飲品創業日常管理制度?一、總則（一）目的為規范飲品創業公司的日常運營管理，確保各項工作有序開展，提高工作效率和質量，保障公司的穩定發展，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于飲品創業公司全體員工，包括但不限于管理層、銷售人員、生產人員、研發人員、客服人員等。（三）基本原則1.合法性原則：遵守國家法律法規和相關政策，依法經營。2.規范性原則：明確各項工作流程和標準，確保管理工作規范有序。3.公平性原則：對待所有員工一視同仁，公平公正地進行考核和獎懲。4.效益性原則：以提高公司經濟效益和社會效益為目標，優化資源配置。5.創新性原則：鼓勵員工積極創新，不斷改進工作方法和產品服務。二、組織架構與崗位職責（一）組織架構1.公司設立董事會，作為公司的最高決策機構。2.董事會下設總經理，負責公司的日常經營管理工作。3.總經理下設銷售部、生產部、研發部、財務部、行政人事部等部門，各部門負責人負責本部門的具體工作。（二）崗位職責1.董事會職責制定公司發展戰略和經營方針。審議批準公司年度預算、決算報告。決定公司重大投資、融資、并購等事項。選舉和更換董事、監事，決定其報酬事項。對公司經營管理活動進行監督和指導。2.總經理職責組織實施董事會決議，全面負責公司的日常經營管理工作。制定公司年度經營計劃和目標，并組織實施。負責公司各部門的協調與管理，確保公司各項工作順利開展。組織制定公司各項管理制度和流程，并監督執行。負責公司人才隊伍建設，選拔、培養和激勵員工。定期向董事會匯報公司經營情況，提出重大決策建議。3.銷售部職責制定銷售計劃和策略，開拓市場，提高產品銷售量。負責客戶開發、維護和管理，建立良好的客戶關系。收集市場信息和客戶需求，反饋給研發部和生產部。組織實施產品促銷活動，提高產品市場占有率。負責銷售合同的簽訂、執行和回款工作。4.生產部職責制定生產計劃和工藝流程，確保產品按時、按質、按量生產。負責生產設備的維護和管理，保證設備正常運行。控制生產成本，提高生產效率，降低能耗。加強生產現場管理，確保生產環境整潔、安全。負責產品質量檢驗和控制，確保產品符合質量標準。5.研發部職責開展飲品研發工作，不斷推出新產品和新口味。研究市場趨勢和競爭對手產品，為公司產品定位提供依據。負責產品配方設計、工藝優化和質量控制。與供應商合作，開發新的原材料和包裝材料。跟蹤行業技術發展動態，為公司技術創新提供支持。6.財務部職責制定公司財務管理制度和流程，規范財務管理工作。負責公司財務預算、決算編制和執行，監控財務收支情況。進行成本核算和控制，分析財務數據，為公司決策提供財務支持。負責資金籌集、調配和管理，確保公司資金安全和正常運轉。辦理稅務申報、繳納等稅務相關工作，合理避稅。定期進行財務審計和財務分析，提出改進建議。7.行政人事部職責制定公司行政管理制度和流程，負責公司行政管理工作。負責公司辦公用品采購、管理和辦公設備維護。組織公司會議、活動等，協調公司內部資源。負責人力資源規劃、招聘、培訓、考核、薪酬福利等工作。建立員工檔案，維護員工關系，處理員工投訴和糾紛。負責公司企業文化建設，營造良好的工作氛圍。三、考勤管理（一）工作時間1.公司實行[具體工作時間]工作制，每周工作[X]天，每天工作[X]小時。2.員工應嚴格遵守公司規定的工作時間，不得遲到、早退。（二）考勤記錄1.公司采用[考勤方式，如打卡機、手機APP等]進行考勤記錄。2.員工應在規定的時間內打卡上下班，如因特殊原因無法打卡，需提前向部門負責人說明情況，并填寫請假申請單。（三）遲到、早退處理1.遲到或早退10分鐘以內，每次扣除當月績效獎金[X]元。2.遲到或早退1030分鐘，每次扣除當月績效獎金[X]元，并給予警告處分。3.遲到或早退30分鐘以上2小時以內，按曠工半天處理，扣除當月績效獎金[X]元，并給予記過處分。4.遲到或早退2小時以上，按曠工一天處理，扣除當月績效獎金[X]元，并給予降級或辭退處理。（四）曠工處理1.曠工半天，扣除當天工資的2倍，并扣除當月績效獎金[X]元。2.曠工一天，扣除當天工資的3倍，并扣除當月績效獎金[X]元，給予記大過處分。3.連續曠工3天以上或一年內累計曠工5天以上，公司將予以辭退。（五）請假制度1.員工請假需提前填寫請假申請單，按照審批流程進行審批。2.請假分為事假、病假、婚假、產假、陪產假、喪假、年假等。事假：需提前[X]天申請，經批準后方可休假，事假期間無工資。病假：需提供醫院診斷證明，經批準后方可休假，病假期間工資按照國家規定發放。婚假：符合國家法定結婚年齡的員工，可享受[X]天婚假。產假：女員工生育可享受[X]天產假。陪產假：男員工配偶生育，可享受[X]天陪產假。喪假：員工直系親屬去世，可享受[X]天喪假。