Module4HealthyfoodUnit2教學(xué)設(shè)計2023-2024學(xué)年外研版七年級英語下冊學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點教具教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課內(nèi)容選自外研版七年級英語下冊Module4HealthyfoodUnit2，主要圍繞健康飲食展開，包括食物營養(yǎng)知識、健康飲食習(xí)慣以及如何在日常生活中選擇健康食品等。學(xué)生將通過聽力、閱讀和口語練習(xí)，提高對健康飲食的認(rèn)識和實踐能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際意識，了解不同文化背景下對健康飲食的態(tài)度。

2.提升學(xué)生的信息獲取與處理能力，學(xué)會從不同來源獲取健康飲食相關(guān)信息。

3.強化學(xué)生的語言運用能力，能夠在實際生活中用英語表達(dá)健康飲食的觀點和建議。

4.增強學(xué)生的合作與交流能力，通過小組活動共同探討健康飲食話題。重點難點及解決辦法重點：

1.學(xué)生能夠正確理解健康食品的概念和重要性。

2.學(xué)生能夠運用所學(xué)詞匯和句型描述健康食品的種類和營養(yǎng)價值。

難點：

1.學(xué)生在描述健康食品時，如何準(zhǔn)確運用過去時態(tài)。

2.學(xué)生在討論健康飲食時，如何表達(dá)個人觀點并給出合理的建議。

解決辦法：

1.通過實物展示和圖片輔助，幫助學(xué)生直觀理解健康食品的種類。

2.設(shè)計情境對話和角色扮演，讓學(xué)生在真實語境中練習(xí)過去時態(tài)的使用。

3.引導(dǎo)學(xué)生通過小組討論，鼓勵他們分享個人經(jīng)驗和看法，同時提供范例句型供參考。

4.通過反復(fù)練習(xí)和糾正，幫助學(xué)生掌握健康飲食話題中的關(guān)鍵詞匯和句型。教學(xué)方法與策略1.采用互動式教學(xué)方法，結(jié)合講授與小組討論，激發(fā)學(xué)生興趣。

2.設(shè)計角色扮演活動，讓學(xué)生模擬健康食品店員和顧客，提高實際運用英語的能力。

3.利用多媒體展示健康食品圖片和視頻，增強視覺沖擊力，幫助學(xué)生更好地理解內(nèi)容。

4.通過小組合作項目，讓學(xué)生調(diào)查并報告學(xué)校食堂的健康食品情況，培養(yǎng)團隊協(xié)作和問題解決能力。教學(xué)過程1.導(dǎo)入新課

-老師站在教室前方，面帶微笑，用英語問候?qū)W生：“Goodmorning,everyone.Howareyoutoday?”

-學(xué)生回應(yīng)：“Goodmorning,teacher.Wearefine,thankyou.”

-老師接著說：“Today,wearegoingtolearnabouthealthyfood.Cananyonetellmewhatishealthyfood?”

-鼓勵學(xué)生積極回答，并簡要總結(jié)健康食品的定義。

2.預(yù)習(xí)課文

-老師分發(fā)課文材料，讓學(xué)生閱讀并找出健康食品的關(guān)鍵詞和短語。

-學(xué)生閱讀課文，并圈出不懂的單詞和句子，準(zhǔn)備提問。

3.詞匯教學(xué)

-老師板書健康食品相關(guān)的詞匯，如：fruit,vegetable,protein,fat,sugar,etc.

