教學(xué)計(jì)劃

（2022——2023第一學(xué)期）

學(xué)科：勞動

年級：四年級

教師:

本學(xué)期上課19周共19課時(shí)

新授19課時(shí)

隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展，學(xué)生勞動機(jī)會少，勞動意識、勞動知識、

勞動能力、勞動素養(yǎng)基本缺失，加強(qiáng)勞動教育，鍛煉學(xué)生養(yǎng)成良

任課班級的學(xué)生

好品格，幫助每一個(gè)學(xué)生深度參與，通過學(xué)習(xí)、探究和感悟，讓

情況分析

每一次勤勞的付出、每一次執(zhí)著的堅(jiān)守都有所收獲，為促進(jìn)德智

體美勞全面發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1.懂得“一分耕耘，一分收獲”的道理。體會勞動光榮、勞

動無高低貴賤之分的道理，認(rèn)識到美好生活離不開各行各業(yè)的勞

動者。尊重勞動，尊重普通勞動者，初步形成熱愛勞動的態(tài)度。

2.養(yǎng)成良好的個(gè)人清潔衛(wèi)生習(xí)慣。認(rèn)識常用家用器具，掌握

家用小器具的使用方法，具有家用電器使用安全意識和初步的器

本學(xué)期教學(xué)的主具保養(yǎng)意識。主動分擔(dān)家務(wù)，協(xié)助參與家庭環(huán)境衛(wèi)生清潔，能制

要任務(wù)與要作簡單的日常飲食，初步學(xué)會簡單的家務(wù)勞動技能，形成生活自

求（在欄內(nèi)注明全理能力。

學(xué)期教學(xué)的起訖

3.初步體驗(yàn)簡單的種植、養(yǎng)殖、手工制作等生產(chǎn)勞動，能規(guī)

章節(jié)或篇目和對

范地使用常用的勞動工具，了解常用材料的作用與特征，對勞動

所學(xué)知識掌握的

程度以及技能技過程中遇到的問題具有好奇心和探究欲望。

巧）4.參加校園衛(wèi)生保潔、垃圾分類處理、綠化美化等勞動，適

當(dāng)參加社區(qū)環(huán)保、公共衛(wèi)生維護(hù)等力所能及的公益勞動，初步體

驗(yàn)簡單的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動，初步形成公共服務(wù)意識。

5.懂得在勞動中遵規(guī)守約，初步學(xué)會與他人合作勞動。珍惜

勞動成果，初步養(yǎng)成有始有終、專心致志的勞動習(xí)慣和品質(zhì)。

6.在勞動過程和日常生活中做到勤儉節(jié)約、不怕困難。

提高教學(xué)質(zhì)量的1、強(qiáng)化勞動與教育的有機(jī)統(tǒng)一

措施

2、注重與其他課程的緊密結(jié)合

3、關(guān)注勞動實(shí)踐體驗(yàn)的有效拓展

1、主動承擔(dān)家務(wù)

2、積極服務(wù)班級

課外活動計(jì)劃

3^樂樂農(nóng)場

教學(xué)進(jìn)度表

四年級學(xué)科勞動制訂時(shí)間:2022.9

周次內(nèi)容安排完成情況

第1周課程自制收納盒

第2周實(shí)踐學(xué)會給衣服縫扣子

第3周課程桌面玩偶

第4周實(shí)踐學(xué)會疊被、整理床鋪

第5周課程花瓶罩飾

第6周實(shí)踐學(xué)會剪紙

第7周課程我家的廚房

第8周實(shí)踐學(xué)會種植盆栽

第9周課程煮面條

第10周實(shí)踐我的職業(yè)角色體驗(yàn)

第11周課程彩色小圓子

第12周實(shí)踐參與校園綠化的養(yǎng)護(hù)

第13周課程泥碗

第14周實(shí)踐參與校園美化

第15周課程泥筆筒

第16周實(shí)踐走進(jìn)我們的守護(hù)神一一警察

第17周課程滌綸彩球

第18周實(shí)踐走進(jìn)科學(xué)家

第19周課程塑絲健子

一、自制收納盒

一、教學(xué)目標(biāo)

