwantstobuyhealthyfood,andtheshopkeeper/restaurantstaffshouldrecommendsuitableoptions.

-答案示例：

Customer:Excuseme,doyouhaveanyhealthysnackshere?

Shopkeeper:Sure,wehaveavarietyofnutsandseeds.Theyarerichinhealthyfatsandprotein.

Customer:Thatsoundsgood.Canyourecommendanylow-fatdairyproducts?

Shopkeeper:Absolutely!WehaveGreekyogurt,whichishighinproteinandlowinfat.It'sagreatchoiceforahealthysnack.八、教學評價與反饋1.課堂表現：

-學生在課堂上的積極參與度、發言次數和正確率是評價的重點。我會記錄每位學生的課堂表現，特別是對于那些在健康飲食話題上能提出獨到見解的學生給予表揚。

-例如，如果一個學生在討論中能夠用英語準確描述自己的一日三餐，并解釋為什么選擇這些食物，我會給予積極的評價。

2.小組討論成果展示：

-通過小組討論，學生可以展示他們對健康飲食的理解和團隊合作能力。我會觀察每個小組的討論過程和最終成果。

-例如，我會評價每個小組是否能夠有效地分工合作，是否能夠清晰地表達他們的觀點，以及他們的建議是否具有創新性和實用性。

3.隨堂測試：

-為了評估學生對健康飲食相關詞匯和句型的掌握程度，我會進行隨堂測試，包括聽寫、填空和簡答題。

-例如，我會出一些題目，如“請用英語描述以下健康食品：apples,spinach,wholegrains”，來考察學生對詞匯的記憶和應用。

4.課后作業反饋：

-學生完成課后作業的情況也是評價的一部分。我會檢查他們的作業，包括健康食譜的設計、飲食日記的記錄等。

-例如，如果一個學生設計的健康食譜既營養均衡又符合自己的口味，我會給予高度評價，并鼓勵他們在家庭中嘗試制作。

5.教師評價與反饋：

-針對學生的整體表現，我會給出具體的評價和反饋。這包括對他們在課堂上的參與度、小組討論中的貢獻以及作業完成情況的評價。

-例如，如果學生在健康飲食的話題上表現出色，但英語表達還有待提高，我會建議他們在日常生活中多練習英語，并推薦一些相關的學習資源。

在教學過程中，我會確保評價和反饋是及時的、具體的，并且是建設性的。這樣不僅可以幫助學生了解自己的學習進度，還能激發他們的學習興趣和動力。通過這種反饋機制，我希望能夠幫助學生形成良好的學習習慣，并在健康飲食的道路上越走越遠。板書設計①知識點：健康飲食原則

-平衡膳食

-控制熱量

-適量攝入

-飲食衛生

②重點詞匯

-Healthydiet

-Balanceddiet

-Caloriecontrol

-Dietaryfiber

-Antioxidants

③核心句型

-Ahealthydietincludesavarietyoffruitsandvegetables.

-Itisimportanttocontroltheamountoffatinourdiet.

-Wholegrainsarerichinnutrientsandfiber.

①知識點：常見健康食品

-蔬菜類：leafygreens,carrots,tomatoes

-水果類：apples,bananas,oranges

-蛋白質：chicken,fish,tofu

-脂肪：oliveoil,nuts

-碳水化合物：brownrice,wholewheatbread

②重點詞匯

-Leafygreens

-Carrots

-Tomatoes

-Chicken

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