-通過圖片和實物展示，幫助學(xué)生理解詞匯含義。

-學(xué)生跟讀并拼寫單詞，老師糾正發(fā)音和拼寫錯誤。

4.課文講解

-老師帶領(lǐng)學(xué)生逐段閱讀課文，講解課文內(nèi)容，并解釋重點句子和短語。

-強調(diào)健康食品的種類、營養(yǎng)價值以及如何選擇健康食品。

-學(xué)生跟讀課文，并嘗試用自己的話復(fù)述課文內(nèi)容。

5.情景模擬

-老師設(shè)計一個健康食品店的情景，讓學(xué)生扮演店員和顧客。

-學(xué)生分組進行角色扮演，練習(xí)用英語詢問和推薦健康食品。

-老師巡回指導(dǎo)，糾正學(xué)生的發(fā)音和語法錯誤。

6.小組討論

-將學(xué)生分成小組，討論以下問題：

1.你認(rèn)為哪些食物是健康的？

2.如何在日常生活中選擇健康食品？

3.你有什么健康飲食的建議？

-學(xué)生在小組內(nèi)交流，并選出代表進行發(fā)言。

-老師點評學(xué)生的發(fā)言，并給予鼓勵和指導(dǎo)。

7.實踐活動

-老師布置作業(yè)：讓學(xué)生回家后，調(diào)查家人一周內(nèi)所吃食物的健康程度，并記錄下來。

-學(xué)生完成調(diào)查，并撰寫一份關(guān)于家庭健康飲食的報告。

-下節(jié)課，學(xué)生分享自己的調(diào)查結(jié)果，并討論如何改善家庭健康飲食。

8.總結(jié)與反思

-老師總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強調(diào)健康飲食的重要性。

-學(xué)生回顧所學(xué)，分享自己的學(xué)習(xí)心得和體會。

-老師鼓勵學(xué)生在日常生活中注重健康飲食，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

9.布置作業(yè)

-老師布置課后作業(yè)：讓學(xué)生閱讀相關(guān)健康飲食的英文文章，并總結(jié)文章的主要內(nèi)容。

-學(xué)生完成作業(yè)，為下一節(jié)課做好準(zhǔn)備。拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-《HealthyEatingHabits:AGuidetoaBalancedDiet》

-《FruitsandVegetables:ThePowerhouseofNutrition》

-《TheImportanceofProteininYourDiet》

-《UnderstandingFoodLabels:WhatTheyMeanforYou》

-《HowtoMakeSmartChoicesWhenEatingOut》

2.鼓勵學(xué)生進行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-學(xué)生可以選擇以上閱讀材料中的一篇或幾篇進行閱讀，了解健康飲食的更多知識。

-學(xué)生可以記錄下閱讀過程中遇到的新詞匯和短語，并嘗試用這些詞匯和短語進行口頭或書面表達(dá)。

-學(xué)生可以設(shè)計一個關(guān)于健康飲食的調(diào)查問卷，向家人、朋友或同學(xué)了解他們的飲食習(xí)慣，并分析這些習(xí)慣對健康的影響。

-學(xué)生可以制作一個健康飲食的PPT或海報，展示他們所學(xué)的健康飲食知識，并在班級或?qū)W校進行分享。

-學(xué)生可以嘗試自己制作一份健康食譜，包括早餐、午餐和晚餐，并記錄下制作過程和食物的營養(yǎng)成分。

-學(xué)生可以觀察并記錄一周內(nèi)學(xué)校食堂提供的健康食品種類，分析其優(yōu)缺點，并提出改進建議。

-學(xué)生可以參與或組織一次健康飲食講座，邀請專業(yè)人士分享健康飲食的知識和經(jīng)驗。

3.拓展活動建議：

-組織一次健康飲食知識競賽，讓學(xué)生在游戲中學(xué)習(xí)和鞏固知識。

-邀請營養(yǎng)師來校進行講座，讓學(xué)生了解不同年齡段和不同體質(zhì)的人應(yīng)該如何搭配飲食。

-學(xué)生可以參觀附近的農(nóng)場或食品加工廠，了解食品從生產(chǎn)到加工再到餐桌的全過程。

-學(xué)生可以參與社區(qū)服務(wù)活動，如幫助社區(qū)居民制作健康食品，推廣健康飲食理念。

4.拓展評價：

-老師可以通過學(xué)生的閱讀筆記、調(diào)查問卷、PPT/海報、食譜制作、觀察記錄、講座參與度等來評價學(xué)生的拓展學(xué)習(xí)情況。

