2024年畜牧師職稱考試備考方法與試題答案姓名：____________________

一、多項選擇題（每題2分，共10題）

1.以下哪些是影響動物生長發育的主要因素？

A.遺傳因素

B.環境因素

C.飼料營養

D.疾病因素

E.管理水平

2.以下哪種疾病不是豬常見傳染病？

A.仔豬副傷寒

B.豬瘟

C.豬肺疫

D.豬流感

E.豬圓環病毒病

3.以下哪些是飼料添加劑的作用？

A.提高飼料利用率

B.預防疾病

C.改善飼料品質

D.促進動物生長

E.減少飼料成本

4.以下哪些是牛羊常見寄生蟲病？

A.牛羊肝片吸蟲病

B.牛羊肺絲蟲病

C.牛羊球蟲病

D.牛羊疥螨病

E.牛羊錐蟲病

5.以下哪些是家禽常見傳染??？

A.雞新城疫

B.雞傳染性支氣管炎

C.雞傳染性喉氣管炎

D.雞痘

E.雞霍亂

6.以下哪些是飼料原料？

A.玉米

B.大豆

C.豆粕

D.麥麩

E.魚粉

7.以下哪些是動物營養學的研究內容？

A.飼料營養

B.動物生理

C.動物生態

D.飼料添加劑

E.疾病預防

8.以下哪些是動物疫病防控措施？

A.疫苗接種

B.藥物防治

C.生物安全

D.疫情監測

E.疫情報告

9.以下哪些是飼料生產過程中常見的質量指標？

A.水分

B.粗蛋白

C.粗脂肪

D.粗纖維

E.粗灰分

10.以下哪些是動物營養代謝??？

A.維生素缺乏癥

B.礦物質缺乏癥

C.蛋白質-能量營養不良

D.脂肪代謝紊亂

E.糖代謝紊亂

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.飼料中粗蛋白含量越高，動物生長越快。（×）

2.疫苗接種是預防動物疫病的唯一方法。（×）

3.畜牧生產中，飼料成本占總成本的50%以上。（√）

4.飼料中添加抗生素可以促進動物生長。（×）

5.畜禽舍內溫度越低，動物越容易感冒。（√）

6.飼料中添加酶制劑可以提高飼料利用率。（√）

7.動物疫病防控中，隔離是無效的措施。（×）

8.畜牧生產中，動物福利與經濟效益存在矛盾。（√）

9.畜禽舍內空氣質量對動物健康沒有影響。（×）

10.飼料中添加抗氧化劑可以延長飼料保質期。（√）

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.簡述飼料中能量蛋白比的概念及其對動物生長的影響。

2.闡述動物疫病防控的“預防為主”原則及其具體措施。

3.簡要說明動物營養代謝病的主要類型及其預防方法。

4.解釋飼料添加劑在畜牧業生產中的作用及其分類。

四、論述題（每題10分，共2題）

1.論述在畜牧業生產中，如何平衡經濟效益與動物福利的關系，并提出具體措施。

2.結合當前畜牧業發展趨勢，探討飼料科學配方在提高動物生產性能和降低飼料成本方面的作用。

五、單項選擇題（每題2分，共10題）

1.以下哪種動物屬于反芻動物？

A.豬

B.羊

C.雞

D.魚

2.在動物營養中，蛋白質的生物學價值是指？

A.蛋白質的含量

B.蛋白質的消化率

C.蛋白質的利用率

D.蛋白質的降解率

3.以下哪種微量元素對動物的生長發育至關重要？

A.鐵

B.銅

C.鋅

D.鈣

4.以下哪種疾病主要通過垂直傳播？

A.豬瘟

B.豬流感

C.仔豬副傷寒

D.豬肺疫

5.以下哪種飼料添加劑主要用于預防動物腸道疾??？

A.維生素

B.礦物質

C.酶制劑

D.抗生素

6.以下哪種方法可以有效地控制動物舍內空氣質量？

A.增加通風

B.減少飼養密度

C.使用空氣過濾器

D.以上都是

7.以下哪種動物飼料原料的蛋白質含量較高？

A.玉米

B.大豆

C.麥麩

D.魚粉

8.以下哪種疾病是家禽常見的呼吸道疾病？

A.雞新城疫

B.雞傳染性支氣管炎

C.雞痘

D.雞霍亂

9.以下哪種方法可以有效地預防動物疫病傳播？

A.疫苗接種

B.藥物防治

C.生物安全措施

D.以上都是

10.以下哪種飼料添加劑可以促進動物腸道健康？

A.益生菌

B.預混料

C.抗生素

D.酶制劑

試卷答案如下

一、多項選擇題

1.ABCDE

2.D

3.ABCD

4.ABCDE

5.ABCD

6.ABCDE

7.ABCD

8.ABCDE

9.ABCDE

10.ABCDE

二、判斷題

1.×飼料中粗蛋白含量并不是越高越好，過高的粗蛋白含量可能會導致動物消化不良和氮的排泄增加。

2.×疫苗接種是預防動物疫病的重要措施之一，但并非唯一方法，還需要結合其他防控措施。

3.√飼料成本在畜牧業生產中通常占有較大的比例，因此合理控制飼料成本對于提高經濟效益至關重要。

4.×添加抗生素雖然可以預防某些疾病，但長期使用會導致抗生素耐藥性的產生，并可能對動物和人類健康造成負面影響。

5.√畜禽舍內溫度過低會降低動物的代謝率，增加其能量消耗，從而容易導致感冒等疾病。

6.√酶制劑可以幫助動物更好地消化飼料，提高飼料的營養利用率。

7.×隔離是預防動物疫病傳播的重要措施之一，可以有效控制疾病的擴散。

8.√動物福利和經濟效益在畜牧業生產中確實存在一定的矛盾，需要尋求平衡點。

9.×畜禽舍內空氣質量對動物健康有很大影響，不良的空氣質量會導致呼吸道疾病和其他健康問題。

10.√抗氧化劑可以防止飼料中的油脂氧化，延長飼料的保質期。

三、簡答題

1.飼料中能量蛋白比是指飼料中能量與蛋白質的比例。它對動物生長的影響主要體現在蛋白質的利用率上，適宜的能量蛋白比可以促進動物對蛋白質的吸收和利用，提高生長速度。

2.“預防為主”原則強調在動物疫病防控中，應優先采取預防措施，如疫苗接種、生物安全、疫病監測等，以減少疫病的發生和傳播。

3.動物營養代謝病主要包括維生素缺乏癥、礦物質缺乏癥、蛋白質-能量營養不良等。預防方法包括合理搭配飼料、補充缺乏的營養素、定期進行營養監測等。

4.飼料添加劑在畜牧業生產中的作用包括提高飼料利用率、促進動物生長、改善飼料品質、預防疾病等。它們可以分為營養性添加劑、非營養性添加劑、生長促進劑、飼料保存劑等類別。

四、論述題

1.平衡經濟效益與動物福利的關系需要在生產過程中采取綜合措