餐廳學徒合同協議?甲方（雇主）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯系電話：__________________乙方（學徒）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯系電話：__________________鑒于甲方經營[餐廳名稱]，乙方愿意在甲方餐廳進行學徒學習，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》等相關法律法規，就乙方在甲方餐廳的學徒事宜達成如下協議：一、合同雙方身份及標的物或服務具體描述1.甲方身份及餐廳情況甲方為依法經營[餐廳名稱]的個體工商戶（或企業），主要從事各類餐飲服務，提供豐富多樣的菜品。餐廳位于[餐廳詳細地址]，擁有完善的餐飲設施和穩定的客戶群體。2.乙方身份及學徒內容乙方自愿成為甲方餐廳的學徒，在學徒期間，乙方將在甲方的指導下學習餐廳運營的各個環節，包括但不限于菜品制作、餐廳服務、食材采購與管理、餐廳清潔與衛生維護等。乙方需積極參與甲方餐廳的日常工作，聽從甲方的工作安排，努力提升自身的餐飲技能和服務水平。二、學徒期限學徒期限自____年__月__日起至____年__月__日止。三、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權要求乙方按照本協議及甲方的工作安排，認真履行學徒職責，積極參與餐廳各項工作。對乙方在學徒期間的工作表現進行監督、檢查和指導，根據乙方的工作情況給予相應的評價和建議。在乙方違反本協議約定或甲方規章制度時，有權按照相關規定進行處理，包括但不限于警告、扣除部分補貼、解除協議等。2.義務為乙方提供必要的學習和工作條件，包括但不限于提供餐飲制作所需的食材、工具、設備，安排合適的工作崗位和培訓機會等。安排經驗豐富的師傅對乙方進行指導，傳授餐飲技能和知識，解答乙方在學習和工作中遇到的問題。按照本協議約定，向乙方支付學徒補貼或報酬。為乙方購買學徒期間的意外保險（如甲方有此能力和意愿），以保障乙方在工作過程中的人身安全。（二）乙方權利與義務1.權利有權在學徒期間接受甲方提供的培訓和指導，獲取與餐飲相關的知識和技能。按照本協議約定，享有獲取學徒補貼或報酬的權利。在認為甲方的工作安排或指導不合理時，有權向甲方提出合理的意見和建議。在學徒期間，有權了解甲方餐廳的經營狀況、管理制度以及與自身權益相關的信息。2.義務遵守國家法律法規以及甲方的各項規章制度，遵守餐廳的工作紀律和操作規范，服從甲方的工作安排和管理。勤奮學習，努力提升自身的餐飲技能和服務水平，認真完成甲方安排的各項學習和工作任務。愛護甲方提供的食材、工具、設備等財物，如因故意或重大過失造成損壞，應承擔相應的賠償責任。在學徒期間，未經甲方書面同意，不得在其他任何單位或個人處從事與本學徒工作相關或類似的工作。保守甲方的商業秘密和經營信息，包括但不限于菜品配方、客戶信息、營銷策略等，不得向任何第三方泄露。四、學徒補貼或報酬1.甲方每月向乙方支付學徒補貼____元（大寫：____元整）。補貼發放時間為每月的____日，如遇節假日則提前至最近的工作日發放。2.學徒補貼的支付方式為銀行轉賬，甲方將補貼款項轉入乙方指定的銀行賬戶：開戶銀行：__________________銀行賬號：__________________戶名：__________________五、工作時間與休息休假1.乙方在學徒期間的工作時間按照甲方餐廳的正常營業時間執行，通常為[具體營業時間]。甲方可根據餐廳實際經營情況對工作時間進行適當調整，但應提前通知乙方。2.乙方享有國家法定節假日休息休假的權利。如因餐廳經營需要，乙方在法定節假日加班的，甲方應按照國家相關規定給予乙方相應的加班補貼或安排調休。