-鼓勵學(xué)生互相評價，分享彼此的學(xué)習(xí)成果，共同提高。

-老師可以根據(jù)學(xué)生的拓展學(xué)習(xí)表現(xiàn)，給予適當(dāng)?shù)谋頁P和鼓勵，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。反思改進措施反思改進措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.互動式學(xué)習(xí)：我嘗試通過小組討論、角色扮演等互動環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)健康飲食知識，提高了他們的參與度和積極性。

2.實踐操作：我鼓勵學(xué)生參與實踐活動，如制作健康食譜、調(diào)查家庭飲食習(xí)慣等，讓他們將理論知識應(yīng)用到實際生活中，增強了學(xué)習(xí)的實用性。

反思改進措施（二）存在主要問題

1.教學(xué)管理：在課堂管理方面，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生注意力不集中，需要加強對學(xué)生的課堂紀(jì)律管理，確保每個學(xué)生都能專注于學(xué)習(xí)。

2.教學(xué)組織：在組織教學(xué)活動時，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生參與度不高，可能是因為活動設(shè)計不夠吸引人或者與學(xué)生興趣不符，需要進一步優(yōu)化教學(xué)活動的設(shè)計。

3.教學(xué)評價：在評價學(xué)生時，我主要關(guān)注他們的課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況，但對于學(xué)生的個性化發(fā)展和學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)關(guān)注不足，需要改進評價方式。

反思改進措施（三）

1.課堂管理：為了提高學(xué)生的課堂紀(jì)律，我將實施更為嚴(yán)格的管理措施，如設(shè)定明確的課堂規(guī)則，并在課堂上定期進行紀(jì)律提醒。同時，我會加強對學(xué)生的關(guān)注，及時發(fā)現(xiàn)并糾正不良行為。

2.教學(xué)活動設(shè)計：我會根據(jù)學(xué)生的興趣和需求，設(shè)計更多具有趣味性和挑戰(zhàn)性的教學(xué)活動，如健康飲食知識競賽、主題演講等，以提高學(xué)生的參與度和學(xué)習(xí)興趣。

3.教學(xué)評價：為了更全面地評價學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，我將采用多元化的評價方式，包括課堂表現(xiàn)、作業(yè)、實踐操作、小組合作等多個方面，同時關(guān)注學(xué)生的個性化發(fā)展和學(xué)習(xí)興趣，鼓勵他們發(fā)揮特長，展示自我。

4.加強與學(xué)生的溝通：我將定期與學(xué)生進行一對一的交流，了解他們的學(xué)習(xí)情況和需求，針對不同學(xué)生的特點，提供個性化的指導(dǎo)和幫助。

5.融入跨學(xué)科知識：在教學(xué)中，我將嘗試將健康飲食知識與生物、物理、化學(xué)等學(xué)科知識相結(jié)合，讓學(xué)生在更廣泛的背景下理解健康飲食的重要性。

6.利用信息技術(shù)：為了提高教學(xué)效果，我將嘗試使用多媒體教學(xué)手段，如視頻、動畫等，使課堂內(nèi)容更加生動形象，吸引學(xué)生的注意力。同時，鼓勵學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源進行自主學(xué)習(xí)，拓展知識面。板書設(shè)計①文章重點知識點

-健康食品的定義

-營養(yǎng)成分（蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)）

-健康飲食習(xí)慣

-食品標(biāo)簽解讀

②關(guān)鍵詞匯

-Healthyfood

-Nutrition

-Balanceddiet

-Protein

-Fat

-Sugar

-Vitamin

-Mineral

-Foodlabel

③重點句型

-"Fruitsandvegetablesareimportantforahealthydiet."

-"Tomaintainabalanceddiet,weshouldeatav