廣西地方標準《中國鱟苗種質量要求》（征求意見稿）編制說明一、項目來源根據《廣西壯族自治區市場監督管理局關于下達2020年第二批廣西地方標準制定項目計劃的通知》(桂市監函〔2020〕1832號)文件精神，由欽州市市場監督管理局提出，北部灣大學、欽州市水產技術推廣站、欽州市市場監督管理局、廣西標準化協會共同起草的廣西地方標準《中國鱟苗種質量要求》。二、項目背景及目的意義由于人類開發海洋資源的規模日益擴大，人類對海洋自然環境的改變以不容小瞰，海洋生物多樣性遭到嚴重破壞。海洋生物多樣性，不僅是海洋生態系統的重要維持者，也為人類的生存與發展，提供了更為廣闊的空間。為此，國家出臺《《中國生物多樣性保護戰略與行動計劃》（2011-2030年），該政策的出臺加強了我國的生物多樣性保護工作，有效應對我國生物多樣性保護面臨的新問題、新挑戰。自治區高度重視海洋資源環境，相繼出臺了《廣西壯族自治區海洋環境保護條例》、《廣西壯族自治區海洋功能區劃（2011-2020年）》等系列政策，加強海洋生物多樣性的保護。2017年4月，習近平總書記在考察廣西時指出，要把海洋生物多樣性濕地生態區域建設好。作為北部灣海洋生物多樣性濕地的重要組成部分，中國鱟是非常典型的珍稀動物，保護好中國鱟，是建設海洋生物多樣性濕地生態區域的一項重要內容。鱟是地球上動物界少數現存的珍貴“活化石”。鱟出現于古生代早期的奧陶紀晚期的4.45億年前，比恐龍的出現尚早2億多年。2億多年前的鱟，就已和現在的鱟沒有明顯的形態差別。在地球的演化史上，曾出現過100多種鱟，但現在地球上僅存4種鱟。我國是世界上少數擁有鱟資源的國家，分布有中國鱟(又稱東方鱟)、圓尾鱟和南方鱟3種鱟，以中國鱟個體最大、數量最多，是中國鱟真正的故鄉，世界上95%的中國鱟資源分布在我國。中國鱟生長周期很長，需要近13年才能完成繁殖。鱟對于生長環境及其挑剔，因為填海造地、灘涂開發等人為原因，鱟失去了賴以生息的淺海沙灘，鱟資源現在已經急劇減少。中國鱟是廣西、廣東、福建重點保護動物，禁止任何單位或個人非法捕殺、收購、加工攜帶。2019年7月，中國鱟被列入世界自然保護聯盟（IUCN）紅色名錄——瀕危（EN）。鱟在生態、科研、仿生學和醫藥方面均具有重要價值。鱟作為一種古老動物，其與棲息地的生態鏈已經融為一體，是食物鏈不可或缺的重要一員，對整個生態系統的平衡具有重大意義。鱟在地球上的出現遠比恐龍來得早，是研究生物進化、動物生理的十分寶貴而重要的科研材料。因其獨特的生理結構成為仿生學的重要模型動物。鱟的藍色血液蘊藏著許多功能特殊的生化活性物質，目前發現超過50多種，是世界矚目極具開發潛力的重要資源。鱟試劑是國際上至今為止檢測內毒素最好的方法，它具有準確、靈敏、快速、簡便、經濟的特點，已被廣泛用于藥物、醫療器械、臨床診斷、食品的內毒素檢測，以及相關產品生產過程的監測、質控及認證。近年來，隨著人類的步伐向海洋邁進，人類各種活動直接或間接地影響中國鱟的生存環境，使其喪失原有棲息、繁殖場所，工業化帶來的酸雨破壞了沙灘的質量、近海污染加劇可導致棲息地消失，灘涂開發、圍海造地、采掘海砂直接破壞鱟的產卵場。加上過度捕撈等原因，中國鱟野外種群急劇減少，已成為瀕危滅絕物種。1990年以前北部灣海域成年中國鱟的數量可達60-70萬對，到2000年已降至約30萬對。據廣西壯族自治區海洋研究所調查估測，2019年廣西北部灣中國鱟數量已銳減至約4萬對。根據廣西北部灣海洋生物多樣性養護重點實驗室的調查，目前，廣西北部灣海域成年的中國鱟數量僅為1萬對左右，資源幾近枯竭。為修復中國鱟資源國家多地開展生態保護和中國鱟人工育苗、增殖放流工作。但是，現在天然海域產卵繁殖的中國鱟親鱟越來越少，通過讓其自然繁殖補充，遠遠滿足不了修復中國鱟資源的需要。而中國鱟生長太慢，需要10多年才能長大至性成熟，進行人工養殖也不太可能。在這種情況下，通過人工育苗，進行規模化中國鱟苗種生產，再補充至理想的幼體生存海域，是短期提高中國鱟資源量的最為有效的方法。通過制定廣西地方標準《中國鱟苗種質量要求》，對中國鱟苗種質量做出細致的規定，將有助于維持中國鱟苗群繁衍、修復中國鱟資源、恢復海洋自然生態系統平衡，對生態、科研、醫藥和仿生學方面均具有重要價值。三、項目編制過程（一）成立標準編制工作組廣西地方標準《中國鱟苗種質量要求》項目任務下達后，由欽州市市場監督管理局牽頭組織成立了標準編制工作組，制定了標準編寫方案，明確任務職責，確定工作技術路線，開展標準研制工作，具體由部灣大學、欽州市水產技術推廣站、欽州市市場監督管理局、廣西標準化協會相關人員負責。（二）收集整理文獻資料標準編制工作組收集了國內相關文獻資料。