ICS65.020.20DB12B23天津市地方標準DB12/T945—2020山藥栽培技術規范TechnicalspecificationforRhizomaDioscoreaecultivation天津市市場監督管理委員會發布DB12/T945—2020前言本標準按照GB/T1.1-2009《標準化工作導則第1部分：標準的結構和編寫》給出的規則起草。本標準由天津市農業農村委員會提出并歸口。本標準起草單位：天津市農業生物技術研究中心。本標準起草人：趙憲爭、岳東霞、楊迎霞、尉萬聰、周祥明、宋兆偉、張越、崔瀚元。IDB12/T945—2020山藥栽培技術規范1范圍本標準規定了山藥（DioscoreaoppositaThunb.）的產地環境、栽培管理、主要病蟲害防治和采收等技術要求。本標準適用于天津地區山藥生產。2規范性引用文件下列文件中對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環境空氣質量標準農田灌溉水質標準農藥合理使用準則土壤環境質量標準GB5084GB/T8321GB15618NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T1276農藥安全使用規范總則3下列術語和定義適用于本文件。山藥段子yamsegment山藥塊莖按10cm～15cm長度切割而成的段。4山藥生產基地要選擇遠離“三廢”污染地區，產地的土壤、灌溉用水和空氣分別符合土壤質量GB5栽培管理措施在4月中旬～5月上旬之間。1DB12/T945—20205.25.3品種選擇選用優質、抗逆、高產、商品性好的品種。選地整地選擇土層深厚、疏松肥沃、排水良好、2年～3年未種植過薯蕷科作物的沙壤土或壤土，深耕，耙細耙平。5.45.55.6開溝做壟用開溝機打深度1m種植溝，溝上做成20cm高壟。基肥結合整地，每667m施腐熟的商品有機肥5000kg，復合肥（N-P2O5-K2O：15-15-15）80kg～100kg。2定植5.6.1栽植材料準備5.6.1.15.6.1.25.6.1.3栽殖材料使用山藥栽子或山藥段子。山藥栽子切口處蘸生石灰，保存于冷涼干燥處，播種前晾曬20d～25d。山藥段子用75%酒精消毒的刀分切，切成10cm～15cm小段，切口處蘸80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，陰涼處晾曬25d～30d。當山藥栽子不足時，以山藥段子做為種塊進行播種。開深10cm的播種溝，按株距將山藥栽子和山藥段子平放于溝中，種芽方向一致，放好后覆土并輕出苗后7d～10d，用竹竿和鐵絲搭成架高200cm以上的籬笆架或人字架，每株選留1條健壯的主莖定植前澆1次透水，出苗后12d～14d輕灌1次水，定植后苗期基本不澆水，在莖葉旺盛生長后期保持土壤見干見濕，塊莖膨大期適當澆水，此后土壤濕度保持在70%～80%之間，收獲前10天停止澆水。雨季注意排水。中耕除草在山藥定植后進行，以后每次澆水和降雨后都應進行淺耕，土壤表面鋤松即可。2DB12/T945—2020分別在抽蔓期、莖葉旺盛生長期和塊莖膨大期，結合澆水每667m15-15-15）30kg～40kg各1次。2施三元復合肥（N-P2O5-K2O：6病蟲害防治防治原則6.1堅持“預防為主，綜合防治”的原則，重點使用農業防治、物理防治、生物防治，合理使用化學防治。6.2病蟲害防治6.2.1主要病蟲害6.2.1.16.2.1.2主要病害包括根腐病、枯萎病、褐斑病和炭疽病等主要蟲害包括地老虎、蠐螬、金針蟲、菜葉蜂和銀紋夜蛾等。6.2.2農業防治6.2.2.16.2.2.26.2.2.36.2.2.46.2.2.56.2.2.6選留健康的山藥塊莖。實行2年以上輪作。清除田間的枯枝落葉。雨季及時排除積水，降低田間濕度。發現病株及時拔除銷毀。搭架所用材料使用前進行消毒，以減少病原菌的感染。用黑光燈或頻振燈等誘殺和驅避鱗翅目害蟲。根據病蟲害發生情況，適時進行化學防治，并注意藥