1.會將鞋盒改造成一個(gè)有六個(gè)區(qū)間的收納盒，提高解決生活中實(shí)際問題的能力。

2.養(yǎng)成及時(shí)收納、分類整理的好習(xí)慣。

3.合理利用身邊的閑置物品，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣°

二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：內(nèi)部隔板的制作和組裝。

教學(xué)難點(diǎn)：內(nèi)部隔板的制作和組裝。

三、教學(xué)準(zhǔn)備

1.教師準(zhǔn)備：多媒體課件、收納盒（范作）、創(chuàng)可貼等。

2.學(xué)生準(zhǔn)備：鞋盒、硬紙板、彩紙、固體膠水、尺、剪刀、鉛筆等。

四、教學(xué)過程

1.激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課

教師提問：在做家務(wù)的過程中，有的學(xué)生遇到了一些問題，如有的女孩子有很多小

發(fā)飾，有的男孩子有很多小玩具，他們都覺得這些零碎的小物品很難整理。你們在生活

中是如何處理的呢？

學(xué)生各抒己見后，教師出示有六個(gè)格子的收納盒（出示范作）。

教師揭題：如果我們用這個(gè)收納盒來收納小發(fā)飾或者小玩具，你們覺得好不好？今

天我們就一起來學(xué)習(xí)制作一個(gè)收納盒（板書課題）。

2.自主探究，學(xué)習(xí)制作

教師提問：①你見過收納盒嗎？②收納盒可以用哪些材料來制作？③利用鞋盒制

作一個(gè)有六個(gè)格子的收納盒，需要哪些工具和材料？

學(xué)生回答。

教師提問：如何制作這樣一個(gè)收納盒呢？

學(xué)生閱讀教材，仔細(xì)研究步驟圖。學(xué)生自主探究，小組內(nèi)部相互討論，制訂出自己

的制作計(jì)劃。

學(xué)生相互交流自己的制作計(jì)劃，明確制作的順序。教師根據(jù)交流情況，歸納并板書

制作步驟：貼、隔、裝。

貼：將鞋盒內(nèi)部的五個(gè)面分別貼上彩紙，根據(jù)學(xué)生的情況，可以要求他們將鞋盒外

部的五個(gè)面也分別貼上彩紙。隔：制作三片內(nèi)部隔板。裝：隔板組裝好后插入鞋盒內(nèi)。

引導(dǎo)學(xué)生深入探究這幾個(gè)環(huán)節(jié)中有哪些需要注意的地方或者制作時(shí)有困難的地方。

教師利用多媒體展示“制作三片內(nèi)部隔板”“組裝隔板，放入鞋盒”等步驟的制作過程，

引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察。

師生交流，教師歸納并板書制作要求：貼一一美觀，隔一一均勻，裝一一平整。

3.小組合作，實(shí)踐操作

教師提出制作要求，從分工合作、規(guī)范操作、安全防護(hù)等方面做一些友情提示。

學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作，教師巡視輔導(dǎo)。

4.展示評價(jià)，總結(jié)得失

展示作品，交流評價(jià)V

教師提問：你是怎么制作這個(gè)收納盒的？你覺得有哪些好的地方或不足的地方？

你最喜歡誰的作品？請說出理由。

學(xué)生回答。

評選出“最佳作品獎”“巧手獎”“團(tuán)結(jié)協(xié)作獎”等

根據(jù)各項(xiàng)評價(jià)結(jié)果，完成教材上的“評一評，議一議”部分。

5.拓展遷移，激發(fā)創(chuàng)新

教師提問：學(xué)會制作六個(gè)格子的收納盒后，你能否自己設(shè)計(jì)并制作一個(gè)有更多分隔

的收納盒呢？試一試。你能否給自己制作的收納盒增添一些裝飾？

教師鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，去做一個(gè)自己喜歡的收納盒。

五、教學(xué)后記

一桌面玩偶

一、教學(xué)目標(biāo)

1.掌握桌面玩偶的制作方法，初步了解立體剪紙工藝。

2.能用美工刀較好地完成紙張鏤空部分的挖切。

3.養(yǎng)成耐心、細(xì)致的勞動習(xí)慣，激發(fā)對剪紙藝術(shù)的熱愛。

二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：挖切鏤空部分C

教學(xué)難點(diǎn)：挖切鏤空部分C

三、教學(xué)準(zhǔn)備

1.教師準(zhǔn)備：課件、微視頻、范畫、工具材料、墊板。

2.學(xué)生準(zhǔn)備：剪刀、美工刀、直尺、彩紙。

四、教學(xué)過程

1.課堂導(dǎo)入：介紹立體剪紙

教師提問：同學(xué)們，你們過生日的時(shí)候會收到什么禮物呀？

學(xué)生介紹自己收到的禮物（娃娃、模型?…

教師敘述：哇！同學(xué)們收到的禮物真豐富，還有各式各樣的玩偶，只不過同學(xué)們的玩偶

是用布料、塑料做的，那你們想不想用紙來為自己做一個(gè)玩偶呢？

學(xué)生集體回答，想！

教師提問：在同學(xué)們動手之前，我們先欣賞幾個(gè)紙玩偶，同學(xué)們說說這些玩偶有什

么特點(diǎn)。

學(xué)生欣賞玩偶，講述特點(diǎn)：紙張對折、紙張可以站立、圖案是對稱的……

教師介紹：（小結(jié)）同學(xué)們找出了這些紙玩偶的特點(diǎn)。這是我國一項(xiàng)傳統(tǒng)民間藝術(shù)，

叫剪紙藝術(shù)。剪紙，又叫刻紙，是一種鏤空藝術(shù)，是中國漢族最古老的民間藝術(shù)之一。

這種紙玩偶是立體剪紙的一種，立體剪紙是采用繪畫、剪刻、折疊、黏合等多種手法

制作的一種可以“立起來”的新型剪紙。『

教師提問：同學(xué)們，請你們觀察這兀剪紙小馬，說說它為什么可以“站”起來。

學(xué)生回答：因?yàn)榘鸭堖M(jìn)行了對折，它就可以支撐在桌面上了。

教師講解：同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了這個(gè)奧秘。我們把紙對折后，它的兩邊與桌面接觸，形成

了三角形結(jié)構(gòu)，這個(gè)結(jié)構(gòu)很穩(wěn)定，紙玩偶就是利用三角形結(jié)構(gòu)“站”起來的。

2.探究制作玩偶

教師敘述：同學(xué)們，有了這個(gè)制作秘訣，我們就開始來制作啦！我們先來看一看制

作時(shí)需要哪些工具和材料.