年假：員工累計工作滿1年不滿10年的，年休假5天；已滿10年不滿20年的，年休假10天；已滿20年的，年休假15天。四、薪酬福利管理（一）薪酬結構1.公司員工薪酬由基本工資、績效工資、獎金等部分組成。2.基本工資根據員工的崗位、學歷、工作經驗等因素確定。3.績效工資根據員工的工作表現和業績考核結果發放。4.獎金根據公司業績、個人貢獻等情況發放，包括月度獎金、季度獎金、年度獎金等。（二）薪酬發放1.公司每月[具體發薪日期]發放工資。2.員工工資發放以銀行轉賬形式進行，員工需提供本人有效銀行賬號。（三）福利政策1.社會保險：公司按照國家規定為員工繳納養老保險、醫療保險、失業保險、工傷保險和生育保險。2.住房公積金：公司按照國家規定為員工繳納住房公積金。3.帶薪年假：員工可享受帶薪年假，具體天數按照國家規定執行。4.節日福利：公司在法定節假日為員工發放節日禮品或補貼。5.培訓與發展：公司為員工提供培訓機會，幫助員工提升專業技能和綜合素質。6.其他福利：如員工生日福利、定期體檢、團建活動等。五、培訓與發展（一）培訓計劃1.公司根據員工崗位需求和個人發展規劃，制定年度培訓計劃。2.培訓計劃包括內部培訓、外部培訓、在線學習等多種形式。（二）培訓實施1.內部培訓由公司內部專業人員或邀請外部專家進行授課。2.外部培訓根據培訓需求，組織員工參加相關機構舉辦的培訓課程。3.在線學習鼓勵員工自主學習，通過網絡平臺學習相關知識和技能。（三）培訓考核1.培訓結束后，對員工進行考核，考核方式包括考試、作業、實際操作等。2.考核結果作為員工績效評估和晉升的重要依據。（四）職業發展規劃1.公司為員工提供職業發展規劃指導，幫助員工明確職業發展方向。2.根據員工的工作表現和能力，為員工提供晉升機會和崗位輪換機會。六、績效管理（一）績效目標設定1.公司根據年度經營目標，將目標分解到各部門和崗位，制定績效目標。2.績效目標應明確、具體、可衡量、可實現、有時限。（二）績效評估1.公司定期對員工進行績效評估，評估周期為[月度/季度/年度]。2.績效評估采用上級評估、同事評估、自我評估等多種方式相結合。3.績效評估內容包括工作業績、工作能力、工作態度等方面。（三）績效反饋與改進1.績效評估結束后，上級主管與員工進行績效反饋面談，肯定成績，指出不足，提出改進建議。2.員工根據績效反饋意見，制定個人績效改進計劃，并在規定時間內完成改進。（四）績效結果應用1.績效結果與員工的薪酬調整、晉升、獎勵等掛鉤。2.連續[X]個考核周期績效不達標的員工，公司將予以警告、降職、辭退等處理。七、采購與庫存管理（一）采購流程1.各部門根據工作需要提出采購申請，填寫采購申請單。2.采購申請單經部門負責人審批后，提交至采購部。3.采購部根據采購申請單進行市場調研，選擇合格的供應商，簽訂采購合同。4.采購部跟蹤采購進度，確保物資按時、按質、按量到貨。5.物資到貨后，采購部組織相關部門進行驗收，驗收合格后辦理入庫手續。（二）庫存管理1.公司設立倉庫，負責物資的存儲和保管。2.倉庫管理人員應定期對庫存物資進行盤點，確保賬實相符。3.建立庫存預警機制，當庫存物資低于最低庫存時，及時通知采購部進行補貨。4.對積壓物資、報廢物資等進行及時清理，減少庫存占用資金。八、食品安全管理（一）食品質量標準1.公司嚴格遵守國家食品安全相關法律法規和標準，確保飲品質量安全。2.制定飲品生產質量標準，包括原材料采購標準、生產加工標準、包裝標準、儲存運輸標準等。（二）原材料采購管理1.選擇具有合法資質的供應商，對供應商進行定期評估和審核。2.采購的原材料應符合質量標準，索取供應商的資質證明、產品檢驗報告等相關資料。3.對原材料進行嚴格驗收，不合格的原材料不得入庫使用。（三）生產過程管理1.按照生產工藝流程進行生產，嚴格控制生產過程中的各項參數。2.加強生產現場衛生管理，保持生產環境整潔，定期對生產設備進行清潔消毒。3.對生產過程中的半成品和成品進行質量檢驗，合格后方可進入下一工序或出廠銷售。（四）包裝與儲存管理1.包裝材料應符合食品安全標準，對包裝材料進行嚴格檢驗。2.產品包裝應標明產品名稱、配料表、生產日期、保質期、儲存條件、生產廠家等信息。3.產品應儲存在符合要求的倉庫中，按照規定的儲存條件進行儲存，防止產品變質。（五）食品安全事故應急處理1.制定食品安全事故應急預案，明確應急處理流程和責任分工。2.發生食品安全事故時，應立即停止生產經營活動，及時采取措施控制事態發展，并向相關部門報告。3.配合相關部門進行調查處理，承擔相應的法律責任。九、客戶服務管理（一）客戶投訴處理1.設立客戶服務熱線和投訴郵箱，及時受理客戶投訴。2.對客戶投訴進行詳細記錄，了解客戶需求和問題所在。3.及時將客戶投訴反饋給相關部門，督促相關部門在規定時間內處理投訴，并將處理結果反饋給客戶。4.對客戶投訴進行跟蹤