沈陽(yáng)市鐵西區(qū)高高幼兒園幼兒園后勤管理制度幼兒飲食管理制度一、幼兒伙食應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，民主管理，建立伙委會(huì)（園領(lǐng)導(dǎo)、炊管人員、保健大夫、保教人員代表及家長(zhǎng)代表），定期開(kāi)會(huì)，研究伙食問(wèn)題。二、伙食費(fèi)要專(zhuān)用，精打細(xì)算，\t"/zs/61031/_blank"計(jì)劃開(kāi)支，合理使用。三、根據(jù)季節(jié)變化及幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，科學(xué)合理的制定幼兒食譜。四、準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應(yīng)主副食，不吃隔日剩飯菜。五、\t"/zs/61031/_blank"工作人員（包括炊事員）和幼兒伙食要嚴(yán)格分開(kāi)。六、保健醫(yī)要定期計(jì)算幼兒的進(jìn)食量、營(yíng)養(yǎng)量，保證幼兒營(yíng)養(yǎng)素的供給量。七、按時(shí)開(kāi)飯，\t"/zs/61031/_blank"兒童進(jìn)餐\t"/zs/61031/_blank"時(shí)間不應(yīng)少于二十至三十分鐘，保證兒童吃好每餐飯。衛(wèi)生保健制度一、積極貫徹以預(yù)防為主的方針，建立健全保健制度，建立幼兒健康卡片。1、嚴(yán)格進(jìn)行晨間檢查，發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)隔離消毒。2、按時(shí)為幼兒接種疫苗，接種率要求達(dá)100%。3、每年幼兒全面查體一次，身高、體重、半年一次，并將查體結(jié)果進(jìn)行綜合測(cè)評(píng)，及時(shí)反饋給家長(zhǎng)。4、積極做好幼兒沙眼、弱視、斜視、齲齒的預(yù)防矯治工作。二、室內(nèi)衛(wèi)生每日保持整潔，空氣清新，廁所干凈無(wú)味，環(huán)境衛(wèi)生分片包干定期檢查，每周全園大掃除一次，幼兒床、桌、炊具、大中大小型玩具徹底清潔消毒。三、幼兒的口杯、毛巾等專(zhuān)人專(zhuān)用，每天清洗消毒，飯前便后要用肥皂流水冼手，飯后漱口。四、園工作人員每年檢查身體一次，發(fā)現(xiàn)傳染病者立即調(diào)離。五、幼兒被褥要定期拆洗、晾曬，每周剪指早一次，保持幼兒自身整潔干凈。六、調(diào)劑幼兒伙食花樣，搞好飲食衛(wèi)生。做好營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。七、不吃腐爛變質(zhì)食物，生食瓜果要洗凈消毒。八、定期向幼兒和家長(zhǎng)進(jìn)行衛(wèi)生常識(shí)教育，培養(yǎng)幼兒良好的\t"/zs/61031/_blank"生活衛(wèi)生習(xí)慣。體格鍛煉制度一、要有組織地經(jīng)常開(kāi)展適合幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng)，每日做一至二次體操或活動(dòng)性游戲。二、在正常天氣下，要有充足的戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間，每天堅(jiān)持兩個(gè)小時(shí)以上戶(hù)外活動(dòng)，加強(qiáng)\t"/zs/61031/_blank"冬季鍛煉。三、要?jiǎng)?chuàng)造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計(jì)劃的鍛煉兒童體格。四、鍛煉要經(jīng)常和循序漸進(jìn)。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)量要適合各年齡組的特點(diǎn)，對(duì)個(gè)別體弱的幼兒要以特殊照顧。體弱兒管理制度一、體弱兒管理范圍：1、貧血、血色素低于11克者。2、佝僂病活動(dòng)期。3、先天性心臟病。4、體重不增、體重在均值減2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差以上。5、特殊殘疾及特殊疾病。6、反復(fù)感染（呼吸道或消化道疾病），半年內(nèi)發(fā)作四次以上者。7、嚴(yán)重食欲低下，與同齡比較，飯量小于三分之二以上者。8、重癥多汗，睡眠枕濕。二、對(duì)每個(gè)體弱兒進(jìn)行專(zhuān)案管理，并對(duì)管理情況做必要記錄。三、向家長(zhǎng)了解體弱兒情況，共同分析，制定管理措施。四、對(duì)體弱兒進(jìn)行定期檢查和觀察，及時(shí)掌握病情變化或康復(fù)情況。