學(xué)生回答：材料紙、剪刀、美工刀、直尺、墊板。

教師提問：是的，同學(xué)們首先拿出材料紙，觀察一下材料紙上畫了哪些紙工符號。

學(xué)生觀察材料紙。

教師講解：材料紙上有剪切線、山線、挖切這三種紙工符號，這些符號我們前面都

學(xué)過，大家都知道怎么操作吧？

學(xué)生回答。

教師引領(lǐng)學(xué)生解讀制作步驟，并帶領(lǐng)學(xué)生完成每一步操作。

在教師的指導(dǎo)下.，學(xué)生進(jìn)行如下操作。①取出材料紙，沿輪廓線剪下制作件；②沿

山線對折；③挖切；④沿輪廓線剪下紙斑馬；⑤整理，完成。

3.展示與評價(jià)

教師敘述：同字們完成了斑馬玩偶的制作卡，接下來在小組內(nèi)比一比誰做得更加美

觀和立休，并和大家分享制作成功的經(jīng)驗(yàn)。

學(xué)生玩一玩、比一此完成的斑馬玩偶，評一評，分享制作經(jīng)驗(yàn)。

教師總結(jié)：同學(xué)們積極動腦、動手完成了玩偶的制作。課后，同學(xué)們可以參考教材

中拓展創(chuàng)新環(huán)節(jié)的圖片自己做一個(gè)新的玩偶送給家人或朋友。

五、教學(xué)后記

三、花瓶罩飾

一、教學(xué)目標(biāo)

1.掌握花瓶罩飾作品的設(shè)計(jì)及制作方法。

2.會用靈巧的雙手收納和整理物品，裝飾和美化空恒。

3.合理利用身邊的閑置物品，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣。

二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：理解和掌握剪紙的造型裝飾手法。

教學(xué)難點(diǎn)：在設(shè)計(jì)和剪刻作品時(shí)要注意線線相連、面面相連。

三、教學(xué)準(zhǔn)備

教師準(zhǔn)備：教學(xué)PPT、美工刀、墊板、120克云彩紙、塑料瓶。

學(xué)生準(zhǔn)備：剪刀、雙面膠、直尺。

四、教學(xué)過程

1.課堂導(dǎo)入，探究學(xué)習(xí)。

教師提問：老師這邊有幾枝鮮花，想做個(gè)桌面插花，沒有花瓶怎么辦？

學(xué)生回答：礦泉水瓶、閑置的空玻璃瓶……

教師講解：同學(xué)們真有環(huán)保意識，生活中一些廢日的瓶子可以用來做花瓶，但是，

缺少了花瓶的美感。有什么好辦法讓廢舊塑料瓶變成美麗的花瓶呢？

學(xué)生各抒己見：在瓶上畫畫、在瓶上貼花……

教師提問：（小結(jié)）同學(xué)們想出來很多給瓶子裝飾的好辦法，今天這節(jié)課，你們愿

意為瓶子做一件美麗的衣服嗎？

學(xué)生回答：愿意。

教師提問：同學(xué)們打算用什么材料制作呢？怎么做呢？小組討論一下。

學(xué)生小組討論：用布做、用紙做……

教師揭題：同學(xué)們真有想法。今天這節(jié)課，老師為大家提供了各種彩紙，我們先來

嘗試用彩紙來為花瓶做衣裳，具體怎么做呢？我們先來觀察幾幅圖片，說說這些圖片會

給你帶來什么制作靈感。

學(xué)生思考后回答：剪出各種美麗的圖案、紙張要包住瓶子……

教師講解：同學(xué)們會觀察、善思考。同學(xué)們說得對，紙張要包住瓶子，怎么做才能

包住瓶子呢？

學(xué)生回答：紙要留有折邊和粘貼面的位置。

教師提問：同學(xué)們學(xué)會了這個(gè)技巧，我們怎樣進(jìn)行剪紙美化呢？

教師播放一段微視頻，引領(lǐng)學(xué)生解讀制作步驟。

學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，進(jìn)行如下操作：（1）在彩紙的短邊折出約2厘米寬的粘貼面:

（2）除去預(yù)留的粘貼面，把剩余部分從中間對折；（3）再次對折；（4）展開，可以清

晰地看到折痕；（5）沿著折痕繼續(xù)依次向內(nèi)折：（6）折疊完成；（7）翻轉(zhuǎn)到另一面，畫

圖案；（8）刻畫出鏤空圖案：（9）剪刻邊緣圖案：（10）剪外輪廓；（11）粘貼成柱狀;

（12）整理,完成。

教師提問：想一想，平面的剪紙為何“站立〃起來了呢？

學(xué)生回答。

教師講解：大家說得對，折疊加粘貼形成了一個(gè)穩(wěn)定的四角底面。為了增加作品的

穩(wěn)定性，今天我們將用120克的云彩紙來制作。平時(shí)我們用的彩紙是80克的，

教師出示一件整體鏤空設(shè)計(jì)的反面作品。

教師提問：大家看一看，這件作品為什么站不稔呢？

學(xué)牛回答。

教師總結(jié)：是的，為了讓花瓶罩飾能豎直、站穩(wěn)，我們一般只在紙張的上半部分進(jìn)

行花瓶罩飾的圖案花紋設(shè)計(jì)，下半部分基本不進(jìn)行剪切、鏤空處理。

2.制作花瓶罩飾

教師敘述：知道怎么做了嗎？下面，我們就開始啦。請同學(xué)們在制作時(shí)注意安全。

完成后我們要進(jìn)行評比，選出最美花瓶。

學(xué)生完成花瓶罩飾的制作。

3.作品展示與評價(jià)