3.乙方在學徒期間，甲方應保證乙方每周至少休息一天，具體休息時間由乙方與甲方協商確定，并報甲方備案。六、勞動保護與職業危害防護1.甲方應為乙方提供符合國家規定的勞動安全衛生條件和必要的勞動防護用品，如工作服、工作帽、口罩、手套等，保障乙方在工作過程中的人身安全和健康。2.甲方應按照國家有關規定，對乙方進行上崗前、在崗期間和離崗時的職業健康檢查，并將檢查結果如實告知乙方。如乙方從事接觸職業病危害作業的，甲方應按照國家有關規定組織上崗前、在崗期間和離崗時的職業健康檢查，并為乙方建立職業健康監護檔案。3.乙方在工作過程中，應嚴格遵守甲方制定的安全操作規程，正確佩戴和使用勞動防護用品。如因乙方違反操作規程導致發生安全事故，乙方應承擔相應的責任。七、培訓與考核1.甲方將根據乙方的學習進度和實際工作情況，為乙方制定個性化的培訓計劃，培訓內容包括但不限于菜品制作工藝、餐廳服務技巧、食材知識、餐廳管理等方面。2.在學徒期間，甲方將定期對乙方的學習成果和工作表現進行考核，考核方式包括理論考試、實際操作考核、工作表現評價等。考核結果將作為乙方是否能夠繼續學徒以及是否能夠獲得相應獎勵或晉升的依據。3.如乙方在考核中未能達到甲方要求的標準，甲方有權要求乙方進行補考或重新培訓。如乙方經過補考或重新培訓后仍未能達到要求，甲方有權解除本協議。八、知識產權歸屬1.乙方在學徒期間因履行本協議所產生的與餐飲相關的技術成果、商業秘密等知識產權歸甲方所有。乙方應積極配合甲方申請相關知識產權，并在必要時提供協助和證明。2.乙方不得將在學徒期間所獲取的知識產權用于任何與甲方利益相沖突的目的，不得擅自轉讓、許可他人使用或泄露給第三方。九、保密條款1.乙方在學徒期間及學徒期滿后的一定期限內（具體期限由雙方協商確定，但不少于[x]年），應對甲方的商業秘密和經營信息承擔保密義務。2.商業秘密和經營信息包括但不限于甲方的菜品配方、食材供應商信息、客戶名單、營銷策略、財務數據、管理制度等。3.乙方不得向任何第三方披露或使用甲方的商業秘密和經營信息，除非獲得甲方的書面授權或法律另有規定。如乙方違反保密義務，應向甲方支付違約金____元（大寫：____元整），并賠償甲方因此遭受的全部損失。十、違約責任1.若甲方未按照本協議約定向乙方支付學徒補貼或報酬，每逾期一日，應按照未支付金額的____%向乙方支付違約金。逾期超過____日的，乙方有權解除本協議，并要求甲方支付已拖欠的補貼或報酬以及相應的違約金。2.若乙方未按照本協議約定履行義務，如違反甲方規章制度、擅自離職、泄露甲方商業秘密等，甲方有權扣除乙方當月的學徒補貼，并要求乙方支付違約金____元（大寫：____元整）。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。3.任何一方違反本協議約定，導致對方遭受損失的，違約方應承擔賠償責任，賠償范圍包括但不限于直接損失、間接損失、律師費、訴訟費等。十一、協議的解除與終止1.經雙方協商一致，可以提前解除本協議。協商解除協議時，雙方應簽訂書面協議，明確解除協議的相關事宜。2.在學徒期限屆滿時，本協議自動終止。3.若乙方在學徒期間嚴重違反甲方規章制度或本協議約定，甲方有權隨時解除本協議，并無需向乙方支付任何補償或賠償。4.若甲方因不可抗力或其他不可預見、不可避免的原因無法繼續履行本協議，應及時通知乙方，并協商解決善后事宜。在此情況下，甲方不承擔違約責任，但應按照乙方實際工作時間向乙方支付相應的學徒補貼或報酬。十二、爭議解決1.本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協議過程中如發生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。十三、其他條款1.本協議一式兩份，甲乙