五、體弱兒管理由保健大夫及各班老師共同負(fù)責(zé)。衛(wèi)生消毒制度一、幼兒每人一巾一杯，專(zhuān)人專(zhuān)用，每天清洗一次，并及時(shí)徹底消毒。二、食堂所用炊具，餐后認(rèn)真清洗，每天煮沸消毒一次，每次20分鐘。三、兒童所用餐具，每餐清洗后消毒并烘干。四、幼兒臥室、地面、墻壁等周?chē)米贤饩€消毒燈消毒。五、廁所用3%的來(lái)蘇水定期噴灑、消毒。六、幼兒所用被褥每周日光曝曬一次，每?jī)芍鼙蝗臁⒋矄斡孟疽航荨⑾疽淮巍Ｆ摺⒂變杭肮ぷ魅藛T發(fā)現(xiàn)傳染病、所在班立即徹底消毒（按呼吸道、腸道傳染病消毒方法）。疾病預(yù)防制度一、堅(jiān)決貫徹“預(yù)防為主”的方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。二、按年齡和季節(jié)完成防疫部門(mén)所布置的預(yù)防接種工作，做到一個(gè)不漏，全程足量，記錄完整。凡有禁忌者不應(yīng)接種或暫緩接種。三、及時(shí)了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病要及時(shí)\t"/zs/61031/_blank"報(bào)告；及時(shí)采取各種辦法來(lái)防治疾病，降低發(fā)病率，減輕病情。四、在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場(chǎng)所，參加各種活動(dòng)。五、加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)兒童體質(zhì)，提高對(duì)疾病的抵抗力。衛(wèi)生檢查制度一、室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生要堅(jiān)持每日一小掃，每周一大掃，定人定員，分片包干，并隨時(shí)滅蠅。二、廁所要清潔通風(fēng)，定時(shí)打掃并消毒。三、被褥擺放要整潔衛(wèi)生、被褥要勤洗勤曬，并保持室內(nèi)空氣流通新鮮，定期開(kāi)窗通風(fēng)換氣。四、教室要做到窗明、地凈、光線充足、桌椅每周用消毒水擦洗三遍，做到不留油漬污跡。五、幼兒做到一人一杯一巾專(zhuān)人專(zhuān)用，并做好消毒工作。六、幼兒飯前飯后用流水洗手，并經(jīng)常保持手臉干凈，服裝整潔，飯后漱口，每周剪指甲一次。七、幼兒園工作人員要保持儀表整潔，勤洗頭、洗澡、剪指甲，不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲，飯前、便后要用肥皂水洗手。健康查體制度一、幼兒入園體檢查制度。幼兒入園前必須進(jìn)行全身體格檢查，其中包括胸透、肝功能檢查，健康合格才方可入園。二、工作人員體檢制度。工作人員上崗前必須進(jìn)行體檢，持有衛(wèi)生防疫部門(mén)簽發(fā)的健康證件（合格證）方可就職。三、定期體檢制度1、一歲以上的幼兒每半年體檢一次，每半年測(cè)身高、體重一次，并做好記錄，進(jìn)行健康分析評(píng)價(jià)，填好幼兒健康卡。2、工作人員每年全面體檢一次，發(fā)現(xiàn)傳染病立即隔離治療，待病愈，持醫(yī)療單位的衛(wèi)生健康證明，方可恢復(fù)工作。3、每學(xué)期開(kāi)學(xué)前，為全體幼兒進(jìn)行肝功檢查，發(fā)現(xiàn)有肝功能異常及病毒攜帶，不得入園。四、堅(jiān)持晨檢及全日健康觀察制度，認(rèn)真做好“一摸、二看、三問(wèn)、四查”工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。五、幼兒離園1個(gè)月以上或從外地返回時(shí)，要經(jīng)醫(yī)務(wù)室檢查，詢(xún)問(wèn)后確定回班或檢疫。隔理制度一、班上發(fā)生傳染病，及時(shí)召開(kāi)班務(wù)會(huì)，研究隔離措施。二、班上的用具、玩具立即消毒，每天早上用消毒水消毒桌面、臉盆、玩具柜。三、老師穿隔離衣，吃飯單獨(dú)一桌。四、幼兒不串班，出入走一個(gè)門(mén)。五、飯前、便后用肥皂洗手。六、幼兒被褥每周曬1次，毛巾每天消毒。七、室內(nèi)空氣流通，加強(qiáng)幼兒身體鍛煉。八、家長(zhǎng)可以給幼兒帶糖果，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。幼兒個(gè)人衛(wèi)生制度一、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成飯前、便后洗手，飯后擦嘴的好習(xí)慣。二、天天洗手絹，每天洗腳，\t"/zs/61031/_blank"女孩要洗屁股。三、每周剪甲1次，每2周剪腳指甲1次。四、培養(yǎng)幼兒不隨地吐痰，不隨地亂仍果皮紙屑的好習(xí)慣。五、