教師敘述：同學(xué)們完成了花瓶罩飾的制作，接下來在小組內(nèi)和同學(xué)比一比誰做的花

瓶衣裳更加美觀和有創(chuàng)意，和大家分享一下你的制作成功經(jīng)驗(yàn)。并推選一件作品參選班

級“最佳制作獎”“最佳創(chuàng)意獎”“最佳外形獎”“最佳設(shè)計(jì)獎”“最佳實(shí)用獎”等。

學(xué)生活動：玩一玩、比一比，評一評，分享制作經(jīng)驗(yàn)。

教師總結(jié)：同學(xué)們積極動腦、動手完成了花瓶罩飾的制作。課后，同學(xué)們可以參考

教材中拓展創(chuàng)新環(huán)節(jié)中展示的圖片，發(fā)揮你們的想象力，設(shè)計(jì)并制作一個(gè)別致的花瓶罩

飾吧。

五、教學(xué)后記

四、我家的廚房

一、教學(xué)目標(biāo)

1.能說出廚房設(shè)備的名稱、用途、使用方法及使用時(shí)的安全注意事項(xiàng)，為參與家庭、

烹飪勞動做好準(zhǔn)備。

2.了解廚房工作的基本要求，積極參與制訂《廚房工作守則》。

3.形成規(guī)范操作、安全用電、節(jié)約用水等意識。

二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：掌握廚房設(shè)備的使用方法，掌握廚房內(nèi)的工作原則、衛(wèi)生要求及事故預(yù)防要

點(diǎn)。

教學(xué)難點(diǎn)：炊具的安全使用。

三、教學(xué)準(zhǔn)備

教師準(zhǔn)備：各種炊具的實(shí)物或圖片（PPT）,廚房事故預(yù)防的圖片（PPT）。

學(xué)生準(zhǔn)備：課前向家長請教廚房設(shè)備的名稱及用途，尤其是鍋、灶的安全使用方法，以

備交流。

四、教學(xué)過程

1.第一階段一一主題選擇和方案設(shè)計(jì)

教師出示新廚房的照片，啟發(fā)學(xué)生思考。

教師提問：廚房里有哪些設(shè)備？各有什么用途？灶具有哪些種類？每種灶具的結(jié)

構(gòu)與優(yōu)缺點(diǎn)是什么？如何使用？鍋有哪些種類？如何使用與保養(yǎng)？

今天，我們要開展一次主題實(shí)踐活動“我家的廚房二

學(xué)生自己選擇活動小組。（教師指導(dǎo)：盡量以5飛人為一組：盡可能住得比較近的

學(xué)生為一組。這樣便于課外實(shí)踐活動的開展）

教師通過問答形式指導(dǎo)學(xué)生制訂小組活動方案。

巧巧家的廚房里有哪些設(shè)備？它們各有什么用途？我們怎樣獲得這方面的信息？

你家使用的是哪種灶具？說說你使用灶具的經(jīng)驗(yàn)和體會。我們可以通過什么途徑去

了解？

煮飯、燒菜用的鍋具有許多種，你知道哪些？使用鍋具需要注意些什么？我們可以

開展哪些活動去了解信息？

教師：解決上述問題，開展以上活動，你們打算放在什么時(shí)間？每組成員可以商量

一下，再做安排。設(shè)想一下活動開展的時(shí)間、活動方式、活動分工、活動需要的一些準(zhǔn)

備。

學(xué)生分組制訂小組活動計(jì)劃。

2.第二階段一一操作實(shí)踐活動

每個(gè)小組按照自己制訂的活動方案；圍繞''我家的廚房”進(jìn)行各種實(shí)踐活動。教師

組織學(xué)生利用晚上或者周六、周日的時(shí)間，調(diào)查自家或者小組成員家里的廚房設(shè)備及其

用途，灶具、鍋的種類，閱讀廚房設(shè)備使用說明書；體驗(yàn)使用灶具煮飯、燒菜、燒水;

就廚房設(shè)備中不清楚的地方向家長討教。

教師提示學(xué)生：使用灶具、炊具，首先要注意安全，要按照操作規(guī)程使用c（第一

次接觸灶具、炊具，可以讓學(xué)生請教家長，在家長的指導(dǎo)下進(jìn)行嘗試。也可以組織學(xué)生

通過網(wǎng)絡(luò)了解一些灶具、歡具使用和炊具保養(yǎng)不當(dāng)?shù)睦樱?/p>

3.第三階段一一弊理分享成果

教師指導(dǎo)學(xué)生展示和交流通過實(shí)踐活動獲得的學(xué)習(xí)成果。

各小組打算用什么形式將本組在“我家的廚房”主題實(shí)踐活動中的各種成果呈現(xiàn)出

來？（預(yù)設(shè)：在活動中調(diào)查的表格、收獲、感受、體驗(yàn)、教訓(xùn)、故事、采訪的照片和錄

像、查閱到的資料等）

各小組根據(jù)自己的特長與愛好，選擇自己喜歡的形式去呈現(xiàn)。不過，要注意能反映

本次主題活動中的一個(gè)面或一個(gè)點(diǎn)，展示的內(nèi)容一定要與主題有關(guān)。

學(xué)生討論交流展示活動的方式與內(nèi)容，教師適度參與討論并指導(dǎo)。

學(xué)生展示學(xué)習(xí)成果。

4.第四階段一一分享交流評價(jià)

