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青團教你做青團

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日期:202X.青團歷史青團制作材料青團制作步驟清明節吃青團thePureBrightnessFestival目錄清明節，吃青團我們需要什么材料制作步驟清明節吃青團thePureBrightnessFestival第一部分清明節吃青團教你做青團

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好吃又好看清明節吃青團thePureBrightnessFestival每年的陽歷4月5日是中國傳統節日之一清明節，清明節距今已有2500多年的歷史。清明節除掃墓祭祖外，其食俗也是豐富多彩的。

清明節清明時節，南方有吃青團的風俗習慣。青團是用一種名叫“艾草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。青團-糯米粉團子青團油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩。青團還是南方人人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青團在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。

江南食俗我們需要什么材料第二部分教你做青團

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好吃又好看清明節吃青團thePureBrightnessFestival艾草500克糯米粉250克紅豆沙500克粽子葉10張花生油2湯匙（30ml）制作步驟第三部分教你做青團

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好吃又好看清明節吃青團thePureBrightnessFestival把紅豆沙搓成1-2厘米左右的小團子。第一步取一些糯米粉，放入小盆中。第二步把紅豆沙搓成1-2厘米左右的小團子第一步取一些糯米粉放入小盆中第二步把艾草粉加入糯米粉中，攪拌均勻。如果沒有筷子，可以用第一性手套。第三步向攪拌均勻的粉中加入少許水。如果感覺面團粘手，可以再加入一些糯米粉揉和，直到不再粘手為止。第四步手上抹上少量油，將揉好的面團扯成小團第五步取一個小面團，雙手搓成丸子狀，用大拇指按壓出一個深坑。第六步放入一粒豆沙丸子，揉捏封口，輕輕搓成圓團。注意不要用力過大，避免將豆沙餡與面團揉爛混合在一起。第七步粽葉洗凈，剪成長約5厘米的段第八步搓好的青團再涂上一層油，輕輕放在粽子葉上，以避免沾粘。接著做下一個青團。第九步把帶有粽子葉的青團放入蒸鍋中。蒸鍋水燒開后蒸15分鐘即可。第十步大家可以品嘗自己動手做的青團啦行業PPT模板http:///hangye/青團教你做青團

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