主要有：GB11607漁業水質標準GB/T20361水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定高效液相色譜熒光檢測法GB/T32758海水魚類魚卵、苗種計數方法SC/T3018水產品中氯霉素殘留量的測定氣相色譜法SC/T9401-2010水生生物增殖放流技術規程SN/T3330-2012中國鱟物種鑒定方法PCR方法（三）研討確定標準主體內容標準編制工作組在對收集的資料進行整理研究之后，標準編制工作組召開了標準編制會議，對標準的整體框架結構進行了研究，并對標準的關鍵性內容進行了初步探討。經過研究，標準的主體內容確定為中國鱟苗種質量的術語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規則、苗種計數、運輸。（四）調研及形成征求意見稿2020年6月～9月，在前期工作的基礎之上，通過理清邏輯脈絡，整合已有的參考資料中有關中國鱟苗種質量指標要求，并結合實際要求的基礎上，按照簡化、統一等原則編制完成了廣西地方標準《中國鱟苗種質量要求》（草案）。2020年9月～10月，標準編制工作組召開標準草案內部征求意見討論會，并向區內專家、北部灣大學、欽州市水產技術推廣站以及中國鱟苗種繁育相關企業征求廣西地方標準《中國鱟苗種質量要求》（草案）意見。經過多次討論、研究，形成廣西地方標準《中國鱟苗種質量要求》征求意見稿（第一稿）和編制說明。2020年10月～11月，標準編制工作小組展開實地調研，對北部灣大學、欽州市水產技術推廣站、中國鱟苗種繁育企業等進行深入調研，重點針對中國鱟苗種繁育及質量要求進行深入了解，并向企業征求廣西地方標準《中國鱟苗種質量要求》意見。調研結束后，標準編制工作小組組織起草單位成員以及區內相關專家，討論完善形成廣西地方標準《中國鱟苗種質量要求》征求意見稿以及編制說明。四、標準制定原則1、實用性原則本標準是在充分收集相關資料和文獻，分析中國鱟當前現狀，調研中國鱟苗種市場情況，在現有國家、行業標準相關中國鱟要求的基礎上，結合標準編制單位生產經驗而總結起草的。符合當前中國鱟苗種質量要求的方向與需求，有利于行業的長遠發展，有利于提高中國鱟物種繁育，具有較強的實用性和可操作性。2、協調性原則本標準編寫過程中注意了與中國鱟相關法律法規的協調問題，在內容上與現行法律法規、標準協調一致。3、規范性原則本標準嚴格按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的要求和規定編寫本標準的內容，保證標準的編寫質量。4、前瞻性原則本標準在兼顧當前區內中國鱟繁育現實情況的同時，還考慮到了中國鱟物種保護的需要，在標準中體現了個別特色性、前瞻性和先進性條款，作為對中國鱟苗種質量要求的指導。五、標準主要章節內容及確定依據標準的主體內容確定為：中國鱟苗種質量的術語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規則、苗種計數、運輸。其中術語和定義主要明確了頭胸甲寬widthofprosomaticcarapace指的是頭胸部最寬處兩側之間的直線距離。一齡幼鱟thefirstinstarlarvae是指受精后第30d～42d，胚體開始破內卵膜而出，孵化成一齡幼鱟，即所謂的三葉幼體，分為頭胸部和腹部，沒有劍尾。二齡幼鱟thesecondinstarjuvenile是指一齡幼鱟蛻殼一次，長出劍尾，成為二齡幼鱟。主要依據中國鱟生長發育階段的形態特征，并經討論研究確定。要求主要依據北部灣大學和欽州市水產技術推廣站多年進行中國鱟苗種繁育研究，并結合相關企業實際經驗討論確定。主要規定了中國鱟外觀要求甲殼硬，個體大小均勻；反應靈敏，活力強；無外傷，無附著物。苗種指標包括規格指標（見表1）和可量指標（見表2）。考慮到保證不同規格苗種后期增殖放流的成活率，對苗種進行分級劃分，并規定其指標要求。安全指標要求不應檢出氯霉素、硝基呋喃類代謝物和孔雀石綠等國家禁用藥物。此類禁用藥物具備致癌、致畸作用。對獸藥的濫用，不僅導致水產品“藥性大發”，而且嚴重污染了水資源。檢驗方法、檢驗規則主要依據國家相關規定進行確定。苗種計數主要依據GB/T32758海水魚類魚卵、苗種計數方法。運輸主要依據北部灣大學、欽州市水產技術推廣站和中國鱟苗種繁育企業多年的研究和實際操作經驗確定，主要根據苗種年齡與運輸時間長短選取合適的運輸方式。運輸時應選用正確的運輸方式，一齡幼鱟身體尚處在較羸弱階段，無法適應干運法，使用干運法易導致鱟苗在運輸過程中大批量死亡、活力降低；二齡幼鱟則適合干運法運輸，使用水運法則大為增加了運輸成本。忽視了鱟苗年齡與運輸方式之間的聯系，在增加運輸成本，降低鱟苗的成活率的同時，也影響中國鱟資源恢復進程。表1苗種規格指標指標發育階段一齡幼鱟二齡幼鱟只/g≤3112頭胸甲寬/mm≥5.47.0表2苗種可量指標規格分類小規格苗種頭胸甲寬5.4mm～6.0mm中規格苗種頭胸甲寬6.0mm～6.6mm大規格苗種頭胸甲寬6.6mm以上規格合格率/％≥909095畸形、傷殘率/％≤1085六、國內外同類標準制修訂情況及與法律法規、強制性標準關系經查閱，國內與中國鱟相關的標準有：SN/T3330《中國鱟物種鑒定方法PCR方法》，