學(xué)生自評：回憶自己在主題活動中參加過幾次實(shí)踐活動，是否積極參加各項(xiàng)活動，

有*哪些收獲？

小組互評：小組中各成員的參與程度與具體表現(xiàn)。

教師點(diǎn)評：從信息收集與加工、在活動中的表現(xiàn)、與他人合作的情況、活動收獲等

方面對學(xué)生進(jìn)行評價(jià)。

5.第五階段一一制訂規(guī)章制度

學(xué)生小組討論、制訂包括安全、衛(wèi)生、行為規(guī)范等在內(nèi)的《廚房工作守則》，并把

結(jié)果寫在紙上，然后上臺交流。

教師指導(dǎo)各小組明確工作職責(zé)。組長工作：領(lǐng)取材料、工作前進(jìn)行分工、安排值

日、分餐品嘗；值日生工作：課前準(zhǔn)備（燒水、擦桌子），課后整理（清洗餐具、整理

教室）。

教師帶領(lǐng)全班一起學(xué)習(xí)，廚房工作原則上應(yīng)包括以下幾點(diǎn)：每個(gè)小組獨(dú)立地在自己

的工作臺前工作。如果少了材料或工具，請組長告訴老師。在工作之前要進(jìn)行分工。使

用時(shí)，要注意節(jié)約能源。餐具使用過后應(yīng)放在各自的洗水池內(nèi)，用洗滌劑清洗干凈并擦

干后，放入消毒柜內(nèi)。所有工作臺和餐桌使用后都要及時(shí)整理，并要用潔凈的干布擦拭。

所有廚房的垃圾都要集中起來，工作以后立即倒掉垃圾，垃圾桶要及時(shí)清理。每次在廚

房工作以后，都要仔細(xì)清理地面，先掃后拖。

觀看圖片，請學(xué)生指出圖中的正確做法，找出不足之處。

教師小結(jié)關(guān)于廚房衛(wèi)生與安全的注意事項(xiàng)。

個(gè)人衛(wèi)生注意事項(xiàng)：將手洗干凈、頭發(fā)扎起來，穿好圍裙，不做不衛(wèi)生、不文明的

動作等。

廚房衛(wèi)生注意事項(xiàng)：及時(shí)清理工作合、餐具和灶具，倒掉垃圾，注意食品加工中的

衛(wèi)生等。

廚房安全注意事項(xiàng)：安全使用電器、刀具，注意地面的防滑等。

五、教學(xué)后記

五、煮面條

一、教學(xué)目標(biāo)

1.了解煮面條的過程，并在實(shí)際操作中培養(yǎng)學(xué)生動手水平。

2.培養(yǎng)合作精神，體驗(yàn)集體活動的快樂。

二、教學(xué)準(zhǔn)備

1.在家觀察煮面條的i寸程。

2.電磁爐、掛面、香油等。

3.PPT,煮面條的錄像,

三、教學(xué)過程

（一）介紹面條及吃法。

（出示圖片：炸醬面、蘭州拉面、刀削面等）

（二）了解面條的營養(yǎng)成分及吃面條的好處，激發(fā)學(xué)生學(xué)煮面條的興趣。

（三）觀看一段煮面條的錄像。

說說煮面條的過程。

（四）學(xué)生交流。

（五）出示小竅門：

1.煮面條時(shí)，先往鍋里加入少許食鹽，再加入面條，這樣煮出的面條就不易“糊”

了。

2.煮面條時(shí)，在水中加一點(diǎn)油，面條就不易粘連，而且還能夠防止面湯起泡沫、溢

出鍋呢!

（六）學(xué)學(xué)做做：

1.將學(xué)生分成若干小組，每組都準(zhǔn)備好煮面條需要的各種材料和勞動工具。

2.在小組長帶領(lǐng)下，自己動手完成煮面條的勞動。

（七）品嘗勞動成果，評比優(yōu)勝小組。

四、教學(xué)后記

六、彩色小圓子

一、教學(xué)目標(biāo)

1.使學(xué)生學(xué)會做七彩小圓子；

2.使學(xué)生掌握做七彩小圓子的知識和技能。

二、教學(xué)重點(diǎn)

掌握做七彩小圓子的知識和技能

三、教學(xué)準(zhǔn)備

糯米粉150g,熱水100g,紅甜菜粉1/2小勺，可可粉1/2小勺，紫薯粉1/2小勺，

紅曲粉1/4小勺，黃金芝士粉1/4小勺，抹茶粉1/4小勺

四、教學(xué)過程

1.導(dǎo)入新課

提問：正月十五元宵節(jié)家家戶戶都會吃圓子，你做過小圓子嗎？誰來說說做小圓子

的步驟。（請做過的學(xué)生說說制作步驟和方法）

教師：今天我們就來學(xué)做彩色小圓子。大家知道圓子是用糯米粉做的，雪白的糯米

粉怎么會變成彩色的小圓子呢？

2.探究體驗(yàn)

小組討論：可以將小圓子做成哪些顏色？怎么做？預(yù)設(shè):可以是果蔬汁，如菠菜汁、

火龍果、胡蘿卜汁、紫甘藍(lán)汁等;可以是食物泥，如南瓜泥、紫薯泥、西紅柿泥、枸杞

泥等;可以直接用彩色粉，如抹茶粉、玉米粉、可可粉等。

提問：你有哪些辦法將果蔬變成汁？

小組合作，對照教材中的方法或用自己的方法做各種顏色的汁或食物泥。每組做

廣2種不同顏色的汁或泥，每種顏色可以多做一點(diǎn)，完成后小組間可以交換汁或泥。

展示交流:各組說說做了什么顏色的汁或泥？是怎么做的？制作過程中有哪些注意

事項(xiàng)？

各組交換汁或泥。

做小圓子的關(guān)鍵是和粉、揉粉，誰能說說和粉、揉粉時(shí)分別要注意些什么？

教師演示并講解和粉、揉粉的技巧。

將面粉倒在干凈、無水、無油的和面盆里。用筷子在面粉中心挖一個(gè)小洞。慢慢地

將適量的蔬果汁倒在挖好的小洞里。用筷子把干面粉從小洞的邊緣向小洞里撥，將拌人

蔬果汁里的干面粉與蔬果汁充分?jǐn)嚢杈鶆颍纬蓭в性S多干粉的細(xì)小面絮，最后留五分

之一的干粉。

把手上的面粉殘留和剩下的干粉揉合在一起，和到糯米粉不粘手和盆。

揉面方法一手掌推揉法：左手掌按住面團(tuán)端，右手掌用力將另一端向外推揉。左手

掌按住面團(tuán)的一端，右手掌用力將另一端向身體這邊卷揉回來。左手掌按住面團(tuán)的端,

右手掌用力將卷揉回來的面團(tuán)再向外推揉。左手掌按住面團(tuán)的一端，右手掌再用力將另

一端向身體這邊卷揉回來°如此反復(fù)地重復(fù)以上步驟，直至面團(tuán)光滑。

3.合作實(shí)踐。

接下來，我們請每個(gè)小組（4~5人一組）動手做一碗彩色小圓子。出示操作要求，

讓學(xué)生認(rèn)真閱讀。組長負(fù)責(zé),小組成員分工合作，每個(gè)人、每個(gè)步驟都要操作到位。（操

作要規(guī)范，規(guī)章制度要遵守，桌面始終要整潔，安全衛(wèi)生放第一）

教師巡視,同時(shí)注重過程性評價(jià)，及時(shí)表揚(yáng)操作正確的學(xué)生和合作得好的小組。

4.展示評價(jià)。

教師:請各組談?wù)勀銈冊诓僮髦械牡檬В绻麓卧僮觯銈儠髂男┱{(diào)整？（操作

是否規(guī)范?分工合作怎樣?和面時(shí)怎么加水？小圓子怎樣搓得又快又圓?）

教師：下面我們來比一比哪一組做的小圓子色彩最豐富，哪組做的小圓子味道最

獨(dú)特。

品嘗結(jié)束，各組完成評價(jià)表。

5.拓展創(chuàng)新。PPT出示小圓子的幾種不同做法，請學(xué)生選擇「2種回家練習(xí)。

五、教學(xué)后記

七、泥碗

一、教學(xué)目標(biāo)

1.掌握手捏泥碗的方法和技巧，學(xué)會手捏簡單的泥制品。

2.使學(xué)生初步具有技術(shù)的感知、思維、想象能力、創(chuàng)新能力。

3.培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真、細(xì)心地進(jìn)行技術(shù)活動的習(xí)慣。

二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

掌握手捏泥碗的方法和技巧，學(xué)會手捏簡單的泥制品。

將碗壁制作得厚薄均勻，碗底圈粘合牢固。

三、教學(xué)準(zhǔn)備

1.課件。

2.自然泥、泥刀、水、手捏泥碗成品，荷葉紋小碗圖片。

四、教學(xué)內(nèi)容

（-）互查課前準(zhǔn)備

教師組織學(xué)生4人一組，互查課前準(zhǔn)備，如工具不齊全，可要求同組合用。

（二）成品展示，激趣引入

1.教師出示手捏泥碗成品圖片或?qū)嵨铩?/p>

2.引語：你能說出這么漂亮的泥碗嗎？你準(zhǔn)備怎么做？

3.借助學(xué)生已有的知識經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生交流，說說自己的想法。

（三）教學(xué)捏泥碗的方法與步驟

1.學(xué)生欣賞書上的圖示和文字說明，比較一下，與自己的想法有什么不同？

2.學(xué)生說完后，說說手捏泥碗的方法、步驟及注意點(diǎn)。教師注意補(bǔ)充和糾正。并適時(shí)

板書。

3.具體操作步驟：

①搓泥團(tuán)。②壓扁，捏凹成碗形。③修齊邊口。④用有齒刀刮碗的內(nèi)外壁。⑤將碗

底圈處刮麻并涂上泥漿。⑥裝碗底圈。⑦用手指蘸水抹光碗表面。

（四）學(xué)生動手操作，教師巡視指導(dǎo)

1.學(xué)生依照圖示，自己動手操作。

2.輕音樂背景下，教師巡視輔導(dǎo)。

3.可引導(dǎo)同組互助合作，請一兩名學(xué)生演示制作過程。

（五）思維拓展，探究學(xué)習(xí)

1.教師出示荷葉紋小碗圖片或?qū)嵨铮瑔枌W(xué)生：你知道這樣的泥碗是怎么做出來的嗎？

2.學(xué)生思考，相互交流。

3.教師提示：是用泥片贓碗的方法做出來的。

4.引導(dǎo)學(xué)生課后嘗試制作。

五、教學(xué)后記

八、泥筆筒

一、教學(xué)目標(biāo)

1.掌握用泥片制作筆簡的方法和技巧，體會勞動的艱辛和收獲的快樂。

2.了解用泥條盤筆簡和用內(nèi)襯模具制作筆筒的方法，感受傳統(tǒng)工藝制作的精妙。

二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：掌握泥片制作筆筒的方法和技巧。

教學(xué)難點(diǎn)：將泥筆筒制作得牢固美觀。

三、教學(xué)準(zhǔn)備

自然泥、泥刀、墊板、滾子、瓶蓋、線、直尺、手捏泥筆筒成品。

四、教學(xué)過程

1.對話啟發(fā)，激趣引入

用靈靈、巧巧的對話導(dǎo)入新課。

教師出示泥筆筒成品°

教師提問：泥筆筒分為幾個(gè)部分？做泥筆筒首先要做哪一個(gè)部分？為什么？

學(xué)生觀察思考，小組討論。

教師提問：誰來談?wù)勛约旱南敕ǎ?/p>

學(xué)生交流自己的想法c

2.探究交流，學(xué)習(xí)方法

教師敘述：請同學(xué)們對照教材上的圖示和說明交字，看一看制作步驟與自己的想法

是否一樣，比一比哪一種方法更好。

學(xué)生觀察比較，談?wù)効捶ā?/p>

教師提問：哪位同學(xué)來談?wù)勀嗥谱鞴P簡的方法、步驟及注意點(diǎn)？

學(xué)生回答，教師及時(shí)補(bǔ)充，并指出筆筒底片的周長必須等于圓柱形筒體片展開后的

長度。

請「2名學(xué)生演示用線測量筆筒底片周長的過程。

用泥片制作筆筒的具體操作步驟如下：①滾壓泥片。②用瓶蓋壓切泥片做筒底。③

量筒底泥片周長。④用簡底泥片周長和筒高定出筒體泥片的長度和寬度，切去多余的

部分。⑤將筒體底邊刻麻（即加工成毛邊）并涂上泥漿。⑥將筒體泥片圍在筒底泥片

周圍。⑦合圍、捏合。⑧加泥修齊筆筒，刻出頸槽。⑨完成

3.學(xué)生動手操作，教師巡視指導(dǎo)

教師敘述：請同學(xué)們依照圖示自己動手做一做，注意筒體與筒底要粘貼牢固，筒體

造型要美觀。

學(xué)生制作，教師巡視,

教師及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生制作時(shí)的典型問題，指導(dǎo)學(xué)生分析制作時(shí)需要注意的問題。

4.交流評議

教師：請同學(xué)們根據(jù)“評一評，議一議”的要求，為自己的作品和制作過程打星，

注意做到實(shí)事求是。

學(xué)生自評。

教師：按照教材上“評一評，議一議”的要求，為你周圍的其他同學(xué)打星，注意做

到客觀公正。

學(xué)生互評。

教師指導(dǎo)學(xué)生綜合自評和互評的成績，從“造型美觀”“比例適中”“牢固耐用”“表

面光滑〃四個(gè)方面為自己打星。

全班評出泥塑小能手C

5.拓展創(chuàng)新

教師提問：你還可以用其他方法做泥筆筒嗎？

學(xué)生思考、交流。教師鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮想象，自由創(chuàng)意。

教師請學(xué)生自學(xué)關(guān)于“泥條盤筆筒”和“用內(nèi)襯模具法做泥筆筒”的介紹，學(xué)完后

和大家交流所學(xué)會的制作方法。

學(xué)生相互交流制作方法。鼓勵(lì)學(xué)生課后嘗試制作，強(qiáng)調(diào)積極創(chuàng)新。

五、教學(xué)后記

九、滌綸彩球

一、教學(xué)目標(biāo)

1.了解滌綸彩球的結(jié)構(gòu)。

2.能使用滌綸薄膜材料制作彩球。

3.養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)的勞動態(tài)度、細(xì)致嚴(yán)密的技術(shù)活動習(xí)慣，提高審美意識、質(zhì)量意識。

二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：滌綸彩球的制作。

教學(xué)難點(diǎn)：彩球單片卷貼c

三、教學(xué)準(zhǔn)備

教師準(zhǔn)備：滌綸紙、彩色流蘇線、襯紙、針線、夾子、學(xué)習(xí)單、模板圖、范作°

學(xué)生準(zhǔn)備：滌綸紙、彩色流蘇線、剪刀、針線、雙面膠、筆。

四、教學(xué)過程

（一）導(dǎo)入新課

1.交流

老師想送給大家一個(gè)禮物，看！這個(gè)色彩繽紛的球你喜歡嗎？那你是否也想來制作

一個(gè)呢？我們今天就來學(xué)習(xí)制作彩球。

板書：彩球

2.認(rèn)識材料

它是用什么材料做的？預(yù)設(shè)：是用滌綸紙做的，我們今天來認(rèn)識一種新的材料叫做

滌綸紙。

交流討論。

激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和認(rèn)識新材料。

3.材料特征

這種紙?zhí)貏e有趣,看上去是薄薄的一張滌綸紙。變個(gè)魔術(shù)，大家數(shù)數(shù)看變了多少張？

說明材料“薄”；輕輕一撕就壞了，說明“脆”；強(qiáng)調(diào)材料很軟，不容易定型，容易裂。

制作的時(shí)候需要格外耐心和仔細(xì)。

板書：滌綸

感受材料的特殊性。

明確學(xué)習(xí)內(nèi)容。

了解滌綸紙的特點(diǎn)。

（二）探究學(xué)習(xí)

1.提問

（1）彩球是由那幾個(gè)部分組成的？

板書：掛繩球體流蘇

（2）制作滌綸彩球需要哪些材料和工具？

（3）球體是怎么做的呢？

（4）用什么好的辦法來研究球體制作的方法？

一起來"拆一拆"。

簡單回答，交流所想C

用拆解的方法分析球體的組成部分。

促進(jìn)學(xué)生思考，找出內(nèi)部結(jié)構(gòu),為后面環(huán)節(jié)的制作做鋪墊。

2.啟發(fā)

你發(fā)現(xiàn)了什么？組件像什么？

（很多個(gè)做成三個(gè)喇叭口的滌綸片組合起來的。）

3.啟發(fā)

這個(gè)有三個(gè)喇叭口的滌綸片又是怎么做成的呢？可以再把滌綸片拆一拆。

引出問題，思考并理解制作的方法。

拆的過程也是學(xué)習(xí)分析的過程。

4.談話

把拆分開來的滌綸片，分給每個(gè)小組。做彩球的關(guān)鍵是要做出有三個(gè)喇叭口的滌綸

片，請小組同學(xué)仔細(xì)研究下，可以把卷的部分小心打開，不明白的地方對照發(fā)下的《滌

綸彩球?qū)W習(xí)單》自學(xué)，還可以和同學(xué)商量討論。

5.探究制作

要求每個(gè)學(xué)生制作一個(gè)滌綸片。（結(jié)合教具籃中模板、夾子等材料，注意安全使用

剪刀）

做做想想：圓的中心處有個(gè)小槽口，起著什么樣的作用？沒有行不行？想一想做的

過程中有什么又快又好的方法。

以小組為單位嘗試拆解，仔細(xì)觀察要領(lǐng)。

能理解模板的使用方法。獨(dú)自完成一個(gè)組件，思考要領(lǐng)。

技術(shù)要領(lǐng)的講解和示范非常重要。學(xué)生在正確觀察與比較中自主掌握制作方法。

6.展示組件成品，找出存在的問題

（1）展示學(xué)生剪好的圓片，評議外形，找找問題，如果剪得不夠圓整，怎么去修

改。說說用什么方法剪槽口最簡單？

（2）展示已經(jīng)完成喇叭口的作品，不夠圓整怎么修改。反思槽口的作用，是為了

使喇叭口更好地卷、貼成形。

（3）雙面膠粘貼的方向要一致。

得出結(jié)論:為了美觀，三個(gè)喇叭口要做到大小一致，喇叭口的大小盡量充分利用紙。

7.觀看視頻怎么把組件串接起來

8.回顧整個(gè)制作過程

板書：剪貼卷穿壓

各抒己見。觀察并領(lǐng)悟操作要領(lǐng)。

難點(diǎn)處部分同學(xué)上臺練習(xí)，其他同學(xué)觀察。

小組交流，了解制作的具體步驟。

讓學(xué)生通過評議，明確要領(lǐng)，預(yù)設(shè)可能出現(xiàn)的問題。

引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、思考，有所發(fā)現(xiàn)，提高學(xué)習(xí)效率。

（三）實(shí)踐體驗(yàn)

1.出示操作要求

以五人為小組單位開展彩球制作競賽。

彩球制作要求：

外形美觀安全制作

團(tuán)結(jié)協(xié)作衛(wèi)生整理

2.談話

小組同學(xué)合作完成，在做好一個(gè)的基礎(chǔ)上可以完成多個(gè)。比一比哪組做得又好又多。

在制作中還有不明白的地方可以看書，小組輕聲討論或請教老師。

?組長要安排好小組成員的分工合作

?操作步驟要規(guī)范

?規(guī)章制度要遵守

?桌面始終要整潔

?安全衛(wèi)生放第一

3.小組交流

提醒要分工協(xié)作，統(tǒng)籌安排。

4.巡視輔導(dǎo)

針對個(gè)別學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，對待學(xué)生出錯(cuò)的共性問題或?qū)W生中好的方法，借助實(shí)物投

影儀來講解示范。

合作完成一個(gè)彩球的制作。

培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。

（四）交流評議

1.小組評選出最好的一個(gè)彩球展示在黑板上。

2.小組討論，每組一票，為你們認(rèn)為最好的作品投票，并說說為什么。

觀察、分析、比較、判斷、糾錯(cuò)、

投票。

讓學(xué)生通過評議、比較，進(jìn)一步明確操作要領(lǐng)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析能力和解決

問題的能力。

3.評出

團(tuán)結(jié)協(xié)作組

動腦智慧組

安全操作組

衛(wèi)生整潔組

小組交流制作的過程和心得，說說制作中的閃光之處或自己暫時(shí)未成功的地方。

學(xué)生自我評價(jià)和反思，這樣下次就能做得更好。

4.總結(jié)

設(shè)立獎項(xiàng)，用激勵(lì)的方式幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)、肯定自己好的方面；學(xué)會自我反思和接納

他人意見。

通過評獎，讓學(xué)生對自己技能和勞動成果做出一個(gè)評定。

（五）拓展創(chuàng)新

1.頭腦風(fēng)暴

想想彩球還可以用什么樣的材料制作？怎樣讓它更漂亮？

2.激勵(lì)

讓我們多留心，觀察生活中的美好事物，運(yùn)用靈巧的雙手去創(chuàng)造作品，美化我們的

生活。

回家實(shí)踐。

對學(xué)生進(jìn)行發(fā)散性思維、創(chuàng)造性思維的訓(xùn)練。

五、教學(xué)后記

十、塑絲壁子

一、教學(xué)目標(biāo)

1.學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)、制作塑絲璉子。

2.提高動手能力，獲得勞動體驗(yàn)。

3.提升質(zhì)量意識、安全意識、環(huán)境意識，養(yǎng)成團(tuán)結(jié)合作的習(xí)慣。

二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：塑絲健子的制作。

教學(xué)難點(diǎn)：制作健子中的拉直、對折、穿孔等技術(shù)要領(lǐng)。

三、教學(xué)準(zhǔn)備

教師準(zhǔn)備：塑料繩子、范作。

學(xué)生準(zhǔn)備：塑料繩子、墊圈、橡皮筋、剪刀、梳子。

四、教學(xué)過程

（一）導(dǎo)入新課

1.投影屏幕上播放一如踢鍵子的圖片。

交流分享。

激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和探究欲望，明確學(xué)習(xí)內(nèi)容。

2.觀